果園春季管理存在的問題與關鍵對策

王中林

俗語道：一年之計在于春。春季也是果樹周年管理的關鍵時期，直接關系著果樹的生根萌芽、病蟲防治、開花坐果、抽枝展葉、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，全面適宜的春季管理是實現(xiàn)果品優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎。但是，在每年的春季管理中，總有一部分果園存在一些問題與不足，造成不同程度的經(jīng)濟損失。筆者在對果園春季管理存在問題進行分析的基礎上，提出相應的關鍵對策，供生產(chǎn)中參考。

一、存在的問題

1. 防治病蟲害被動，缺乏早期主動防控意識

對于果園病蟲害，忽視“預防為主”的原則，缺乏超前主動防控意識；不進行春季清園，病蟲越冬基數(shù)高，導致后期防治成本高（用藥、用工多）、難度大（害蟲世代重疊嚴重）、效果差。

2. 缺乏防災理念，防范低溫災害措施不力

對春季晚霜、倒春寒等低溫災害天氣疏于防范，造成果樹花器凍害，坐果率大幅降低，甚至絕產(chǎn)，損失慘重。

3. 精準管理滯后，果園土肥水管理不細致

管理技術跟不上現(xiàn)代果園精準化、省力化管理步伐，制約了果園的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效。

4. 花果管理粗放，針對性不強、精細化欠缺

花果期管理粗放，缺乏對果樹萌芽期、花期、幼果期的針對性管理，花前復剪、促花保果、輔助授粉、疏花疏果等精細化花果管理技術應用較少，導致果實產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

二、關鍵對策

1. 預防為主，科學防病治蟲

①春季清園。具有殺一滅千的效果，是果園周年管理的首道防線，可減少幾十種病蟲害。果樹病蟲害適應性極強，僅靠落葉后的一次清園難以徹底清除。春季萌芽前（3月），采取“剪、刮、清”等形式，對果樹、地面再次進行全面清園，盡可能消滅越冬病菌（病枝、落葉、僵果、老翹皮等病殘體）、蟲（卵、蛹）、雜草等病蟲源。

②防早防小。萌芽前20天，在氣溫18℃以上時（害蟲多在16℃左右出蟄），對地上樹下全面噴1次3～5波美度石硫合劑鏟除劑，進一步減少病蟲害越冬基數(shù)?；ㄆ?，針對花腐病、黑痘病、炭疽病、金龜子、梨木虱、梨星毛蟲、紅蜘蛛、卷葉蛾、綠盲蝽等花期病蟲害，于萌芽初期，噴1次殺蟲、殺菌劑（如10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液、0.3～0.5波美度石硫合劑、50%多菌靈可濕性粉劑700～800倍液等）；初花期，復噴1次0.3～0.5波美度石硫合劑；花后10天，再噴1次殺蟲、殺菌劑。

③綜合防控。推廣應用以農(nóng)業(yè)、物理、生物措施為主的有害生物綜合防控技術。如利用黑光燈（或頻振式殺蟲燈）、粘蟲板（或誘蟲帶）、糖醋液、性引誘劑、天敵昆蟲（捕食螨、草蛉、瓢蟲）等物理、生物防控技術，有效降低果園有害生物的蟲口密度、發(fā)病基數(shù)，并在此基礎上，合理使用高效低毒農(nóng)藥，推廣使用生物源、礦物源農(nóng)藥進行防控，確保果品質(zhì)量安全。

2. 預防晚霜，避免花期凍害

果樹開花期，樹體已解除休眠，抗寒能力大大降低，對晚霜、倒春寒等低溫（0℃以下）凍害抵抗力差，易造成花器（蘋果中心花和雌花蕾-4.5℃）、幼果（蘋果-2.5～-1.7℃）凍害，嚴重影響產(chǎn)量?；ㄆ冢瑧芮嘘P注天氣預報，遇低溫天氣及早采取果園熏煙、灌水等防范措施。

①熏煙。濃煙能吸收地面輻射，增加大氣逆輻射，對地面起到保溫作用。當天氣預報有低溫，但最低溫度不低于-2℃時，夜間在果園熏煙（可增溫1～2℃）防凍。在果園上風口，每畝設3～4個煙堆（作物秸稈、雜草、鋸末等），于凌晨氣溫降至0℃時點燃，一直持續(xù)到日出。

