產(chǎn)后3天內(nèi)仔豬飼養(yǎng)管理幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的探討

單 妹，凌寶明，張冠群，葉偉斌，曾冠泉，李劍華，馮大鴻

（廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，農(nóng)業(yè)部動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 云浮 527400）

哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)豬生產(chǎn)中重要環(huán)節(jié)，護(hù)理得好壞直接影響?zhàn)B豬的經(jīng)濟(jì)收益的高低。仔豬出生后第1周尤其是前3天的管理，包括吃初乳、寄養(yǎng)、磨牙和創(chuàng)造舒適小氣候等，往往是減少產(chǎn)房非正常死亡，提高仔豬成活率，生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)、健壯斷奶仔豬的關(guān)鍵。筆者就仔豬產(chǎn)后3天的關(guān)鍵環(huán)節(jié)技術(shù)進(jìn)行探討，希望能提高豬場(chǎng)的有效產(chǎn)出。

1 關(guān)于仔豬吃初乳

初乳富含免疫球蛋白、免疫細(xì)胞、疫苗抗體和激素等物質(zhì)，但由于母豬胎盤結(jié)構(gòu)比較特殊，免疫物質(zhì)不能通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，因此初乳的攝入對(duì)沒(méi)有免疫能力的初生小豬來(lái)說(shuō)，顯得尤為重要，初乳也是仔豬獲得熱量、存活的關(guān)鍵。另一方面初乳成分構(gòu)成變化快，其中IgG抗體含量在母豬分娩后3小時(shí)就會(huì)下降30%，仔豬腸道對(duì)免疫球蛋白的吸收也是有時(shí)間限制的，仔豬出生后24小時(shí)以內(nèi)腸上皮處于原始狀態(tài)，吸收免疫物質(zhì)的能力較強(qiáng)，36～72小時(shí)以后吸收能力顯著降低，所以要求初乳的攝入越快越好（24小時(shí)以內(nèi)）。實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中往往由于大環(huán)境溫度低，仔豬躲在保溫箱睡覺(jué)，不及時(shí)出來(lái)喝奶，這時(shí)就要人為地經(jīng)常趕仔豬出來(lái)吃奶，并不斷把小的仔豬放前面3對(duì)乳頭的位置；不建議用粥水或奶粉灌服仔豬，因?yàn)樽胸i胃比較小，喝了粥水或奶粉就沒(méi)有去拱奶的意愿，可以人為地幫助仔豬吃初乳。為了不影響仔豬吃初乳，建議待喝完初乳后再磨牙和斷尾。

2 關(guān)于弱小豬的飼養(yǎng)

哺乳第1周尤其是前3天死亡的多是弱小仔豬，弱小仔豬死亡率高，并不是因?yàn)閹Р《?，主要還是因?yàn)槿斯じ深A(yù)護(hù)理不到位。弱小仔豬本身比較小、比較弱，很難吃到初乳，尤其是目前母豬普遍產(chǎn)仔比較多的情況下，弱小豬很難找到奶頭吃奶，如果給這些弱小豬特殊的照顧，它們會(huì)像其他豬那樣順利成活，其中最主要的管理可以通過(guò)分批哺乳或人為輔助，是讓弱小豬吃夠初乳，并選好特定的母豬給他提供固定的奶頭，同時(shí)配備更為優(yōu)越的生活環(huán)境。對(duì)于特別弱小的仔豬，即使救不活也應(yīng)當(dāng)讓它在欄里死掉，減少人為淘汰，因?yàn)槿跣∽胸i本身可以通過(guò)拱母豬乳房刺激母豬泌乳，提高母豬的總體泌乳量。

3 仔豬的分批哺乳

分批哺乳的目的是保證出生的小豬都有奶喝，對(duì)于分娩的仔豬數(shù)超過(guò)有效乳頭數(shù)量時(shí)，就要做好分批哺乳，特別是分娩后24小時(shí)內(nèi)。具體操作：將同一窩內(nèi)的仔豬分成兩批，其中一批用顏色筆做好標(biāo)記（目的是為了避免兩批仔豬混淆），喝30～40分鐘的奶后抓進(jìn)保溫箱，換另一批仔豬出來(lái)喝奶，每天交替進(jìn)行5～6次，分娩后8小時(shí)內(nèi)，要求分批哺乳的次數(shù)至少七八次，分批哺乳的次數(shù)越多、越快，仔豬獲得初乳越多，免疫力、體格、增重等越好，小豬的存活率越高。2天齡的仔豬，差異比較大的可以再做1天分批哺乳，其他不做。另外分批哺乳也能提高母豬乳腺的發(fā)育和利用率。乳腺如果在24小時(shí)之內(nèi)都沒(méi)有充分利用，很快產(chǎn)奶量就會(huì)減少甚至停止泌乳（72小時(shí)后）。

