基于民間折扇工藝的現(xiàn)代家居產(chǎn)品設(shè)計(jì)方法研究

■吳 昊，李雨紅 Wu Hao & Li Yuhong

(南開(kāi)大學(xué)，天津 300071）

折扇在北宋時(shí)期就有了明確的記載，《宋史日本國(guó)傳》中日本使者上供朝廷的禮單所記載著“金銀蒔繪扇笤一盒，納檜扇二十枚、蝙蝠扇二枚?！盵1]其中的蝙蝠扇與檜扇便是折扇，當(dāng)時(shí)折扇也只能供少部分貴族使用。到了明代，永樂(lè)皇帝對(duì)于折扇十分喜愛(ài)，倍加推崇。加之折扇的生產(chǎn)地在江蘇、浙江一帶。這里輩出文人墨客，折扇既成為他們記錄情感和才華的載體[2]，也是他們的身份象征。因而在古代折扇不僅是擁有功能性、觀賞性的藝術(shù)品，也成為階級(jí)的標(biāo)識(shí)。但是隨著時(shí)代和階級(jí)的變遷，折扇也慢慢消失在大家的視野當(dāng)中。

找尋對(duì)于傳統(tǒng)文化工藝的認(rèn)同感和親近感，不再讓人們產(chǎn)生對(duì)于工藝的認(rèn)知匱乏，成為每一位現(xiàn)代設(shè)計(jì)師弘揚(yáng)傳統(tǒng)工藝文化的初衷和目的。對(duì)于傳統(tǒng)工藝文化再造的探索，一是自省的過(guò)程，傳統(tǒng)折扇的消費(fèi)力大大減弱，找尋新的消費(fèi)方式和使用方式是折扇生存的必要道路。二是繼承的過(guò)程，首先需要建立對(duì)于傳統(tǒng)折扇工藝工序的基本知識(shí)，其次拋去形式的外衣深究其蘊(yùn)含的設(shè)計(jì)原理和美學(xué)思想，將其方法轉(zhuǎn)化到其他造物過(guò)程中，這也是吸取傳統(tǒng)造物精華的更高級(jí)形式。

1 傳統(tǒng)折扇功能性創(chuàng)新設(shè)計(jì)方法

1.1 扇骨的結(jié)構(gòu)裝飾美學(xué)

折扇小小一把，看似簡(jiǎn)單，但是這是承載了上千年的造物智慧的精華之一，一把折扇的制造需要上百道工序和制扇藝人的幾十年的經(jīng)驗(yàn)才能做出一把上好的折扇。

扇骨、扇頁(yè)（圖1）制作中經(jīng)過(guò)劈、削、煮、曬、鉆孔、烘、髹漆、打磨、鑲嵌、雕刻等40余道工序。制作扇骨時(shí)，首要將竹片用刨刀打薄，然后捆緊在一起卡在工作臺(tái)上，將兩塊竹片的一端鉆孔，另外將竹片鉆孔一頭的寬度刨成為另一頭的一半，打磨過(guò)后使得兩端平滑，之后火烤工序，將扇邊烤軋成中間微微隆起的弧型，扇骨的基本形態(tài)基本定型[3]。扇頁(yè)的制作過(guò)程與扇骨相似，只是除去火烤的過(guò)程。另外制作和裝配扇釘是制扇技藝中極為重要的一部分，是折扇工序中最后一環(huán)節(jié)，關(guān)系到折扇的開(kāi)合自如與經(jīng)久耐用。

自明清以后，扇骨的裝飾成為當(dāng)時(shí)文人墨客，達(dá)官顯貴的一個(gè)種身份象征，一般都在扇骨做雕刻，鑲嵌的工藝來(lái)裝飾扇骨，扇骨裝飾藝術(shù)也達(dá)到了登峰造極的狀態(tài)[4]。

