應(yīng)用型本科高?；A(chǔ)化學(xué)課程改革創(chuàng)新探索

趙桂花

(南通理工學(xué)院，江蘇 南通 226002)

南通理工學(xué)院的辦學(xué)定位是把學(xué)校建設(shè)成高水平、有特色、應(yīng)用型一流本科高校?！痘A(chǔ)化學(xué)》是我校健康服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，該課程的目的是使學(xué)生掌握無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力、綜合實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作作風(fēng)，為后續(xù)健康服務(wù)與管理基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下扎實(shí)的化學(xué)理論基礎(chǔ)。本著培養(yǎng)應(yīng)用型人才的育人目標(biāo)，基礎(chǔ)化學(xué)課程的改革創(chuàng)新迫在眉睫。

1 課程現(xiàn)狀

1.1 教材及學(xué)時

本課程使用人民衛(wèi)生出版社出版的《無機(jī)化學(xué)》(第7版)和《有機(jī)化學(xué)》(第9版)兩本教材，總計48學(xué)時，其中理論40學(xué)時，實(shí)驗(yàn)8學(xué)時，存在學(xué)時少，而教材內(nèi)容繁多的現(xiàn)象。

1.2 學(xué)情與教情

本課程是在每學(xué)年第一學(xué)期針對健康服務(wù)與管理專業(yè)新生開設(shè)的，該專業(yè)是文、理兼收，還有部分調(diào)劑生，他們的化學(xué)基礎(chǔ)知識比較薄弱，有的甚至是零基礎(chǔ)，這么多的化學(xué)知識對他們來說很難完全掌握，而教師主要采用多媒體演示和板書結(jié)合的授課方式，課堂上以老師講為主，學(xué)生被動地聽，師生間的互動比較少，學(xué)生學(xué)習(xí)的能動性不強(qiáng)。施教兩輪下來，平均成績都處于及格的水平。

1.3 評價方式

目前本課程的評價方式較為簡單，期末考試占60%，實(shí)驗(yàn)占20%，平時成績占20%。首先是考核方式中期末考試占比較多，有些同學(xué)記憶力好，考前突擊熬夜記憶也可以獲得高分，考完幾乎就忘記了，不利于知識的掌握和學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成；其次平時成績主要為作業(yè)，作業(yè)不可避免的存在抄襲現(xiàn)象，獨(dú)立認(rèn)真完成作業(yè)的同學(xué)反而不占優(yōu)勢，會使這些同學(xué)喪失學(xué)習(xí)的熱情；再次實(shí)驗(yàn)主要是實(shí)驗(yàn)報告成績，不能夠合理地體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)綜合水平。因此這種考核方式不能全方位地對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法、創(chuàng)新思維和實(shí)踐技能等進(jìn)行綜合評價。

2 課程改革創(chuàng)新舉措

課程改革與人才培養(yǎng)的成功息息相關(guān)。基于上述的弊端，此課程的改革迫在眉睫，本人從以下幾個方面進(jìn)行探討。

2.1 教學(xué)大綱的修訂

教學(xué)大綱是一門課的指明燈，是教學(xué)的方向。首先是教學(xué)內(nèi)容的修訂，《無機(jī)化學(xué)》(第7版)和《有機(jī)化學(xué)》(第9版)兩本教材總共27章內(nèi)容，在有限的學(xué)時里是不可能面面俱到，實(shí)際上也是選擇了部分章節(jié)授課，但對于我校學(xué)生來說內(nèi)容仍然較多，因此必須從應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)結(jié)合專業(yè)特色，本著“必需和夠用”的原則，合理的精挑一些內(nèi)容講授，注重基礎(chǔ)，加強(qiáng)應(yīng)用性。其次是思政目標(biāo)的歸根問題，目前的大綱雖然有思政育人的總體目標(biāo)，但這些目標(biāo)如何體現(xiàn)，又如何與教學(xué)內(nèi)容相融合，這是沒有落腳點(diǎn)的，就會形成了空有思政目標(biāo)而不能落到實(shí)處的現(xiàn)象，尤其對于年輕教師更是難以掌控和挖掘思政元素，因此需要課程組確定教學(xué)知識點(diǎn)對應(yīng)的思政主題，梳理各思政主題之間的關(guān)系[1]，明確思政目標(biāo)的歸屬。

