推動(dòng)新時(shí)代營山縣畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

唐榮國

（營山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局雙流鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 637740）

近年來，四川南充營山縣畜牧業(yè)以健康發(fā)展為指導(dǎo)，根據(jù)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)的戰(zhàn)略部署為目標(biāo)， 不斷強(qiáng)化發(fā)展舉措，加大政策扶持，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，統(tǒng)籌環(huán)境治理，探索出了一條高質(zhì)量的畜牧發(fā)展之路。全縣畜牧業(yè)綜合能力穩(wěn)步提升，2020 年上半年全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值14 億，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值62%。 面對(duì)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)， 如何推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展成為營山縣畜牧業(yè)當(dāng)前乃至今后一段時(shí)間的重要任務(wù)。

1 突出產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，推動(dòng)畜牧業(yè)“強(qiáng)起來”

一直以來，營山縣畜牧業(yè)秉承“優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、健康”的發(fā)展原則，堅(jiān)持以可持續(xù)發(fā)展為導(dǎo)向，以安全供給、畜牧防疫為目標(biāo)，著力于機(jī)制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新，持續(xù)推動(dòng)全縣畜牧業(yè)體制供給側(cè)改革，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)程，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地奠定了良好基礎(chǔ)。 今后，營山縣要繼續(xù)突出產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，主要從以下三方面著手：一是推動(dòng)縣域畜牧業(yè)布局方案實(shí)施，對(duì)非禁養(yǎng)區(qū)產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行優(yōu)化，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位建立統(tǒng)一的畜牧養(yǎng)殖基地，破解當(dāng)前養(yǎng)殖用地難的問題。二是發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。圍繞本縣畜牧業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)， 在區(qū)域內(nèi)選取1～2 個(gè)資源稟賦的重點(diǎn)畜牧產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展，打造一批具有營山縣特色的畜牧產(chǎn)品。 重點(diǎn)對(duì)肉羊、生豬、水禽等品種進(jìn)行創(chuàng)新[1]。 三是加大產(chǎn)業(yè)融合力度。 推進(jìn)禽畜集中屠宰、冷鏈配送、冷鮮推廣于一體的畜牧產(chǎn)業(yè)鏈；鼓勵(lì)養(yǎng)殖大戶、畜牧個(gè)體戶打造自主品牌，實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接。 積極推動(dòng)畜牧業(yè)與電子商務(wù)、產(chǎn)品加工、文化旅游等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，打造本縣畜牧經(jīng)濟(jì)新增長點(diǎn)。

2 培育畜牧知名品牌，提高產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

加大畜牧品牌工程建設(shè)，在畜牧加工、產(chǎn)品質(zhì)量與效益上下功夫，加大對(duì)當(dāng)前特色農(nóng)副產(chǎn)品老品牌知名度的提升。 推動(dòng)畜牧產(chǎn)品品牌創(chuàng)新工程，加強(qiáng)與科技院校的合作，挖掘市場(chǎng)資源，搶占市場(chǎng)先機(jī)。 實(shí)施品牌保護(hù)工程，對(duì)營山縣傳統(tǒng)特色畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行深度挖掘，保護(hù)特色產(chǎn)品品牌。 發(fā)揮當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)品種優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)地區(qū)畜牧向特色經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，完善良種繁育體系建設(shè)，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，打造區(qū)域優(yōu)質(zhì)特色禽產(chǎn)品。

3 強(qiáng)化畜牧產(chǎn)業(yè)安全，保障舌尖安全

一方面要健全畜牧養(yǎng)殖飼料安全保障機(jī)制，完善飼料添加劑管理體系，對(duì)疫病防控和促生長的產(chǎn)品要進(jìn)行嚴(yán)格管理，以高效、健康、生態(tài)為方向，加強(qiáng)飼料和添加劑研發(fā)。 在生產(chǎn)上，要制定嚴(yán)格的管理制度對(duì)飼料添加劑的使用進(jìn)行規(guī)范， 建立符合營山縣發(fā)展實(shí)際的畜牧養(yǎng)殖配料監(jiān)管機(jī)制， 并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐步實(shí)行配料管理試點(diǎn)工作。 另一方面，在監(jiān)管上，要制定健全的產(chǎn)品監(jiān)管體系，加大行業(yè)監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督的聯(lián)合機(jī)制，切實(shí)提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，提升安全監(jiān)管工作效率。 針對(duì)全縣畜牧養(yǎng)殖開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治活動(dòng)，拉網(wǎng)監(jiān)測(cè)，做好聯(lián)合執(zhí)法，切實(shí)將畜牧產(chǎn)品質(zhì)量提起來， 將安全工作做起來。 在強(qiáng)化畜牧產(chǎn)業(yè)安全工作的同時(shí)， 還應(yīng)扎實(shí)做好行業(yè)監(jiān)控一體化建設(shè)， 做好安全預(yù)警體系建設(shè)，推進(jìn)宣傳引導(dǎo)，打造高素質(zhì)畜牧專業(yè)人才隊(duì)伍，推動(dòng)畜牧現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程。

4 發(fā)揮科技人才優(yōu)勢(shì)，向科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)型

加大營山縣畜牧技術(shù)資源的整合， 搭建以縣鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站為主體的畜牧服務(wù)體系，面向全縣畜牧養(yǎng)殖戶，推廣和宣傳規(guī)模養(yǎng)雞、重大動(dòng)物疫病防控、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等先進(jìn)的畜牧科技，推廣應(yīng)用智能飼養(yǎng)系統(tǒng)、自動(dòng)層疊式蛋雞養(yǎng)殖設(shè)備、智能物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖裝備，在提高養(yǎng)殖效率的同時(shí)，節(jié)約勞動(dòng)成本[2]。 同時(shí)，還應(yīng)積極與當(dāng)?shù)乜蒲性核?、省市畜牧單位合作，建設(shè)一批以企業(yè)為主體的畜牧科研機(jī)構(gòu)，切實(shí)提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科技含量，提高營山縣畜牧業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 同時(shí)，鼓勵(lì)有實(shí)力、有條件的畜牧企業(yè)加快發(fā)展電子商務(wù)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品直銷平臺(tái)，圍繞畜牧產(chǎn)品溯源管理、畜牧生產(chǎn)數(shù)據(jù)、行業(yè)行情監(jiān)測(cè)等，借助大數(shù)據(jù)技術(shù)，構(gòu)建智能產(chǎn)業(yè)管理信息平臺(tái)。

5 結(jié)語

新時(shí)期， 營山縣畜牧業(yè)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇， 必須要強(qiáng)化舉措，加大政策扶持，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，多措并舉推動(dòng)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)過程健康、管理高效、品質(zhì)優(yōu)良，為營山縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力。