龍陵黃山羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及品種選育措施

王永必，楊慶然，楊維林，楊光周，王從艷，李朝波，邵慶勇

(1.龍陵縣畜牧工作站，云南 龍陵 678300； 2.龍陵縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 龍陵 678300；3.云南省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院，云南 昆明 650224)

龍陵黃山羊是在龍陵縣境內(nèi)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然選擇和人工選育形成的山羊品種，曾載入《中國(guó)山羊》《國(guó)家畜禽遺傳資源志·羊志》和《云南省畜禽品種資源志》。2013年以來(lái)，龍陵縣委、縣政府高度重視該產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)了《關(guān)于加快龍陵黃山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》。通過(guò)幾年的發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))快速增多，舍飼養(yǎng)殖規(guī)模場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)實(shí)踐中肉羊數(shù)量增多，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))到外地引入其他品種的山羊，與龍陵黃山羊品種選育工作的矛盾不斷涌現(xiàn)，亟待解決。

1 龍陵黃山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品種選育現(xiàn)狀

1.1 龍陵黃山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2018年末，全縣實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)13.81億元，同比增長(zhǎng)7.2%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的43.4%；肉類(lèi)總產(chǎn)量達(dá)4.57萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)7.3%。其中：龍陵黃山羊存欄達(dá)20.14萬(wàn)只(能繁母羊存欄8.75萬(wàn)只)，同比增長(zhǎng)9.8%(能繁母羊增長(zhǎng)6.7%);出欄肉羊18.42萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)2.7%,出欄率達(dá)100.4%；羊肉產(chǎn)量0.35萬(wàn)t,產(chǎn)值1.68億元。近年來(lái)，隨著龍陵縣龐龍牧業(yè)、馬圈坡牧業(yè)、碧康牧業(yè)等龍陵黃山羊養(yǎng)殖場(chǎng)快速發(fā)展，到2018年12 月，存欄能繁母羊200只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)有18戶(hù)，存欄能繁母羊30只以上的養(yǎng)殖大戶(hù)316戶(hù)，存欄能繁母羊10只以上的養(yǎng)殖戶(hù)4200多戶(hù)。

1.2 龍陵黃山羊品種選育現(xiàn)狀

龍陵縣自1987年開(kāi)始對(duì)龍陵黃山羊開(kāi)展系統(tǒng)的本品種選育工作，在各級(jí)政府和省級(jí)科研部門(mén)扶持、指導(dǎo)下，通過(guò)實(shí)施一系列項(xiàng)目，建成了龍陵黃山羊核心種羊有限責(zé)任公司及勐蚌、烏木山兩個(gè)種羊繁育基地，按“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，組建起龍陵黃山羊核心群和擴(kuò)繁群繁育體系。2001年以來(lái)，制定了《龍陵黃山羊選育技術(shù)方案》和《龍陵黃山羊高效繁育關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范方案》，嚴(yán)格按《方案》提出的技術(shù)路線和標(biāo)準(zhǔn)，采用本品種選育和本品種繼代選育法開(kāi)展品種選育工作。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))在自然放牧、公母羊混牧、飼養(yǎng)管理粗放等條件下，長(zhǎng)期采取優(yōu)勝劣汰和任意選留種公、母羊進(jìn)行選育。

2 品種選育存在的主要問(wèn)題

2.1 提供的種群、種羊數(shù)量少

龍陵縣屬?lài)?guó)家級(jí)貧困縣，畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，爭(zhēng)取國(guó)家和省級(jí)立項(xiàng)扶持的項(xiàng)目少，投資渠道單一，資金短缺，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))建設(shè)起步較晚，增長(zhǎng)速度較慢，影響了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，且不能為品種選育提供足量的種群和種羊。

2.2 缺乏強(qiáng)有力的技術(shù)支撐

養(yǎng)殖方式落后，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))飼養(yǎng)管理人員水平低，仍以家庭散養(yǎng)為主，規(guī)?；潭鹊?，技術(shù)力量薄弱；事業(yè)單位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺編，新鮮血液得不到補(bǔ)充，知識(shí)無(wú)法及時(shí)有效更新，缺乏專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量，先進(jìn)科技推廣不到位。

2.3 近親繁殖導(dǎo)致選擇機(jī)率減小

由于長(zhǎng)期采用自繁自養(yǎng)、自然交配的繁殖方式,不按品種選育相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)選擇種公羊、種母羊，不注重嚴(yán)格選擇優(yōu)良遺傳性狀，導(dǎo)致近親繁殖嚴(yán)重，品種多亂雜，質(zhì)量退化，育種的選擇機(jī)率較小。

2.4 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))種羊等級(jí)低

2018年調(diào)查結(jié)果顯示，新增標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)7個(gè)，種羊存欄1881只，其中：種公羊49只，特級(jí)羊占2%，一級(jí)羊占14.3%；能繁母羊1585只，特級(jí)羊占9.6%，一級(jí)羊占15.2%。新增養(yǎng)殖大戶(hù)100戶(hù)，種羊存欄7662只，其中：種公羊393只，特級(jí)羊占10.6%，一級(jí)羊占27.3%；能繁母羊7269只，特級(jí)羊占8.2%，一級(jí)羊占12.6%。

2.5 飼草飼料資源缺乏，營(yíng)養(yǎng)不均衡

飼草飼料開(kāi)發(fā)利用率低，全年不能充足均衡供給；日糧搭配不合理，營(yíng)養(yǎng)不均衡，不能滿足羊只正常生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))最為突出，多數(shù)龍陵黃山羊膘情差，造成了生產(chǎn)性能和品種特性較差的表現(xiàn)。

