滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展及其對(duì)策研究

孟凡會(huì)　徐晨凱　曹晨　王飛宇

摘要：在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新型模式的推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)逐步成為了一種新型的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式，對(duì)我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和銷售方面帶來(lái)了巨大的幫助。但是在我國(guó)絕大多數(shù)地區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展還都處在初級(jí)發(fā)展階段，而且存在著許多亟待解決的問(wèn)題。以滁州市為例，通過(guò)調(diào)研問(wèn)卷和實(shí)地采訪的方法，分析滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r中存在的問(wèn)題，并為此提出相對(duì)應(yīng)的策略，從而促進(jìn)滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：滁州市;“互聯(lián)網(wǎng)+”;農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù);策略

中圖分類號(hào)：[S-9]文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200115056

收稿日期：2019-11-07

基金項(xiàng)目：滁州學(xué)院2019年國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“在‘互聯(lián)網(wǎng)+背景下滁州農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式研究與分析”（基金項(xiàng)目：201910377039）

作者簡(jiǎn)介：孟凡會(huì)（1980-），男，管理學(xué)碩士，副教授。研究方向：農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù);徐晨凱（2000-），男，本科生。研究方向：電商發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品品牌特色;曹晨（1990-） ，男，管理學(xué)碩士，助教。研究方向：電商發(fā)展對(duì)策;王飛宇（2000-），女，本科生。研究方向：農(nóng)產(chǎn)品電商物流。

1滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)概述和發(fā)展意義

1.1滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)概述

1.1.1農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)定義

電子商務(wù)（E-Commerce），簡(jiǎn)單的講就是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的信息技術(shù)和電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行商貿(mào)活動(dòng)，買(mǎi)家賣(mài)家通過(guò)借助網(wǎng)絡(luò)電子設(shè)備和線上線下支付手段進(jìn)行產(chǎn)品的商貿(mào)活動(dòng)。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)（agricultural e-commerce）即是將農(nóng)產(chǎn)品與已經(jīng)構(gòu)建好的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺(tái)建立好生產(chǎn)銷售與管理方面上的聯(lián)系，然后利用信息技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的供給與需求和價(jià)格等方面信息的發(fā)布與收集，并依靠網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與物流配送系統(tǒng)來(lái)完成農(nóng)產(chǎn)品的銷售與服務(wù)。

1.1.2滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

滁州市地處于安徽省東部，介于合肥市和南京市之間，又因?yàn)榛春雍投赐ズ葞讞l著名河湖流經(jīng)滁州內(nèi)地，所以滁州市地理位置優(yōu)越，十分適合農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展;滁州市政府高度重視本市電子商務(wù)的發(fā)展，出臺(tái)了《加快電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，通過(guò)財(cái)稅、用地、人才、融資等支持措施，促使全市電子商務(wù)企業(yè)數(shù)量、交易規(guī)模、就業(yè)人數(shù)、稅收收入等主要指標(biāo)進(jìn)入全省第1方陣。同時(shí)還依托“皖貨網(wǎng)上行”等電子商務(wù)平臺(tái)作用，積極組織電子商務(wù)企業(yè)入駐“特色中國(guó)·滁州館”，“優(yōu)選農(nóng)品”中郵農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)，組織各類網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物推介活動(dòng)，從而拓展滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的銷售渠道;滁州市素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”，作為安徽省內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型城市，滁州市農(nóng)產(chǎn)品種類十分豐富，有蔬菜、水果、糧食、禽蛋等，為滁州農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展提供了很大的契機(jī)。

1.2滁州市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的意義

1.2.1滁州市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的理論意義

在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的推動(dòng)下，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)憑借先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與一些其它的新型行業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨界交流，打破了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式的限制，使農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷跨越了地區(qū)的限制。因此，在滁州市大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，將極大程度上改變滁州市農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，解決滁州市農(nóng)產(chǎn)品銷售問(wèn)題。

