不與強者爭

倪西赟

北京大學畢業(yè)后，他被分配到廣州一個市委機關工作。喜歡獨立思考、喜歡標新立異、喜歡挑戰(zhàn)的他，并沒有安分守己堅持下去，不久便辭職了。辭職后，他練過攤，販過菜，做過白酒，搞過房地產，當然做的也不錯。但他始終覺得自己跟在強者身后，很難超越、很難成功——想與強者競爭，并在競爭中取勝，難！

當亞洲金融危機爆發(fā)之時，他正做酒類生意。要想把酒做好，真是難度太大了。因為做白酒，你超不過五糧液、茅臺;做啤酒你超不過青島、雪花;做紅酒做不過長城、張裕。正當他愁眉不展的時候，一位朋友的電話讓他震驚了。原來，一位中央領導下來視察，就餐時讓服務員拿來雪碧和陳醋，然后勾兌起來喝。隨后這一新穎喝法在“民間”迅速流行起來，很多人都喝“領導壹號”了。

什么是“領導壹號”？有這么神奇？他不解，但強烈的好奇心讓他決定嘗試一下。一次在外吃飯，他對服務員說他要喝“領導壹號”。服務員并沒感到驚訝，反而出乎他的意料，拿來雪碧和陳醋。于是他試著勾兌喝了起來，沒想到喝第一口時就有那種“天上掉下個林妹妹”的感覺，真是太好喝了，太奇妙了?；厝ズ笏R上就做了詳細的調查，結果發(fā)現(xiàn)這種類似勾兌醋的飲料還無人批量生產，是市場的一個空白。于是，他果斷放棄了酒業(yè)開發(fā)，轉攻還沒有競爭者的醋飲料市場。不久，經過包裝，具有開胃、養(yǎng)顏、保健等多種功能的蘋果醋飲料批量上市，接著就“火”了起來。之后，被稱之為“公安啤酒”、“靚女啤酒”，受歡迎程度大大超乎了他的想象。

時隔不久，各種牌子的醋產品蜂擁而至。而此時的他卻不怕“群狼共舞”了，因為他的醋飲料已經成為全國最大的醋飲料生產企業(yè)，穩(wěn)占醋飲料40%以上的市場份額。不與強者競爭，卻成為了強者！

一次，他在廣州一家菜市場買肉時，突然又找到了靈感。他發(fā)現(xiàn)賣肉這個行業(yè)被人誤解了，都以為這是小買賣，不值得做，而且也不是什么體面的產業(yè)。然而他細細一算，頓時喜上眉梢：偌大個廣州市場，一年至少幾十個億的豬肉消費，竟沒有一個響亮的“品牌”;全國一年消費6.3億頭豬，有一萬億的市場消費額，卻沒有一個像樣的企業(yè)在做。除了不與強者競爭以外，他覺得和弱者競爭，自己會更具有優(yōu)勢。而正頻發(fā)的食品安全事件所引發(fā)的食品信任危機，促使他決定做一個大大的“賣豬佬”！他為自己的“異想天開”而興奮不已！

經過市場調查，他發(fā)現(xiàn)賣豬肉也有技術含量，不僅肥肉、瘦肉、排骨如何分割搭配決定著賣豬肉賣出的多少和是否賺錢，而且，市場定位也非常關鍵。雖然市場很大，可也不是你能一個人獨吞的。最后，他決定只為10%的人口服務，做最好吃的豬肉，做高檔品牌的豬肉。

終于，在吃了幾十個地方的豬肉后，他選擇了廣西一個地方的土豬作為種豬。隨后，他在家鄉(xiāng)建設了“壹號土豬”養(yǎng)殖場，所有的豬都是放養(yǎng)。兩年的時間內，他開了110家“壹號土豬”連鎖店，現(xiàn)在在廣東地區(qū)已經開了超過300家，營業(yè)額達到兩億元?，F(xiàn)在，28元一斤的“壹號土豬”雖然貴，但利潤可觀。良好的口味和深入人心的形象，使“壹號土豬”迅速成為豬肉市場的第一品牌！

他是誰？他就是開發(fā)了“天地壹號”時尚醋飲料，以及開辦了中國首家驚駭世俗的屠夫學校，現(xiàn)任廣東天地食品集團董事長的陳生。

陳生的招牌語是：“我不與強者競爭，我只與弱者競爭?！?/p>

不與強者競爭，卻成了強者;與弱者競爭，卻促使弱者提升。這就是陳生的大智慧！

（摘自《遼寧青年》）