民族院校生物有機化學(xué)教學(xué)改革探索

趙志剛，李肖肖，冉茂飛，石治川

(西南民族大學(xué)化學(xué)與環(huán)境保護工程學(xué)院，四川 成都 610041)

生物有機化學(xué)作為有機化學(xué)和生物學(xué)的一門交叉學(xué)科，幾乎涉及到生命科學(xué)的所有前沿領(lǐng)域，已經(jīng)成為現(xiàn)代生命科學(xué)研究中的重要組成部分。1同時，生物有機化學(xué)的研究成果，又極大地豐富和發(fā)展了傳統(tǒng)的有機化學(xué)，因此，了解和掌握生物有機化學(xué)的基本內(nèi)容和發(fā)展方向是很有必要的。為了適應(yīng)這種趨勢，近年來國內(nèi)外許多大學(xué)都為有機專業(yè)的本科生和研究生開設(shè)了生物有機化學(xué)課程。由于各個院校對生物有機化學(xué)課程的定位不同，在取材以及重點安排上有較大的差異。2-4結(jié)合民族地區(qū)學(xué)生的特點，5本校將生物有機化學(xué)開設(shè)為有機化學(xué)碩士究生的一門必修課程。本文在總結(jié)近年教學(xué)實踐的基礎(chǔ)上，對民族院校生物有機化學(xué)的教學(xué)提出了相關(guān)的建議，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生進行科學(xué)思維的能力，從而使生物有機化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量得到提高。

1 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

生物有機化學(xué)內(nèi)容繁雜，知識點比較零碎，需要記憶的知識碎片又缺乏系統(tǒng)性與邏輯性，且對于生物大分子結(jié)構(gòu)、功能、特點的理解需要較強的空間想象能力，涉及到的化學(xué)反應(yīng)條件、反應(yīng)機制等較為復(fù)雜，因此對于學(xué)生想要完全理解掌握該門課程的所有內(nèi)容有很大的困難。針對我校有機化學(xué)碩士研究生已有有機化學(xué)與生物化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，在教學(xué)實踐中，我將本課程內(nèi)容分為三大部分：緒論、生物大分子(蛋白質(zhì)、核酸、糖和脂)以及酶的生物有機化學(xué)，簡單介紹生物大分子的結(jié)構(gòu)特點，重點闡述重要生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)及生物技術(shù)在有機化學(xué)研究中的應(yīng)用，目的是使學(xué)生能夠應(yīng)用有機化學(xué)的觀點和理論、發(fā)展并解釋生命現(xiàn)象中的一些化學(xué)問題，或者能夠應(yīng)用新的生物技術(shù)，發(fā)展并解決有機化學(xué)中的新問題。通過對本課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，增加了內(nèi)容的系統(tǒng)性與邏輯性，對有機化學(xué)專業(yè)的碩士研究生比較適宜，避免學(xué)生因為內(nèi)容繁瑣枯燥而喪失學(xué)習(xí)興趣。

2 改革教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要是以教師為中心、以課堂為中心、以課本為中心的教學(xué)模式，主要是老師灌輸知識，學(xué)生被動接受知識。這種教學(xué)模式的好處在于發(fā)揮老師的主觀能動性，便于老師管理課堂，把握知識要點，考核學(xué)生學(xué)習(xí)情況，但是它存在一個很大的缺陷，該教學(xué)模式的主體是老師，是以教為主的學(xué)習(xí)方式，這樣必定會使學(xué)生單純的接受知識，不需要動腦思考，因此會導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性，特別是針對碩士研究生的培養(yǎng)已不單單是灌輸知識，更多地應(yīng)該是通過一門專業(yè)課的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)主動性，創(chuàng)造性以及思考能力。因此，針對本校有機化學(xué)專業(yè)碩士研究生的特點及基礎(chǔ)，提出如下教學(xué)模式的改革。

2.1 加強直觀教學(xué)，提高教學(xué)效果

生物有機化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中的很多知識點抽象、復(fù)雜，為了提高教學(xué)效果，很有必要將教學(xué)過程直觀化。利用多媒體教學(xué)是使教學(xué)直觀化的一種最直接簡便的方法。多媒體教學(xué)將抽象、枯燥的學(xué)習(xí)內(nèi)容以圖像、文字、動畫、聲音相結(jié)合的直觀形式表現(xiàn)出來，使學(xué)生通過多種感官刺激，全方位地獲取豐富的信息，便于學(xué)生理解、記憶，更好地解決知識的重點和難點，起到事半功倍的教學(xué)效果。例如在講解每一種生物大分子之前，可以通過網(wǎng)絡(luò)資源提前下載一些跟講解內(nèi)容相關(guān)的一些視頻資料或者視頻動畫，先讓學(xué)生有一個直觀的了解，然后再由淺入深的引出相關(guān)的內(nèi)容，既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又不至于讓抽象的內(nèi)容打擊學(xué)生的積極性。

