小麥赤霉病的發(fā)生及綜合防控措施

楊世斌

（巢湖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽巢湖 238000）

小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物之一，種植面積僅次于水稻，因此小麥的生產(chǎn)在我國(guó)糧食安全生產(chǎn)中意義重大[1]。巢湖市地處亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，具有四季分明、季風(fēng)明顯、降雨及光照資源充足的特點(diǎn)，比較有利于小麥等作物的生產(chǎn)。2020 年，巢湖市小麥栽植的面積達(dá)到了1.8 萬(wàn)hm2，為當(dāng)?shù)氐募Z食安全生產(chǎn)提供了有效的保證。但是由于氣候、田間管理、前茬水稻收獲時(shí)間等問(wèn)題，導(dǎo)致小麥的播種時(shí)間有所延遲，小麥赤霉病的發(fā)生態(tài)勢(shì)逐漸加重，目前已經(jīng)成為巢湖市小麥生產(chǎn)中的主要流行性病害，不利于小麥的提質(zhì)、增產(chǎn)。一般性的流行性年份可導(dǎo)致減產(chǎn)10%～30%，大流行時(shí)減產(chǎn)幅度在50%～60%，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致小麥絕產(chǎn)，此外小麥赤霉病病原菌還可以產(chǎn)生一種導(dǎo)致食用者嘔吐、頭暈等威脅生命安全的毒素[2]。近幾年，為了有效地對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行防控、降低損失，巢湖市農(nóng)技部門采取了一系列的措施，取得了較好的防控效果?，F(xiàn)結(jié)合巢湖市小麥生產(chǎn)實(shí)踐，對(duì)小麥赤霉病及綜合防控技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1 小麥赤霉病的發(fā)生特點(diǎn)

1.1 病原菌及發(fā)病條件 小麥赤霉病的發(fā)生需要較高的溫度、濕度條件。其病原菌為多種鐮刀菌，其中玉蜀黍赤霉菌是最重要的一種。病原菌在含水量超過(guò)50%時(shí)即可產(chǎn)生子囊殼，在溫度達(dá)到12℃以上便會(huì)形成子囊孢子，遇到降雨等條件子囊孢子成熟后轉(zhuǎn)移到小麥的花藥上、最后通過(guò)花絲對(duì)小穗產(chǎn)生侵染[2]。一般來(lái)說(shuō)熟期偏遲、耐肥能力不強(qiáng)的品種小麥赤霉病發(fā)生程度重，田間積累的病原菌基數(shù)大的情況下發(fā)病程度重，不利于排水、土壤黏重、地勢(shì)低洼、氮肥施用比例過(guò)大、田間郁閉度過(guò)大的小麥田間發(fā)病程度重[3]。

1.2 發(fā)病癥狀 小麥的幼苗到抽穗期這段時(shí)間內(nèi)均可能發(fā)生赤霉病，會(huì)導(dǎo)致苗枯、穗腐、稈腐等，其中穗腐對(duì)小麥植株的危害最大[1]。苗腐發(fā)病后表現(xiàn)為幼芽顏色變褐，之后根冠的部位開始腐爛，程度輕的導(dǎo)致苗長(zhǎng)勢(shì)弱，程度重的可導(dǎo)致病株死亡。穗腐剛發(fā)病時(shí)，葉鞘上會(huì)產(chǎn)生水浸狀的褪綠斑點(diǎn)，隨后斑點(diǎn)變大，形狀不規(guī)則、顏色呈淺褐到紅褐色。穗腐一般在小麥揚(yáng)花期發(fā)生比較多，剛開始發(fā)生時(shí)小穗、穎片上會(huì)出現(xiàn)淺褐色的病斑，呈水浸狀，之后病情逐加重，整個(gè)小穗上都表現(xiàn)出病癥，最后小穗枯黃；如果空氣潮濕，則病斑上會(huì)出現(xiàn)1 層膠狀的霉層（粉紅色）；穗腐發(fā)病的后期霉層上會(huì)產(chǎn)生子囊殼（小顆粒狀，藍(lán)黑色），摸起來(lái)呈突起狀；最后病癥逐漸蔓延到穗軸上，逐漸變褐、枯萎，導(dǎo)致小麥植株的養(yǎng)分及水分運(yùn)輸受到影響，出現(xiàn)癟粒、枯白穗等[4]。

1.3 傳播途徑 小麥赤霉病的病原菌越冬、越夏場(chǎng)所一般在作物的病殘?bào)w上，越冬的病原菌成為翌年田間的主要侵染來(lái)源[5]。巢湖市的小麥揚(yáng)花期正好遇到小麥赤霉病病原菌子囊孢子成熟，隨著雨水、風(fēng)等傳播途徑落在小麥植株上造成侵染[3]。

2 小麥赤霉病的綜合防控技術(shù)

防治小麥赤霉病要采取綜合防控方法，以農(nóng)業(yè)防治方法為主，關(guān)鍵期針對(duì)性地搭配藥劑防治。巢湖市在防治小麥赤霉病上采取“主動(dòng)出擊、預(yù)防為主”的措施，重點(diǎn)抓好防治適期、開展全面的預(yù)防，發(fā)病重的年份開展重點(diǎn)防控。

