小中見(jiàn)大 匠心獨(dú)運(yùn)
——廣東珠江頻道微紀(jì)錄片《大匠》的多維解讀

□ 吳泳斌

微紀(jì)錄片是因應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)傳播需求而出現(xiàn)的一種紀(jì)錄短片。電視媒體開(kāi)展微紀(jì)錄片創(chuàng)作和傳播，是傳統(tǒng)媒體推進(jìn)媒體融合背景下在新興內(nèi)容領(lǐng)域的一種主動(dòng)探索。由于創(chuàng)作主體不同，出自電視紀(jì)錄片從業(yè)者的微紀(jì)錄作品必然帶著主流媒體的價(jià)值取舍和品質(zhì)追求，這一定程度上是對(duì)網(wǎng)絡(luò)“泛紀(jì)錄”現(xiàn)象的一種修正或糾偏。本文對(duì)廣東珠江頻道的大型系列微紀(jì)錄作品《大匠》進(jìn)行多維度解讀，展現(xiàn)主流媒體在微紀(jì)錄領(lǐng)域的創(chuàng)新作為。

一、“大才小用”：業(yè)者團(tuán)隊(duì)介入微紀(jì)錄創(chuàng)作

隨著影像技術(shù)的發(fā)展，特別是影像設(shè)備的小型化、大眾化，加上互聯(lián)網(wǎng)在傳播上的助推，用戶自生產(chǎn)短片（UGC）在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上大量出現(xiàn)。這些視頻記錄了普通個(gè)體的日常生活片段或所見(jiàn)所聞，具有一定的紀(jì)實(shí)屬性，因而被冠以一個(gè)時(shí)髦的名字——微紀(jì)錄片。然而從專(zhuān)業(yè)紀(jì)錄片人的視角來(lái)看，許多網(wǎng)絡(luò)短片由于主題不顯、剪輯粗糙、畫(huà)質(zhì)不佳等問(wèn)題，難以稱(chēng)為“紀(jì)錄片”。主流媒體介入這一新興內(nèi)容領(lǐng)域，或?qū)⑹菍?duì)“微紀(jì)錄”的一種正本清源。

為轉(zhuǎn)戰(zhàn)互聯(lián)網(wǎng)陣地，實(shí)現(xiàn)“微轉(zhuǎn)型”，越來(lái)越多主流媒體開(kāi)始鼓勵(lì)微紀(jì)錄片創(chuàng)作，推出了不少具有思想性和傳播性的微紀(jì)錄精品，例如本文的主要研究對(duì)象——廣東珠江頻道新近推出的《大匠》。

《大匠》是一部50集4K超高清微紀(jì)錄片，每集時(shí)長(zhǎng)5分鐘，呈現(xiàn)各領(lǐng)域“匠人”的精湛技藝和背后故事。節(jié)目除了在廣東珠江頻道、4K綜藝頻道播出，還同時(shí)在觸電新聞APP、荔枝網(wǎng)等自有新媒體平臺(tái)，以及“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”廣東學(xué)習(xí)平臺(tái)分發(fā)推送，兼具專(zhuān)業(yè)媒體的精品化制作和網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的“微傳播”雙重特點(diǎn)。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人人可以利用智能手機(jī)或微型攝像設(shè)備進(jìn)行紀(jì)錄片的創(chuàng)作和拍攝。不同于一般意義上廣眾化、草根化的微紀(jì)錄片，主流媒體微紀(jì)錄作品的創(chuàng)作主體往往是專(zhuān)業(yè)的紀(jì)錄片創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)?！洞蠼场废盗形⒓o(jì)錄片由廣東廣播電視臺(tái)珠江頻道品牌紀(jì)錄片欄目《文化珠江》的團(tuán)隊(duì)制作。該團(tuán)隊(duì)有十多年的電視專(zhuān)題片、紀(jì)錄片的制作經(jīng)驗(yàn)，曾先后采訪李嵐清、饒宗頤、金庸、一誠(chéng)法師、紅線女、賈平凹、譚盾、聶衛(wèi)平等文化名人，2010年至今連續(xù)被評(píng)為“廣東青年文明號(hào)”，所在欄目更是獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。

