綠色產(chǎn)業(yè)鏈下我國包裝發(fā)展之路

文/上海出版印刷高等專科學(xué)校 崔慶斌

據(jù)2019年電商物流信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計，該年國內(nèi)物流業(yè)的包裝箱（主要為紙皮箱）、包裝袋（含包裝內(nèi)層與外層的塑料袋）、紙質(zhì)（快遞運單）、膠帶等消耗量達(dá)六百多億。如果加上涉及的涂料、印刷及包裝附屬物的消耗量，耗費結(jié)果更是難以估計，且據(jù)物流業(yè)反饋，這些材料消耗量遠(yuǎn)高于該年物流業(yè)統(tǒng)計的快遞包裝總量。除此以外，當(dāng)快遞到達(dá)消費者手中后，這種外部包裝立刻成為了生活垃圾，重復(fù)利用的可能性極低。包裝材料不斷被堆疊在社區(qū)、垃圾站的生活垃圾中，散而多的包裝廢棄物分類難度大，對自然環(huán)境和市容市貌的影響也極大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，大中型城市的生活垃圾中包裝產(chǎn)生的包裝廢棄物占比高達(dá)85%，塑料及紙張垃圾均占到10%以上，且有每年逐漸上升的趨勢?；诋?dāng)前包裝資源的浪費現(xiàn)象和發(fā)展趨勢，綠色包裝顯得尤為重要。

國內(nèi)包裝行業(yè)有著幾十載的發(fā)展歷程，其中有了許多突破，甚至國際創(chuàng)新。但這種成果畢竟是少數(shù)的，整體上仍與發(fā)達(dá)國家的包裝行業(yè)發(fā)展水平差距明顯，其主要表現(xiàn)在包裝設(shè)計概念與包裝材料研發(fā)能力。在全球環(huán)境問題日益突出的國際背景下，世界自然保護(hù)聯(lián)盟（International Union for Conservation of Nature,IUCN）、全球環(huán)境基金（Global Environment Facility,GEF）、綠色和平組織等國際組織制定了國際環(huán)保協(xié)議和章程，列明各種標(biāo)準(zhǔn)和排放限額，并得到各國環(huán)保協(xié)會的積極響應(yīng)，其中ISO 14000為沿用至今的國際通用標(biāo)準(zhǔn)。為符合國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)在食品業(yè)、電子機(jī)械業(yè)、家電業(yè)、建筑業(yè)等行業(yè)均運用了綠色標(biāo)準(zhǔn)，而包裝業(yè)相較其他行業(yè)起步慢，成長時間短，仍需一段時間與過程來達(dá)到領(lǐng)先水平。

在人均包裝材料耗費量上，我國人均僅為30千克，而國外的人均量一般在100千克以上，其中日本高達(dá)200千克。但是，作為人口大國，擁有龐大的消費人口基數(shù)，我國在包裝材料耗費和包裝生產(chǎn)廢棄物的總量上仍然十分巨大。其中可回收的包裝物少，大部分都沒得到充分的回收利用而形成環(huán)境垃圾，對自然生態(tài)造成不可忽視的破壞。我國在綠色包裝的應(yīng)用上還存在著諸多需要改善之處，中國包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展仍有很大的進(jìn)步空間。

一、綠色生態(tài)與包裝產(chǎn)業(yè)相適應(yīng)，推動包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展

當(dāng)下，物流業(yè)發(fā)展迅猛，與之相關(guān)的包裝需求不斷增加，綠色生態(tài)的包裝成為物流業(yè)實現(xiàn)高效益、可持續(xù)發(fā)展的必然要求，更是物流業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展必須踐行的戰(zhàn)略要領(lǐng)。在產(chǎn)品從生產(chǎn)—抵達(dá)市場—送達(dá)消費者手中的過程中，產(chǎn)品的包裝始終存在且不可或缺。它是產(chǎn)品的外在保護(hù)，確保產(chǎn)品在運輸與配送過程中完好無缺；它是產(chǎn)品的使用說明，包裝上注明著產(chǎn)品的安全信息、使用要求和使用人群等；它也是商家的營銷手段，巧奪眼球的包裝增加了消費者的購買欲望。包裝兼具著產(chǎn)品自身所不具備的功能與作用，它的優(yōu)勢對產(chǎn)品影響巨大，是產(chǎn)品不可缺少的部分。在符合和滿足包裝的基本要求及作用下，精簡包裝、大力發(fā)掘綠色包裝的優(yōu)勢，具有巨大的市場發(fā)展?jié)摿?，是時代發(fā)展趨勢與要求，對各行業(yè)有著廣而深的影響。

