文/陳藝婷
輕油、非油,楊旭一樣不放棄,一樣抓得好。
◇楊旭在加油站現(xiàn)場帶頭做好油品和非油品銷售。 攝影/陳藝婷
走進中石化湖北石油武漢分公司頭道街加油站,顧客經(jīng)常能看到一位個子不高、皮膚黝黑、長相憨厚的年輕人不停地忙碌著。在油站的泵島旁邊、易捷便利店、卸油工作區(qū),他的身影無處不在。
他就是頭道街加油站站長楊旭。在他帶領(lǐng)下,該站成品油銷量和非油品銷量迅猛增長,成為武漢石油的一面旗幟。
三年前,楊旭剛接手頭道街加油站時,擺在他面前有三大難題:設(shè)備完好率不足70%,加油現(xiàn)場16 把油槍,其中故障停用7 把;員工流失嚴重,日均銷量31 噸的站點,加油員僅有5 人,加油站經(jīng)營運轉(zhuǎn)面臨嚴峻考驗。
“遇到問題不能退縮,坐、等、靠、要是解決不了問題的。我們要以積極的心態(tài),從力所能及的事做起?!睏钚袷沁@樣說的,也是這樣做的。為了解決加油人手不足,他親自帶班進班,同時安排管理人員、便利店員一同進班加油,緩解了用工荒難題。設(shè)備上,自己動手更換破損的加油槍、加油管,對無法自行修理的設(shè)備則是積極聯(lián)系廠家維修復(fù)營。
“站長,現(xiàn)在原本就忙不過來,場上亂成一團。這油槍都修好了,客戶到處停,到處喊,我們就更顧不上了?!?/p>
面對員工的不理解,楊旭笑著安慰道:“現(xiàn)在我不是也進班加油了嘛,我會手把手教大家如何提升現(xiàn)場加油服務(wù)能力的?!?/p>
功夫不負有心人。通過合理的站位引導(dǎo)顧客排隊,指導(dǎo)持卡客戶自助服務(wù),提升自身的服務(wù)效率,再加上設(shè)備完好率的提升,車輛通過率大幅提高了,加油現(xiàn)場變得井然有序。頭道街加油站的日均噸油銷量由2016 年的32 噸一下增長到2017 年的36 噸,同比增長12.5%。2018 年再接再厲,年銷量由2017 年的1.33萬噸,增長到2018 年的1.41 萬噸,同比增長6%。2019 年,該站仍然保持了良好的增長勢頭。
在加油站管理上相比于勸服說教,他更喜歡用行動感染和帶動身邊的人。每天召開班前會,學(xué)習(xí)近期重點工作,布置當(dāng)天經(jīng)營目標(biāo),還分享小案例,講解應(yīng)急預(yù)案,提升員工應(yīng)急處置能力。每周參與落實現(xiàn)場演練,確保員工能熟練完成各項演練的角色內(nèi)容。
在楊旭的努力下,頭道街加油站輕油規(guī)模逐年增長,各項綜合性服務(wù)也在良性發(fā)展。當(dāng)大家以為可以放松一下時,他依然眉頭緊鎖。原來,頭道街站易捷便利店銷售一直是他的一塊“心病”。頭道街站地處中心城區(qū),雖說沿線路段在拆遷,可每天800-1000 元的非油店銷和目前45 噸的輕油規(guī)模實在不相匹配。
2019 年5 月,當(dāng)楊旭得知公司領(lǐng)導(dǎo)去廣東石油東莞分公司調(diào)研時,他主動聯(lián)系了分管領(lǐng)導(dǎo),申請跟隊學(xué)習(xí)?!爱?dāng)我還在苦于提高一瓶瓶、一袋袋非油銷售的時候,人家的非油商品已經(jīng)是堆著賣了。人家一個白班的當(dāng)班銷售,抵我站賣10 天,我真是被震撼到了!”到東莞的第一天,楊旭這樣形容自己的心情。
思路決定出路。楊旭欣喜地意識到破局的機會來了。在隨后的7 天,他主動要求和當(dāng)?shù)丶佑驼締T工同吃同住同勞動,抓住一切機會同員工們深入交流,并向站長取經(jīng),利用夜間休息時間到其他相關(guān)站點走走、看看,開拓眼界,學(xué)習(xí)先進的管理經(jīng)驗、營銷策略、考核激勵方案、開口營銷技巧等。
“文娟,明天咱倆一起把門店中間的貨架給拆了?!痹跂|莞回武漢的火車上,楊旭就開始給非油品管理員黃文娟布置工作。
一周前還在苦于“找不到最好的貨架,給顧客強烈的視覺沖擊以帶動消費”的楊旭,毅然決然的拆除了原先的所有貨架,將所有商品重新分區(qū),改用堆頭陳列。他根據(jù)周邊商圈和進站消費客戶類型,主推“糧、油、奶、日化”等高價值高毛利的生活必需品,將小商品副食等改用櫥窗柜陳列。
此時的楊旭似乎又找到了當(dāng)初那種勇于試錯,敢闖敢干的工作激情和自信。通過摒棄傳統(tǒng)的商超貨架陳列,大量運用地堆,組合促銷臺,輔以1.2 米小端頭架陳列,商品錯落有致,層次感分明。這種改變,不僅品類分區(qū)明顯,視覺效果通透,沖擊感強,而且充分滿足了顧客“便利(零售)+會員優(yōu)惠(打包團購)”的雙重需求。這種地堆銷售,改變了消費習(xí)慣讓整件銷售更加容易。
除了硬件上的改變還要管理上的協(xié)助。通過班前會和周例會,楊旭不斷給員工“洗腦”,讓他們明白開口營銷做大非油的好處,并調(diào)整績效考核制度刺激員工開口推薦。
“我將非油品月度任務(wù)分解到每一天,細化到班組,開展站內(nèi)考核競賽。每天通報每個班組銷售完成情況,形成班組間兩兩PK。同時,將銷售過程細化,現(xiàn)場加油人員主要營銷任務(wù)就是告知顧客有活動,并把顧客引導(dǎo)進店,剩下的由便利店人員詳細推介完成銷售。銷售完成后,不但銷售人員有返利,開口推薦顧客進店的現(xiàn)場人員也有返利?!痹谖錆h石油非油品經(jīng)驗推廣交流上楊旭介紹說。在他的努力下,頭道街站非油銷售氛圍由原來的死氣沉沉,到現(xiàn)在員工的人人開口推銷,將一潭死水愣是變“活”了。
“難以置信!我自己都沒想到現(xiàn)在一個白班店銷達到8000 多元?!泵鎸@樣的成績,楊旭開心地說。