桃樹(shù)高密度栽培存在的問(wèn)題及解決方法

王國(guó)正 曹永強(qiáng)*

（1山東省東阿縣林業(yè)發(fā)展中心，東阿252200；2山東省齊河縣自然資源局，齊河251100）

近年來(lái)，在北方桃樹(shù)種植區(qū)，因?yàn)榧庇谧非筇覙?shù)早果、豐產(chǎn)，借鑒溫室大棚桃栽培模式，推廣露地桃高密度栽培，推廣者宣稱：第1年栽桃樹(shù)，第2年667 m2產(chǎn)量達(dá)到1 000 kg，管理好的能達(dá)到1 500～2 000 kg，第3年即可進(jìn)入盛果期，產(chǎn)量達(dá)到2 500 kg以上，帶來(lái)較高的經(jīng)濟(jì)效益。部分果農(nóng)盲目跟栽，種植后出現(xiàn)了許多問(wèn)題，給種植者造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題，我們進(jìn)行了調(diào)查研究，提出以下解決辦法，供參考。

1 桃樹(shù)種植密度過(guò)大產(chǎn)生的問(wèn)題

1.1 投資較大，有風(fēng)險(xiǎn)

整平園地、改良土壤等建園用工投資，購(gòu)苗費(fèi)、土地租賃費(fèi)等，一次性投資較大，有風(fēng)險(xiǎn)。

1.2 栽培管理操作困難

由于桃樹(shù)萌芽力強(qiáng)，枝梢生長(zhǎng)旺盛，1年中有2次甚至3～4次副梢生長(zhǎng)，年生長(zhǎng)量大，幼樹(shù)期樹(shù)冠擴(kuò)展快。特別是平地高密度桃園，由于土壤立地條件較好，肥水充足，采用高紡錘形、主干形、Y字形等高光效樹(shù)形，定植當(dāng)年株間枝條便可交接。生長(zhǎng)2年后，如不控冠，樹(shù)冠交接，行間作業(yè)空間狹小，甚至郁閉，只能靠人工管理；面積較大的高密度桃園，人、機(jī)械難以進(jìn)園管理，操作困難。

1.3 上強(qiáng)下弱，難控制

植物都有頂端優(yōu)勢(shì)的特性，桃樹(shù)樹(shù)冠上部的枝、芽對(duì)水分、營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)，枝梢生長(zhǎng)量大，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，很難控制，易形成樹(shù)冠上部一把“傘”，上強(qiáng)下弱。

1.4 果實(shí)品質(zhì)差

由于桃樹(shù)樹(shù)冠易上強(qiáng)下弱，行間空間狹小，甚至郁閉，樹(shù)冠中、下部枝條光照條件差，光合作用弱，得到的水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較少，易衰弱，所結(jié)桃果上色差、品質(zhì)差。

1.5 下部枝組干枯、死亡

桃樹(shù)喜光，行距過(guò)小，影響光照，枝葉郁閉擋光，下部枝組、枝條易衰弱，結(jié)果后易干枯、死亡，導(dǎo)致結(jié)果部位外移。由于桃樹(shù)枝條上潛伏芽少，萌發(fā)力弱，很難發(fā)枝，難以實(shí)現(xiàn)更新，形成光禿。

1.6 黃葉病發(fā)生嚴(yán)重

盛果期后，高密度栽培桃樹(shù)由于根系密度大，根系交錯(cuò)，開(kāi)溝、挖穴施肥易傷根。為控制樹(shù)冠體積，四季修剪較重，造成根系死亡較多。死根在土壤中腐爛水解，產(chǎn)生毒素，如扁桃苷分解氫氰酸、苯甲醛等有毒化學(xué)物質(zhì)，抑制根系的呼吸，毒害桃樹(shù)新根，從而降低了根系的同化作用及對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水分的吸收能力，形成“自毒現(xiàn)象”，易發(fā)生黃葉病。

2 解決辦法

2.1 精細(xì)管理

面積較小的高密度桃園，采用高密度栽培管理模式，選用高紡錘形、主干形、一根棍形、斜干形（主干呈 15°～20°統(tǒng)一向行間傾斜），進(jìn)行精細(xì)化管理。夏季輔助施用高濃度氨基酸、100～200倍的15%多效唑、PBO等控旺促花，控制樹(shù)高在2 m左右，樹(shù)冠下部大、上部小，枝組（枝條）平展，呈“雪松狀”，并保持行間有0.5 m左右的管理通道。

2.2 合理移植或間伐

近年來(lái)，隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化的發(fā)展，農(nóng)村大量勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，從事果業(yè)生產(chǎn)的人老齡化，并逐漸減少，勞動(dòng)力成本逐年攀升，現(xiàn)代桃園如何減少、節(jié)省人工，進(jìn)行省力化栽培是必然趨勢(shì)，果園機(jī)械裝備是省力化栽培的保證。規(guī)?；N植的桃園行間必須留出1.2 m寬的機(jī)械作業(yè)帶。種植面積較大的農(nóng)戶或規(guī)模化種植的高密度桃園必須按照株距1～2 m、行距4～6 m及早進(jìn)行合理的移植或間伐，徹底解決郁閉問(wèn)題，確保桃樹(shù)行間有1.2 m以上的通風(fēng)、機(jī)械作業(yè)帶。移植或間伐越晚，損失會(huì)越大。