②灌水。利用土壤濕度大、熱容量增加、夜間遇冷時可緩慢放出潛在熱能的特性，當天氣預報有霜凍時，于霜凍前一天進行全園灌水，可增溫2℃左右，從而避免果樹花器遭受凍害。另外，還可以利用樹頂吹風機或果園加熱器等設備，驅(qū)散地面冷空氣，保護花器不受凍害。

3. 養(yǎng)根壯樹，抓土肥水管理

①土壤管理。春季果園土壤墑情差、地溫低，采取黑膜覆蓋、覆草等手段，對園土實施覆蓋，盡量減少園土耕翻次數(shù)，以保墑、保水、保肥、防雜草、防病蟲等，為果樹生長創(chuàng)造良好的水、肥、氣、熱條件。

②施肥管理。果樹萌芽、開花、結果需要大量的養(yǎng)分。果樹施肥，應根據(jù)樹齡大小，以測土配方施肥、均衡施肥為主，增施有機肥（如商品有機肥、腐熟農(nóng)家肥等），配合施用化肥（參考各類果樹的氮、磷、鉀肥配合比例），葉面補充微肥，注重施用生物肥。春季施肥方式以追肥為主，肥料以氮肥為主，磷鉀肥、微肥為輔。樹體噴肥：萌芽前，對樹體枝干噴1%尿素溶液。補充微肥：噴微肥可提高花芽發(fā)育質(zhì)量，提高授粉率，于花蕾膨大期、盛花期，各噴1次0.2%～0.3%硼砂溶液或0.1%～0.2%硼酸溶液，可同時減少落果；花前、花期噴布0.1%硫酸鋅溶液。噴施氮、磷、鉀肥：開花前、盛花期，各噴1次0.2%～0.3%尿素溶液；盛花期，噴1次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液。地面追肥：萌芽前，每株酌施尿素0.5千克；幼果期，配合施有機鉀肥腐植酸鉀（HAK） 0.5千克/株，酌施氮、磷、鉀含量適宜的復合肥0.5～1千克/株。另外，對土壤有機質(zhì)匱乏（含量≤1%）的果園，要在秋施基肥的基礎上，補施有機肥（每畝施有機質(zhì)含量45%的有機肥3 850千克，土壤有機質(zhì)可增加1個百分點），以提高果品質(zhì)量。

③水分管理。配合追肥，萌芽前灌透水1次?；ㄆ趹M量避免灌水，以防止枝條徒長引起落花落果。

4. 提質(zhì)增效，精細花果管理

花果管理是春季果樹管理的重中之重，直接決定著坐果率的高低和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。通過采取花前復剪、人工輔助授粉、促進坐果、疏花疏果等提質(zhì)增效技術，集中果樹養(yǎng)分，提高花芽發(fā)育質(zhì)量、授粉質(zhì)量，合理確定負載量，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，克服大小年結果現(xiàn)象。

①花前復剪。花前復剪是進一步調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，調(diào)節(jié)花芽量及枝果比、葉果比，減少果樹營養(yǎng)消耗，維持樹勢中庸健壯，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高坐果率的一項重要技術措施。復剪方法是：精準細致、動小不動大，只對中小枝組疏、截（輕剪）、留（緩放），以達到以花定剪、促萌芽（增加中短枝比例）、減少養(yǎng)分消耗的目的。復剪時間：對仁果類果樹，從萌芽后可辨葉芽和花芽時開始，至現(xiàn)蕾期結束；對核果類果樹，從萌芽后開始至現(xiàn)蕾期結束；少花強樹遲復剪，多花弱樹早復剪。復剪方法：少花強樹多留花，多花弱樹少留花。對旺樹，以緩放、輕剪為主；對串花枝，強壯枝“戴活帽”，中庸枝“戴死帽”，弱枝留2/3花芽回縮；對花多旺樹，以破花芽修剪為主，疏除弱花枝、留壯枝飽芽，少疏營養(yǎng)枝；對緩放枝，疏除密枝；調(diào)整主側枝角度，角度小的進行撐、拉、開張角度。

