肉牛疾病防治過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

蔡光明

重慶市涪陵區(qū)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，重慶涪陵408000

牛肉是人們?nèi)粘Ｉ钍秤玫娜忸?lèi)，口感好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的喜愛(ài)，所以肉牛的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展也比較迅速。但隨著養(yǎng)牛行業(yè)的規(guī)?；约梆B(yǎng)牛技術(shù)的不斷提高，肉牛的疾病種類(lèi)也變得多樣化，要在養(yǎng)殖過(guò)程中對(duì)肉牛疾病進(jìn)行合理的防治，才能有效地避免經(jīng)濟(jì)損失，提高牛肉的質(zhì)量。

1 肉牛常見(jiàn)疾病及其防治

1.1 創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎

是指肉牛誤食鐵釘、玻璃片等，并將異物轉(zhuǎn)入網(wǎng)胃，造成胃壁損傷發(fā)炎，出現(xiàn)消化紊亂、食欲不振、反復(fù)噯氣、站立時(shí)肌肉震顫、轉(zhuǎn)彎臥地時(shí)呻吟、磨牙、大便隱血等癥狀以及用手按肉牛網(wǎng)胃時(shí)病牛會(huì)出現(xiàn)疼痛閃躲現(xiàn)象。防治方法：給肉牛帶上磁鐵鼻環(huán)，將金屬異物吸附到鼻環(huán)上；或者切開(kāi)肉牛的腹壁拿出異物。

1.2 瘤胃膨脹

是指肉牛服用容易發(fā)酵的飼料，使得瘤胃產(chǎn)生了過(guò)多的氣體，出現(xiàn)腹部增大、噯氣、疼痛和呼吸困難的癥狀。分為泡沫性瘤胃膨脹和非泡沫性瘤胃膨脹，前者是由于食用了大量含有皂苷的豆科牧草生成了過(guò)多的泡沫所致，主要防治方法是喂食谷物性飼料；后者是由于食用了能夠產(chǎn)生一般性氣體的牧草或品質(zhì)不良的飼料，主要防治方法是保證牧草的干凈、飼料的質(zhì)量。

1.3 前胃遲緩

是由于肉牛積食時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者忽然換食飼料而導(dǎo)致前胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能減弱，出現(xiàn)反芻、消化不良、食欲不振等癥狀。分為原發(fā)性前胃遲緩和繼發(fā)性前胃遲緩，前者是由于喂養(yǎng)難消化、精料過(guò)多、發(fā)霉變質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)差的飼料引起，主要防治方法是喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的牧草和有營(yíng)養(yǎng)的飼料；后者是由于肉牛本身存在的寄生蟲(chóng)出現(xiàn)的原發(fā)病癥，或者是由于中毒引起的并發(fā)癥，主要防治方法是注射葡萄糖、烏洛托品以及安鈉咖等[1]。

2 肉牛疾病防治過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 藥物的配伍禁忌

選擇不同藥物對(duì)肉牛疾病的防治有一定的影響，但在防治過(guò)程中也容易被忽視，導(dǎo)致用藥不當(dāng)或者配伍不當(dāng)引起不良反應(yīng)，甚至?xí)共∏閻夯瘜?dǎo)致肉牛死亡。藥物的配伍是指將2 種以上的藥物配合使用，利用藥物間的相互作用，相互協(xié)同作用增強(qiáng)療效或減少不良反應(yīng)，而在配伍過(guò)程中要注意藥物的配伍禁忌，由于藥物的不同理化性質(zhì)和藥理作用，配伍不當(dāng)會(huì)降低效果、增加毒性、造成不良反應(yīng)等從而加重病情，常見(jiàn)的配伍禁忌有：青霉素的配伍禁忌、呋喃唑酮的配伍禁忌、四環(huán)素的配伍禁忌、氫化可的松的配伍禁忌、林可霉素的配伍禁忌、鏈霉素的配伍禁忌、慶大霉素的配伍禁忌以及諾氟沙星的配伍禁忌等。在治療過(guò)程中如果不加以注意會(huì)產(chǎn)生不良現(xiàn)象，如當(dāng)使用青霉素進(jìn)行消炎時(shí)，如果與四環(huán)素或者慶大霉素聯(lián)合使用，會(huì)增加青霉素的刺激性，出現(xiàn)高血鉀癥狀；如果是靜脈注射的話，注射濃度過(guò)高會(huì)引起心臟驟停，所以在肉牛疾病的防治過(guò)程中要注意藥物配伍禁忌。

