陜北地區(qū)子長夏馬鈴薯-大豆間套種植技術(shù)

張小莉 盧小鈺 樊粉粉 齊琴 賀桂英 強小英

陜北地區(qū)由原來一年一茬現(xiàn)在逐漸合理利用土地，采用地膜種植，間套技術(shù)一年二茬合理利用土地，增加收入，提高農(nóng)民經(jīng)濟效益。

一、基本概況

子長縣地處黃土高原中部，位于延安市北部，縣城距延安市93公里，距省城西安430公里，屬典型的陜北黃土高原丘陵溝壑區(qū)，土質(zhì)為黃綿土，含鉀量高，高海拔，無霜期長，晝夜溫差大與馬鈴薯的生長習(xí)性相吻合，是馬鈴薯的最佳適生區(qū)之一。生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉含量高，薯形好，適口性強。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)既是子長縣的一項傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是一項比較穩(wěn)定的脫貧致富產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民人均純收入42%來自馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。

二、發(fā)展思路

近年來，子長縣薯類產(chǎn)業(yè)充分利用資源優(yōu)勢，依靠科技進步，緊緊圍繞“品種優(yōu)良化、種植規(guī)范化、加工專業(yè)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化”的指導(dǎo)思想，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標，變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，帶動了子長縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。全縣實現(xiàn)薯業(yè)總產(chǎn)值4.5億元，農(nóng)民靠馬鈴薯生產(chǎn)純收入1420元。

三、試驗示范

這幾年子長地膜馬鈴薯面積不斷擴大，早熟馬鈴薯上市早、銷價高，農(nóng)民的經(jīng)濟效益十分好。同時對引進的新品種，新技術(shù)進行適應(yīng)性對比試驗，選育出適宜本地種植的新品種和新技術(shù)，進行大面積推廣。建示范基地，主要以南家灣、郭家坪、欒家坪，、韓家崖堤，安定鎮(zhèn)孫家溝、高家溝種植2000畝地膜壟作栽培，推進農(nóng)機縣推廣利用示范，通過示范區(qū)帶動其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)、川道地膜壟作栽培，玉家灣鎮(zhèn)，馬家砭都種植1000畝，全縣經(jīng)濟效益提高。

1、品種選擇

選擇生育期短適宜當?shù)刈匀粭l件的早熟、高產(chǎn)、抗病品種，如費烏瑞它、早大白等。

2、選地整地 施足底肥

翻地前要清除根茬、秸稈及其它雜物，在施足底肥的基礎(chǔ)上，要進行細致的深翻碎土，4.5-6寸耕層一定要細碎疏松，表里一致。 若沒有灌溉條件，要耙地保墑，經(jīng)輕度鎮(zhèn)壓后，立即起壟和覆蓋地膜。馬鈴薯喜濕潤、溫和、涼爽、疏松通氣的土壤環(huán)境，不耐澇。因此要選擇排灌方便，暴雨條件下不積水、土層深厚、土質(zhì)肥沃、結(jié)構(gòu)疏松、微酸性或中性（PH值不高于8.0）沙壤土或壤土，前茬未種過茄科作物（茄子、辣椒、番茄、煙草等）的地塊為宜。為防止土壤肥力下降引起作物脫肥早衰，必須增施基肥，這是獲取地膜覆蓋連年穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵所在。地膜覆蓋的基肥用量要較一般田增加30-50%，畝施農(nóng)家肥3000-6000斤，混合碳銨、磷肥各100斤。先將肥料全部撒施在地表，然后按要求起壟，將肥料壓在壟底。

3、種薯準備

（1）催芽壯芽

將種薯放在15～18℃的溫室內(nèi)催芽。芽長約0.5cm左右時，置于15℃以下的條件下散光照射壯芽。待芽長1 cm左右時切塊或播種。

（2）切塊

切塊大小30～40克為宜。切塊時，先將種薯臍部切掉不用。切塊使用的刀具應(yīng)用75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀溶

液消毒，薯塊用藥劑進行拌種。

四、適時播種 合理密植

采用壟面覆膜寬窄行方式種植。先起壟覆膜，待10厘米耕層地溫穩(wěn)定在7度以上時（當?shù)匾话阍谌碌姿脑鲁酰┎シN馬鈴薯。壟面寬80厘米，壟溝40厘米，壟面呈弧形，水分下滲時，壟面不積水，選用幅寬110厘米地膜，膜中間兩行播種馬鈴薯，交錯排列，株距30厘米，寬行80厘米，窄行40厘米，畝定植馬鈴薯苗3705穴。

五月中旬點播大豆。大豆采用隔壟點播（即每隔兩壟沿膜邊點種雙行大豆）大豆大行距90厘米，小行距30厘米，株距15厘米，畝播量6kg，畝保苗7500株左右。地下害蟲每畝用辛硫磷1公斤，隨種肥撒施。

五、田間管理

1、中耕除草培土

（1）生長前期適時放苗、查苗、移栽補苗，當幼苗出土出土后及時補種，及時放苗，出齊后盡早鋤草1次，結(jié)合鋤草深松土壤?，F(xiàn)蕾期結(jié)合培土清除田間雜草。在保護好下部葉片的前提下，植株周圍要多培土。

2、水肥管理

（1）以地定產(chǎn)，以產(chǎn)定肥，就是根據(jù)測土配肥。地膜覆蓋后給追肥帶來一定困難，可根據(jù)生長情況，采取隨灌水追施化肥，注意勿過量，否則會引起徒長。馬鈴薯喜鉀作物，每畝施尿素5kg，硫酸鉀5kg，防止植株早衰，促進結(jié)薯。同時在生長期可噴鎂、鋅、硼鉬等微量元素，可獲得更加增產(chǎn)效果。

（2）澆水應(yīng)根據(jù)降雨情況靈活掌握，正常情況下，應(yīng)在現(xiàn)蕾期、盛花期和終花期各澆水1次，灌水量不能過大，防止積水，有條件的應(yīng)采用噴灌、滴灌等先進節(jié)水灌溉技術(shù)。

（3）如果土地肥力不足，應(yīng)在洋芋泛起花圪塔前進行追肥（畝追尿素20斤左右），多追、遲追，容易引起洋芋貪青晚熟，在洋芋膨大時（即開花時）應(yīng)揭去地膜，再用磷酸二氫鉀進行根外噴肥，使洋芋結(jié)得更大。

3、病蟲害防治

（1）害蟲防治：主要是防治蚜蟲，田間有翅蚜蟲選用綠亨26.5%敵畏吡蟲啉乳油1000-1500倍液。

（2）病害防治： 以晚疫病為主的真菌性病害，在盛花期、終花期和塊莖膨大期各噴施1次殺菌劑，藥劑選用80%代森鋅600-800倍液、白菌清600-800倍液。

六、銷售工作

地膜洋芋不僅要種的好，更要賣的好，地膜洋芋最終要通過市場來實現(xiàn)，薯農(nóng)根據(jù)市場及時上市 ，及時收獲，洋芋植株死亡10-15天后開始收獲，早播、早熟品種，也可根據(jù)洋芋大小和市場需求情況，在植株死亡前，先將較大的洋芋摸出賣掉，讓較小的洋芋繼續(xù)生長，以提高經(jīng)濟效益。

七、經(jīng)濟效益顯著

地膜洋芋收獲，大豆又能健壯生長，原來傳統(tǒng)一茬種植兩茬，從而獲得最佳效益。

（作者單位：717300陜西省延安市子長縣薯類開發(fā)中心）