南豐蜜橘品質(zhì)提升栽培技術(shù)

湯國(guó)民

（南豐縣白舍鎮(zhèn)政府服務(wù)中心，江西南豐 344500）

南豐蜜橘栽培時(shí)，需要關(guān)注品種的提純復(fù)壯，加強(qiáng)肥水管理，完善土地改良，科學(xué)修剪和除蟲(chóng)，適時(shí)分裝和采收，合理貯藏。通過(guò)科學(xué)合理的栽培技術(shù)，可保證蜜橘有效生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)豐收目標(biāo)，提高南豐蜜橘種植戶的收益，為推動(dòng)蜜橘種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

1 南豐蜜橘的生長(zhǎng)習(xí)性分析

南豐蜜橘是一種優(yōu)良蜜橘品種，具有良好的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，能夠較好地適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境，是目前蜜橘栽培中廣泛種植的品種。南豐蜜橘不僅在產(chǎn)量方面較其他蜜橘品種受到種植戶歡迎，并且還有較好的口感和品質(zhì)，在市場(chǎng)上也深受消費(fèi)者的青睞。南豐蜜橘的樹(shù)冠較大，枝葉茂盛，可以更好地獲取光照；種植期間對(duì)水分的需求量較大，需要種植戶及時(shí)足量灌溉，以有效促進(jìn)南豐蜜橘的健康生長(zhǎng)。南豐蜜橘一般在每年的初春季節(jié)發(fā)芽，發(fā)芽30 d 后會(huì)出現(xiàn)花苞。春夏交替時(shí)，南豐蜜橘的花朵會(huì)逐漸枯萎凋零，蜜橘果實(shí)進(jìn)入快速生長(zhǎng)期[1]。每年秋季是南豐蜜橘的采收季節(jié)。蜜橘果實(shí)個(gè)頭不大，皮薄肉嫩，口感甘甜，老少皆宜，平均果重在25 ～50 g，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的經(jīng)濟(jì)作物。

2 南豐蜜橘的功效作用

南豐蜜橘有著諸多功效和作用，其果實(shí)中富含多種人體所需的維生素和礦物質(zhì)等。根據(jù)試驗(yàn)分析，蜜橘中的維生素C 和維生素A 含量非常豐富，此外還含有植物纖維、蛋白質(zhì)等，蜜橘果肉中也含有很多鎂、磷等微量元素，能夠滿足人體機(jī)能的需求。蜜橘不僅果肉有著重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蜜橘的其他部位同樣功效顯著。蜜橘的橘皮是制作中藥的材料，橘皮曬干后可以制作成陳皮。蜜橘的橘皮和橘肉之間有一層白色絲狀物質(zhì)，即橘絡(luò)，含有微量維生素P，平時(shí)食用橘絡(luò)可以起到溫?zé)峄怠⑶逵倮須獾墓π?，這也是蜜橘受到很多老年人或者體弱者歡迎的重要原因[2]。蜜橘的核也有重要的健身強(qiáng)體功效，醫(yī)療價(jià)值較高，可以在治療和緩解腰痛等癥狀中發(fā)揮作用。蜜橘的橘葉也有重要的藥用價(jià)值，入藥可強(qiáng)健脾胃，疏肝理氣等。

南豐蜜橘不僅有營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，也是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物。蜜橘產(chǎn)量高，除了作為水果銷(xiāo)售以外，還可以加工制作成蜜餞、果醬、糖果，甚至可以用于生產(chǎn)蜜橘果酒。在其他方面，蜜橘也有著重要的效用，如用于新房除味，很多女性也經(jīng)常使用蜜橘作為美容佳品。因此，種植南豐蜜橘可以帶動(dòng)種植地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3 南豐蜜橘品質(zhì)提升栽培技術(shù)

3.1 品種的提純復(fù)壯 南豐蜜橘的栽培要符合蜜橘生長(zhǎng)特點(diǎn)，根據(jù)蜜橘品種種植說(shuō)明進(jìn)行播種、育苗，才能夠獲得良好的收益。如果盲目種植，會(huì)影響到蜜橘果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。蜜橘種植要進(jìn)行嫁接，但在嫁接時(shí)需要選擇健康茁壯的枝杈或者莖干[3]。當(dāng)蜜橘品種開(kāi)始發(fā)生退化時(shí)，要進(jìn)行提純復(fù)壯。選擇的嫁接品種必須單果重大、外觀好、成熟度高、核小肉多。南豐蜜橘的嫁接砧木要選擇一年生的健康植株，春季是南豐蜜橘生長(zhǎng)旺盛的季節(jié)，此時(shí)嫁接的成活率較高。