包裝產(chǎn)業(yè)立足于市場的核心需要與對人文、生態(tài)的考慮，提出節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的包裝生產(chǎn)與使用方針，落實現(xiàn)代綠色包裝的4R1D（4R——Reduce減少用量、Reuse 重復(fù)利用、Recycle 可回收、Re——Grow 可再生，1D——Degradable 可降解）原則，并將Recycle（可回收）作為核心的考慮要點，降低污染物的排放和廢棄物的處置，以應(yīng)對當(dāng)下包裝過剩和資源配置不均的社會矛盾。

隨著國內(nèi)包裝產(chǎn)業(yè)的日漸龐大，我國作為世界制造強(qiáng)國，包裝制造業(yè)也開始與國際接軌，并從包裝大國不斷向包裝強(qiáng)國邁進(jìn)。包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展符合國際發(fā)展的要求，符合生態(tài)發(fā)展的需求，符合企業(yè)獲利的原則。國內(nèi)包裝產(chǎn)業(yè)向綠色包裝模式的轉(zhuǎn)型與綠色包裝消費觀的建立已成為國內(nèi)包裝業(yè)發(fā)展的根本方向。

從包裝產(chǎn)業(yè)在國際大環(huán)境的發(fā)展來看，歐美國家的產(chǎn)品包裝從2017較前5年的包裝層次更簡約，總重量更輕，在飲品上的包裝重量更是降低了80%。2015年發(fā)布的《綠色食品：包裝通用準(zhǔn)則》（NY/T 658—2015），對食品包裝的原紙衛(wèi)生，瓷器容器鉛、鎘允許溶出值，玻璃器皿鉛、鎘、砷允許溶出值和包裝產(chǎn)品過度包裝的情況作了要求和說明，甚至對包裝物上使用的標(biāo)記材料和用量作出了規(guī)定，并列出不允許使用某種材料的情況，如：塑料制品不允許采用聚氨酷，發(fā)泡聚苯乙烯等作為包裝材料，除此外，包裝附屬使用物（黏合劑、涂料）要求無毒且不直接與產(chǎn)品（食品）接觸。

每逢中秋佳節(jié)、市面上月餅的數(shù)量眾多、銷售渠道各異。在2015年之前，月餅包裝奢華成風(fēng)，節(jié)后殘余的月餅包裝物占據(jù)了生活垃圾總量的一半以上，造成嚴(yán)重的資源浪費。2015年年末國家頒布了《月餅國家標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 19855—2015），對月餅包裝相應(yīng)作出了規(guī)定：（1）包裝成本應(yīng)低于月餅出廠價的25%；（2）單粒包裝空位應(yīng)小于單?？?cè)莘e的1/3，且單粒包裝與外盒包裝內(nèi)壁間平均距離應(yīng)小于2.5cm；（3）保鮮劑與脫氧劑不應(yīng)和月餅產(chǎn)生直接性接觸。

月餅包裝標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，作為對包裝產(chǎn)業(yè)的調(diào)整與完善，體現(xiàn)出政府部門對包裝行業(yè)的要求，反映出包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的必要性，同時也是我國包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的起步標(biāo)志。除了食品行業(yè)外，還有物流運輸業(yè)等其他行業(yè)也陸續(xù)補(bǔ)充了對產(chǎn)品包裝的要求。綠色包裝的影響范圍和對行業(yè)的影響力逐漸增大，我國要進(jìn)入包裝強(qiáng)國行列，更要具備綠色發(fā)展的思維，調(diào)整戰(zhàn)略方針。在國民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時，以包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展為手段，保證對環(huán)境友好、降低對生態(tài)的破壞以及貫徹對資源的節(jié)約。

二、循環(huán)經(jīng)濟(jì)與節(jié)約資源相融合，優(yōu)化包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式

包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在國內(nèi)起步晚、政策輔助不足，加之國內(nèi)包裝制造業(yè)長期以來模式單一，在當(dāng)下的市場環(huán)境中，呈現(xiàn)出了以下特點。

（1）技術(shù)水平低下、管理能力不足。在相同的基礎(chǔ)設(shè)施條件下，人員的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量與國外存在明顯差距，且國內(nèi)高品質(zhì)的產(chǎn)品數(shù)量市場份額低，企業(yè)大部分以生產(chǎn)中低端產(chǎn)品作為主業(yè)務(wù)。在人員技術(shù)水平不過關(guān)的情況下造成資源浪費，企業(yè)以次等或劣等產(chǎn)品為主的生產(chǎn)鏈同時造成對環(huán)境的嚴(yán)重污染，在生產(chǎn)鏈不斷循環(huán)往復(fù)的加工和制造中，能源的耗費與材料的浪費不但加劇企業(yè)的資金投入，更達(dá)不到環(huán)保要求。

（2）工作效率低下。針對包裝產(chǎn)業(yè)總體的人均產(chǎn)值，我國的人均產(chǎn)值不到發(fā)達(dá)國家的十分之一，工作時間長，產(chǎn)品附加值低，致使我國包裝制造始終脫離不了低端制造的怪圈。