2.6 動(dòng)物防疫體系薄弱，疫病防控難度大

動(dòng)物防疫基礎(chǔ)薄弱，疫病防控任務(wù)十分艱巨。轄區(qū)地廣人稀，集貿(mào)市場(chǎng)星落棋布，獸藥、飼料、飼料添加劑市場(chǎng)監(jiān)管和活羊產(chǎn)品檢疫耗費(fèi)大量人力、財(cái)力，工作難度較大。

3 品種選育的主要措施

3.1 確定選育方向，規(guī)范選擇標(biāo)準(zhǔn)

為把龍陵黃山羊選育成肉用型優(yōu)良地方山羊品種，養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))應(yīng)積極參與本品種選育，在專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)下，嚴(yán)格按《龍陵黃山羊品種選育標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范操作，種羊選留采用家系等數(shù)留種方法。即依據(jù)斷奶羔羊初生、周歲、成年表型值高低，父母的體重、體高、體長(zhǎng)、胸圍、管?chē)臏y(cè)量數(shù)據(jù)和生產(chǎn)繁殖性能，選擇最高的留做種用；在每只公羊后代的半同胞中選留一只公羊做種用，每只母羊的后代中必須選留一只做種用。

3.2 建立繁育體系，實(shí)行科學(xué)選育

在龍陵黃山羊育種過(guò)程中，形成以龍陵黃山羊核心種羊有限責(zé)任公司為龍頭，勐蚌、烏木山種羊繁育基地為核心，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為基礎(chǔ)，帶動(dòng)養(yǎng)殖(舍飼)戶(hù)擴(kuò)繁，按“核心種羊公司+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”的選育模式，構(gòu)建龍陵黃山羊繁育體系。

3.3 加強(qiáng)種羊培育，激發(fā)優(yōu)良性狀表現(xiàn)

加強(qiáng)種羊的飼養(yǎng)管理，結(jié)合個(gè)體生產(chǎn)性能提供科學(xué)的飼養(yǎng)管理，提高優(yōu)秀種公羊的利用率和能繁母羊生產(chǎn)性能，確保龍陵黃山羊優(yōu)良遺傳性能得到充分發(fā)揮和利用。生產(chǎn)的公、母羔羊斷奶后，把羊群中個(gè)體表現(xiàn)優(yōu)秀、品種特征明顯的公、母羊選留做種羊。種公羊主要選擇多胎的后代，母羊采取選優(yōu)淘劣法，采取公、母分群飼養(yǎng)，提供良好的圈舍環(huán)境和充足、營(yíng)養(yǎng)均衡的飼草飼料和清潔飲水，確保其正常生長(zhǎng)發(fā)育，優(yōu)良性狀充分表現(xiàn)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期選育，選育出遺傳性能穩(wěn)定、繁殖性能強(qiáng)、生產(chǎn)性能高的龍陵黃山羊高繁系和快長(zhǎng)系。

3.4 嚴(yán)格配種制度，確保后代優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

龍陵黃山羊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))要嚴(yán)格做好種公羊選種、能繁母羊選配、發(fā)情母羊適時(shí)配種，以提高生產(chǎn)水平。在繁育過(guò)程中，根據(jù)羊群自身表現(xiàn)和后裔鑒定，選擇生產(chǎn)性能表現(xiàn)優(yōu)秀、品種特征明顯的公、母羊做種羊。一是依據(jù)選擇種公、母羊的特點(diǎn)，科學(xué)決定哪一只公羊配哪只母羊，確保后代形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)；二是控制初配年齡，杜絕亂交亂配；三是做好種公羊調(diào)換，杜絕近親繁殖；四是做好配種、產(chǎn)羔記錄，建立種公、母羊系譜資料。

3.5 建立龍陵黃山羊保種區(qū)

龍陵縣黃山羊核心種羊有限責(zé)任公司于2015年3月列入《國(guó)家級(jí)龍陵黃山羊遺傳資源保種場(chǎng)》，2019年9月遴選為《國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)》，為加強(qiáng)龍陵黃山羊品種保護(hù)、選育及開(kāi)發(fā)利用，縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定，龍陵縣域內(nèi)為龍陵黃山羊品種保護(hù)區(qū)，境內(nèi)不引入努比亞羊、波爾山羊等外來(lái)山羊品種。

3.6 推廣綜合配套技術(shù)，提升品種質(zhì)量和生產(chǎn)水平

大力開(kāi)展科技人員、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)主、養(yǎng)殖戶(hù)的分層次科技培訓(xùn)，學(xué)習(xí)外地先進(jìn)技術(shù)和成功經(jīng)驗(yàn)，全面提高技術(shù)人員綜合服務(wù)質(zhì)量和養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))主應(yīng)用科技的能力，在龍陵黃山羊核心種羊有限責(zé)任公司、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))和一般養(yǎng)殖(舍飼)戶(hù)中以良種推廣、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、科學(xué)管理、疫病防控、產(chǎn)品安全、污染治理等為重點(diǎn)，切實(shí)提高品種質(zhì)量、生產(chǎn)水平及養(yǎng)殖效益。培養(yǎng)學(xué)科帶頭人，加強(qiáng)龍陵黃山羊基礎(chǔ)和應(yīng)用方面的研究，重點(diǎn)抓好家系組建、舍飼、放牧加補(bǔ)飼育肥等綜合配套技術(shù)研發(fā)，著力提高養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))科學(xué)飼養(yǎng)管理水平。