《考工記》當(dāng)中有所提及“天有時(shí)，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良”[5]，中國(guó)的折扇正是秉持著這個(gè)觀念將其工藝與藝術(shù)形態(tài)做到了巔峰，但在當(dāng)今高科技家電席卷每一個(gè)家庭時(shí)，折扇作為古老的散熱工具失去它本身的實(shí)用性的功能，慢慢退出我們生活。裝飾形式的改變不能讓折扇重新融入到當(dāng)今社會(huì)，而且也逐漸地將唯一的使用價(jià)值被現(xiàn)代人所拋棄，但是折扇的設(shè)計(jì)內(nèi)涵與方法可以成為現(xiàn)代家居產(chǎn)品設(shè)計(jì)的靈感來(lái)源之一。

1.2 扇骨重生

形式與功能的關(guān)系，是每一個(gè)工匠和設(shè)計(jì)師都在微妙地平衡之間的關(guān)系，在傳統(tǒng)的工藝當(dāng)中，繁復(fù)而又精美的裝飾纏繞在扇骨面，豐富了其裝飾內(nèi)涵也達(dá)到工藝的巔峰。但也使得折扇失去原本的功能轉(zhuǎn)化成一個(gè)純藝術(shù)品的把玩物件兒，如果要發(fā)揮扇子的多面性，就需要挖掘各種可能性，我們就要打破常規(guī)，勇敢地嘗試不同的方式來(lái)創(chuàng)新扇子的功能。

■圖1 扇骨的結(jié)構(gòu)分析

■圖2 Fan Lamp

■圖3 設(shè)計(jì)分析圖

■圖4 Rising Chair

■圖5 設(shè)計(jì)分析圖

■圖6 扇面的組織分析

■圖7 折扇開(kāi)合角度

■圖8 折扇開(kāi)合方式

■圖9 RYUN折扇燈具

■圖10 RYUN設(shè)計(jì)分析

畢業(yè)于羅德島藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院的Louie Rigano，靈感來(lái)源于傳統(tǒng)折扇的啟發(fā)，制作了折扇燈Fan Lamp[6]（圖2）。折扇的材料和基本樣式?jīng)]有太多的改變，只是將扇骨的尾端稍作彎曲，就讓折扇搖身一變成為燈具，具有了新的功能。扇骨在古代的裝飾一般都在平面的扇頭處做裝飾，產(chǎn)生了各種各樣的扇頭種類(lèi)。Louie Rigano將扇骨不單單在平面變形，使用立體彎曲的手段，將折扇從二維的平面變成半封閉的三維空間（圖3），同時(shí)還賦予了不同角度的實(shí)用性與審美功能。這樣改變不僅很好地保留了折扇本有的特點(diǎn)與藝術(shù)美感，同時(shí)還賦予了新的時(shí)代功能，可以說(shuō)是一次很優(yōu)秀的再設(shè)計(jì)案例。

1.3 骨態(tài)重組

折扇中的折疊設(shè)計(jì)思想在中國(guó)傳統(tǒng)工藝中出現(xiàn)得比較早。唐代時(shí)期，原來(lái)的獨(dú)扇屏風(fēng)發(fā)展為多扇屏風(fēng)，可開(kāi)合、可折疊，其理念就是運(yùn)用古代樸素折疊觀。宋代從日本引進(jìn)的檜扇（即現(xiàn)代的折扇），也是對(duì)傳統(tǒng)折疊設(shè)計(jì)理念的有效繼承，對(duì)折扇出現(xiàn)以后的設(shè)計(jì)和創(chuàng)作產(chǎn)生積極影響。折疊設(shè)計(jì)概念歸納起來(lái)具有以下特點(diǎn)：體積小，通用性強(qiáng)，易于運(yùn)輸搬運(yùn)，安全和易于分類(lèi)的特點(diǎn)[7]，其主要原理是使產(chǎn)品沿某一中心點(diǎn)，一個(gè)或多個(gè)中心軸折疊。

