淺析布福娜（長(zhǎng)壽果）種植前景與種植技術(shù)

何忠修 何興益

布福娜（長(zhǎng)壽果）原產(chǎn)于中國(guó)及亞洲東南部，重要分布于我國(guó)西南部，具有較高的藥用、食用、美顏和觀(guān)賞價(jià)值。商業(yè)化的栽培技術(shù)尚處于起步階段，在成都金富隆農(nóng)業(yè)科技公司特邀技術(shù)顧問(wèn)何忠修先生與廣元市新民布福娜示范基地投資人何興益先生的共同研究下，本文闡述了布福娜的種植前景與分析了種植技術(shù)，希望為廣大農(nóng)業(yè)企業(yè)與種植農(nóng)戶(hù)提供技術(shù)參考，為服務(wù)三農(nóng)及推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

一、布福娜的種植前景與市場(chǎng)

1、種植價(jià)值。近幾年水果行業(yè)里面風(fēng)聲火起一個(gè)新奇而響亮的名字叫布福娜，學(xué)名黑老虎，又名長(zhǎng)壽果、福星果、血藤仙果，是苗、瑤族人民世代栽培的水果，苗語(yǔ)“布福娜”，意思是美容長(zhǎng)壽之果;布福娜果是集食用、藥用、綠化、觀(guān)賞于一體的新型水果。其表面似足球，果漿多味甜，果汁乳白細(xì)膩，濃甜芬香。是特色水果之中的極品水果，發(fā)展?jié)摿薮螅瑥V大民眾一果難求，價(jià)格非常高，方便管理成為了廣大果農(nóng)之首選品種。

2、市場(chǎng)前景。布福娜不僅是美容佳果，而且是珍貴中藥材，據(jù)苗醫(yī)介紹，它全株，果是最佳。是治療風(fēng)濕、遺精、貧血、痛經(jīng)、產(chǎn)后血虛、慢性胃炎、急性腸炎等癥狀良藥，常食其果能黑發(fā)潤(rùn)膚，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，清心益智，強(qiáng)身延年，是名副其實(shí)的長(zhǎng)壽果。目前國(guó)內(nèi)對(duì)布福娜深加工也有序推進(jìn)，布福娜果汁濃香爽口，布福娜保健酒增強(qiáng)人體免疫力，花青素具有良好的抗癌療效，中藥制劑制片逐步推廣。自2014年中國(guó)首次把布福娜鮮果賣(mài)到韓國(guó)以后，一發(fā)不可收拾，大量韓國(guó)客戶(hù)涌入中國(guó)內(nèi)地?fù)屬?gòu)布福娜果，帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)農(nóng)戶(hù)的種植積極性，為眾多農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了豐厚的回報(bào)。隨著水果檔次要求越來(lái)越高，布福娜前景越來(lái)越好，農(nóng)戶(hù)收購(gòu)的價(jià)格從30元～60元/公斤，四川、廣東、浙江、上海批發(fā)價(jià)100元～150元/公斤，高檔水果店200元～300元/公斤，出口到國(guó)外新加坡、韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等價(jià)格一般為300～400元/公斤，一般由外貿(mào)公司銷(xiāo)售。

二、布福娜種子育苗

1、布福娜一般選用無(wú)病蟲(chóng)害的飽滿(mǎn)種子播種育苗，所選用的當(dāng)年采摘的種子不能暴曬，可以直接播種。洗出的種子能直接播種不可以晾干水份直接播種，晾干的種子會(huì)影響發(fā)芽，秋天播種的需要第二年開(kāi)春四月左右出苗，如果下半年不好播種留到第二年播種，需要沙藏到第二年開(kāi)春播種。

2、土地需整細(xì)整平，然后把地整成2米的壟，地壟之間的溝寬度應(yīng)在25～35厘米左右，溝深應(yīng)該在25厘米左右，方便下雨時(shí)及時(shí)排水，從而避免爛種子。

3、布福娜種子在松散的土質(zhì)下容易發(fā)芽，翻地時(shí)多施有機(jī)質(zhì)，如粉粹桔桿、據(jù)沫、爛樹(shù)葉等有良好松土作用。

4、播種可以采用地溝式播種，5厘米播一粒種子，播種后蓋2厘米左右的土，土質(zhì)不能板結(jié)，不然影響發(fā)芽率。布福娜耐凍性較強(qiáng)，冬天完全可以露天播種，不影響發(fā)芽率，但是雨水不能過(guò)多，土里含水過(guò)高，種子就會(huì)爛掉，有條件采用大棚育苗效果較好。

三、布福娜幼苗養(yǎng)護(hù)技術(shù)

