藍莓種植存在的技術(shù)問題及對策

栗苗苗

（河南省平頂山市農(nóng)業(yè)科學院，河南平頂山 467000）

藍莓作為一種保健水果，深受消費者喜愛。也正因此，藍莓種植業(yè)迎來新的發(fā)展機遇。而要想促進藍莓種植業(yè)的發(fā)展，首先要做的就是了解藍莓種植業(yè)的現(xiàn)狀，然后發(fā)現(xiàn)其中的問題并想辦法進行解決，最后進行技術(shù)優(yōu)化與創(chuàng)新，以推動藍莓種植業(yè)的長遠發(fā)展。

1 藍莓的形態(tài)特點

藍莓屬于杜鵑花科越桔屬植物，大部分為灌木，只有一部分是喬木，樹體大小和外表具有明顯的不同。高叢種類的樹高通常為1 ～3 m，半高叢種類樹高為0.5 ～1 m，矮叢種類樹高為3 ～5 cm。藍莓屬于多年叢生，大部分是落葉型，少部分是半常綠，大部分樹冠由植株抽生的樹干組成，單葉互生，呈長圓形或者卵形，葉片分布有鋸齒。單花外表為壇形或者鈴形，花瓣一般呈白色或者淡粉色，雄蕊有8 ～10 個，矮過花柱，通過昆蟲或者風媒授粉，大部分是總狀花序。大部分成熟后的果實是藍黑色，少部分是紅色，果實形狀多樣，大部分果實的直徑為0.5 ～2.5 cm。果肉軟糯，汁水多，種子小[1-3]。

2 藍莓種植存在的技術(shù)問題

2.1 土壤調(diào)酸改良不合格 雖然當前大部分地區(qū)開始進行調(diào)酸改土，但是在開展種植工作的過程中，會有相關(guān)物質(zhì)的投入或者使用不達標，導致最終的土壤改良效果不明顯，反而會影響藍莓的正常生長。

2.2 種植基地選址規(guī)劃不當 種植基地選址規(guī)劃，簡單來說就是調(diào)查藍莓種植在哪一片土地以及哪種土壤更科學且合適，當下藍莓種植存在的一個很嚴重的問題，就是藍莓種植地的選址不太合適，一是土壤環(huán)境不太好，如水分、養(yǎng)分等不充足，二是土地選址周邊的環(huán)境適宜，但是當?shù)氐耐寥啦⒉贿m合種植藍莓。所以在選址時應(yīng)當避免選擇土地通透性較差，并且 pH 值相對較高的土壤，會對土壤酸改工作造成嚴重的影響。

2.3 種苗質(zhì)量較差 由于藍莓種植規(guī)模逐漸擴大，導致藍莓種苗的供給難以符合現(xiàn)實需要。部分種植單位為了滿足種植需求，不考慮種苗質(zhì)量，盲目種植，不僅種苗的質(zhì)量會大打折扣，還有一些種苗因為難以適應(yīng)當?shù)氐膶嶋H種植情況，而出現(xiàn) “燒苗” 的現(xiàn)象，最終造成種苗死亡。所以，在選擇種苗時，不僅要精細，還要提前實驗，確保將后期的種植風險降到最低。

2.4 品種結(jié)構(gòu)不合理 由于藍莓品種較多，在選擇品種期間應(yīng)根據(jù)生長環(huán)境以及各地區(qū)的天氣選擇適合生長的品種，例如我國北方地區(qū)和高寒地區(qū)應(yīng)選用耐寒的矮叢藍莓。但有些種植基地在種植藍莓的過程中并沒有考慮適合當?shù)胤N植的藍莓品種，種植了一些半高叢品種，導致較高的藍莓叢不能忍受天寒地凍的惡劣天氣，而出現(xiàn)苗倒以及壓苗的現(xiàn)象，不僅影響藍莓叢自身的生長，還會干擾周邊作物的正常生長。

3 解決問題的對策

3.1 注重開展調(diào)酸改土工作 前面提到了藍莓種植技術(shù)中的幾個問題，其中亟待解決的就是土壤調(diào)酸改良不合格的問題。要想調(diào)節(jié)酸度，首先要了解土地的酸度，到底是要調(diào)高酸度，還是降低酸度，這些都需要進行精確的調(diào)查和研究，并給出明確的數(shù)值和數(shù)據(jù)。首先，可以通過增加硫磺粉的方式進行調(diào)節(jié)；其次，可以采用有機物質(zhì)進行調(diào)節(jié)，如松針、秸稈；最后，進行再次調(diào)節(jié)，確保獲得適宜的酸度。