減少占地面積提高空間的利用率成為現(xiàn)代家居設(shè)計(jì)的功能訴求。許多設(shè)計(jì)師繼承古代折扇的折疊設(shè)計(jì)理念，通過(guò)對(duì)于折扇當(dāng)中的骨態(tài)做變化，將其二維平面變成三維空間。荷蘭設(shè)計(jì)師Robert van Embricqs從折扇的骨骼結(jié)構(gòu)、平面形態(tài)、運(yùn)動(dòng)方式受啟發(fā)，設(shè)計(jì)一系列可以變形收納的多功能家居產(chǎn)品。如Rising Chair（圖4-圖5）案例中使用扇形骨架架構(gòu)的方式，形成具有一定韻律的結(jié)構(gòu)。在平坦的表面上做一個(gè)小切口開(kāi)始，使用新的新型鉸鏈系統(tǒng)構(gòu)造，可確保其重量輕且易于操作，而不會(huì)失去任何美學(xué)品質(zhì)。Rising Chair設(shè)計(jì)取消表面的裝飾性，突顯自然材料的天然美，變形之后的形態(tài)造型具有構(gòu)成主義風(fēng)格，從功能性來(lái)講，具有運(yùn)輸節(jié)能，收納方便，功能性強(qiáng)的特點(diǎn)。

2 扇面的視覺(jué)美學(xué)

2.1 扇面制作工藝

扇面（圖6）呈圓弧形，上寬下窄，上下邊沿呈圓弧狀，選上好宣紙，使用扇形磨具和裁刀將扇形裁出[8]。將調(diào)制好的膠礬水，均勻刷在扇面紙上。將刷好礬的扇面用竹竿小心挑起，放置通風(fēng)處晾干。將晾曬后的扇紙反面朝上，中間貼夾條，便于上漿后串小骨。然后裱上一層襯紙，以增加扇面韌性。在襯紙另一面上漿，并貼上一層扇面紙。使用模具收頭進(jìn)行折面，并在折好的扇面頂部，貼上裱絹?zhàn)龀傻慕仐l。經(jīng)過(guò)這些工藝程序之后，傳統(tǒng)紙質(zhì)扇面成型，之后經(jīng)過(guò)文人墨客的一番創(chuàng)作之后，使之扇面藝術(shù)更加完整。

2.2 扇面?zhèn)鹘y(tǒng)美學(xué)

從古至今折扇中的扇面裝飾可謂是整個(gè)扇子當(dāng)中的“顏值擔(dān)當(dāng)”，很多畫(huà)家都是在扇面上提字，做畫(huà)贈(zèng)予他人[9]，相互之間交流欣賞，使得扇面藝術(shù)，成為獨(dú)樹(shù)一幟的藝術(shù)形式。另外折扇還蘊(yùn)含著符合人機(jī)工程學(xué)的理性因素，折扇的扇面開(kāi)合角度（圖7）是由扇骨的數(shù)量來(lái)決定的，扇骨數(shù)量少，扇面顯得高瘦，扇骨數(shù)量越多，扇形呈現(xiàn)矮胖型。一般最佳的扇面形狀的圓心角應(yīng)該是130度左右，這樣便于把持和使用。并且圖形從幾何角度來(lái)研究，扇面130度也符合美學(xué)的黃金比例的要求。

古代折扇中的“遮”是扇面最大的優(yōu)點(diǎn)，例如在京劇戲曲“變臉”表演中，折扇道具成為遮擋變臉的重要工具，隨著京劇演員手中的扇子飛快的開(kāi)合（圖8），一張張刻畫(huà)精致的戲劇臉譜變得生動(dòng)起來(lái)[10]。傳統(tǒng)的天津評(píng)書(shū)藝術(shù)中，老一輩的天津評(píng)書(shū)藝人有三寶：擦汗巾、驚堂木和折扇。折藝人手中也是隨著說(shuō)書(shū)的內(nèi)容相應(yīng)對(duì)于折扇的開(kāi)合與拍打模擬各種物件的聲效。折扇憑借獨(dú)特的魅力融入到中國(guó)各個(gè)類(lèi)別的舞臺(tái)藝術(shù)表演中，豐富了舞臺(tái)藝術(shù)的表演形式，提高了表演藝術(shù)的文化內(nèi)涵。

