伊兜
被正式列入“聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的二十四節(jié)氣是古人留給我們的寶貴遺產(chǎn)。每到一個節(jié)氣,就會有自然的變化發(fā)生,我們也因此認識氣候、感知自然。那么進入12月,又有哪兩個節(jié)氣如約而至了呢?我來告訴你:是大雪和冬至。
大雪是二十四節(jié)氣中的第21個節(jié)氣,冬季的第3個節(jié)氣,時間點是每年公歷12月的6日—8日?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“大者,盛也。至此而雪盛矣?!贝笱┕?jié)氣的到來,意味著氣溫下降,天氣越來越冷且降水增多。
一候鶡鴠不鳴。鶡鴠(hé dàn)是古籍上的繁體字,一種鳥的名字。古人認為這種鳥屬陽,在這樣寒冷的時節(jié)感到陰氣至極,都不鳴叫了。
二候虎始交。老虎可不怕冷,在大冷天出來做什么呢?答案是尋找伴侶。
三候荔挺出。荔是指馬藺(lìn)草,天寒地凍的時候,這種生命力頑強的草竟也不怕冷,還抽出新芽來。
大雪節(jié)氣一到,很多地方的人們就開始腌制臘肉,以迎接新年的到來。制好后放在朝陽的屋檐下自然風(fēng)干,等到春節(jié)時便可以享用美味了。
這是一句廣為流傳的農(nóng)事諺語,意思是適時的冬雪預(yù)示著來年是豐收之年。下一場大雪,田地好似蓋上了一床大棉被,保護越冬的作物不會被凍壞;而雪水融化,既滋潤了大地,又能將越冬的大部分蟲卵凍死,使來年的害蟲相對減少。所以也有“冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡”這樣的說法呢。
冬至是二十四節(jié)氣中的第22個節(jié)氣,冬季的第4個節(jié)氣,時間點是每年公歷12月的21日—23日。冬至這天,太陽直射南回歸線,北半球各地進入白晝時間最短、黑夜最長的一天。人們常說的“進九”,指的就是冬至之后全國都進入的最寒冷的時期。
一候蚯蚓結(jié)。意思是天氣太冷了,蚯蚓深藏于土中,蜷曲著身體,沒什么活動能力啦。
二候麋角解。麋(mí)鹿是我國特有的動物,就是人們常說的“四不像”。因為麋鹿的角是向后生長的,古人認為它屬陰,冬至日陰氣至極而陽氣生,所以麋鹿角脫落。
三候水泉動。冬至的最后五天,深埋于地底的水泉感受到陽氣生發(fā),于是開始流動。
冬至是古人祭天祭祖的大日子,以求風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。據(jù)文獻記載,早在漢武帝時期便有冬至祭天的習(xí)俗,明清兩朝時也均有此傳統(tǒng)。在民間,人們也認為冬至乃是大吉之日,要過節(jié)慶賀,因此有“冬至大如年”的說法。我國北方有冬至吃餃子、餛飩的習(xí)俗,而南方地區(qū)則以吃湯圓、米團居多。
(責(zé)任編輯? 高博)