度假型酒店建筑設(shè)計(jì)探討

倪書(shū)雯

（中國(guó)聯(lián)合工程有限公司 浙江省杭州市 310051）

在對(duì)度假型酒店進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員需要意識(shí)到當(dāng)前度假型酒店的設(shè)計(jì)需求。要將度假型酒店看做是一種建筑或商業(yè)空間，同時(shí)也要將其看做是一種設(shè)計(jì)歷年與文化形態(tài)的展現(xiàn)。因而在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，從提升設(shè)計(jì)質(zhì)量以及彰顯文化內(nèi)涵的角度，涉及人員都要對(duì)度假型酒店進(jìn)行設(shè)計(jì)方面的深入研討。并從展現(xiàn)度假型酒店與眾不同的魅力這一角度出發(fā)，對(duì)度假型酒店進(jìn)行多角度的優(yōu)化設(shè)計(jì)。

1 現(xiàn)代度假型酒店建筑的設(shè)計(jì)出發(fā)點(diǎn)

作為旅游地的一個(gè)重要名片，度假型酒店應(yīng)具備獨(dú)特性、地域性以及生態(tài)性三個(gè)基本特征。因而在進(jìn)行度假型酒店的設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員也要關(guān)注從上述三個(gè)要點(diǎn)出發(fā)對(duì)度假型酒店進(jìn)行設(shè)計(jì)?；讵?dú)特性這一設(shè)計(jì)目的，設(shè)計(jì)人員在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)從度假型酒店的外觀獨(dú)特性、文化獨(dú)特性等角度出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)；從地域性原則出發(fā)，在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要考慮到度假型酒店建設(shè)與地域文化的聯(lián)合度，同時(shí)要從地形、風(fēng)景面貌等基本地域條件出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)?；谶@一原則，在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，涉及人員尤其要關(guān)注對(duì)度假型酒店的裝飾設(shè)計(jì)，要在色彩、用材等方面都體現(xiàn)出地域文化特征；而基于生態(tài)性這一設(shè)計(jì)目標(biāo)，設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)時(shí)則要關(guān)注人們對(duì)度假型酒店的旅游消費(fèi)需求，即需要在度假型酒店中獲得身心放松，因而在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要營(yíng)造出良好的生態(tài)環(huán)境氛圍，讓游客能夠與大自然親密接觸。在這一原則下，設(shè)計(jì)人員應(yīng)在度假型酒店的空間布局、材料選擇等方面都體現(xiàn)出生態(tài)特征，提高自然資源在度假型酒店建設(shè)中的占比，凸顯度假型酒店的原生態(tài)內(nèi)涵。

2 度假型酒店建筑的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

2.1 酒店布局與規(guī)劃設(shè)計(jì)

對(duì)度假型酒店進(jìn)行設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)人員需要關(guān)注其與城市酒店設(shè)計(jì)存在的差異，要擺脫城市酒店的設(shè)計(jì)模式，充分結(jié)合度假型酒店的地域特征進(jìn)行設(shè)計(jì)。對(duì)于度假型酒店而言，在對(duì)其進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員不需要局限于較小的土地面積中，其擁有較為廣泛的土地資源，因而在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可以充分的進(jìn)行設(shè)計(jì)。度假型酒店要求具有較為廣闊的空間布局，一般會(huì)設(shè)計(jì)成分散式或庭院式的布局形式，且建筑層數(shù)整體較低，一般為低層和多層。且針對(duì)度假型酒店而言，其一面連接城市通道，一面連接自然通道，因而需要強(qiáng)調(diào)度假型酒店的別致情調(diào)與高品質(zhì)布局?；诖?，在度假型酒店的流線(xiàn)規(guī)劃設(shè)計(jì)方面，設(shè)計(jì)人員應(yīng)從大局入手進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，并做到對(duì)小細(xì)節(jié)的合理取舍，具體設(shè)計(jì)時(shí)，可以將客房流線(xiàn)設(shè)置長(zhǎng)一些，并對(duì)客人流線(xiàn)與服務(wù)流線(xiàn)進(jìn)行科學(xué)的布局。且在進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員還要從整體上對(duì)景觀設(shè)計(jì)進(jìn)行優(yōu)化布局，呈現(xiàn)出藝術(shù)性較高的景觀格局。

2.2 主題風(fēng)格設(shè)計(jì)

度假型酒店都有其自身的風(fēng)格，設(shè)計(jì)人員在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)考慮到度假型酒店的風(fēng)格訴求，在確定主題風(fēng)格的基礎(chǔ)上提高度假型酒店的辨識(shí)度?；谛纬啥燃傩途频牾r明的主題風(fēng)格的要求，設(shè)計(jì)人員在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)把握以下要點(diǎn)：①要對(duì)度假型酒店周邊的景觀資源進(jìn)行調(diào)查，在此基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行配置，并進(jìn)行景觀布局設(shè)計(jì)。且要充分了解地域文化特征，從整體布局和色彩搭配、建筑裝飾等方面都要體現(xiàn)地域文化內(nèi)涵，并引發(fā)游客共鳴。而在整體景觀風(fēng)格確定的前提下，設(shè)計(jì)人員應(yīng)從整體規(guī)劃布局到單體建筑設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行度假型酒店的主題風(fēng)格的彰顯設(shè)計(jì)。當(dāng)前酒店主題可分為溫泉型度假酒店、森林式度假酒店等；②確定好主題風(fēng)格之后，對(duì)度假型酒店的整體建筑環(huán)境以及單體建筑環(huán)境都要進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)。度假型酒店的環(huán)境也是酒店主題風(fēng)格的展現(xiàn)。且在進(jìn)行單體建筑設(shè)計(jì)時(shí)，又可以形成小范圍的風(fēng)格主題，包括地中海風(fēng)格、東南亞風(fēng)格以及中式風(fēng)格等；③注重對(duì)度假型酒店小范圍環(huán)境的優(yōu)化設(shè)計(jì)?？梢越柚w、園林小品等打造建筑細(xì)節(jié)，可以對(duì)度假型酒店的整體風(fēng)格起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