2.2 教材優(yōu)化

人民衛(wèi)生出版社出版的《無機(jī)化學(xué)》(第7版)和《有機(jī)化學(xué)》(第9版)兩本教材內(nèi)容豐富，化學(xué)專業(yè)性較強(qiáng)，主要適用于藥學(xué)類專業(yè)，而對我們健康服務(wù)與管理專業(yè)的學(xué)生來說一門課程，兩本教材，大量的教學(xué)內(nèi)容不是最優(yōu)的選擇，因此推薦采用北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社出版的《醫(yī)用化學(xué)》(第二版)這本教材。該教材是將無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)等內(nèi)容中與醫(yī)藥關(guān)系密切的內(nèi)容有機(jī)整合而成的一門針對醫(yī)學(xué)的化學(xué)基礎(chǔ)課教材，該教材注重實(shí)用性，突出“醫(yī)”的特色。

2.3 理論教學(xué)過程的改革創(chuàng)新

針對互聯(lián)網(wǎng)下長大的新一代大學(xué)生，傳統(tǒng)的運(yùn)用教材和多媒體且以教師為中心的教與學(xué)已經(jīng)跟不上時代的發(fā)展，必需要轉(zhuǎn)變觀念，要確立學(xué)生中心原則，利用手機(jī)、電腦的資源讓學(xué)生忙起來，教師通過引導(dǎo)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中樂學(xué)、會學(xué)、能學(xué)且學(xué)會[2]，可以從以下幾個方面改革創(chuàng)新。

2.3.1 線上預(yù)習(xí)

傳統(tǒng)教學(xué)中對學(xué)生缺少預(yù)習(xí)要求，待上課時學(xué)生才知道要學(xué)什么，這樣的學(xué)習(xí)處于被動狀態(tài)。我校開通了學(xué)習(xí)通網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，老師通過電腦端將導(dǎo)學(xué)材料、課件、教案、課程微視頻、結(jié)構(gòu)動態(tài)演示、模型圖等分章節(jié)上傳到平臺，并在每個章節(jié)下設(shè)立自測題，并將這些內(nèi)容設(shè)置成任務(wù)點(diǎn)，上課之前學(xué)生可根據(jù)導(dǎo)學(xué)材料完成視頻的觀看以及章節(jié)測驗(yàn)。導(dǎo)學(xué)材料的設(shè)計要根據(jù)各章節(jié)的重難點(diǎn)及培養(yǎng)目標(biāo)有目的地設(shè)計題型，從培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、關(guān)鍵信息提煉能力、歸納總結(jié)能力、知識應(yīng)用等能力分層次的培養(yǎng)。超星平臺會自動統(tǒng)計學(xué)生的完成情況，自動批閱并生成分?jǐn)?shù)，方便老師及時掌握學(xué)生的疑難點(diǎn)，在課上可以有重點(diǎn)的講解。

課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)可以潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生時間規(guī)劃、自我約束、執(zhí)行能力等其他行為能力，體現(xiàn)了課程的高階性、知識能力素質(zhì)有機(jī)融合。

2.3.2 課堂教學(xué)

授課前，老師先檢查學(xué)習(xí)通任務(wù)點(diǎn)完成情況，成績分布情況，了解學(xué)生在預(yù)習(xí)中的疑難點(diǎn)，做到有側(cè)重點(diǎn)的講授。利用搶答、課堂討論、啟發(fā)引導(dǎo)、互助探究、案例講授等多種手段來授課。授課時不能照搬書上的內(nèi)容。學(xué)生在預(yù)習(xí)時一些基本的概念已經(jīng)掌握，對這些內(nèi)容可以采用搶答的方式進(jìn)行教學(xué)，認(rèn)真預(yù)習(xí)的同學(xué)就會表現(xiàn)的很好，而沒有預(yù)習(xí)的同學(xué)會感到?jīng)]有參與感，這樣會促使學(xué)生去預(yù)習(xí)，只有認(rèn)真預(yù)習(xí)了才能融入課堂。

