安?？h打好三大戰(zhàn)役高質(zhì)量推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展

文|周祥志 謝安平 王偉邦 季長(zhǎng)根 劉菊慧（安?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

安?？h緊盯生豬存欄、母豬存欄和生豬出欄三大指標(biāo)，在嚴(yán)控非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病的基礎(chǔ)上，加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，落實(shí)生豬生產(chǎn)各項(xiàng)扶持政策，制定縣領(lǐng)導(dǎo)掛點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作專班幫扶制度，加快推進(jìn)8個(gè)生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，其中，甘洛生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)已于2020年啟動(dòng)生豬供港，預(yù)計(jì)年供港超2.6萬(wàn)頭，出口量約占全省三分之一。

目前全縣生豬生產(chǎn)逐步呈現(xiàn)規(guī)?；?、生態(tài)化發(fā)展態(tài)勢(shì)，尤其是能繁母豬存欄呈現(xiàn)持續(xù)增加勢(shì)頭,由去年的1.93萬(wàn)頭增加到5月份的2.23萬(wàn)頭，生豬出欄14.86萬(wàn)頭、存欄24.59萬(wàn)頭。除供應(yīng)本縣生豬屠宰量平均在0.36萬(wàn)頭外，每月生豬外調(diào)均可達(dá)2.63萬(wàn)頭左右。

攻堅(jiān)戰(zhàn)

安?？h將生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)列入縣重點(diǎn)項(xiàng)目調(diào)度，建立“一名縣領(lǐng)導(dǎo)帶一個(gè)工作專班幫扶一個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)”的工作機(jī)制，切實(shí)解決養(yǎng)殖小區(qū)企業(yè)在建設(shè)及運(yùn)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題及困難。全縣已開(kāi)工建設(shè)生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)8個(gè)，完成投資額10.28億元，全面建成欄舍面積26.2萬(wàn)平方米。

該縣以改造現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）糞污處理利用配套設(shè)施為抓手，積極爭(zhēng)取全國(guó)生豬調(diào)出大縣、中央預(yù)算內(nèi)投資生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等項(xiàng)目資金扶持，加快推進(jìn)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)升級(jí)改造，完善生豬養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理利用設(shè)施裝備，大力推廣漏縫地板、節(jié)水器、自動(dòng)刮糞板、異位發(fā)酵床等新設(shè)施，鼓勵(lì)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。設(shè)施設(shè)備，累計(jì)排查生豬4513.68萬(wàn)頭次。開(kāi)展“大清洗、大消毒”專項(xiàng)行動(dòng)，建立督促養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)完善制度、嚴(yán)格消毒，其中全縣3家生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)分別建立生豬運(yùn)輸車輛洗消中心。2019年全縣共下發(fā)消毒藥近5噸，累計(jì)消毒農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（活禽市場(chǎng)）和家禽養(yǎng)殖場(chǎng)面積近356.28萬(wàn)平方米。

他們積極探索創(chuàng)建全縣無(wú)疫小區(qū)示范區(qū)，按照《全省非洲豬瘟等動(dòng)物疫病無(wú)疫小區(qū)創(chuàng)建工作方案》的要求，督促引導(dǎo)已投產(chǎn)的生豬生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖小區(qū)和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)生物安全建設(shè)管理。

保衛(wèi)戰(zhàn)

自發(fā)生非洲豬瘟以來(lái)，安?？h全面履行屬地管理責(zé)任，落實(shí)“日?qǐng)?bào)告，零報(bào)告”制度，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)排查、消毒滅源、泔水管控、應(yīng)急處置等措施，完善生物安全防護(hù)

供應(yīng)戰(zhàn)

安?？h堅(jiān)持“不查清情況不放過(guò)、查實(shí)不處理到位不放過(guò)”的原則，依法依規(guī)查處舉報(bào)、排查中發(fā)現(xiàn)的“炒豬”行為，對(duì)經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸、屠宰應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的，轉(zhuǎn)讓、偽造、變?cè)鞕z疫證明、檢疫標(biāo)志、畜禽標(biāo)識(shí)等行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。全縣共查處應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫、變?cè)鞕z疫證明案件10起，處罰金額8.112萬(wàn)元。

全縣以生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)投入運(yùn)營(yíng)及年生豬出欄可達(dá)60萬(wàn)頭以上為契機(jī)，著力發(fā)展冷鏈物流配送和畜產(chǎn)品深加工，加快屠宰加工企業(yè)升級(jí)改造，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷推進(jìn)豬肉精細(xì)化分割，不斷擴(kuò)大發(fā)酵火腿、冰鮮肉等中高端產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模，支持有條件的養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”。已成功引進(jìn)及升級(jí)改造集“生豬飼養(yǎng)、生豬及畜禽屠宰加工、冷凍及熟成品加工生產(chǎn)銷售”為一體的深加工企業(yè)2家。

同時(shí)，保障豬肉市場(chǎng)供給，一方面規(guī)范生豬定點(diǎn)屠宰運(yùn)營(yíng)，保障生豬供應(yīng)，協(xié)商調(diào)度縣內(nèi)規(guī)模生豬養(yǎng)殖企業(yè)，優(yōu)先保障本地市場(chǎng)鮮肉供應(yīng)，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)自給率達(dá)100%，嚴(yán)格落實(shí)凍肉儲(chǔ)備，穩(wěn)定生豬價(jià)格；另一方面財(cái)政兜底補(bǔ)貼，嚴(yán)格執(zhí)行困難群眾基本生活價(jià)格補(bǔ)貼機(jī)制，及時(shí)發(fā)放價(jià)格補(bǔ)貼。新冠肺炎疫情期間，調(diào)度協(xié)商各生豬養(yǎng)殖企業(yè)及屠宰企業(yè)，確保全縣生豬及豬肉正常供給。