2.2 采用啟發(fā)式教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)主動性

啟發(fā)式教學(xué)是指教師在教學(xué)工作中依據(jù)學(xué)習(xí)過程的客觀規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生主動、積極、自覺地掌握知識的教學(xué)方法，其實質(zhì)在于正確處理教與學(xué)的相互關(guān)系，它反映了教學(xué)的客觀規(guī)律。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步和教學(xué)經(jīng)驗的積累,啟發(fā)式教學(xué)將不斷得到豐富和發(fā)展。針對本校有機化學(xué)專業(yè)碩士研究生的特點，在教學(xué)過程中通過采用一些教學(xué)手段來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，促使他們積極地參與到課堂之中，而不是被動地接受知識。例如在授課過程中采用類比式小結(jié)的授課方式，啟發(fā)學(xué)生將同類知識或不同類知識加以比較，找出其中的區(qū)別和聯(lián)系，加深對知識的理解。例如，生物有機化學(xué)中四種生物大分子在進行講解時，對其結(jié)構(gòu)的講述可以采取類比教學(xué)，通過讓學(xué)生學(xué)習(xí)四種大分子結(jié)構(gòu)的特點及其對其反應(yīng)的影響，進而對生命現(xiàn)象的表現(xiàn)等類比，加深學(xué)生對四種生物大分子的理解。其次，每節(jié)課針對相關(guān)知識點，提出相應(yīng)的問題，給學(xué)生思考和練習(xí)的時間。例如，在講解氨基酸重要反應(yīng)中，除了講解這個反應(yīng)在生命現(xiàn)象中的外在表現(xiàn)以外，還要讓學(xué)生思考這個反應(yīng)時如何影響生命現(xiàn)象的？反應(yīng)的具體歷程是什么？反應(yīng)的區(qū)域選擇性是如何控制的等。通過拋出這些問題，激發(fā)學(xué)生積極思考的能力，并培養(yǎng)其創(chuàng)新意識，解決問題的能力等，提高學(xué)習(xí)效率，加深對所學(xué)知識的記憶和理解。

2.3 采用研討式教學(xué)模式

研究生教育，不僅要將知識傳授給學(xué)生，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)思考的能力，能夠獨立進行科學(xué)研究的能力。6因此，在教學(xué)過程中，要通過采用一些教學(xué)手段，來鍛煉學(xué)生這方面的能力。例如，在教學(xué)過程中，變被動為主動，通過讓學(xué)生成為課堂的主導(dǎo)者來培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的能力。通過多年的教學(xué)實踐，筆者發(fā)現(xiàn)研討式教學(xué)可以很好的激發(fā)學(xué)生主動參與課堂的興趣，如在教學(xué)過程中，老師提出一些課題，讓學(xué)生通過選題進行分組，學(xué)生通過查閱資料、然后在課堂上進行討論，將課堂變?yōu)閷W(xué)生表達自己觀點的平臺，既拓展了學(xué)生的視野與知識面，也鍛煉了其表達能力。研究生培養(yǎng)還有一項很重要的就是對專業(yè)文獻的查閱與總結(jié)，通過大量文獻閱讀，可以了解掌握學(xué)科最前沿的知識，通過讓學(xué)生進行文獻匯報及課堂討論，鍛煉學(xué)生閱讀文獻的能力、PPT制作與表達能力，通過老師的指導(dǎo)及學(xué)生的提問，鍛煉學(xué)生進行思考及解決問題的能力?？傊?，通過這種研討式教學(xué)，讓學(xué)生從被動的聆聽者變?yōu)橹鲃拥闹v解者，活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，達到比較好的教學(xué)效果。

2.4 課堂與科研相結(jié)合

課堂教學(xué)是為研究生科研服務(wù)的，在教學(xué)過程中要把科研的重要性、科研的方法等傳授給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)研究的認知及興趣。例如，通過邀請國內(nèi)外科學(xué)家來學(xué)校進行課堂學(xué)術(shù)講座，拓展學(xué)生的視野，通過學(xué)習(xí)別人的科研方法、研究思路來解決自己實際過程中遇到的一些科研難題，通過參與學(xué)術(shù)講座，找到自己感興趣的領(lǐng)域等，為后續(xù)深造奠定基礎(chǔ)。

2.5 優(yōu)化和完善課程考核方式

傳統(tǒng)的理論性較強的課程均采用閉卷的考核方式。生物有機化學(xué)雖然理論性也較強，但是針對該門課程主要是針對有機化學(xué)專業(yè)的學(xué)生，本課程采取了多重考核模式相結(jié)合的方法，減輕學(xué)生的考試壓力，讓學(xué)生在一種相對較輕松的狀態(tài)下進行學(xué)習(xí)，取得了良好的效果。本課程采取的考核方式是：總分=考勤(10分)+文獻匯報(30分)+課堂討論(20分)+期末論文(40分)?？偟脑瓌t是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動性，鍛煉學(xué)生的綜合能力。

3 結(jié)語

結(jié)合生物有機化學(xué)課程的特點，總結(jié)對我校有機化學(xué)專業(yè)碩士研究生生物有機化學(xué)教學(xué)中的經(jīng)驗，提出一些課程改革與探索，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高高等院校生物有機化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，提高其實踐及創(chuàng)新能力，為祖國培養(yǎng)出高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才。