（3）惡性競爭突出。在包裝產(chǎn)業(yè)中，企業(yè)盈利往往是依靠規(guī)?；纳a(chǎn)實現(xiàn)的。包裝單品的利潤極低，且行業(yè)門檻低，進(jìn)入市場的包裝企業(yè)數(shù)量龐大、參差不齊。在20世紀(jì)90年代，國家還沒對包裝企業(yè)進(jìn)行規(guī)范，缺少與包裝相關(guān)的法律法規(guī)，出現(xiàn)了一大批污染極大的包裝企業(yè)。它們長期在微利中掙扎存活，彼此間進(jìn)行價格打壓從而形成惡性市場競爭，直至今日，這種局面仍未得到有效遏制。除了包裝企業(yè)的不良競爭外，包裝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩，也是形成這種不良局面的重要原因。

（4）龍頭企業(yè)缺乏。由于國內(nèi)包裝企業(yè)分散，且以中小型規(guī)模的包裝企業(yè)居多，缺乏帶頭企業(yè)，造成產(chǎn)業(yè)集中度不高，不能有效發(fā)揮地理自然資源與勞動力優(yōu)勢，更不能實現(xiàn)與國際企業(yè)的互動、接軌，還遠(yuǎn)不能充分對國際先進(jìn)的包裝技術(shù)進(jìn)行消化吸收。

我國包裝行業(yè)存在以上弊病，這不僅是長期以來成為拖累和制約包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，更是我國包裝產(chǎn)業(yè)需綠色發(fā)展的迫切原因。在新時代的技術(shù)和背景要求下，包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展更具有現(xiàn)實可行性和發(fā)展必然性。

包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展之所以符合時代命題，除了對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)外，更重要的是它所起到的循環(huán)經(jīng)濟(jì)的效用。1996年10月，由德國帶頭訂立的《循環(huán)經(jīng)濟(jì)法》，深刻地影響全球行業(yè)、企業(yè)對資源與環(huán)境的認(rèn)識。近10年之后，提出了《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》，意味著我國正式將廢物再生、節(jié)約資源與高效利用納入國家層面考慮，這是國家對環(huán)境的責(zé)任，更是企業(yè)與個人對地球生態(tài)的義務(wù)。

21世紀(jì)，中國不僅負(fù)有全球第二大經(jīng)濟(jì)體的責(zé)任與義務(wù)，而且兼具著全球“綠色浪潮”的推廣與落實的任務(wù)，致力于改善全球各國家、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與自然資源掠奪的尖銳矛盾。

三、產(chǎn)業(yè)發(fā)展與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合，提升對綠色包裝的認(rèn)知

當(dāng)前，我國人民對包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的認(rèn)識還存在不足，錯誤認(rèn)為當(dāng)所使用的包裝材料或制品是易于分解或后期處理的即是綠色包裝物，忽視包裝產(chǎn)品的生產(chǎn)過程產(chǎn)生的有毒物或污染物，以及制造過程中產(chǎn)生的資源浪費現(xiàn)象，對包裝產(chǎn)品的后期回收和利用不予關(guān)注。更有甚者，將使用紙質(zhì)包裝視作綠色包裝，而塑料材質(zhì)包裝則為非環(huán)保、非綠色的包裝；將PE材料與PVC材料都視作有毒材料，要求不使用塑料制品作為包裝物。除了人為觀點或認(rèn)知的錯誤，綠色包裝相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施和研發(fā)投入都嚴(yán)重不足、政策支持力度弱，這兩者都制約了包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的可能性和潛力。

我國包裝產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)實力薄弱，且大部分制定的包裝產(chǎn)品質(zhì)量均以當(dāng)?shù)厥袌鲆鬄闇?zhǔn)，沒有統(tǒng)一化的標(biāo)準(zhǔn)，成長歷程也大不相同。其中，個別包裝企業(yè)以國外市場為主展開出口貿(mào)易，這部分企業(yè)的市場嗅覺靈敏，能較快應(yīng)用國外先進(jìn)的包裝技術(shù)和手段，在綠色包裝發(fā)展上領(lǐng)先國內(nèi)同行企業(yè)。而只針對國內(nèi)地區(qū)供給的包裝企業(yè)（尤其中西部地區(qū)），在制度不規(guī)范、條件不理想的情況下，對綠色包裝靈敏度不夠，也不具有包裝綠色化發(fā)展的能力。

當(dāng)然，對產(chǎn)業(yè)整體而言，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平始終是包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展最核心和關(guān)鍵的影響因素。在我國中西部等經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)，包裝產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展難以推動，這種制約主要的來源并非觀念而是經(jīng)濟(jì)原因。所以要發(fā)展綠色包裝產(chǎn)業(yè)，需要國家推動地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)并合理配置地方資源。