對于知識的梳理可以采用課堂討論的形式開展，比如讓學(xué)生分組討論梳理有機(jī)物的命名、有機(jī)物的鑒別等，形成知識串聯(lián)，類比記憶。通過學(xué)生自己梳理，更容易加深印象，便于掌握。知識與技能的培養(yǎng)是密切聯(lián)系的，脫離了實(shí)踐應(yīng)用的知識，是不具有生命力的。因此要用和專業(yè)相關(guān)的案例進(jìn)行分析，突顯學(xué)生對知識的運(yùn)用，鍛煉學(xué)生分析問題解決問題的能力。例如講授稀溶液的滲透壓力，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識分析輸液為什么用50g·L-1葡萄糖溶液或9g·L-1生理鹽水；講授緩沖溶液時，采用呼吸性酸中毒的臨床案例[3]；講乙醇的化學(xué)性質(zhì)時引入檢查駕駛員是否酒后駕車的原理，以這些典型案例引發(fā)學(xué)生思考，使學(xué)生作為學(xué)習(xí)的主人，這種方式突出課程的創(chuàng)新性。

2.3.3 思政融合

課程思政是新時代背景下提出的一種創(chuàng)新的教育理念，將課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)[4]，因此在授課過程中要深入挖掘授課內(nèi)容中的德育元素，做到“知識傳授與價值引領(lǐng)相結(jié)合”[2]。例如通過酸堿理論的發(fā)展展示客觀事物辯證發(fā)展過程，讓學(xué)生們明白辯證思維的重要性[5]；講原電池時灌輸垃圾分類意識以及“綠水青山就是金山銀山”的理念，領(lǐng)會“人與自然和諧共生”的深遠(yuǎn)意義[5]；介紹我國著名化學(xué)家徐光憲教授提出的“n + 0.7l”規(guī)則時，介紹其在艱難歲月中刻苦求學(xué)、學(xué)成歸國、奉獻(xiàn)祖國的光輝歷程，啟發(fā)學(xué)生弘揚(yáng)以愛國主義為核心的民族精神和以革命創(chuàng)新為核心的時代精神[4]；通過反應(yīng)停事件，幫助學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度[6]；在學(xué)習(xí)“醇”這一節(jié)時灌輸自覺遵守交通規(guī)則，酒后不開車，做一個文明的公民；在學(xué)習(xí)“生物堿”這一節(jié)時要求學(xué)生珍愛生命，遠(yuǎn)離毒品。

2.3.4 課后作業(yè)及答疑

課后可以通過學(xué)習(xí)通平臺布置線上作業(yè)或課堂上布置線下作業(yè)，讓學(xué)生及時的鞏固練習(xí)。學(xué)習(xí)通線上作業(yè)更為方便快捷，可進(jìn)行“隨機(jī)抽題”、“題目亂序”等設(shè)置，這樣可以大大降低抄襲的現(xiàn)象。將易犯錯的知識點(diǎn)設(shè)置成多選題，錯誤正確選項(xiàng)對比分析利于培養(yǎng)思維嚴(yán)謹(jǐn)性。另外預(yù)習(xí)時的章節(jié)測驗(yàn)可以讓學(xué)生再重新做一次，通過課堂進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，原來理解有誤的地方勢必得到解決，這樣可以使學(xué)生的挫敗感轉(zhuǎn)為成就感，滿足學(xué)生的情感需求，激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情。線下書面作業(yè)可以采用生生互評的方式，讓學(xué)生換角色參與，在評價的同時對知識加深了理解，同時也能發(fā)現(xiàn)自己和別人的差距，形成榜樣的力量。

課后對學(xué)生進(jìn)行及時地答疑解惑。答疑的方式不限制在固定的地點(diǎn)，現(xiàn)在的學(xué)生離不開手機(jī)，可以在QQ群里或微信群里進(jìn)行答疑，另外還可以溝通師生的情感，對課程的學(xué)習(xí)有促進(jìn)作用。