②輔助授粉。在果樹花蕾期或剛開放但未散粉前，采集異花花粉，于初花期，采取人工點授（將花粉與5～10倍滑石粉或淀粉混勻，用柔軟的毛筆或鉛筆橡皮頭等蘸取稀釋后的花粉，點授到初花雌蕊的柱頭上）、噴霧（將水、蔗糖、尿素、硼酸、花粉，一般按1 000∶50∶5∶1∶2的比例配成花粉懸濁液，用噴霧器噴授）、噴粉（將花粉與10～50倍滑石粉或淀粉混勻，用噴粉機噴授）、震動（將花粉與10～50倍滑石粉或淀粉混勻，裝入用紗布做成的花粉袋內(nèi)，掛在竹竿上，在樹冠上方震落花粉）等方法輔助授粉，或采用花期放蜂、扇風等方式，提高果實坐果率。花期放蜂：對仁果類、核果類和柑橘類等蟲媒花果樹，于盛花初期放蜂，每畝釋放壁蜂50～100頭，或每4～5畝放1箱蜜蜂，置于園內(nèi)向陽背風的高處；花期放蜂期間，不使用農(nóng)藥，以保護蜜蜂等傳粉昆蟲，提高授粉率；若遇低溫、降雨天氣，需增加人工輔助授粉?；ㄆ谏蕊L：對板栗、核桃、銀杏等堅果類風媒花果樹，采用在果樹行間搖手搖扇、開電風扇等方式，增加流動風輔助傳粉授粉。

③促進坐果。噴赤霉素溶液：盛花期，李樹30毫克/千克、山楂樹50毫克/千克、杏樹90毫克/千克、棗樹10～15毫克/千克、柿樹50毫克/千克（柿樹還可在盛花期噴施0.2%硼砂溶液）。噴比久溶液：葡萄開花前4天噴灑，濃度2 000～3 000毫克/千克；或花后7天噴灑，濃度1 000毫克/千克。另外，對核果類果樹營養(yǎng)枝摘心，可減輕落果。

④疏花疏果。適宜的疏花疏果，合理控制負載量，可節(jié)省大量養(yǎng)分，保持健旺樹勢，增大果個，克服大小年結果現(xiàn)象。果樹負載量的確定因樹種而異，可靈活選用較為簡便、適用的方法。

葉果比法：蘋果成齡樹，大型果以50～60∶1為宜，小型果、短枝型品種以30～40∶1為宜；梨成齡樹，以40～50∶1為宜；桃成齡樹，大型果以40～60∶1為宜，小型果以30～50∶1為宜；杏成齡樹，一般以20～30∶1為宜。

枝果比法：蘋果成齡樹，大型果以4～5∶1為宜，中小型果以3～4∶1為宜；梨成齡樹，以3～4∶1為宜。

間距法：蘋果、梨樹，根據(jù)果型大小，每20～25厘米留1果，其余果疏除；桃樹以12～18厘米留1果為宜；杏樹以8～10厘米留1果為宜。

疏花疏果時期：疏果宜在坐果穩(wěn)定后，越早進行越好，以減少養(yǎng)分消耗。對花量多、樹勢強的果樹，在天氣晴好的情況下，可盡早疏蕾、疏花，最后定果。對花量少、樹勢弱的果樹，在天氣不好（雨雪、寒流、晚霜等）的情況下，只疏1次果。對蘋果、梨等仁果類果樹，于花序伸出期至花蕾分離期進行疏花蕾。對桃、杏、李等核果類果樹，在花蕾開始膨大期至開花前，即大蕾期進行疏花蕾；落花后10天，開始疏果定果。

疏花疏果方法主要有：人工疏除、化學疏除。人工疏除：對仁果類果樹，每15～20厘米留1健壯花序，疏除密集花、瘦弱花；每個健壯花序，選留率先開放的1個完好的中心花和1個側花（邊花），或2個完好的側花（邊花），疏花序時一般多留15%～20%的花序，其余全部疏除。對核果類果樹，一般以短、中、長果枝分別留2個、3個、5個花蕾，徒長性果枝留5～6個花蕾為宜；疏果時，先疏除畸形果、密集果（雙果留單果）、弱小果、病蟲果，短、中、長果枝分別留1～2個果、2～3個果、3～4個果，花叢枝留0～1個果，徒長性果枝留4～5個果?；瘜W疏除：利用化學藥劑，在花期或幼果期進行噴灑，疏除部分花或果，達到疏花疏果的目的。對桃、杏等核果類果樹，分別于花后10天、盛花后7天，噴0.2～0.4毫克/千克赤霉素、50～60毫克/千克整形素（2-氯-9-羥基芴-9-羧酸甲酯），進行疏花疏果。對蘋果、梨等仁果類果樹，分別于初花期、盛花期，各噴1次45%晶體石硫合劑150～200倍液疏花；于盛花后10天、20天，各噴1次濃度為2～2.5克/千克甲萘威（西維因）溶液，進行疏果。

（作者聯(lián)系地址：山東省濰坊市自然資源和規(guī)劃局坊子分局 郵編：261200）