2.3 采用高光效樹(shù)形整形

采用高紡錘形（或稱主干形）、“Y”字形、斜干形、桃雙株細(xì)V字（山東省果樹(shù)研究所孫洪雁研究員的專利樹(shù)形）等高光效樹(shù)形進(jìn)行整形修剪。在樹(shù)形培養(yǎng)、修剪時(shí)做到以下幾點(diǎn)。

2.3.1 培養(yǎng)下大、上小穩(wěn)定的樹(shù)體結(jié)構(gòu) 桃樹(shù)樹(shù)冠的中下部（離地60～170 cm）是結(jié)果的重要部位。按照高紡錘形、“Y”字形、斜干形、桃雙株細(xì)V字等目標(biāo)樹(shù)形要求進(jìn)行整形修剪，保持下大、上小的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。在樹(shù)冠下部離地60～120 cm處，及早培養(yǎng)3～6個(gè)主軸長(zhǎng)度30～50 cm的大枝組（結(jié)果枝組），形成“牽制枝”，以增加骨干枝的尖削度。高紡錘形大枝組要四面配置；“Y”字形、斜干形等大枝組順行配置，在主枝兩側(cè)培養(yǎng)較大的側(cè)向或背斜側(cè)枝組，主枝背后不配置大枝組，直接著生結(jié)果枝。注意更新修剪，以穩(wěn)定樹(shù)冠中下部的結(jié)果部位。

2.3.2 樹(shù)冠中上部培養(yǎng)小枝組或結(jié)果枝 冬季修剪，根據(jù)目標(biāo)樹(shù)形要求，對(duì)中心干、主枝延長(zhǎng)頭甩放，先端30～50 cm的分枝全部疏除，下面保留直徑0.7 cm以下的結(jié)果枝甩放結(jié)果，以果壓冠，控制上強(qiáng)。

2.3.4 留出通風(fēng)透光帶、作業(yè)帶 在桃樹(shù)修剪時(shí)，嚴(yán)格控制樹(shù)冠體積，使樹(shù)體上小、下大，并且確保行間有120 cm左右的通風(fēng)透光帶、作業(yè)帶，并使樹(shù)體三面或四面光照時(shí)間長(zhǎng)，下部光照充足，實(shí)現(xiàn)通風(fēng)透光。

2.3.5 適時(shí)進(jìn)行生長(zhǎng)季修剪，控制樹(shù)冠體積春季桃樹(shù)新梢長(zhǎng)至10 cm左右時(shí)，抹除樹(shù)冠上部生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的旺芽、徒長(zhǎng)枝芽，稀留弱芽，控制新梢生長(zhǎng)。保留樹(shù)冠下部、骨干枝基部的更新枝芽，及早抹除雙芽中生物旺芽、背上芽、徒長(zhǎng)枝芽、密生枝芽。夏季5～6月份，及早疏除直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、密生枝、纖弱枝，疏密留稀，疏強(qiáng)留壯，使各枝間不交叉、不重疊，達(dá)到樹(shù)密枝稀、通透的目的。對(duì)強(qiáng)、旺枝梢摘心后留2個(gè)副梢去頂截梢，控制枝組體積和長(zhǎng)勢(shì)。早、中熟品種桃采收后，及時(shí)留1～2個(gè)枝條作為預(yù)備結(jié)果枝回縮更新，使枝組變小、變短、復(fù)壯。晚秋10月份，按照行距的0.8倍設(shè)定樹(shù)高，對(duì)超高的桃樹(shù)落頭，開(kāi)窗、去傘，控制樹(shù)高，解決下部通風(fēng)透光問(wèn)題。

2.4 適當(dāng)化控

5月中旬至8月上旬，對(duì)旺樹(shù)的上部新梢，噴施2～3次高濃度氨基酸或100～200倍15%多效唑或PBO，控制樹(shù)冠上部、外圍桃梢的過(guò)旺生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。

2.5 巧施肥水

2.5.1 巧施肥 秋施基肥要占全年施肥量的80%以上，基肥以有機(jī)肥為主、化肥為輔，配合中、微量元素土壤調(diào)理劑及生物肥，全營(yíng)養(yǎng)科學(xué)搭配。桃樹(shù)需鉀較多，生長(zhǎng)季少施氮肥，多施磷、鉀肥，采用布袋狀緩釋肥，做到平衡施肥，省工、減肥、高效，實(shí)現(xiàn)化肥減施。施肥時(shí)注意保護(hù)直徑0.5 cm以上的粗根。

2.5.2 巧澆水 澆好封凍水、萌芽前水，確保桃樹(shù)安全越冬和春季開(kāi)花、坐果、膨果對(duì)水分的需求。果實(shí)膨大期，干旱時(shí)隔行澆小水，夏、秋季適當(dāng)控水，行間挖排澇溝。

2.5.3 葉面噴肥，防黃葉病 生長(zhǎng)季節(jié)每隔7～10 d，葉面噴施0.05%～0.1%硫酸亞鐵或螯合鐵肥加0.2%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.3%硫酸鎂混合液，連噴4～6次，噴嚴(yán)、噴透，預(yù)防黃葉病的發(fā)生。

2.6 合理留果

盛果期桃樹(shù)樹(shù)冠外圍、上部可適當(dāng)多留果，樹(shù)冠下部、內(nèi)膛結(jié)果枝適當(dāng)少留果，“以果控冠、控勢(shì)”，達(dá)到樹(shù)體生長(zhǎng)上小下大、行間通達(dá)的目的。