1.2.2滁州市發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的實(shí)踐意義

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式的發(fā)展有利于解決滁州市農(nóng)產(chǎn)品的銷售問(wèn)題，能夠很好地將農(nóng)產(chǎn)品銷售出去，從而增加本地農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，緩和城鄉(xiāng)矛盾，縮小城鄉(xiāng)差距，解決我國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題，推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，達(dá)成建成全面小康社會(huì)的目標(biāo)，構(gòu)建健全合理的社會(huì)格局，推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)。同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展增加了滁州市農(nóng)村的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)， 吸引越來(lái)越多的青年才干返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)和就業(yè)，從而推動(dòng)農(nóng)村高速發(fā)展，農(nóng)民也可切身感受科學(xué)技術(shù)帶來(lái)的便利，了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，提高個(gè)人科學(xué)文化素質(zhì)。

2滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1滁州市網(wǎng)店數(shù)量和電商銷售開(kāi)始增長(zhǎng)

在“互聯(lián)網(wǎng)+”的推動(dòng)下，滁州市電子商務(wù)迅速發(fā)展，截止目前，滁州市電子商務(wù)網(wǎng)店數(shù)量達(dá)到8373家，累計(jì)入駐電商企業(yè)400多家;2019年以來(lái)，滁州市農(nóng)村產(chǎn)品電子商務(wù)銷售額26.3億元，同比2018年1—8月份增長(zhǎng)了99.1%，其中農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售額也達(dá)到了6.3億元，同比去年增長(zhǎng)了44.7%。

2.2滁州市電子商務(wù)配套設(shè)施水平不高

通過(guò)與移動(dòng)電信等公司合作來(lái)加速滁州市互聯(lián)網(wǎng)的覆蓋，截至2018年末，全市互聯(lián)網(wǎng)用戶已達(dá)107.5萬(wàn)戶，同比2017年的87.1萬(wàn)戶增長(zhǎng)了23.4%。成立安徽省滁州市電子商務(wù)物流配送中心，整合郵政和菜鳥(niǎo)等多家物流企業(yè)，并在現(xiàn)有的物流運(yùn)輸基礎(chǔ)上構(gòu)建滁州電商物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng);簽約阿里巴巴、京東、淘寶等電商巨頭入駐滁州電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，助推滁州市電子商務(wù)運(yùn)行模式的轉(zhuǎn)型發(fā)展;建立縣、鎮(zhèn)、村3級(jí)電子商務(wù)服務(wù)中心和物流園，其中3級(jí)電子商務(wù)服務(wù)中心在2019年安徽網(wǎng)商大會(huì)評(píng)比中獲得省級(jí)示范縣1個(gè)、示范鎮(zhèn)9個(gè)，示范村21個(gè)。建立農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，推廣了滁州市特色農(nóng)產(chǎn)品：管壩牛肉、馬廠酥笏牌、尹記麻油、廣平麻油、百年辣醬、湖珠、芡實(shí)干果、地犁·油粘香米、環(huán)滁富硒貢菊等進(jìn)入電子商務(wù)銷售平臺(tái)，觸網(wǎng)銷售，對(duì)中小型電商企業(yè)的成長(zhǎng)起到了良好的支撐作用。

3滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1缺少品牌優(yōu)勢(shì)、沒(méi)有獨(dú)立自主的品牌

滁州市農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者大多數(shù)都是個(gè)體戶，各自生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有集中生產(chǎn)管理，很難形成自己的特色，在與其它城市的農(nóng)產(chǎn)品銷售競(jìng)爭(zhēng)中處于中下風(fēng)。村民只想把農(nóng)產(chǎn)品銷售出去，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的作用并不了解。滁州市農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)規(guī)模不大，企業(yè)的品牌戰(zhàn)略意識(shí)薄弱，沒(méi)有品牌規(guī)劃，缺乏市場(chǎng)分析，而且品牌創(chuàng)新能力較弱。滁州市政府也沒(méi)有制定相應(yīng)的滁州農(nóng)產(chǎn)品品牌計(jì)劃，缺乏農(nóng)產(chǎn)品品牌的保護(hù)意識(shí)，相應(yīng)的市場(chǎng)分析和研究人才匱乏，從而導(dǎo)致滁州市農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有發(fā)揮出品牌優(yōu)勢(shì)。

