綠色果品歐李生產(chǎn)技術規(guī)程

（河北省遵化市自然資源和規(guī)劃局，遵化064200）

1 產(chǎn)地環(huán)境

土質(zhì)以砂壤土最好，pH值6.6～8.0，鹽分含量＜0.3%，有機質(zhì)含量＞1.0%，地下水位不能超過1 m。

2 育苗

2.1 實生育苗

2.1.1 選擇苗圃地

選擇水澆條件好、遠離疫區(qū)和污染源、地勢較平坦、車輛通行方便，并且干燥向陽、坡度小于5°、地下水位較低的地塊。

2.1.2 種子采集和處理

2.1.2.1 種子采集 采集完全成熟的果實，堆放在背陰處，待果實全部腐爛后，將種子淘洗干凈，放在背陰通風處晾曬，種子完全干燥后，置于室溫條件下保存。

2.1.2.2 種子處理 元旦前后，在陽光照不到的地方，挖深、寬各1 m的溝，溝底部鋪上河沙，河沙要有一定的濕度，緊握可以成團，用手一觸即能散開。然后，按照一層河沙、一層種子，層層填埋，距離地面20 cm時，用河沙將溝封平，上面再堆一個土堆，土堆高于地面20 cm。秋季播種前將種子在清水中浸泡3～5 d，并且每天換1次清水。

2.1.3 整理土地

播種前，對地塊進行全面深耕，隨后施入腐熟的農(nóng)家肥4 000～5 000 kg/667 m2，并混加餅粕肥40～80 kg，施肥后將畦面耙平，最后灌水使土壤沉實。

2.1.4 播種

2.1.4.1 播種時間 春季和秋季。春季在土壤溫度達到0℃以上、徹底解凍之后播種；秋季在11月份，并且在土壤溫度降至結(jié)凍之前播種。

2.1.4.2 播種方法 可以采用條播，播種密度2～3 cm×20 cm、深度 3～5 cm，一邊開溝，一邊播種，播后立刻埋土，輕輕拍打鎮(zhèn)壓。

2.1.5 播后管理

冬季要進行保溫處理，一般采用秸稈覆蓋，或者覆蓋塑料小拱棚，待到春天土壤溫度上升解凍，煉苗3～5 d后，再撤去上面的覆蓋物。保持土壤疏松，及時除草，每次灌水時，667 m2追施沼液1 000 kg；苗木生長季節(jié)，結(jié)合噴藥進行葉面噴肥，可噴施1∶2的沼液稀釋液，一般間隔10～15 d噴1次，生長階段可噴施2～3次。苗木生長期，注意防治病蟲害，常見病蟲害有白粉病、紅蜘蛛、卷葉蛾等。

2.2 嫩枝扦插育苗

2.2.1 扦插時間

適宜扦插的時間為5月中旬至6月中旬。

2.2.2 苗床準備

選擇光照充足且風力小、土壤孔隙度較好的地塊，地塊上面均勻鋪設一層15～20 cm厚的干凈細河沙，噴清水，使沙子保持濕潤，含水量在60%左右。

2.2.3 插穗采集

選在天氣晴好的上午10時以前或下午4時以后，剪取長20～30 cm、生長充實、沒有病蟲危害的枝條，放入大約10 cm深的水桶中，水桶應放置在背陰的地方。

2.2.4 插穗處理

將枝條剪成長5～8 cm的枝段，上部保留2片葉子，上面的切口要保持平整，下面的切口在芽下1 mm的芽背后，剪成45°的小斜面。

2.2.5 扦插

插床上先做好寬3～5 cm的土壟，用比插穗粗一些的小木棒在壟上插一個小孔，密度為5 cm×8 cm，然后將插穗插入小孔中，保持深度1～3 cm，再用土將四周壓實。

2.2.6 扦插后管理

晴天，白天每隔0.5 h進行1次噴霧；陰雨天，根據(jù)實際情況減少噴霧次數(shù)，使葉面不失水、不萎蔫，一般噴施25 d即可。同時，每隔5～7 d噴施1次0.2%～0.3%的尿素溶液。

3 建園

3.1 園地選擇

園地最好選擇在交通方便的平地或者比較平緩的山地，坡度＜30°，但不能重茬栽植。

3.2 栽植

3.2.1 品種選擇

選擇單果重大、品質(zhì)好而且產(chǎn)量高、對環(huán)境適應性比較強的品種，鮮食、加工特性兼顧。

3.2.2 授粉品種

選擇與主栽品種花期相近、不存在雜交不親和，且花粉量大的授粉品種。比例為5∶1。隔行或隔株栽植授粉品種。

3.2.3 栽植時期

春季栽植應在土壤溫度上升至解凍后 （3月下旬至4月中旬）；秋季栽植應在樹落葉至土壤上凍前。

3.2.4 栽植密度

歐李常規(guī)栽植密度為0.5～1 m×1 m，土壤肥力較差的地塊株行距可采用 0.5 m×1 m；也可采用寬窄行密度栽植，株距0.5 m，寬行距1.5 m，窄行距0.8 m，寬窄行交替栽植。