3.2 做好重種植基地的合理選址 對于藍莓種植基地位置的選擇需要考慮許多因素，比如對種植土壤的選擇，對種植氣候環(huán)境的選擇。如果種植半高叢藍莓，其種植基地應(yīng)選在溫暖、地勢較為平坦且周圍覆蓋天然植被的地塊。與此同時，需要對當前現(xiàn)有規(guī)劃不科學的藍莓種植基地進行完善，如可以在基底周邊搭建防護網(wǎng)。搭建防護網(wǎng)一方面是為了避免田間動物的采食和踐踏，另一方面可以有效避免行人采摘，從而在整體上為藍莓種植提供一個較為安心且讓人放心的環(huán)境。

3.3 選用優(yōu)質(zhì)壯苗 既然是為了更好地迎合大眾的需求，相信藍莓種植戶們希望可以種植出果實飽滿、豐碩且口感香甜的藍莓，那么選擇優(yōu)質(zhì)的藍莓種苗就顯得格外重要。第一，嚴格把握品種的生物學特性和種苗的適生性，選擇適合當?shù)赝寥篮蜌夂驐l件的品種，需要特別注意的是盡可能不引進外地的栽植品種，當然也不是完全不采用，如果本地有合適的品種，還要選擇本地種源進行栽培。第二，選擇優(yōu)質(zhì)苗種，幼苗一定要飽滿、茁壯并且顏色純正。第三，在搭建種植園時，要保證品種均勻、整齊，便于之后的種植、栽培和統(tǒng)一管理。

3.4 注重實施標準化管理 在種植藍莓的過程中，需要采用科學合理的種植技術(shù)，實施現(xiàn)代化、規(guī)范化藍莓種植管理。首先，對土壤的酸度值進行檢測，發(fā)現(xiàn)不適合藍莓實際種植需求的土地，開展進一步的分析，如酸度是過高還是過低，需要添加硫磺粉還是有機物質(zhì)來調(diào)整等，都需要進行精細調(diào)查。其次，科學選擇藍莓品種。低矮叢更適宜跨冬生長，但是也不乏溫度稍高一些的南方地區(qū)，冬季并沒有北方寒冷。最后，不僅要對土壤的酸度進行調(diào)查和分析，還要確保土壤的濕潤度，因為南北方都有雨季，尤其是南方的梅雨季節(jié)，陰雨不斷，會存在排水堆積的問題，因此，要確保土壤的濕潤性和透氣性。

3.5 合理選擇品種 矮叢藍莓雖植株矮小，但抗寒性、適應(yīng)性強，通過正常管理、埋土防寒完全可以安全越冬，種植半?yún)哺叩乃{莓反而會存在較大的風險，尤其是在天氣極為惡劣的一些特殊年份，對藍莓的生長而言無疑是嚴峻的考驗。所以，應(yīng)盡可能避免種植半高叢的藍莓品種，一定要種植的話，也要全面了解當?shù)氐臍夂蛱攸c以及種植過程中可能面臨的問題和風險。此外，要盡可能擴大半高叢藍莓的種植地帶，因為這樣可以提高藍莓的產(chǎn)量。

3.6 合理調(diào)節(jié)光照 光照調(diào)控的主要任務(wù)是增加光照。除了采用棚室、減少建筑材料遮光和利用透光性能優(yōu)良的棚膜外，還可以采取以下措施。首先，延長光照時長，在棚室溫度得到保障的情況下，適當早揭和晚蓋草簾。其次，鋪設(shè)反光膜，在果實成熟前30 ～40 d 在樹盤下鋪設(shè)反光膜。最后，清潔棚膜，提高棚室塑料薄膜的透光率。除了設(shè)計好采光角度、推廣使用無滴膜外，在管理上每隔5 ～7 d 要用清水沖洗棚膜表面的塵埃、碎草，這樣可以提高5% ～8% 的透光率，從而可以改善棚室中的光照情況。清潔棚膜包括清潔棚膜里面的水滴、水墨，最佳方法是使用無滴膜。

4 結(jié)語

藍莓需求的急劇增加，直接推動了種植業(yè)的快速發(fā)展，越來越多的農(nóng)戶開始種植藍莓，競爭也日益激烈，所以農(nóng)民一定要采用科學的種植技術(shù)，從而才能與同行競爭。