論馬鈴薯栽培中存在的問題

郭福生

馬鈴薯是我國(guó)青海地區(qū)主要的糧食作物之一，同時(shí)是當(dāng)?shù)刂饕慕?jīng)濟(jì)作物之一。近年來(lái)，馬鈴薯的種植在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及當(dāng)?shù)卣耐苿?dòng)下，再加上青海地區(qū)豐厚的土壤條件，逐漸受到了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的喜愛和認(rèn)可。但是，在馬鈴薯的種植過(guò)程中由于加工和栽培問題的影響，青海地區(qū)馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展仍然有待提升。下面文章就針對(duì)我國(guó)青海地區(qū)馬鈴薯栽培中存在的問題及對(duì)策展開討論。

一、品種選擇不當(dāng)、更換不及時(shí)

青海地區(qū)的馬鈴薯種植業(yè)中，就栽培過(guò)程中存在的問題，首先在于對(duì)品種的選擇不合理以及品種更換不及時(shí)，造成這一問題的主要原因有：1、對(duì)市場(chǎng)需求情況不明確，在種植過(guò)程中對(duì)于馬鈴薯品種的選擇沒有做到適銷對(duì)路;2、品種的選擇沒有結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際地質(zhì)、氣候情況;3、信息和交通的閉塞導(dǎo)致了優(yōu)質(zhì)品種信息不能及時(shí)傳遞到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民手中。

對(duì)策：1、明確市場(chǎng)需求，合理選擇種植目的，如，菜用型或加工型品種的選擇;2、仔細(xì)分析當(dāng)?shù)氐刭|(zhì)地貌特征，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植氣候，合理選擇優(yōu)質(zhì)品種;3、盡量采用抗性強(qiáng)、適應(yīng)性高的脫毒優(yōu)質(zhì)品種;4、及時(shí)與外界溝通交流，增加種植投入，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)品種的引進(jìn)力度。

二、播種芽塊較小

馬鈴薯栽培受芽塊大小影響較大，小芽塊播種不僅會(huì)降低馬鈴薯的抗逆性能，同時(shí)也會(huì)影響馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)供給。經(jīng)過(guò)國(guó)內(nèi)外多年的種植經(jīng)驗(yàn)以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，選用大芽塊播種不僅能有效提高馬鈴薯的抗旱能力，同時(shí)還可以使馬鈴薯的出苗更齊、更壯，因此栽培過(guò)程中要盡量選擇大芽塊播種。通常情況下，芽塊重量要大于30g，小于50g。

三、輪作倒茬不合理

輪作倒茬不合理也是青海地區(qū)重要的馬鈴薯栽培問題之一，馬鈴薯的種植不能連作，許多種植戶盲目的采用了連年種植的錯(cuò)誤方式，非但沒有提高馬鈴薯的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，反而還使得土壤肥力受到嚴(yán)重影響，有的甚至還出現(xiàn)了嚴(yán)重的病蟲草害現(xiàn)象。

對(duì)策：加強(qiáng)當(dāng)?shù)胤N植戶對(duì)輪作倒茬重要性的認(rèn)識(shí)程度，避免重茬現(xiàn)象的出現(xiàn)。通常情況下，比較理想的前茬作物有小麥、玉米等禾本作物，同時(shí)，為了降低共患病的發(fā)生幾率，切勿使用茄科作物作為前茬作物，如白菜、甘藍(lán)等。

四、播種時(shí)間不適時(shí)

馬鈴薯的栽培不宜過(guò)早也不宜過(guò)晚，過(guò)早搶種將會(huì)導(dǎo)致種薯幼芽在不適宜的地溫情況以及發(fā)芽狀態(tài)的影響下，發(fā)生夢(mèng)生薯的現(xiàn)象，即種薯上出現(xiàn)了子塊莖，從而導(dǎo)致缺苗斷壟。如果過(guò)晚播種，那么在高溫的影響下，馬鈴薯的植株生長(zhǎng)和塊莖膨大都將受到嚴(yán)重危害，進(jìn)而降低馬鈴薯的整體產(chǎn)量。