3.2.5 栽植技術

3.2.5.1 整地 挖深65 cm、寬45 cm的定植溝，溝底可用粉碎成小粒狀的秸稈與生土混合，然后回填到溝內(nèi)20 cm，中層填入土與有機肥的混合物，667 m2施入腐熟農(nóng)家肥4～5 t+餅粕肥80 kg，拌勻施入，澆水沉實。

3.2.5.2 苗木準備 經(jīng)遠距離運輸?shù)拿缒?，栽植前用清水泡?2 h，然后將小的根須、碰傷、干枯的小枝剪掉。

3.2.5.3 栽植方法 在整理好并經(jīng)過灌水沉實的定植溝上，先挖一個大約30 cm見方的小坑，澆水10～15 kg，然后將根浸入泥漿中，上下攪動苗木，使根系完全展開，坑里填土至與地面一樣平坦，用腳輕輕踩實，上面再蓋一層浮土，使苗木主干上的土印跡與地面保持相平。

3.2.5.4 栽后管理 按行做畦，大水漫灌1次，澆透，等水完全滲入后，在上面蓋一層土，厚度約5 cm。樹盤覆蓋塑料薄膜。將苗木的各主枝全部進行短截，留茬5～10 cm。1周后檢查栽植成活率，未成活的及時補栽。

4 土壤管理

4.1 刨樹盤、除草

春、夏、秋三季刨樹盤、除草，深度一般在15～20 cm。

4.2 深翻擴穴

春、夏、冬三季逐年或者隔年進行樹盤擴建，全園土壤深翻1次，然后施入充分腐熟的有機肥。

4.3 覆蓋

主要包括覆地膜和覆草。覆地膜一般只蓋樹盤或樹冠下地面，在春天缺雨、風力大的3～4月份進行；覆草可選擇作物秸稈、稻草及田間雜草等，一年四季均可進行，厚度10～15 cm，草上面壓土，3～4年后，開溝將草埋入土中。

4.4 生草

一般用行間種草法，可選擇自然生草或人工種草。自然生草不能抑制歐李生長，人工種草選用白三葉、紫花苜蓿等。1年刈割3～5次，草平鋪在樹盤內(nèi)，耕翻的時候?qū)⒉萋袢胪林小?/p>

5 施肥

5.1 基肥

土壤深翻時施入腐熟的有機肥，采用放射狀挖溝法或全園地面施肥法，667 m2施用量為3 100～5 100 kg，施基肥量占全年施肥量的71%～81%。施肥后及時進行旋耕或翻壓。最好選擇畜禽糞尿、作物秸稈堆肥、餅肥、草木灰等。人糞尿、畜禽糞尿、餅肥應當充分腐熟，并進行無害化處理。商品有機肥，應通過有機認證或經(jīng)認證機構(gòu)許可才能使用。施用種類宜逐年更換或一年同時混施多種肥。

5.2 追肥

分別在萌芽期、幼果期和果實迅速膨大期追施沼渣、沼液、油渣、餅肥、腐熟人糞尿等，采用挖條狀溝或挖多個小坑施入，深度20～30 cm，然后澆1次水。

5.3 葉面噴肥

在新梢生長期進行，1年3～4次。前期噴施1∶1～2的沼液稀釋液，后期噴3%～10%的草木灰浸出液。

6 水分管理

設置排水系統(tǒng)，雨季注意排水防澇。萌芽前、新梢旺盛生長期、果實膨大期、土壤封凍前各澆1次水。一般采用挖溝澆、平畦澆，有條件的可用微灌。

7 花果管理

盛果期留2條長35～45 cm的健壯枝，每枝留果 25～60個；留 5～12條長 15～25 cm 的中庸枝，每枝留果15～25個；留10條左右較弱的枝，每枝留果5～8個。

8 整形修剪

選用叢狀樹形。秋季樹落葉后至春天萌芽前進行修剪。第1年，留1個壯實的基生枝作為第2年的結(jié)果枝，其余的枝條全部平茬。第2年，每叢選留10條左右的基生枝，剪去全長的1/3～1/2，促其旺盛生長，其余枝條全部疏除，疏除側(cè)生枝上著生的細弱小枝。第3年以后進入盛果期，1株要保持基生枝8～11條；2年生枝組4～6條，作為結(jié)果枝；1年要培養(yǎng)新的基生枝10～15條，疏除多余的基生枝、細弱枝。

9 病蟲害防治

防止帶病蟲的苗木買賣運輸，一旦發(fā)現(xiàn)帶有檢疫病蟲害的苗木，立即燒毀或深埋。做好果園清園工作，合理進行樹體修剪，保持通風透光，增施有機肥，改良土壤，提高樹體抗病蟲能力。5月開始設黑光燈、糖醋液誘殺吸果夜蛾、金龜子等。保護和利用草蛉、寄生蜂、捕食螨、瓢蟲等有益生物，以殺滅病蟲。

10 適時采收

根據(jù)果實成熟度、用途和市場需求確定合適的采收時間，成熟時間不一致的品種要分批進行采收。雨、露、霧天、高溫或果實表面有水時不能采收。鮮食果品采摘可連枝剪下，剪下的果實輕拿、輕放。病果、畸形果單收、單放。