傳統(tǒng)業(yè)者有“大才”。所謂“大才”，從本文的視角，就是具備策劃制作大體量、大投入、高規(guī)格紀(jì)錄片的經(jīng)驗(yàn)和能力。這樣的“大才”制作起短時(shí)長(zhǎng)、小投入、片段化的微紀(jì)錄片，往往能夠從容應(yīng)對(duì)，舉重若輕，游刃有余，并把這種草根化的紀(jì)錄片類(lèi)型往“小而美”卻“高大上”的方向推，成就“微精品”。當(dāng)然，不可否認(rèn)，傳統(tǒng)業(yè)者也有自身局限，比如固有的精英化、深刻化創(chuàng)作思維導(dǎo)致作品不夠接地氣，形式不夠靈動(dòng)，傳播屬性不足?！洞蠼场返闹谱鲌F(tuán)隊(duì)頗有自省的自覺(jué)，深知不能以過(guò)去做“大片”的“套路”來(lái)做微紀(jì)錄片，并為更新觀念和話語(yǔ)習(xí)慣做了不少功課。

二、聚沙成塔：短時(shí)長(zhǎng)支撐大體量

紀(jì)錄片是一種具有文獻(xiàn)價(jià)值的內(nèi)容形態(tài)。一部?jī)?yōu)秀的人文紀(jì)錄片，不論是記錄當(dāng)下，還是記錄過(guò)去，都往往呈現(xiàn)出一種歷史厚重感。這種厚重感要么源于歷史縱向的深挖、時(shí)間線上的積累，比如英國(guó)紀(jì)錄片《人生七年》記錄下14 位受訪者從7 歲到63 歲的半世紀(jì)人生；要么源自同一時(shí)點(diǎn)橫斷面上的網(wǎng)羅，比如美國(guó)紀(jì)錄片《浮生一日》從全世界190 個(gè)國(guó)家收集了8 萬(wàn)條共4500小時(shí)關(guān)于個(gè)人在2010年7月24日這一天的生活視頻片段，精選千條后剪輯成片。國(guó)內(nèi)的微紀(jì)錄片大多屬于“橫向網(wǎng)羅型”紀(jì)錄片。比如，央視科教頻道的《留住手藝》收集了當(dāng)下中國(guó)50 種傳統(tǒng)技藝類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的珍貴影像和傳承故事；又如，央視紀(jì)錄頻道的《故宮100》每集講述1個(gè)空間故事，全片達(dá)百集，展示了故宮中100座建筑的功能、意象和命運(yùn)。此外，《國(guó)家相冊(cè)》《如果國(guó)寶會(huì)說(shuō)話》《手藝》等作品均達(dá)到百集。

廣東珠江頻道制作的微紀(jì)錄片《大匠》共50 集，每集展示一門(mén)精湛技藝，講述一段工匠人生，題材涵蓋面塑、佛山陶塑、潮州木雕、仿生瓷、制筆、木工、漆工、建筑等，所涉領(lǐng)域不拘現(xiàn)代或傳統(tǒng)，不限行業(yè)和地域，但求展示令人擊節(jié)嘆賞的“手上功夫”。雖然每一位手藝人只有5 分鐘的展示時(shí)間，但是主創(chuàng)者在當(dāng)下時(shí)點(diǎn)對(duì)“匠人”的全面網(wǎng)羅——50集，50人，支撐起一個(gè)別開(kāi)生面的“工匠世界”，節(jié)目的主題“大匠”也得以立起來(lái)。短的時(shí)長(zhǎng)并沒(méi)有帶來(lái)“碎片化”，反倒激發(fā)主創(chuàng)者在“點(diǎn)”上做到極致，以點(diǎn)帶面，聚沙成塔，成就了大體量，呈現(xiàn)了紀(jì)錄片應(yīng)有的厚重感。

拍攝一個(gè)題材，就要研究一個(gè)題材，熟悉這個(gè)題材的方方面面，有時(shí)甚至要進(jìn)行觸達(dá)學(xué)術(shù)層面的深挖，最終目標(biāo)是要把這個(gè)題材做盡、做透，不留遺憾。雖然因?yàn)榉N種原因不一定能抵達(dá)這樣的理想狀態(tài)，但這是每一位紀(jì)錄片人的職業(yè)初心和職業(yè)習(xí)慣，這也是專(zhuān)業(yè)紀(jì)錄片人相較于一般自媒體人或微紀(jì)錄片愛(ài)好者的專(zhuān)業(yè)特質(zhì)所在?！洞蠼场返闹鲃?chuàng)者并不追求“以量取勝”，而力圖還原匠人的生存狀態(tài)和職業(yè)生態(tài)，讓廣大受眾全面認(rèn)識(shí)“匠人”這個(gè)人們一度忽視的群體?！傲俊钡姆e累成就了“質(zhì)”變。從這個(gè)意義上說(shuō)，微紀(jì)錄片的“量”也不小，并不好做。專(zhuān)業(yè)紀(jì)錄片人對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，一下拉高了微紀(jì)錄片創(chuàng)作的門(mén)檻。