1、布福娜從育苗大棚中長(zhǎng)出來(lái)以后，幼苗的抗寒能力不及成苗，因此要做好防凍管理，溫度也不能過(guò)高，過(guò)高會(huì)燒苗，大棚適宜溫度為10～30℃，0℃以下會(huì)出現(xiàn)凍傷凍死，同時(shí)適度通風(fēng)換氣。

2、需要使土壤保持濕潤(rùn)，有利于幼苗吸收水份和養(yǎng)分，不過(guò)不能形成內(nèi)澇，水份過(guò)多會(huì)使幼苗泡死。

3、大棚中的幼苗中出現(xiàn)雜草應(yīng)該及時(shí)清除，避免雜草影響幼苗生長(zhǎng)、造成幼苗營(yíng)養(yǎng)不良或者脫水枯死。

4、布福娜幼苗長(zhǎng)到接近成苗時(shí)要進(jìn)行移植育苗，避免苗與苗之間過(guò)密造成成苗營(yíng)養(yǎng)不良成苗不長(zhǎng)和水份與光照不足苗子枯死。

四、布福娜栽培技術(shù)

1、布福娜選地建園要求不高，一般常見(jiàn)的水果能生長(zhǎng)的土壤就可以種植布福娜，盡量選擇建立在被陽(yáng)坡，喜陰水果不需要太強(qiáng)太長(zhǎng)的時(shí)間光照。需要注意的是建立在無(wú)污染、水源充足干凈、排灌性好并交通便利的地方。布福娜為攀援藤生的，園中要樹(shù)立棚架為植株紙條做攀爬工作。

2、選擇好種植地之后對(duì)地塊進(jìn)行整地處理，整地中耕的時(shí)候配合底肥一起進(jìn)行，底肥用量根據(jù)種植面積而定，一般是2000kg—2200kg/畝，土壤深耕的深度不得低于35厘米。將土壤松軟，冬季或者夏季通過(guò)天氣的極端變化可以有效的殺死土壤中的病菌，減少病原和降低發(fā)病率。布福娜根部較多，種植穴不需要過(guò)深，便于根部的發(fā)育。

3、布福娜推薦使用淺種的方式，種植穴深度55厘米左右即可，種植方式和種植葡萄差不多，但是生長(zhǎng)能力沒(méi)有葡萄那么強(qiáng)，因此種植密度盡量擴(kuò)大一些。種植時(shí)在種植穴底部適當(dāng)?shù)氖┤氲追?，比較適宜的種植時(shí)間為冬春季，初春雨水較多，有利于幼苗成活和快速生長(zhǎng)。

4、布福娜生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水肥的需求量比較大，生長(zhǎng)迅速消耗水肥的速度也較快，果實(shí)膨大期等一些重要階段，定時(shí)澆水施肥，保證充足水份與肥料，水肥要遵循少量多施的原則，前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，不能過(guò)施和單施，不然影響生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

5、布福娜修剪。一般在冬季開(kāi)花前一個(gè)月，剪掉多余的枝條和多余花蕾。

五、布福娜棚架技術(shù)

1、棚架的立樁一般選擇方形水泥柱子，柱子一般長(zhǎng)寬高為0.1米0.05米2.0米，栽樁深度為0.35米，也可以使用木樁等，立樁的距離一般為前后樁距離2.0米，左右樁3.0米。

2、柱子上的拉絲縱向選擇粗不銹鋼拉絲，橫向選擇細(xì)不銹鋼拉絲，拉絲應(yīng)該固定在樁距離地面的1.6米左右高的地方，粗拉絲與粗拉絲的距離為0.5米，細(xì)拉絲與細(xì)拉絲的距離0.4米。

3、布福娜藤蔓引架可以采用竹棍、樹(shù)枝等插在布福娜苗旁，藤蔓就會(huì)隨著枝條攀爬上架。

六、布福娜采摘技術(shù)

1、布福娜通常每年四五月份開(kāi)花，10月以后成熟，一直可以采摘到11月份初，采摘期通常為一個(gè)月左右。

2、布福娜果須完全成熟后采摘，鮮紅是八成熟，深紅是全熟，完全成熟味道鮮甜可口，未完全成熟的就到不到真正美味的標(biāo)準(zhǔn)，未成熟的果實(shí)不能放熟的，必須要生長(zhǎng)成熟的才行。

3、采摘后的布福娜果容易蒸發(fā)水份且果實(shí)變軟，采摘后不是馬上食用，需要套保鮮袋或PE保鮮膜等避免水份蒸發(fā)，這樣保鮮時(shí)間就會(huì)更加長(zhǎng)久一些。

（作者單位：1.610031四川省成都市金富隆農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司;2.628217四川省廣元市旺蒼縣新民布福娜（長(zhǎng)壽果）示范基地）