胎次與產仔數(shù)對廣東小耳花豬初生仔豬均勻度的影響

李 闖，韋明飛，馬 釬，劉小紅，卓子蘭，陽林芳，王永江，曾檢華

（1.廣東壹號地方豬研究院有限公司，廣東壹號食品股份有限公司，廣東省地方豬資源保護與利用企業(yè)重點實驗室，廣東 湛江 524000；2.廣州市艾佩克養(yǎng)殖技術咨詢有限公司，廣東 廣州 511493；3.中山大學生命科學學院，廣東 廣州 510275）

豬均勻度。

初生仔豬均勻度，一直是制約產房管理效率的重要指標，也是衡量孕期飼養(yǎng)管理水平的重要參考。近年來，養(yǎng)豬行業(yè)持續(xù)利用育種手段來提高母豬繁殖力，特別是在產仔數(shù)上相繼取得了較大的遺傳進展，但隨著產仔數(shù)的提高，產房管理難度也隨之加大，由于母豬泌乳力并未顯著提高，進而導致哺乳仔豬的死亡率呈現(xiàn)升高趨勢[1-2]。有研究報道，在哺乳仔豬階段的死亡率受初生仔豬均勻度的影響，初生仔豬均勻度差的同窩仔豬，哺乳仔豬階段的死亡率也高，且整窩初生仔豬的均勻度，持續(xù)影響著3周內仔豬的成活率和3周內整窩仔豬的均勻度[3-6]。直觀表現(xiàn)在初生個體重偏低的仔豬增多，而初生個體重偏低的仔豬，不僅護理難度大，容易被壓死和餓死、凍死，飼料轉化率下降和生長性能降低[7-8]，且對后期肥育等性能存在一定的負面影響。例如，Wientjes等[9]研究發(fā)現(xiàn)，仔豬出生后0～3 d的死亡率與初生均重和仔豬均勻度顯著相關，其隨初生均重每降低100 g而增加3%，隨初生均重的變異系數(shù)每增加1%而增加1.08%。因此在育種工作中不能一味追求高產，應適當考慮仔豬均勻度，最大限度地提高母豬年生產力。本研究針對華南地方型豬種—廣東小耳花豬，利用廣東小耳花豬的繁殖記錄，分析其仔豬均勻度數(shù)據(jù)，為其它地方豬的開發(fā)利用提供積極的建議和參考。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來源與構成

本研究采用2018年某企業(yè)核心群繁殖數(shù)據(jù)（廣東小耳花豬×廣東小耳花豬），共有1 011窩分娩記錄，來源于543頭廣東小耳花豬母豬的全部分娩數(shù)據(jù)。分娩記錄表包含有分娩日期、分娩胎次、總產仔數(shù)、產活仔數(shù)、產健仔數(shù)、產弱仔數(shù)、產死胎數(shù)、產木乃伊數(shù)、產畸形數(shù)、初生個體重（活仔初生24 h內的個體重，經育種技術員用電子臺秤逐頭測量）、初生窩重（同窩所有初生個體重相加）等指標。初生仔豬均勻度，用窩初生個體重平均值的標準偏差和變異系數(shù)表示。

1.2 基礎飼糧組成

母豬基礎飼糧參照NY/T 65—2004推薦的《豬營養(yǎng)需求》，采用傳統(tǒng)的玉米-豆粕型飼糧，基礎飼糧組成的營養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎飼糧組成的營養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

本研究中的廣東小耳花豬母豬懷孕前中期（妊娠1～89 d）飼喂懷孕料，懷孕后期（妊娠90～114 d）飼喂哺乳料，均采用水拌料飼喂，一日兩餐，免疫、保健、用藥和常規(guī)飼養(yǎng)管理均按照該企業(yè)內部標準執(zhí)行。

1.4 數(shù)據(jù)處理

本研究采集的基礎數(shù)據(jù)經過Excel軟件處理后，采用SPSS 19.0軟件進行單因素方差分析、描述性統(tǒng)計和相關性分析，數(shù)據(jù)結果用平均值±標準差表示，多重比較采用Duncan's法。