2.3 酒店動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)

在對(duì)度假型酒店進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員需要了解度假型酒店的空間構(gòu)成，主要包括公共空間、過(guò)渡空間和私密空間三種類(lèi)型。其中過(guò)渡空間可以看作是一種空間循環(huán)媒介，能夠起到串聯(lián)私密和公共空間的作用。而在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，基于人們對(duì)不同空間的使用需求，設(shè)計(jì)人員則要注重對(duì)人們跨越不同空間的動(dòng)線(xiàn)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)。在合理的動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃要求下，設(shè)計(jì)人員應(yīng)對(duì)客人流線(xiàn)、服務(wù)流線(xiàn)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)，一般情況下，客人流線(xiàn)與服務(wù)流線(xiàn)應(yīng)避免交叉。在對(duì)客人流線(xiàn)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員需要考慮到客人從入住到離開(kāi)酒店期間對(duì)酒店內(nèi)各種服務(wù)和設(shè)施使用過(guò)程中的活動(dòng)軌跡。設(shè)計(jì)人員要遵循客人的活動(dòng)規(guī)律，要使設(shè)計(jì)出的流線(xiàn)簡(jiǎn)潔高效。對(duì)于服務(wù)流線(xiàn)，則要針對(duì)不同客戶(hù)的不同服務(wù)要求，對(duì)服務(wù)流線(xiàn)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，在盡量不與客人流線(xiàn)交叉的前提下，服務(wù)流線(xiàn)應(yīng)布局合理，且確保服務(wù)人員能夠準(zhǔn)確高效到達(dá)服務(wù)區(qū)域。

2.4 客房舒適性和靈活性設(shè)計(jì)

度假型酒店的主要功能區(qū)位為客房，在對(duì)其進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要遵循舒適、靈活的設(shè)計(jì)原則。設(shè)計(jì)人員應(yīng)對(duì)客房進(jìn)行內(nèi)聚而又有張力的布局，且設(shè)計(jì)時(shí)也要關(guān)注設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)。不同的客人對(duì)客房的使用需求不同，因而在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，要確保設(shè)計(jì)出功能適宜的客房類(lèi)型，并對(duì)空間布局進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。此外，在對(duì)客房進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)關(guān)注客房設(shè)計(jì)的靈活性，即在設(shè)計(jì)時(shí)要選用靈活的家具或隔斷，以實(shí)現(xiàn)對(duì)室內(nèi)空間的自由劃分。最后，在設(shè)計(jì)客房時(shí)也要關(guān)注客房的風(fēng)格主題，要能夠獨(dú)特且彰顯地域特色，避免出現(xiàn)客房設(shè)計(jì)的趨同性。

2.5 酒店功能空間設(shè)計(jì)

人們對(duì)度假型酒店的滿(mǎn)意程度與酒店的使用功能有很大的關(guān)系，因而在進(jìn)行度假型酒店設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員應(yīng)對(duì)酒店進(jìn)行科學(xué)的功能空間設(shè)計(jì)?；谌藗儗?duì)度假型酒店的使用需求可知，在對(duì)度假型酒店進(jìn)行功能空間設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)以休閑娛樂(lè)空間為主。在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)首先確保為游客提供一種良好的視線(xiàn)環(huán)境，對(duì)視線(xiàn)、流線(xiàn)以及建筑與植被等進(jìn)行合理取舍設(shè)計(jì)。在進(jìn)行公共區(qū)設(shè)計(jì)時(shí)，以餐廳的設(shè)計(jì)為例，設(shè)計(jì)人員應(yīng)關(guān)注對(duì)其進(jìn)行多樣化的設(shè)計(jì)，為人們提供多樣化的就餐形式選項(xiàng)。此外，對(duì)于公共空間，還要合理的對(duì)休閑娛樂(lè)區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)，要提供多元化的娛樂(lè)選項(xiàng)，為人們提供放松身心的場(chǎng)所。而對(duì)于私密空間，設(shè)計(jì)人員則要將舒適性作為首要設(shè)計(jì)原則，確保人們能夠獲得良好的休憩條件。而在進(jìn)行度假型酒店的功能空間設(shè)計(jì)時(shí)，還要關(guān)注對(duì)酒店的環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)，要體現(xiàn)環(huán)境的環(huán)保特征與綠色特征，在這種高度生態(tài)的酒店環(huán)境中，人們才能真正放松下來(lái)。而基于該原則進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，則要盡量選擇綠色建材，并且充分利用綠色植物等自然資源進(jìn)行功能區(qū)布置，確保為人們創(chuàng)設(shè)出優(yōu)良的度假空間環(huán)境。

3 結(jié)語(yǔ)

度假型酒店因其所處的地理位置不同，因而會(huì)呈現(xiàn)出不同的景觀特征，在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)人員必須要了解不同酒店項(xiàng)目的物質(zhì)環(huán)境與精神環(huán)境，并力求通過(guò)科學(xué)的設(shè)計(jì)方案獲得良好的整體建筑環(huán)境。基于提升度假型酒店景觀品質(zhì)的要求，在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)從整體規(guī)劃設(shè)計(jì)、主題風(fēng)格設(shè)計(jì)、動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)、客房設(shè)計(jì)以及功能設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行全面優(yōu)化，確保營(yíng)造出的度假型酒店環(huán)境能夠體現(xiàn)出人與自然和諧統(tǒng)一、建筑與自然和諧統(tǒng)一的高品質(zhì)要求。