4 仔豬的調(diào)欄和寄養(yǎng)

調(diào)欄和寄養(yǎng)對(duì)母豬和仔豬均是一種應(yīng)激，且寄養(yǎng)易導(dǎo)致疾病交叉感染，應(yīng)盡量減少，特別要嚴(yán)禁跨豬舍寄養(yǎng)。但當(dāng)產(chǎn)后母豬泌乳量嚴(yán)重不足、產(chǎn)仔數(shù)過(guò)多、母性差、母豬體弱多病、有惡癖或母豬死亡時(shí)可考慮寄養(yǎng)，但要注意：調(diào)欄和寄養(yǎng)之前，小豬至少要在自己的母親身邊待上8小時(shí)，以便獲得足夠初乳，否則成活率低。另外母豬和小豬的關(guān)系（母豬對(duì)小豬的接受）形成時(shí)間很快，這一行為會(huì)對(duì)小豬寄養(yǎng)、領(lǐng)養(yǎng)工作造成些困難，所以寄養(yǎng)最好是在出生后24～48小時(shí)內(nèi)，72小時(shí)后盡量避免調(diào)欄和寄養(yǎng)。

調(diào)欄和寄養(yǎng)之前要了解清楚母豬的有效乳頭數(shù)和帶仔數(shù)，以便確定調(diào)入或調(diào)出的小豬數(shù)量。對(duì)母豬整體情況比較了解的話，操作起來(lái)就會(huì)事半功倍。調(diào)欄和寄養(yǎng)盡量在同一梯隊(duì)內(nèi)，并盡可能在同胎次母豬間調(diào)整（考慮到抗體水平、乳頭大小），每窩小豬調(diào)入、調(diào)出數(shù)量控制在15%～20%之間。調(diào)入和調(diào)出的效果，可以通過(guò)3天后看仔豬露骨（脊椎骨比較明顯，容易看出來(lái)）情況，如發(fā)現(xiàn)同窩仔豬大小參差不齊，首先關(guān)注母豬飲水，通過(guò)補(bǔ)充飲水和料量提高奶水量，不要盲目調(diào)欄。

5 仔豬的磨牙和閹割

目前歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家主要推薦用磨牙器，磨去牙齒的1/3～1/4即可，另外可根據(jù)母豬奶水情況，確定是否需要磨牙，磨掉的牙尖無(wú)血管不容易導(dǎo)致出血感染。根據(jù)國(guó)外專家的指導(dǎo)意見(jiàn)，如果母豬奶水好，帶仔不多的情況下，可以不磨牙。磨牙和閹割建議在產(chǎn)后第2至第3天一次性完成，減少頻繁抓豬帶來(lái)的應(yīng)激和增加的工作量。

6 產(chǎn)房?jī)?nèi)溫度管理

仔豬初生時(shí)大腦皮層發(fā)育不全，通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫適應(yīng)環(huán)境應(yīng)激的能力差，同時(shí)仔豬被毛稀疏，皮下脂肪少，保溫隔熱能力差，不易維持正常體溫。仔豬遇冷后體溫下降，機(jī)體衰弱無(wú)力容易被壓死、凍死，易發(fā)生下痢或者誘發(fā)其他疾病，因此，保溫是仔豬生后前幾天護(hù)理的關(guān)鍵措施。保溫力求溫度平穩(wěn)恒定，避免忽高忽低，并控制好通風(fēng)和賊風(fēng)；產(chǎn)房小豬和母豬的舒適溫度不同，設(shè)定溫度時(shí)需要折中考慮，更多的是關(guān)注小豬所需要的溫度。小豬舒適溫度需根據(jù)日齡調(diào)整，安裝額外的保溫?zé)??？梢园惭b高低溫度計(jì)，準(zhǔn)確了解一天24小時(shí)內(nèi)的溫差，監(jiān)測(cè)小豬的舒適溫度和產(chǎn)房環(huán)境溫度。表1給出母豬分娩至斷奶前5天母豬和仔豬的適宜溫度。

表1 母豬分娩至斷奶前5天母豬和仔豬的適宜溫度 ℃