2 結果與分析

2.1 母豬不同胎次對主要繁殖指標和初生仔豬均勻度的影響

由表2可知，1胎次母豬的窩初生個體均重的變異系數(shù)為17%，低于2～11胎次的變異系數(shù)；其中1～4胎和第6胎互相之間的變異系數(shù)差異不顯著（P＞0.05）；1胎母豬所產仔豬初生個體均重為0.57 kg，顯著低于2～11胎（P＜0.05）；1胎母豬所產仔豬窩初生個體均重的標準偏差為0.10 kg，顯著低于2～11胎（P＜0.05）。

2.2 初生仔豬均勻度與主要產仔指標的相關性

由表3可知，窩初生個體均重的變異系數(shù)與標準偏差呈極顯著正相關（P＜0.01），相關系數(shù)為0.849；窩初生個體均重與窩初生個體均重標準偏差呈極顯著正相關（P＜0.01），相關系數(shù)為0.296；窩初生個體均重與總產仔數(shù)呈現(xiàn)極顯著負相關（P＜0.01），相關系數(shù)為-0.101。

表3 初生仔豬均勻度指標與主要繁殖指標的相關系數(shù)

3 討論

3.1 胎次對初生仔豬均勻度的影響

隨著母豬胎次的增加，其生理機能也呈現(xiàn)一個從逐漸完善再到逐漸衰退的過程[10-11]，進而對孕期的胎盤效率產生影響，并影響初生仔豬均勻度。本研究表明，胎次對窩初生仔豬均勻度存在顯著影響，隨著胎次增加，窩初生個體均重的變異系數(shù)有一個逐漸升高的趨勢，表現(xiàn)出高胎次母豬的仔豬均勻度變差，這與其它群體研究結果保持一致[2，5]。研究數(shù)據(jù)中窩初生個體均重變異系數(shù)從1胎母豬的17%逐漸升高至8胎母豬的21%，整體平均值在19%，相較于國外報道大白豬的變異系數(shù)11.8%[4]差距較大。這可能與國內外飼養(yǎng)管理水平差異有關，也有研究認為品種差異是造成均勻度差異的一個重要因素，主要與不同品種的胎盤血管密度存在差異有關。研究表明梅山豬胎盤血管數(shù)量和胎盤效率較高，進而導致梅山豬后代均勻度優(yōu)于大白豬[12]，血管數(shù)量多，營養(yǎng)供應充足，胎兒發(fā)育好，在胎兒階段大小較為均勻，但廣東小耳花豬的胎盤血管密度目前少有報道。此外，本研究與國內報道長白豬的變異系數(shù)17.9%和大白豬的變異系數(shù)18.0%差距較小[2]，表明初生仔豬均勻度與飼養(yǎng)管理水平也存在著較大相關，甚至相關性高于品種的差異。

3.2 產仔數(shù)對初生仔豬均勻度的影響

本研究對繁殖指標與均勻度指標的表型數(shù)據(jù)進行相關性分析，表明隨著總產仔數(shù)、產活仔數(shù)的提高，在一定程度上降低了初生重，提高了窩初生個體均重的變異系數(shù)，可能與總產仔數(shù)、產活仔數(shù)增加，導致子宮內變的擁擠有關，胎盤供給每個胎兒的營養(yǎng)物質相對減少，進而造成胎兒生長發(fā)育的不均一，進一步表現(xiàn)出同窩仔豬的初生重變異增大[5]。此外，在母豬的歷產記錄中，如果存在產死胎數(shù)過多或弱仔過多，都一定程度上表現(xiàn)出母豬生理機能、繁殖機能的異常，也是生產管理中，需重點關注或淘汰的群體。

4 結論

本研究顯示，胎次、總產仔數(shù)、產活仔數(shù)等繁殖指標，顯著影響著初生仔豬均勻度，因此，及時淘汰高胎齡母豬，維持合理的胎齡結構；不盲目追求高產仔數(shù)的育種方向，而增加均勻度的考量；提高合理的懷孕期營養(yǎng)，合理調整不同妊娠階段的飼喂量，增加胎兒營養(yǎng)物質攝入[13]，提高均勻度，進而降低產房飼養(yǎng)難度，提高企業(yè)效益。