2.4 實(shí)驗(yàn)課的改革創(chuàng)新

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是促使學(xué)生全面掌握理論知識、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，百折不撓的工作作風(fēng)，相互協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神、勇于開拓的創(chuàng)新意識的重要平臺。目前是一個驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)一個綜合性實(shí)驗(yàn)，這兩個實(shí)驗(yàn)都和理論課程密切相關(guān)，但相對來說實(shí)驗(yàn)數(shù)量較少，創(chuàng)新性不足?；趹?yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，可根據(jù)教學(xué)需求增設(shè)與生活聯(lián)系密切的具有開拓創(chuàng)新思維的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的分?jǐn)?shù)是通過實(shí)驗(yàn)報告的形式給出的。書寫實(shí)驗(yàn)報告固然是重要的環(huán)節(jié)，但實(shí)驗(yàn)過程中的操作是否規(guī)范、儀器是否擺放整齊等都是考核的要點(diǎn)。因此在成績構(gòu)成中除實(shí)驗(yàn)報告成績之外還應(yīng)考慮實(shí)驗(yàn)過程。可以采用組內(nèi)互評的方式對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的操作規(guī)范、注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)步驟等打分[7]。

2.5 開展活動

思維的交流不僅僅局限于課堂，而應(yīng)拓展到更多成長中的學(xué)生，使思想的火花產(chǎn)生交流和碰撞[8]?？梢远ㄆ诘拈_展一些化學(xué)方面的活動，例如舉行分子模型拼裝比賽、思維導(dǎo)圖繪制比賽、思政風(fēng)采大賽等，豐富學(xué)生的校園生活，在娛樂中學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)中娛樂。

2.6 科學(xué)評價

《基礎(chǔ)化學(xué)》是一門考試課，目前考核成績由平時成績(20%)、實(shí)驗(yàn)成績(20%)和期末考試成績(60%)組成。成績組成較為簡單，期末考試占比較大。線上預(yù)習(xí)和線下課堂相結(jié)合的教學(xué)方式實(shí)施后，也要采用科學(xué)的評價機(jī)制。考核方式可分為態(tài)度性考核20%、過程性考核30%、終結(jié)性考核50%。態(tài)度性考核包括出勤10%和超星平臺課程視頻觀看時長(預(yù)習(xí)情況)10%，增設(shè)態(tài)度性考核且有較高的占比可以培養(yǎng)學(xué)生的行為習(xí)慣，提升自學(xué)、自律、自控能力。嚴(yán)格課堂管理是確保高效學(xué)習(xí)的先決條件，對缺勤超過20%的學(xué)生取消考試資格。過程性考核包括線上和線下作業(yè)10%、期中測驗(yàn)10%、實(shí)驗(yàn)報告10%，期中測驗(yàn)是非常有必要的，能夠在過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，及時調(diào)整教學(xué)方案。終結(jié)性考核是期末理論考試成績45%，其他技能5%。其他技能可以由學(xué)生自己設(shè)計實(shí)驗(yàn)并完成或通過理論的學(xué)習(xí)進(jìn)行案例分析或通過論文的形式表達(dá)對化學(xué)課程的體會，選擇性較多，體現(xiàn)了課程的挑戰(zhàn)度，讓學(xué)生跳一跳才能夠得著，同時也突出了應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。通過這樣的調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了多元化、重過程的考核體系，做到全方面的考查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，學(xué)生也必然要注重過程性的學(xué)習(xí)，提升自身在平時學(xué)習(xí)的主動性。

3 總結(jié)

綜上所述，基礎(chǔ)化學(xué)課程是一門和專業(yè)緊密結(jié)合的課程，也是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的關(guān)鍵課程。轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，建立以教師為引導(dǎo)，以學(xué)生為主體，線上、線下混合式教學(xué)，課前預(yù)習(xí)，課中講解，師生課堂互動討論，課后答疑，課程與思政同向同行，教師全程跟蹤的教學(xué)模式以及多元化、重過程、突出應(yīng)用的評價方式能真正實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。