高效生態(tài)茶葉示范園區(qū)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)風(fēng)尚

譚鴻振

（貴州省盤州市民主鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，貴州盤州 553506）

隨著社會(huì)生態(tài)產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展，技術(shù)現(xiàn)代化在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制造中已經(jīng)呈井噴式發(fā)展。高效生態(tài)示范園中應(yīng)用各種現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)對(duì)于我國(guó)發(fā)展中的茶葉示范園具有重要的意義與推動(dòng)作用。

1 生態(tài)茶葉示范園的發(fā)展背景

1.1 國(guó)家背景隨著社會(huì)的發(fā)展，擴(kuò)大生產(chǎn)內(nèi)需是我國(guó)當(dāng)前促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。我國(guó)人民對(duì)飲食的完美追求，是加速研發(fā)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重要基礎(chǔ)。那些具有獨(dú)特資源環(huán)境與自然條件的城市，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于有利地位[1-3]。同時(shí)，政府出臺(tái)了諸多優(yōu)惠政策給農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。生態(tài)示范園建設(shè)符合國(guó)家發(fā)展政策，能夠促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，進(jìn)一步加快新農(nóng)村建設(shè)。我國(guó)在“十二五”規(guī)劃中指出，加快推進(jìn)“五業(yè)”發(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)，走特色經(jīng)濟(jì)道路，加快新農(nóng)村建設(shè)。在這樣的背景下，適合大力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范園，尤其適合發(fā)展生態(tài)茶葉示范園。

1.2 市場(chǎng)背景我國(guó)一直是農(nóng)業(yè)大國(guó)，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)的長(zhǎng)期發(fā)展中，農(nóng)業(yè)一直占據(jù)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要地位。中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而茶葉屬于農(nóng)產(chǎn)品中的一類，更是世界3 大飲料中最具有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N飲料[4-5]。我國(guó)的茶葉包括綠茶、紅茶、白茶、花茶等多種類型。在我國(guó)的茶葉市場(chǎng)中，茶葉生產(chǎn)園區(qū)的面積在不斷增加，湖北、貴州、陜西等地在2017 年的總茶產(chǎn)量達(dá)到258 萬(wàn)t。

1.3 地理環(huán)境和自然條件在一些城市中，由于工業(yè)化發(fā)展比較緩慢，生態(tài)環(huán)境被保護(hù)得很好。很多地區(qū)的地理環(huán)境和自然條件非常適合種植茶葉。貴州省地處云貴高原，地勢(shì)西高東低，河流以中部的苗嶺山脈為界，分屬長(zhǎng)江和珠江兩大水系。山地和丘陵占全省總面積的92.5%，西部海拔1 500 ～2 800 m，中部1 000 m 左右。貴州屬于亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，大部分地區(qū)的年平均氣溫在15℃左右，7 月的平均氣溫在15℃～23℃，無(wú)霜期250 ～300 d，年降水量1 300 mm 左右，其中6-8 月的降水達(dá)450 ～600 mm。雨熱同季、溫暖濕潤(rùn)的氣候，十分有利于各種生物的繁衍生長(zhǎng)，典型的夏涼氣候，對(duì)于種植茶葉有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。因此貴州省發(fā)展生態(tài)茶葉示范園具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

2 高效生態(tài)茶葉示范園的現(xiàn)狀

目前，我國(guó)的生態(tài)示范園區(qū)逐漸增多，在貴州省就有14個(gè)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范園區(qū)正在如火如荼地發(fā)展中，其中鳳岡縣的茶葉生態(tài)示范園區(qū)名氣最大。目前，鳳岡縣共有21 個(gè)有機(jī)生產(chǎn)基地，有機(jī)種植面積達(dá)到2 253.43 hm2。其他示范園區(qū)也均種植了茶葉。由此可見(jiàn)，茶葉生產(chǎn)示范園區(qū)也引領(lǐng)了我國(guó)當(dāng)前茶業(yè)發(fā)展的潮流。

目前，貴州省的水城富硒茶葉產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)是省級(jí)重點(diǎn)現(xiàn)代高效茶葉示范園區(qū)。示范園內(nèi)交通便利，氣候條件優(yōu)越，擁有發(fā)展有機(jī)綠茶的自然條件。示范園主要以生產(chǎn)為主要目的，以休閑參觀、交易和茶文化展示等內(nèi)容為主要發(fā)展目的來(lái)打造重點(diǎn)生產(chǎn)示范園區(qū)。

3 市場(chǎng)發(fā)展前景

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的健康生活意識(shí)逐漸提高，這更加推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展空間巨大。在“智慧城市”“一帶一路”等項(xiàng)目的帶動(dòng)下，茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展前景非?？捎^。

