沂水縣獼猴桃潰瘍病及其綜合防治措施

（山東省沂水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，沂水 276400）

獼猴桃又稱奇異果，為獼猴桃屬獼猴桃科木質(zhì)藤本或小灌木。因其果實(shí)風(fēng)味獨(dú)特、富含維生素C、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，享有“水果之王”的美譽(yù)。自20世紀(jì)被人工馴化以來(lái)，全世界的栽培面積逐年增加，目前在我國(guó)陜西、四川、河南等省份有大面積的栽植。山東省沂水縣位于魯中南地區(qū)、沂蒙山腹地，2013年當(dāng)?shù)毓r(nóng)從上海市引入獼猴桃進(jìn)行種植，因其較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，栽培面積逐年擴(kuò)大，且新品種不斷增加。和其它果樹相比，獼猴桃的病蟲害較少，但隨著‘紅陽(yáng)’等品種的引進(jìn)，獼猴桃潰瘍病在沂水逐漸蔓延，嚴(yán)重制約著當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 獼猴桃潰瘍病的癥狀及發(fā)病規(guī)律

獼猴桃潰瘍病是一種毀滅性的細(xì)菌病害，具有隱蔽性、蔓延性、根除難度大等特點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致毀園。

1.1 癥狀

獼猴桃潰瘍病是由一種名為丁香假單胞菌獼猴桃致病變種Pseudomonas syringae pv.actinidiae（簡(jiǎn)寫為Psa）的細(xì)菌引起的。Psa主要侵染成年植株的主干和主蔓，也危害枝條、葉片以及花器官等部位。主干及枝條被侵染后，前期皮層組織變軟稍隆起，出現(xiàn)水漬狀、褐色病斑，然后病斑擴(kuò)大、顏色加深，后期皮層龜裂，并在傷口處溢出白色乳液，傷流期與傷流液混合呈現(xiàn)紅褐色。剝開病斑處皮層，可見韌皮部腐爛，木質(zhì)部變黑。葉片染病后，前期呈現(xiàn)水漬狀褪綠小點(diǎn)，后發(fā)展為不規(guī)則的褐色病斑，并伴有黃色的暈圈。花蕾染病后呈水漬狀發(fā)軟，并變褐枯死。

1.2 發(fā)病規(guī)律

Psa主要在病株組織和土壤中越冬，并且可在土壤中潛伏2年以上，可通過(guò)風(fēng)雨、昆蟲及操作農(nóng)具等傳播，也可從皮孔或傷口等處侵入。Psa在低溫高濕的環(huán)境中增殖迅速，沂水當(dāng)?shù)匾话阍?月下旬開始侵染，通過(guò)皮孔、傷口等入侵植株，傷流期（3月初）開始后，病菌增殖擴(kuò)散，萌芽前（3月底4月初）進(jìn)入發(fā)病高峰期，新梢生長(zhǎng)時(shí)病害擴(kuò)展減緩，隨氣溫的升高，5月1日前后，病斑幾乎停止生長(zhǎng)，且病斑在周圍出現(xiàn)愈傷組織。

2 防治措施

由于該病具有侵染性強(qiáng)、發(fā)病迅速等特點(diǎn)，生產(chǎn)中采用預(yù)防為主、防治結(jié)合的措施。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 加強(qiáng)檢疫 杜絕從疫區(qū)或者發(fā)病的園區(qū)購(gòu)入苗木、接穗或種子，一旦發(fā)現(xiàn)帶病苗木立即銷毀，從源頭上控制潰瘍病的傳播。