三、見(jiàn)“微”知著：小敘事承載大主題

主流媒體出品的紀(jì)錄片往往追求宏大敘事，即一種“有一貫主題訴求的敘事”，一種“完整的、全面的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、十全十美的敘事”①。與之相對(duì)，個(gè)人自媒體創(chuàng)作的微紀(jì)錄片轉(zhuǎn)向“小敘事”，這與微視頻的篇幅小、信息承載量小有關(guān)，但更多地是一種敘事角度的轉(zhuǎn)向，即以用普通人的眼光，關(guān)注身邊的人和事②。工匠、手藝人就是我們身邊的一群普通人。在生產(chǎn)工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、文化快餐化的時(shí)代，他們甚至成為被邊緣化的弱勢(shì)群體，但同時(shí)他們又是這個(gè)時(shí)代工匠精神最堅(jiān)定的踐行者。《大匠》的主創(chuàng)者希望講述這群普通人的故事，展現(xiàn)他們不普通的精神特質(zhì)。

5 分鐘的篇幅要承載“大匠”主題，弘揚(yáng)工匠精神，同時(shí)又要把一門(mén)技藝“是什么”說(shuō)清楚，每一秒鐘都很珍貴，這十分考驗(yàn)主創(chuàng)者的敘事能力。技藝的展示成為關(guān)鍵，技藝的爐火純青、精彩絕倫，凝結(jié)了人在背后日復(fù)一日的修煉、磨礪和勞作，折射了人的堅(jiān)忍、堅(jiān)守和精益求精。主創(chuàng)者在每一部作品中，力圖快速抵達(dá)每一門(mén)技藝的核心，突出技藝之精、技藝之深乃至技藝之難。例如《掌上乾坤》的開(kāi)篇便借主人公南派玉雕大師李克生之口拋出一個(gè)技術(shù)難題：“香港的一個(gè)玉商拿過(guò)來(lái)讓我看，說(shuō)這個(gè)叫做鼻煙壺，他說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)掏膛的問(wèn)題已經(jīng)沒(méi)人搞了，斷（失傳）了。”李克生師傅自問(wèn)自答：“掏膛真的很難嗎？抱著這個(gè)心態(tài)去試一下。”接著片中展示了“掏膛”的一系列困難——“肩膀上和有弧度的地方老是鉤不到”，“在掏膛里面拋光，這也是一個(gè)難題”，“內(nèi)外（內(nèi)壁和外壁）一致，這是一個(gè)難點(diǎn)”……掏膛是琢制玉器內(nèi)部的一種琢磨工藝，對(duì)工具和技術(shù)的要求非常高。每一個(gè)難題的攻克，都要花費(fèi)不少的心力和時(shí)間，有時(shí)還需要一點(diǎn)點(diǎn)機(jī)緣。克服重重阻力方能成就精湛技藝，打造出令人嘆為觀止的作品——“一個(gè)手感圓潤(rùn)、壁薄如紙、輕若無(wú)物、入水能漂的鼻煙壺”。

為了把“最好的”帶給觀眾，主創(chuàng)者要與每一位匠人進(jìn)行深度溝通，對(duì)每一門(mén)技藝進(jìn)行深挖，弄清楚里頭的“門(mén)道”，并對(duì)豐富的信息點(diǎn)進(jìn)行權(quán)衡取舍，甄選一兩個(gè)最有代表性的“片段”，將技藝之美和人性之美傳遞給受眾。5 分鐘的敘事空間或許逼仄，但主創(chuàng)者要在“果殼里跳舞”，全力為每一位匠人搭建好這5 分鐘的“微”舞臺(tái)，展現(xiàn)每一位匠人的“高光時(shí)刻”，同時(shí)讓每一位觀眾見(jiàn)“微”知著，小眾見(jiàn)大，領(lǐng)略匠人風(fēng)采。

四、言傳身教：淺表達(dá)闡述深意義

1895年，法國(guó)人路易·盧米埃爾兄弟用簡(jiǎn)陋的“活動(dòng)電影機(jī)”記錄下現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景，制作了《火車(chē)進(jìn)站》《工廠的大門(mén)》等紀(jì)錄電影，這些作品的時(shí)長(zhǎng)在1 分鐘左右?？梢哉f(shuō)，紀(jì)實(shí)短片是紀(jì)錄片的“鼻祖”。100多年前的這些極短的紀(jì)實(shí)影像之所以被稱(chēng)為“紀(jì)錄電影”，是因?yàn)橛跋竦臄z錄者已經(jīng)具有創(chuàng)作意識(shí)，試圖表達(dá)特定主題，傳播高于影像的特定意義。

