水產養(yǎng)殖中抗菌藥物規(guī)范使用的要點
——以魚病防治為例

張 平

江蘇省徐州市睢寧縣農業(yè)農村局，江蘇徐州221200

隨著我國水產養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，水產養(yǎng)殖的問題也越來越多。譬如，隨著養(yǎng)魚集約化，魚類疾病頻發(fā)，養(yǎng)殖人員便濫用抗菌藥物防治魚病，這不僅使魚產品出現(xiàn)嚴重的質量安全隱患，而且造成水資源污染，嚴重威脅了人們的日常生活與水生動物的安全，嚴重影響了我國水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。為此，本文將以魚病防治為例，介紹水產養(yǎng)殖中抗菌藥物規(guī)范使用的要點，以期為我國水產養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展提供幫助。

1 提高對抗菌藥物的認知水平

在水產養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶為了取得更高的經濟效益，通常會選擇相應的區(qū)域實施高密度養(yǎng)殖，為了確保水產品的產量，會投入大量的抗菌藥物與激素等。如部分養(yǎng)魚戶由于缺少對抗菌藥物特性的認知，在池塘中投放國家嚴厲禁止使用的藥物，魚食用了這類藥物便在體內殘留，使魚產品質量大大下降，若這些魚產品流入市場，就會給消費者的食品安全帶來嚴重的威脅。所以，養(yǎng)魚戶必須深入了解抗菌藥物的正作用與副作用，提高對抗菌藥物的認知水平，嚴禁在魚塘中投放具有致癌物質的藥物，減少使用對人類健康存在危害的藥物，并確保抗菌藥物的使用符合我國相關標準和規(guī)定。

2 充分發(fā)揮抗菌藥物的有效性

當前，魚病擴展的范圍不斷加大，嚴重制約了我國水產養(yǎng)殖業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。面對這種情況，不能病急亂投醫(yī)，要慎重選擇抗菌魚藥，在確保安全的基礎上，使魚藥有效性的充分發(fā)揮得到保障。抗菌魚藥是新型魚病防治的有效藥物，具有直接應用且有效性高的特征，是水產養(yǎng)殖中廣泛應用的魚藥類型。在抗菌藥物使用過程中，藥物的有效性是否可以充分發(fā)揮出來是受藥物的耐受性決定的。所以，在使用抗菌藥物時，要密切觀察魚服藥后的反應，若有異常情況，立即停用；在使用抗菌藥物前，應該對魚對藥物的敏感程度展開測試，確保藥物防治效果的充分發(fā)揮[1]。

3 使用抗菌藥物應遵循的基本原則

1）對癥下藥。魚病類型必須經過專業(yè)人員確診，并在其指導下對確診患有疾病的魚類對癥下藥。

2）符合規(guī)定。對患病魚類所用的每一種藥物都應具備產品的批準文號；所用的進口藥物需具備《進口獸藥許可證》。使用藥物時應嚴格遵循《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》與NY5071 的有關規(guī)定。

3）不直接用原料藥。原料藥不可以直接添加到飼料中使用，需要制作成預混劑之后添入飼料中應用。

4）保存用藥記錄。使用藥物治療魚病時應該詳細填寫《水產養(yǎng)殖用藥記錄表》，并保存到該批水產品全部售出后超過2年。

4 準確控制抗菌藥物的使用劑量

抗菌藥物的使用劑量對藥物能否針對魚類發(fā)揮作用以及發(fā)揮作用的大小尤為重要。如果抗菌藥物的使用劑量控制準確，不但可以治愈患有疾病的魚類，還能夠讓魚類保持健康；如果抗菌藥物使用劑量過小，不但無法發(fā)揮藥物治愈疾病的效果，還會導致魚類出現(xiàn)大范圍感染并蔓延；如果抗菌藥物使用劑量過大，就會導致藥物在魚類體內殘留，甚至產生嚴重的不良反應導致魚類死亡。因此，在防治魚病時要準確控制抗菌藥物的使用劑量，并以口服為主。

5 合理控制抗菌藥物使用的時間和次數(shù)

在針對魚類疾病治療進行抗菌藥物投放時，不但要考慮藥物的使用時間，還要對用藥的次數(shù)進行合理控制。影響魚類用藥時間與用藥次數(shù)的因素有很多，通常包括魚類體內對藥物的吸收情況、排出情況等。養(yǎng)殖者在使用藥物時要嚴格遵循藥物使用說明書規(guī)定的用藥時間與用藥次數(shù)，避免不按照藥物使用說明書要求而隨意投放藥物的情況[2]。

6 嚴格遵循休藥期的時間限制

藥物在進入魚類體內以后會有一個消化吸收再排出的過程，在此過程中會有少量藥物未被排出而在魚類體內形成藥物殘留。養(yǎng)魚戶要嚴格按照休藥期的時間限制進行藥物投放，最大限度地減少藥物對魚類產生副作用，為人們食用魚產品帶來質量安全保障。我國魚藥的研究起步較晚，現(xiàn)階段的發(fā)展并不成熟，許多藥物的休藥期并沒有明確的規(guī)定，因此，養(yǎng)魚者要自覺選擇對休藥期有明確規(guī)定的抗菌藥物進行合理使用。

7 結 語

我國社會經濟的突飛猛進，為我國水產養(yǎng)殖行業(yè)帶來了良好的發(fā)展機遇，為人們帶來極為豐富的水產品。水產養(yǎng)殖業(yè)中抗菌藥物的應用主要是為了確保水產養(yǎng)殖的質量，增加水產品的產量，并為人們帶來無公害、無污染的水產品。但是，在進行抗菌藥物的使用時，必須嚴格遵循相關規(guī)定，不僅要控制藥物的安全性，還應控制藥物的使用劑量、用藥時間、用藥次數(shù)以及注重休藥期等，要堅持用藥原則，不斷完善藥物使用的相關標準，為水產養(yǎng)殖中抗菌藥物的規(guī)范使用制定至關重要的法律法規(guī)依據(jù)，并對水產養(yǎng)殖環(huán)境進行規(guī)范，只有這樣才能推動水產養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。