2.1.2 科學(xué)建園 選擇光照適宜、排水良好的地塊建園，起壟栽培。定植前將苗木浸泡在3%噻霉酮微乳劑500倍液中，2 h后再進(jìn)行移栽。

2.1.3 加強(qiáng)果園管理 合理灌溉，旱季及時(shí)灌水，雨季及時(shí)排水，有條件的果園最好采用滴灌設(shè)備；多施有機(jī)肥，注重磷、鉀肥，控施氮肥，避免樹體旺長(zhǎng)；由于獼猴桃傷流嚴(yán)重，因此冬剪一定要選擇合適的時(shí)機(jī)，沂水冬剪為11月中旬至1月中旬。修剪時(shí)將發(fā)病的枝條徹底剪除，并帶出園外集中銷毀，同時(shí)用75%醫(yī)用酒精對(duì)修剪工具進(jìn)行消毒，修剪后的大傷口涂抹愈合劑，以防病菌從傷口侵入。生長(zhǎng)季節(jié)根據(jù)樹體長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)摘心、疏蕾、剪除徒長(zhǎng)枝，合理調(diào)整樹體負(fù)載量，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抵抗力。

2.1.4 做好清園工作 冬季清除枯枝、病葉，并帶出園外集中銷毀。發(fā)病嚴(yán)重的植株挖除銷毀，并用生石灰對(duì)土壤進(jìn)行消毒。要經(jīng)常檢查果園，一旦發(fā)現(xiàn)病枝立即剪除，并帶出園外銷毀。

2.1.5 做好防寒工作 沂水縣地處我國(guó)北方，冬季溫度低且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，春季易發(fā)生倒春寒等自然災(zāi)害，對(duì)從南方引入的獼猴桃品種來(lái)說(shuō)十分不利，一旦發(fā)生凍害，會(huì)進(jìn)一步加劇潰瘍病的發(fā)生，這也是獼猴桃在沂水地區(qū)發(fā)生潰瘍病的主要原因之一，因此做好防寒工作尤為重要。為防止凍害發(fā)生，清園后及時(shí)對(duì)主干進(jìn)行涂白，涂白劑配方：生石灰10份，食鹽1～2份，水35～40份，植物油少許。用水將生石灰化開去渣，倒入食鹽水中，最后加入植物油，攪拌均勻即可。對(duì)極易發(fā)生凍害的品種，除主干涂白外，還要用稻草或草繩纏縛樹干或主枝，春季萌芽后解除綁縛物燒毀或深埋，以消滅其越冬病蟲害。另外，在冬季土壤封凍前，灌1次封凍水，倒春寒來(lái)臨時(shí)果園進(jìn)行熏煙，能很好地預(yù)防凍害發(fā)生。

2.2 化學(xué)防治

2.2.1 主干涂藥 發(fā)現(xiàn)主干染病后進(jìn)行刮治。先用消毒刀具刮除全部病斑，再刮去一層健康的皮層，然后在露出的健康組織上涂抹3%噻霉酮微乳劑50倍液，5～7 d涂抹1次，連續(xù)涂抹2～3次。刮下的皮層帶出園外銷毀，發(fā)病較重的植株徹底挖除銷毀，并用生石灰對(duì)土壤進(jìn)行消毒。

2.2.2 全園噴藥 萌芽前（2月中下旬）用3～5°Be石硫合劑或1:1:100波爾多液全園噴施，預(yù)防Psa及其它病蟲害的發(fā)生；發(fā)病初期（3月上旬）噴施3%噻霉酮微乳劑750～1 500倍液或40%噻唑鋅懸浮劑1 000～1 500倍液，每10 d左右噴1次，連噴2～3次。以上兩種藥劑要交替使用，以免其產(chǎn)生抗性。由于獼猴桃潰瘍病可借助昆蟲進(jìn)行傳播，因此生長(zhǎng)季節(jié)還應(yīng)重視害蟲的防治。

2.3 生物防治

隨著人民生活質(zhì)量的提高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全越來(lái)越受到人們的重視，生物防治因其較高的安全性逐漸推廣。目前，普遍認(rèn)為利用拮抗性微生物是控制獼猴桃潰瘍病的有效手段之一。從獼猴桃果園土壤中分離得到幾種對(duì)Psa具有穩(wěn)定抑制效果的噬菌體，有望成為獼猴桃潰瘍病預(yù)防的新方法。