對(duì)策：1、考慮土壤溫度：溫度在土壤下部0.1m的位置測(cè)量土壤溫度，當(dāng)溫度顯示為7～8℃左右時(shí)，此時(shí)為較為適宜的播種時(shí)間。2、考慮土壤濕度：一般情況下，種薯播種時(shí)較為適宜的土壤濕度為14%～16%之間。3、考慮種植目的：早播適用于一些早熟種的栽培、晚播適用于一些中晚熟品種的栽培。

五、播種密度不適

馬鈴薯的播種密度不宜過(guò)大或過(guò)小，過(guò)大的種植密度將會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯生長(zhǎng)所需的影響供給不足，降低馬鈴薯的栽培質(zhì)量和產(chǎn)量;過(guò)小的種植密度將會(huì)導(dǎo)致土地資源的浪費(fèi)，同樣也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

對(duì)策：播種密度的確定應(yīng)當(dāng)充分考慮當(dāng)?shù)赝寥赖牡亓头柿Γ罁?jù)播種品種的不同以及當(dāng)時(shí)的氣候條件，選擇適宜的密度進(jìn)行播種。通常情況下，播種的行距不得低于60cm、不得高于70cm，株距應(yīng)控制在24～26cm之間，每畝馬鈴薯總栽培株數(shù)不得低于3000株、不得高于5000株。另外，要適當(dāng)提高種植密度，播種一些單株產(chǎn)量低、枝葉較少、株型較小且成熟較早的品種，反之則應(yīng)適當(dāng)降低播種密度。

六、播種深度不夠

馬鈴薯的栽培對(duì)播種深度也有著較高的要求，這是由于馬鈴薯地下莖中部節(jié)的匍匐莖是馬鈴薯塊莖的主要生長(zhǎng)部位，如果沒有選擇足夠的深度播種，那么馬鈴薯的塊莖生長(zhǎng)和膨大勢(shì)必會(huì)受到嚴(yán)重影響，從而導(dǎo)致馬鈴薯的栽培出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)吸收較差、青頭、抗旱力低下等問題。

對(duì)策：1、保證土地深翻的程度，確保土壤的透氣性和疏松性滿足馬鈴薯生長(zhǎng)，一般以土壤下25～35cm為宜;2、在開溝12～13cm左右的位置確定播種深度，考慮到壟溝還需進(jìn)行2～3cm的回落土，因此，應(yīng)當(dāng)在土壤表面下部的10cm處播種馬鈴薯芽塊。

七、肥料施用不當(dāng)

除了上述問題之外，青海地區(qū)的馬鈴薯栽培還存在著肥料施用不當(dāng)?shù)膯栴}。部分馬鈴薯種植業(yè)盲目提高肥料用量，導(dǎo)致馬鈴薯植株貪青徒長(zhǎng)、種植成本增加，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)導(dǎo)致一些病蟲害現(xiàn)象的增加，從而造成整體產(chǎn)量下降。反之肥料用量不足同樣也會(huì)造成馬鈴薯產(chǎn)量和質(zhì)量下降。

對(duì)策：1、優(yōu)先使用農(nóng)家肥施肥，適當(dāng)輔助施加一些化肥，方法為主施基肥、適當(dāng)追肥，通常情況下，每畝馬鈴薯應(yīng)當(dāng)施加3000kg的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。2、根據(jù)化肥配方、馬鈴薯品種以及實(shí)際種植密度，合理確定化肥用量，優(yōu)先使用有機(jī)肥的加大有機(jī)肥料的應(yīng)用。正常情況下，每1000kg馬鈴薯塊莖生長(zhǎng)所需的氮、磷、鉀分別為5kg、2kg、11kg，根據(jù)青海一般地區(qū)的實(shí)際地力來(lái)看，其土壤本身就具有一定的氮、磷、鉀含量，因此，在馬鈴薯的栽培過(guò)程中每畝土壤還需另外施加氮肥4～6kg、磷肥4.5kg、鉀肥6～8kg。

綜上所述，我國(guó)青海地區(qū)的馬鈴薯種植業(yè)目前仍處于發(fā)展和探索的階段，在馬鈴薯的栽培方面仍然存在許多問題有待解決，這就要求廣大馬鈴薯種植戶要采取更加科學(xué)、合理的栽培措施，進(jìn)一步提高當(dāng)?shù)伛R鈴薯的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

（作者單位：810599青海省互助縣東和鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)服務(wù)中心）