稻田養(yǎng)魚農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)綜合效益評價

韋克燦

（貴州省羅甸縣漁業(yè)水產(chǎn)技術服務中心 550100）

照比以往的水稻種植方法來講，稻魚共生將農(nóng)業(yè)種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖相結合，可對相關各種資源進行更合理、充分地利用。 稻田養(yǎng)魚構建了照比獨立的稻田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)涵更為豐富的食物鏈網(wǎng)絡，穩(wěn)定性以及抵抗外界影響的能力都相對更高，且可以實現(xiàn)雙豐收，對推動種植、養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展均存在積極影響。

1 稻田養(yǎng)魚的優(yōu)勢分析

稻田養(yǎng)魚推動了國土資源的綜合利用進程，優(yōu)化了我國稻田種植的結構，為農(nóng)民創(chuàng)造了更多的經(jīng)濟效益。 同時，稻田中養(yǎng)殖的魚類經(jīng)由捕食稻桿、雜草下方的蟲子的方式，大幅度降低了各類病蟲害對水稻造成的不良影響；通過魚類的游動，水中的氧氣含量也會增加，其所排糞便也可以當做肥料，為水稻的生長提供一定養(yǎng)分，從根本上降低了化肥、農(nóng)藥的使用量，提升了水稻種植的經(jīng)濟及環(huán)境效益[1]。

2 稻田養(yǎng)魚農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)綜合效益評價

2.1 生態(tài)效益

照比單獨開展水稻種植來講，稻田養(yǎng)魚不僅降低了化肥及農(nóng)藥的使用，減少了資金投入，提高了土壤保肥、保水性能，同時，也促進了水稻種植的生態(tài)效益提升。

2.1.1 生態(tài)造肥以及生態(tài)除草

雜草對于水稻的種植質(zhì)量造成的不良影響較為顯著，會在水稻的生長發(fā)育過程中吸收其營養(yǎng)和水分，同時，也會增大水稻患各種病蟲害的可能性，最終對水稻的產(chǎn)量造成影響。 通過稻田養(yǎng)魚的方式，基于魚類的除草作用，不僅可以達到有效清除雜草的目的，防止了雜草對水稻造成不良影響，同時，也可以通過將養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為肥料的方式，為水稻的生長發(fā)育提供營養(yǎng)。

2.1.2 降低病蟲危害

病蟲害問題是導致水稻種植質(zhì)量及產(chǎn)量大幅降低的關鍵原因。 通過稻田養(yǎng)魚的方式可有效降低病蟲害發(fā)生幾率，減少各類病蟲害對水稻生長造成的危害。 具體而言，一些可對水稻造成危害的害蟲，包括卷葉螟、葉蟬等均為魚類的食糧，通過魚類吞食害蟲的方式，可大幅降低害蟲對水稻的不良影響，有助于減少農(nóng)藥的施用。 同時，稻田中可對人類健康造成不良影響的病原生物在使用稻田養(yǎng)魚等模式以后會大量減少，包括蚊子、絲蟲等。魚類的捕食使得水稻患各類病害的幾率大幅度降低。 具體開展稻田養(yǎng)魚操作的過程中，魚類通過吞食稻田內(nèi)病菌菌絲、菌核的方式，起到了從源頭抑制病菌的作用。

2.1.3 維系物種多樣性

水稻病蟲害造成的不良影響較為顯著，所以，多數(shù)農(nóng)民會選擇施撒大量農(nóng)藥的方式開展病蟲害的治理， 以達到降低其不良影響的目的，確保水稻產(chǎn)量。 利用農(nóng)藥進行病蟲害防治的過程中，雖然達到了有效預防和消滅害蟲的目的，但對環(huán)境也造成了較為嚴重的污染。 而通過稻田養(yǎng)魚的方式，可實現(xiàn)有效保護稻田內(nèi)各類物種的目的。 據(jù)相關調(diào)查顯示，開展稻田養(yǎng)魚區(qū)域的土壤內(nèi)，微生物的數(shù)量有了顯著提升，照比其他未開展稻田養(yǎng)魚區(qū)域的土壤微生物含量提升了四成左右。

稻田養(yǎng)魚是農(nóng)業(yè)種植及養(yǎng)殖業(yè)結合的成功案例， 稻田中的水稻及魚類存在著天然的共生、互利的關系。 水稻和魚類的共同生長及共同作用構建了一個全新的生態(tài)系統(tǒng)， 使得稻田內(nèi)的有益生物種群數(shù)量有所增加， 照比傳統(tǒng)單獨種植水稻時形成的系統(tǒng)具備更高的復雜性。 無實質(zhì)作用的水稻分蘗以及細菌等在稻田養(yǎng)魚的過程中被魚類吞食， 相應的排放物成為了其他動植物的食物或者肥料，起到了延長食物鏈的作用，提高了物質(zhì)能量的實際利用率[2]。

2.2 社會效益

2.2.1 文化傳承

稻魚文化的歷史十分悠久，是傳統(tǒng)代表性農(nóng)耕文化之一，存在著深厚的文化價值，稻田養(yǎng)魚便承載著文化價值的傳承任務。

稻田養(yǎng)魚是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)共生生產(chǎn)模式，存在文化、社會及生態(tài)等多種價值，涵蓋了多個學科的文化知識，是低碳、生態(tài)農(nóng)業(yè)的代表性模式，具有十分深遠的意義。 同時，稻田養(yǎng)魚過程中遵循的精耕細作原則，減少了化肥農(nóng)藥的使用，這種方式對于保護土壤及周邊自然生態(tài)環(huán)境存在積極影響。

2.2.2 提高水稻質(zhì)量

稻田養(yǎng)魚不僅有助于促進水稻產(chǎn)量增加， 對于優(yōu)化水稻質(zhì)量也存在積極影響。 通過種植和養(yǎng)殖相結合的方式，基于動物的活動性特點減少化學物質(zhì)的使用頻率， 從源頭處降低稻田出現(xiàn)污染等各類問題的可能性， 進而達到大幅度優(yōu)化和提升水稻質(zhì)量的目的。 經(jīng)由稻田養(yǎng)魚的方式，大量降低了農(nóng)藥的使用量，且無需開展農(nóng)藥的二次施用操作， 降低了農(nóng)藥及相關化學物質(zhì)對水稻質(zhì)量的不良影響。

3 結語

綜上所述，照比獨立開展的水稻種植來講，稻田養(yǎng)魚的優(yōu)勢更為顯著，不僅有助于降低農(nóng)藥、化肥的使用量，降低各類病蟲害對水稻造成的不良影響，同時，由于其帶來的高收益，還可以起到有效調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性的作用，有助于增加農(nóng)民收入，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。