3.2農(nóng)產(chǎn)品需求人群網(wǎng)購(gòu)次數(shù)稀少

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的目標(biāo)人群主要定位在會(huì)上網(wǎng)且具有消費(fèi)能力的青年和中年人中，而當(dāng)前我國(guó)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的法律法規(guī)尚不健全，并沒(méi)有創(chuàng)造出一個(gè)良好的適合農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的環(huán)境。滁州市的影響力較小，宣傳力度小，知名度小，很少有人會(huì)注意到滁州市的農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致滁州市農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)購(gòu)人群和次數(shù)稀少。

3.3農(nóng)村缺乏電商人才、村民互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)了解甚少

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展對(duì)人才要求非常高，專業(yè)性非常強(qiáng)，但是我國(guó)大部分地區(qū)不注重對(duì)此方面人才的培養(yǎng)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)人才稀少。滁州市從事農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的人員學(xué)歷，其中小學(xué)及其以下的占7.24%，中學(xué)學(xué)歷的占26.43%，高中學(xué)歷的占7.52%，中專學(xué)歷的占47.13%，本科及其以上的占11.68%，可以看出滁州市從事農(nóng)產(chǎn)品電商的人才非常緊缺。

滁州市農(nóng)村地區(qū)大部分是老年人留守農(nóng)村，其受教育程度不高，對(duì)互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和理論了解過(guò)少甚至完全不知道，其中只有29.14%的村民能夠熟練地使用互聯(lián)網(wǎng)，其余的70.86%村民不會(huì)使用互聯(lián)網(wǎng)。

滁州市農(nóng)村居民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的了解程度不足，其中有11.65%的村民非常了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，31.13%的村民了解程度一般，57.23%的村民則表示不了解。而且相對(duì)城市居民，他們不愿接受新鮮事物，并且認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)的風(fēng)險(xiǎn)較大，很難通過(guò)電商這個(gè)平臺(tái)去銷售自己的農(nóng)產(chǎn)品，導(dǎo)致滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)打開(kāi)較為困難。

3.4物流設(shè)施不健全、成本高

在目前的發(fā)展階段中，滁州市鄉(xiāng)村物流配送體系仍不成熟，但農(nóng)產(chǎn)品得對(duì)物流配送的要求卻很高，需要成熟的冷鏈物流運(yùn)輸配送體系。21世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展得如火如荼，但也存在著缺點(diǎn)。冷鏈物流行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不全面，導(dǎo)致部分企業(yè)投機(jī)取巧，使行業(yè)發(fā)展緩慢。冷鏈物流相比于普通物流，各個(gè)環(huán)節(jié)聯(lián)系更緊密，技術(shù)要求更高，時(shí)效性要求更強(qiáng)，因此成本也更高，大部分人群對(duì)冷鏈物流缺乏了解和認(rèn)識(shí)，傾向于選擇價(jià)格較低的配送方式，因此相比一般物流，冷鏈物流因成本高而限制了發(fā)展。因依賴于南京，近幾年來(lái)滁州市冷鏈物流發(fā)展較為迅速，但滁州市的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備并不齊全，而且產(chǎn)業(yè)運(yùn)作體系不完善，冷鏈物流技術(shù)尚未完全達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)送的高要求;政府缺乏相應(yīng)的規(guī)劃和政策，缺乏對(duì)冷鏈物流發(fā)展的引導(dǎo)。

4滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展對(duì)策

4.1加強(qiáng)產(chǎn)品品牌建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)已逐步成為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑，針對(duì)滁州市現(xiàn)如今農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的意識(shí)不足，農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)不夠顯著等問(wèn)題提出相應(yīng)的解決對(duì)策。

4.1.1提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)意識(shí)

