微生物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用分析

王玉軍

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在發(fā)展的過程中，使環(huán)境遭受不同程度的污染，使水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問題逐漸惡化。為了消除疾病，一些養(yǎng)殖戶過度使用抗生素藥物，不但會對水中動植物生存造成較大影響，而且會對微生物菌群生長產(chǎn)生不利影響。微生物的應(yīng)用擺脫了上述現(xiàn)狀，能夠?qū)ι鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)行有效的優(yōu)化，這對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展具有較大促進(jìn)作用。其中微生物制劑新型綠色制劑，能夠?qū)λw中的一些有害物質(zhì)含量有效降低，在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中有較好的應(yīng)用效果，并且在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中有較大的發(fā)展空間，能夠?yàn)槲覈B(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

一、 微生物制劑簡介

1、光合細(xì)菌

光合細(xì)菌是一種原核生物，具備光能合成作用，在水產(chǎn)養(yǎng)殖期間使用光合細(xì)菌較多是光能異養(yǎng)型紅螺科中的部分種類。此外，光合細(xì)菌是格蘭仕陰性菌，自身具備光合色素，能夠展現(xiàn)出不同顏色。在紅螺菌科主要是以硫化氫當(dāng)做供氫體，在光合磷酸化的作用下得到一定的能量，對水中的硫化氫進(jìn)行講解，以此達(dá)到凈化水體的目的。

2、硝化細(xì)菌

硝化細(xì)菌能夠?qū)λw中的一些物質(zhì)進(jìn)行有效講解，比如亞硝酸鹽與氨，其中硝化細(xì)菌中有不同的屬，一個是將氨氧化成亞硝酸鹽，以此得到一定的能量;另一個是將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，而得到一定的能量。在高溫與一定PH值環(huán)境中，氨與亞硝酸之間會產(chǎn)生一定含量的毒性，但是硝酸鹽不存在毒性，能夠?qū)λw進(jìn)行有效的凈化效果。

3、芽孢桿菌

芽孢桿菌是一種革蘭氏陽性菌，能夠形成孢子。在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中所采用的是枯草芽孢桿菌，通過芽孢實(shí)施繁殖，其中芽孢在菌體的中心位置，主要與芽孢繁殖屬性有較大關(guān)系。此外芽孢在一些情況有較強(qiáng)的防御性，比如高溫、化學(xué)物質(zhì)以及干燥環(huán)境等，所以枯草亞寶桿菌在應(yīng)用的過程中受到溫度、化學(xué)物質(zhì)以及濕度等影響較小。

二、微生物制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用

1、水質(zhì)調(diào)節(jié)

微生物制劑融入到水產(chǎn)養(yǎng)殖水體中，能夠快速繁衍，產(chǎn)生對水體有益的菌群，能夠有效抑制病原菌的生長，并且在此基礎(chǔ)上確保水體中菌群的生態(tài)體系均衡，這在較大程度上能夠使水產(chǎn)養(yǎng)殖品存在疾病的可能性有不同程度的降低，同時還可形成一些抗菌物質(zhì)，有效激活免疫系統(tǒng)，以此使和應(yīng)激反應(yīng)有效降低，從而是動植物自身抵抗力增強(qiáng)，提升其存活率。此外，微生物制劑中可有效分解水中的代謝物以及化學(xué)藥物等，以此降低亞硝酸鹽濃度，以此為水體中浮游植物的生長提供了所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，以此使水體呈現(xiàn)營養(yǎng)化狀態(tài)。

2、飼料添加劑

微生物制劑中含有較多有益菌，在動物胃腸道中發(fā)揮著較好的作用，所以在對微生物進(jìn)行加工的過程中，需要滿足動物胃腸道環(huán)境需求。目前，我國市場中飼料質(zhì)量參差不齊，較多水產(chǎn)養(yǎng)殖人員在進(jìn)行飼料選擇的過程中，一般情況下選擇口碑較好的品牌，但是質(zhì)量在一些時候同樣很難保障。若動物出現(xiàn)活力若、食量較少以及肉質(zhì)虛肥的情況下，主要是由于營養(yǎng)不良所致，在此過程中會造成水體動物出現(xiàn)抵抗力下降的情況。這就需要在飼料中加入適量微生物制劑，能夠?qū)游锬c道內(nèi)的菌群進(jìn)行有效調(diào)節(jié)，以此達(dá)到平衡，使有益菌生長與繁殖，這在較大程度上能夠?qū)κ瓜漳芰τ行г鰪?qiáng)。

3、 培育苗種

在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，進(jìn)行苗種的培育尤為重要，在培養(yǎng)期間對水質(zhì)有較大要求，在培育的過程中，水體含氧量、水溫以及氨氮等指標(biāo)均會苗種產(chǎn)生較大不利影響。由于苗種相對幼小，自身耐低氧能力較低，并且免疫力不高，很難抵御外界不良刺激，這就需要在全池中波灑微生物制劑，以此將水中的參與物質(zhì)進(jìn)行有效的分解，使水體中氨氮含量有效降低，為有益菌群的生長提供所需的環(huán)境，同時還能夠弱化藻類，為苗種健康生長提供有益的環(huán)境，這對苗種健康生長奠定良好的基礎(chǔ)。

4、 上市規(guī)格水產(chǎn)品養(yǎng)殖

在對水產(chǎn)品進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，需要選擇的滿足上是規(guī)格的產(chǎn)品，一般情況下采用的微生物制劑主要有光合細(xì)菌、芽孢桿菌等，本身含有較多的有益菌與營養(yǎng)物質(zhì)，并且在此基礎(chǔ)上有大量維生素與其他元素。在水體養(yǎng)殖中應(yīng)用微生物制劑，能夠?qū)λ|(zhì)進(jìn)行有效的調(diào)節(jié)，將微生物制劑添加到餌料中，可促進(jìn)動物腸道吸收與消化，以此提升餌料的利用率，這在較大程度上還能夠使動物自身免疫力有不同程度的增強(qiáng)。因滿足時尚規(guī)格的水產(chǎn)品在養(yǎng)殖的過程中，生長速度快，食量大，在一些情況易出現(xiàn)疾病，這就需要通過微生物制劑提升其成活率，以此為產(chǎn)量的增加奠定良好的基礎(chǔ)。

綜上所述，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)在發(fā)展的過程中應(yīng)用微生物制劑，使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)逐漸向綠色、無污染方向發(fā)展，這對我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)健康發(fā)展發(fā)揮著較大的推進(jìn)作用。此外，微生物制劑在應(yīng)用的過程中，能夠使養(yǎng)殖產(chǎn)品快速生長，這在一定程度上還會降低水產(chǎn)養(yǎng)殖成本，這對水產(chǎn)品產(chǎn)量的增加具有較大促進(jìn)作用由此可以看出，微生物制劑是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中較為重要的添加劑，必然會獲得人們的認(rèn)同，也為我國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

（作者單位：153216 黑龍江省嘉蔭縣滬嘉鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）