2.2 肉牛的休藥期

休藥期是指肉牛出欄屠宰前的最后一次給藥，這段時(shí)間藥物通過(guò)排泄在肉牛體內(nèi)的殘留量不得超過(guò)相關(guān)規(guī)定，而達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)所用的時(shí)間就是休藥期，也是常被養(yǎng)殖戶忽視的技術(shù)要點(diǎn)，一定要根據(jù)相關(guān)的規(guī)定去實(shí)施，嚴(yán)格控制安全體系，嚴(yán)格把控藥物殘留時(shí)間，降低發(fā)病率。另外，在使用獸藥時(shí)一定要注意咨詢(xún)獸醫(yī)或者按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行規(guī)范操作，根據(jù)肉牛的種類(lèi)及疾病特點(diǎn)采取針對(duì)性措施，慎重對(duì)待肉牛的疾病防治，用藥量也非劑量越大越有效，科學(xué)合理地使用藥物，保證肉牛的質(zhì)量。

2.3 藥物的選擇標(biāo)準(zhǔn)

雖然肉牛的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷成熟，但隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，也使人們陷入了一種誤區(qū)，就是進(jìn)口藥物療效高于國(guó)產(chǎn)藥物，但事實(shí)絕非如此，要根據(jù)肉牛疾病的種類(lèi)和嚴(yán)重程度來(lái)分析，價(jià)格昂貴但不一定適用于所有疾病，很多國(guó)產(chǎn)的藥物不但價(jià)格低而且療效好，在進(jìn)行疾病防治時(shí)恰當(dāng)?shù)剡x擇藥物，并加強(qiáng)對(duì)所用藥的了解，才能正確地把握技術(shù)要點(diǎn)。

2.4 肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中常被忽略的要點(diǎn)

主要分為2 個(gè)方面：①防疫過(guò)程重視母源抗體，是指肉牛通過(guò)胎盤(pán)獲得的抗體，母源抗體是小牛免疫力的保障，在肉牛接種疫苗時(shí)會(huì)使母源抗體受到影響，進(jìn)而影響免疫力，所以在防疫的過(guò)程中要注意母源抗體，盡量減少對(duì)其產(chǎn)生的影響；②對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境進(jìn)行控制，生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)一個(gè)肉牛的健康成長(zhǎng)有很大的影響，要保證牛肉的質(zhì)量，有效地對(duì)肉牛疾病進(jìn)行防治，保證良好的養(yǎng)殖環(huán)境，如科學(xué)合理地建造牛舍、規(guī)范地進(jìn)行排污消毒，避免滋生寄生蟲(chóng)等，另外養(yǎng)殖者還要不斷地增加先進(jìn)的養(yǎng)殖知識(shí)，有效保證肉牛的質(zhì)量[2]。

3 結(jié) 語(yǔ)

在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，對(duì)疾病的預(yù)防控制是比較重要的環(huán)節(jié)。肉牛一旦患病，不但會(huì)增加治療成本，還會(huì)增加肉牛的死亡率，因此，要及時(shí)關(guān)注病癥，減少對(duì)技術(shù)要點(diǎn)的忽視，科學(xué)規(guī)范地進(jìn)行疾病的防治，提高肉牛的健康水平，避免肉?；疾?lái)的經(jīng)濟(jì)損失以及影響消費(fèi)者健康等。