要增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的認(rèn)識(shí)程度，了解農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)對(duì)滁州市特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的巨大推動(dòng)作用。企業(yè)要不斷加強(qiáng)對(duì)滁州市農(nóng)產(chǎn)品品牌的管理和經(jīng)營(yíng)方面的創(chuàng)新， 促進(jìn)滁州市的相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品品牌資源管理和完善， 從而加速推動(dòng)滁州市農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)。滁州市政府要注重農(nóng)產(chǎn)品品牌保護(hù)，建立相應(yīng)的保護(hù)法律文獻(xiàn)，對(duì)于那些侵犯、假冒和濫用滁州市農(nóng)產(chǎn)品品牌的企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲懲罰。

4.1.2增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力

嚴(yán)格保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)和口感等，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售時(shí)都要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)。要控制農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，確保消費(fèi)者可以以最低的價(jià)格吃到安全美味的農(nóng)產(chǎn)品，從而提高消費(fèi)者對(duì)滁州農(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度。還要加大對(duì)滁州農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，通過(guò)廣告、傳單等宣傳方式提高消費(fèi)者對(duì)其的認(rèn)識(shí)度。

4.2提升農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購(gòu)需求

農(nóng)產(chǎn)品需求人群網(wǎng)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品次數(shù)過(guò)少的主要原因是電商信用體系尚不完善，沒(méi)有相關(guān)法律法規(guī)作為支撐，很多消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和交易安全存在一定顧慮。滁州農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售平臺(tái)知名度較低，宣傳力度不夠，導(dǎo)致其它地區(qū)的消費(fèi)者對(duì)滁州市農(nóng)產(chǎn)品并不了解。所以滁州市政府應(yīng)盡快建立滁州農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易保護(hù)法律，加大銷售平臺(tái)宣傳力度，從而解決農(nóng)產(chǎn)品需求人群網(wǎng)購(gòu)滁州農(nóng)產(chǎn)品次數(shù)稀少的問(wèn)題。

4.3擴(kuò)大農(nóng)村電商人才隊(duì)伍

擴(kuò)大農(nóng)村電商人才隊(duì)伍是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的重要任務(wù)。要引進(jìn)高素質(zhì)、高學(xué)歷的電商人才來(lái)擴(kuò)大滁州市農(nóng)村電商隊(duì)伍的實(shí)力。支持大學(xué)生和青年勞動(dòng)力返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展。政府要定期開(kāi)展電子商務(wù)培訓(xùn)會(huì)，培養(yǎng)專業(yè)的電商技能，并帶領(lǐng)相關(guān)人員積極參觀農(nóng)村電商發(fā)展比較成功的地方，學(xué)習(xí)其成功的經(jīng)驗(yàn)。

4.4完善基礎(chǔ)設(shè)施和鄉(xiāng)村物流建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運(yùn)營(yíng)離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò)，基于滁州市農(nóng)村電商基礎(chǔ)設(shè)施不完善的問(wèn)題，滁州政府應(yīng)加大農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè)，努力改善鄉(xiāng)村網(wǎng)絡(luò)不完善的問(wèn)題。同時(shí)構(gòu)建安全可靠、功能齊全的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易平臺(tái)，為滁州農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展提供最優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施。物流運(yùn)輸也是影響農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的重要因素，一個(gè)好的物流運(yùn)輸系統(tǒng)既可以滿足客戶的需求，以最短的時(shí)間將貨物完好無(wú)損地送到消費(fèi)者的手中，也可極大程度地降低運(yùn)輸成本，因此應(yīng)加大滁州市鄉(xiāng)村物流建設(shè)。除了需要構(gòu)建四通八達(dá)的鄉(xiāng)村物流運(yùn)輸路線，實(shí)現(xiàn)全面運(yùn)輸配送之外，還應(yīng)加大冷鏈物流運(yùn)輸體系建設(shè)，從而滿足蔬菜、生鮮等易腐蝕變質(zhì)的特殊農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸需求。

5結(jié)語(yǔ)

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式的推進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的主流方式。在滁州農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，提升農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)意識(shí)、擴(kuò)大農(nóng)村電商人才隊(duì)伍、完善基礎(chǔ)設(shè)施和鄉(xiāng)村物流建設(shè)，從而推動(dòng)滁州市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展。

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（責(zé)任編輯木易）