有研究者指出，微紀(jì)錄影像的“微”特質(zhì)決定其不能像傳統(tǒng)紀(jì)錄片一樣展現(xiàn)時(shí)間跨度久遠(yuǎn)的事件甚至“恢復(fù)”歷史原貌，只能以無(wú)深度的影像表達(dá)淺層的立意，這正暗合了后現(xiàn)代文化放棄深度、放棄意義、躲避崇高的審美特征③?！洞蠼场返闹鲃?chuàng)者偏偏反其道而行之，試圖利用一個(gè)個(gè)真實(shí)感人的“片段”，記錄當(dāng)代匠人、制造業(yè)精英對(duì)待工作的堅(jiān)守和熱忱，向社會(huì)傳遞一種敬畏職業(yè)、追求極致的“匠人”精神。

“大匠不示人以璞”，沒(méi)有哪一位匠人會(huì)拿有瑕疵的作品示人?！洞蠼场愤\(yùn)用了大量主人公的口述和勞作畫(huà)面，邊說(shuō)邊干，試圖通過(guò)當(dāng)事者的言傳身教，展示匠人的極致追求?！吨杆艽呵铩芬患?，中華面塑非遺傳承人蕭占行說(shuō)：“做達(dá)摩，首先眼窩要深陷下去，他是印度人，鼻子是高的，眼睛深陷下去的。”《妙手擔(dān)心》一集中，手搗印泥制作大師曾永平說(shuō)：“蓋出來(lái)的印泥，要色彩飽滿、遮蓋力好，有一定厚度，子口清晰，還原出一塊印章的本來(lái)面貌，還有，蓋上去，要干得快?！薄秹厮嚾松芬患校茐卮髱煆埲鸲苏f(shuō)：“工藝品這種東西，只要認(rèn)真檢查，多多少少都有毛病，必須檢查到我們覺(jué)得再怎么查都沒(méi)毛病，才拿出來(lái)?！薄洱埲獙殑Α芬患?，鑄劍師周正武說(shuō)：“我有個(gè)怪脾氣，總想把這個(gè)東西往上升級(jí)，看看能不能升到我想象不到的地步?！鳖?lèi)似的話語(yǔ)不勝枚舉。匠人們對(duì)選材、形態(tài)、尺寸、火候、勁道的苛求不經(jīng)意間流露出來(lái)，仿佛是生活的日常。在他們眼里，“追求極致”是基本要求，這種風(fēng)輕云淡更凸顯了一種精神境界的震撼力。

除了對(duì)傳統(tǒng)工匠精神的弘揚(yáng)，《大匠》還著力還原當(dāng)代匠人對(duì)傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新開(kāi)拓。例如中華面塑非遺傳承人蕭占行吸收西方雕塑精髓，融合中華傳統(tǒng)藝術(shù)形式，將過(guò)去養(yǎng)家糊口的營(yíng)生推上了收藏品的高度。又如手搗印泥制作大師曾永平在印泥油中加入納米材料，意想不到地提高了油的黏度、表面張力、觸變性和穩(wěn)定性。還有周正武通過(guò)查閱古書(shū)史籍，研究古劍殘劍，用了整整4年時(shí)間探索龍泉寶劍的升級(jí)鍛造技藝……工匠精神，不是日復(fù)一日的閉門(mén)超車(chē)，不是千篇一律的重復(fù)勞動(dòng)，而是包含了創(chuàng)新求變和自我突破?！洞蠼场芬悦翡J的觸覺(jué)和接地氣的表達(dá)，賦予工匠精神以新時(shí)代的意義，這也是主創(chuàng)者的匠心獨(dú)運(yùn)，得益于此，一個(gè)大寫(xiě)的“匠”字慢慢樹(shù)立起來(lái)。

注釋?zhuān)?/p>

①程群.宏大敘事的缺失與復(fù)歸——當(dāng)代美國(guó)史學(xué)的曲折反映[J].史學(xué)理論研究，2005(01)：51-60.

②③鄭軍，王昊，鄭玉倩.后現(xiàn)代語(yǔ)境下微紀(jì)錄影像審美特征分析[J].東北師大學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2015(06)：189-194.