2.1 農(nóng)業(yè)防治 ①選擇抗病能力強(qiáng)的小麥品種。選擇綜合抗性能力強(qiáng)的小麥品種是預(yù)防小麥赤霉病的最有效方式，目前對(duì)小麥赤霉病抗性相對(duì)較強(qiáng)的品種有揚(yáng)麥18、寧麥20 等，可在當(dāng)?shù)刈鳛樾←溕a(chǎn)的主要品種推廣。小麥品種的搭配上注重優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，確保小麥品種的純度，以使小麥揚(yáng)花抽穗的時(shí)間較為一致，縮短病原菌侵染的時(shí)間。②適時(shí)播種，合理密植。播種的時(shí)間盡量在適播期內(nèi)提前，不可過(guò)晚播種，有利于降低小麥赤霉病的侵染概率。播種量可根據(jù)小麥品種特點(diǎn)及田間土壤的實(shí)際肥力條件而定，合理密植，一般基本苗控制在22.5 萬(wàn)～24.0 萬(wàn)/hm2。③肥水管理。采取配方施肥，磷鉀肥的施用比例適當(dāng)提高，避免氮肥施入比例過(guò)高，防止小麥植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺而導(dǎo)致莖稈細(xì)弱、容易倒伏[1]。水分管理上要及時(shí)挖通田間的配套溝渠，降雨后及時(shí)排走田間的積水，確保田間濕度條件適宜，對(duì)抑制赤霉病病原菌的擴(kuò)散蔓延有較好的效果。④加強(qiáng)收儲(chǔ)管理。小麥籽粒感染赤霉病病原菌后，在氣候潮濕的情況下可繼續(xù)傳播蔓延，導(dǎo)致赤霉病發(fā)生的程度加重。因此種植戶在小麥成熟后應(yīng)及時(shí)收獲，并去除其中發(fā)生赤霉病的小麥籽粒，并充分晾曬烘干，確保安全收儲(chǔ)。

2.2 藥劑防治 防治小麥赤霉病應(yīng)堅(jiān)持“主動(dòng)出擊、見花打藥”的原則，確保在防治窗口期防治，以免降低防效，影響小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)。

2.2.1 適期用藥 在小麥的齊穗到剛揚(yáng)花這段時(shí)間進(jìn)行第1次預(yù)防，5 d 后再施藥預(yù)防1 次，如果栽植的小麥品種屬于易感型、生育期不齊，或者氣象部門預(yù)測(cè)第2 次藥劑預(yù)防后有連續(xù)陰雨天氣，則還要開展第3 次預(yù)防。小麥的揚(yáng)花期如果遇到陰雨天氣，則施藥的時(shí)間要選擇在降雨的間隙或者降雨之前，如果藥劑噴施結(jié)束后6 h 內(nèi)降雨，則降雨后要及時(shí)補(bǔ)預(yù)防1 次。

2.2.2 合理選擇藥劑 藥劑選擇方面要綜合考慮防治的效果、控制真菌毒素的效果以及對(duì)其他葉部病害的兼治效果等，要求具有較強(qiáng)的滲透性、耐雨水沖刷能力強(qiáng)、藥效持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)、防效效果好的藥劑。注意各種作用機(jī)制不同的藥劑類型要交替使用，提倡實(shí)際生產(chǎn)中多選擇復(fù)配制劑，對(duì)避免、延緩病原菌產(chǎn)生抗藥性效果較好。如果小麥赤霉病的病原菌已經(jīng)對(duì)多菌靈藥劑產(chǎn)生了抗藥性，則要慎用多菌靈及復(fù)配制劑，建議選擇氰烯·戊唑醇、唑醚·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺等進(jìn)行防治。

2.2.3 選擇高效防控藥械 小麥赤霉病防控中的器械優(yōu)先選用自走式寬幅施藥機(jī)械、智能植保無(wú)人機(jī)、機(jī)動(dòng)彌霧機(jī)、電動(dòng)噴霧器等。近年來(lái)，巢湖市在農(nóng)作物病害的防控上積極推廣植保無(wú)人機(jī)，目前超過(guò)60%農(nóng)田病蟲害的防控中使用了植保無(wú)人機(jī)，大大降低了成本、提高了效率，受到廣大種植戶的歡迎。

2.2.4 確保施藥方法的科學(xué)性，推廣一噴綜防的方法 藥劑的用量不可超過(guò)各種藥劑說(shuō)明書上推薦的上限，掌握好施藥的方法，配足水分，藥劑要噴施均勻。如果施藥時(shí)選擇智能植保無(wú)人機(jī)，則還需要在藥劑中添加適量的飛防助劑，以提高效果。

防控小麥赤霉病要把握好“一噴綜防”的策略，在防控小麥赤霉病的基礎(chǔ)上，應(yīng)兼顧防控白粉病、銹病、蚜蟲等其他病蟲害，可將藥劑、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等混合均勻后噴施，各計(jì)各量，實(shí)現(xiàn)“一噴綜防”的效果。目前，巢湖市在小麥生長(zhǎng)中后期赤霉病等病蟲害的“一噴綜防”策略上采取2 次總體防治的方法，在小麥初花期（大戶防治的時(shí)間可適當(dāng)提前到齊穗）選擇48%氰烯·戊唑醇懸浮劑300 ～450 mL/hm2、400 g/L 戊唑·咪鮮胺水乳劑450 mL/hm2、20%三唑酮乳油750 mL/hm2、50%嘧菌酯水分散粒劑300 g/hm2、12.5%烯唑醇可濕性粉劑900 g/hm2等藥劑對(duì)準(zhǔn)小麥植株的中上部進(jìn)行噴霧，要求均勻噴施，之后間隔5～7 d再施藥1次，第2 次施藥時(shí)可另外加上90%硫酸二氫鉀粉劑1 500 g/hm2等，此外結(jié)合田間小麥植株的長(zhǎng)勢(shì)增施尿素7.5 kg/hm2[4-5]。