我國(guó)對(duì)“智慧城市”建設(shè)的推動(dòng)，提高了國(guó)民的生活水平。當(dāng)前，貴州省在政府的大力支持下打造“智慧城市”，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)?！爸腔鄢鞘小笔且揽俊盎ヂ?lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”而得到初步發(fā)展，發(fā)展智慧城市的最終目的是產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與轉(zhuǎn)型。例如，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常符合目前貴州省建設(shè)的目標(biāo)。貴州省通過(guò)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，能進(jìn)一步提高貴州省的發(fā)展水平。

當(dāng)前社會(huì)的生活節(jié)奏不斷加快，人們對(duì)安靜、休閑的生活方式異常渴望，悠久的茶文化便能夠幫助人們放松身心。當(dāng)前對(duì)茶葉資源的發(fā)展應(yīng)用，逐步突破了茶葉的單一性，慢慢發(fā)展成為一種綜合性、整體性的產(chǎn)業(yè)。茶葉資源在不斷挖掘與應(yīng)用的同時(shí)，已經(jīng)超出了傳統(tǒng)意義上的茶產(chǎn)品應(yīng)用，茶舞、采茶戲的出現(xiàn)意味著當(dāng)前茶業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭迅猛。

在過(guò)去的幾年中，世界各類茶園中茶葉的產(chǎn)量、貿(mào)易量、消費(fèi)量都穩(wěn)步上升。在20 世紀(jì)初始時(shí)期，世界上的茶葉產(chǎn)量只有約30 萬(wàn)t，世界貿(mào)易總量約27 萬(wàn)t。在20 世紀(jì)末，世界上的茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)到300 萬(wàn)t，世界貿(mào)易總量也增加到120 萬(wàn)t 左右，這些數(shù)據(jù)充分表明，人均對(duì)茶葉的需求量不斷提高。目前，全世界大約有50 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)生產(chǎn)茶葉，100 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)需要進(jìn)口茶葉。

中國(guó)加入WTO 之后成為全球貿(mào)易一體化的成員之一，這將為中國(guó)的茶葉開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)提供難得的機(jī)遇。在國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，中國(guó)茶葉除了紅茶不具有競(jìng)爭(zhēng)力，其他品種的茶葉都是優(yōu)勢(shì)品種，有些品種的茶葉是我國(guó)獨(dú)有的。我國(guó)的綠茶出口量占世界綠茶貿(mào)易量的85%以上，綠茶具有抗癌、抗心血管疾病的功效已被證實(shí)，這為中國(guó)茶葉帶來(lái)無(wú)限的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇。

4 高效生態(tài)茶葉示范園發(fā)展的弊端

4.1 市場(chǎng)吸引力較低茶葉示范園存在“有品種，無(wú)品牌”的問(wèn)題，茶行業(yè)仍缺乏知名品牌，消費(fèi)者只了解安溪鐵觀音、西湖龍井等茶葉品類，而不知道具體的茶葉品牌。許多人對(duì)參觀生產(chǎn)茶葉的示范園區(qū)并沒(méi)有興趣，從而導(dǎo)致市場(chǎng)的吸引力不夠。因此可以通過(guò)改變宣傳方式來(lái)激發(fā)人們參觀示范園區(qū)的興趣。

4.2 茶葉生產(chǎn)成本較大有機(jī)茶認(rèn)證茶園不足所有茶園的1/100，茶園的綜合管理水平普遍偏低，針對(duì)茶園的災(zāi)害防治、土壤改良等領(lǐng)域的服務(wù)機(jī)構(gòu)數(shù)量有限，從而造成茶園的成本較高。

5 茶葉示范園發(fā)展方式

茶葉示范園需要具有自身的特色，才會(huì)形成強(qiáng)大的商業(yè)價(jià)值，利用好示范園的商業(yè)優(yōu)點(diǎn)就可以大幅度提高茶葉示范園的商業(yè)價(jià)值。例如，在拍攝廣告過(guò)程中可以將茶文化的內(nèi)涵與茶葉的商業(yè)現(xiàn)象合二為一形成茶葉示范園自身的特色，提高茶葉示范園的商業(yè)價(jià)值。

6 結(jié)語(yǔ)

發(fā)展生態(tài)茶葉示范園區(qū)不僅是茶行業(yè)發(fā)展的潮流，還是我國(guó)的重點(diǎn)發(fā)展趨勢(shì)。因此發(fā)展高效現(xiàn)代化生態(tài)茶葉生產(chǎn)示范園區(qū)，對(duì)于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義，有利于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。