3.2 加強(qiáng)肥水管理 南豐蜜橘的田間管理十分重要。在蜜橘植株的幼苗期，應(yīng)當(dāng)在施肥時(shí)注意控制各種肥料的濃度，一般以薄肥為主，避免幼苗根系被肥料灼傷。在蜜橘植株成熟后可以增加施肥量，一般需要施用氮磷鉀等復(fù)合肥，以滿足蜜橘植株生長(zhǎng)的基本需要[4]。在蜜橘田間管理中，應(yīng)當(dāng)考慮施肥對(duì)植株的作用和對(duì)環(huán)境的影響。目前, 在綠色種植中主要使用農(nóng)家肥，以雞糞肥等為主，并輔以復(fù)合肥，以更好地提高蜜橘種植生長(zhǎng)的效果。在蜜橘施肥管理中，也要關(guān)注到重要生長(zhǎng)期，一般在催芽時(shí)可以增加施肥，促進(jìn)花苞成型，以提高產(chǎn)量。灌溉是保持蜜橘生長(zhǎng)所需水分的重要途徑，在蜜橘栽培中要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)靈活調(diào)整灌溉間隔和水量。春秋兩季雨水少而蜜橘生長(zhǎng)快，需要適當(dāng)增加灌溉次數(shù)和每次的灌溉水量。在夏季由于自然降雨量增加，需要適當(dāng)控制灌溉量，避免蜜橘根系發(fā)生澇害。

3.3 完善土地改良 蜜橘的生長(zhǎng)離不開(kāi)肥沃的土壤，在蜜橘栽培時(shí)需要重視土壤改良工作。蜜橘的土壤改良要符合松軟、透氣等原則。在蜜橘幼苗栽種前，需要對(duì)土壤進(jìn)行翻耕，盡量保證蜜橘整個(gè)生長(zhǎng)期的根系舒展。如果種植蜜橘的土壤肥力不足，還可以在翻土的同時(shí)施入雞糞肥，以改良土壤[5]。蜜橘種植區(qū)域也可以套種一些其他農(nóng)作物，如花生等，以固定土壤，避免土壤流失給蜜橘種植造成影響。

3.4 科學(xué)修剪和除蟲(chóng) 蜜橘生長(zhǎng)過(guò)程中需要進(jìn)行科學(xué)修剪，以保證蜜橘植株的健康生長(zhǎng)。蜜橘生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)形成很多分枝，這些分枝都會(huì)與蜜橘果實(shí)生長(zhǎng)爭(zhēng)奪養(yǎng)分。因此，應(yīng)適當(dāng)修剪去除一些長(zhǎng)勢(shì)不好的枝條，更好地促進(jìn)結(jié)果。在蜜橘幼苗發(fā)芽時(shí)，可以通過(guò)摘心來(lái)控制養(yǎng)分分散?？茖W(xué)修剪還能夠提高蜜橘植株通風(fēng)透光性，避免過(guò)密的枝條和樹(shù)葉遮擋光照。蜜橘植株生長(zhǎng)中要關(guān)注蟲(chóng)害問(wèn)題，需要及時(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)工作[6]。一般春季是害蟲(chóng)產(chǎn)卵期，這個(gè)階段使用殺蟲(chóng)劑殺死蟲(chóng)卵可以起到很好的除蟲(chóng)作用。在其他季節(jié)也要全面觀察蜜橘的生長(zhǎng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)需要盡快使用藥劑進(jìn)行防治。

3.5 適時(shí)分裝和采收 南豐蜜橘成熟的季節(jié)一般為初冬，在采收過(guò)程中要注意天氣，選擇晴朗的天氣采收，先采收顏色較深的果實(shí)，后采收顏色較淺的果實(shí)。在分裝時(shí)要剔除那些有裂痕的或者有蟲(chóng)害的果實(shí)，保證分裝的蜜橘整潔、品質(zhì)好。3.6 貯藏 對(duì)于有貯藏需求的蜜橘，要進(jìn)行保鮮處理。蜜橘的貯藏要科學(xué)控制溫度和光照，最大限度地保證蜜橘的存儲(chǔ)時(shí)間，以滿足市場(chǎng)對(duì)的蜜橘需求。蜜橘的貯藏主要依靠冷庫(kù)。要準(zhǔn)確控制冷庫(kù)的溫度，避免溫度過(guò)低造成蜜橘凍傷，也要避免溫度過(guò)高導(dǎo)致蜜橘腐爛[7]。在蜜橘貯藏時(shí)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)，以促進(jìn)蜜橘 “發(fā)汗”，延長(zhǎng)蜜橘保藏期，提高蜜橘糖分比例。

4 結(jié)語(yǔ)

南豐蜜橘作為重要的經(jīng)濟(jì)作物，還有著較高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值等，具有很高的經(jīng)濟(jì)效益。南豐蜜橘品質(zhì)優(yōu)良，一直以來(lái)都是市場(chǎng)上需求量較大的柑橘品種。因此，在蜜橘種植過(guò)程中，要提高栽培技術(shù)，全面促進(jìn)蜜橘健康生長(zhǎng)，提高柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)，促使其帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。