2.3 分析扇面的“遮”在現(xiàn)代的運(yùn)用

ORIJEEN設(shè)計(jì)工作室與知名折扇手工技師合作，推出了一款名為RYUN的折扇燈具[11]（圖9-圖10）,吸取了傳統(tǒng)折扇的扇面形態(tài)造型。RYUN折扇燈具，采用整個(gè)圓做扇面，增加扇骨的數(shù)量，巧妙的改變，形成一個(gè)可以運(yùn)動(dòng)遮擋光源的燈罩。在扇面的材質(zhì)方面還是保留傳統(tǒng)的素紙扇面，在扇骨位置添加一個(gè)旋轉(zhuǎn)式阻尼器的裝置用來(lái)固定扇骨的位置，整體造型簡(jiǎn)單樸素，在環(huán)境塑造方面，也展現(xiàn)出了東方的韻味，可謂是折扇跨界的一個(gè)成功的典范。

在當(dāng)代優(yōu)秀家居設(shè)計(jì)中，有一款名為New Old Divider（圖11）亞洲風(fēng)情的簡(jiǎn)約屏風(fēng)。運(yùn)用中國(guó)折扇當(dāng)中的扇面為設(shè)計(jì)靈感，折扇扇面的元素使得這個(gè)屏風(fēng)可以展開(kāi)形成漂亮的半圓形，也可以折疊并隱藏在框架內(nèi)，不同的開(kāi)合創(chuàng)建不同的圖案（圖12），同時(shí)也讓空間形成了一個(gè)半隱私的狀態(tài)。它是一個(gè)具有多樣性可以隨意改變的動(dòng)態(tài)折屏，保留了折扇簡(jiǎn)約和雅致的美感。并且與現(xiàn)代材料的結(jié)合，凸顯了線面之間的和諧關(guān)系，創(chuàng)造出一種東方極簡(jiǎn)式屏風(fēng)。

2.4 分析折扇“動(dòng)”在現(xiàn)代的運(yùn)用

■圖11 New Old Divider

■圖12 New Old Divider設(shè)計(jì)分析

■圖13 The Spire clock

■圖14 The Spire clock設(shè)計(jì)分析

■圖15 Seashell

■圖16 Seashell設(shè)計(jì)分析

折扇的設(shè)計(jì)構(gòu)思巧妙靈活，一開(kāi)一合間，招風(fēng)納涼，且操作簡(jiǎn)單[12]。紅點(diǎn)獎(jiǎng)The Spire clock（圖13-圖14）時(shí)鐘是由折扇開(kāi)合運(yùn)動(dòng)所受啟發(fā)，材料舍去原本折扇的竹材質(zhì)，考慮帶有耐用和耐磨性的金屬，整體的風(fēng)格改變，不再具有折扇原有的東方美，轉(zhuǎn)而一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目萍几酗L(fēng)格特征。取消秒表，時(shí)針與分針的區(qū)分按照扇骨面積的大小漸變形成，大的為時(shí)針，最小的為分針[13]。該時(shí)鐘的時(shí)針和分針限制了兩端的螺旋形。改變時(shí)鐘分針與時(shí)針的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，改變之后的運(yùn)動(dòng)規(guī)律是以扇子的節(jié)奏展開(kāi)和折疊為靈感，呈現(xiàn)出來(lái)一種新型的時(shí)鐘運(yùn)動(dòng)方式[14-19]。

2.5 綜合設(shè)計(jì)

Seashell（圖15-圖16）從折扇中獲得靈感所設(shè)計(jì)的避暑裝置，Seashell運(yùn)用骨態(tài)變化將傳統(tǒng)折扇竹子材料換成軟性可彎曲的纖維骨架[16-18]。以便于骨架彎曲形成三維半封閉空間。通過(guò)將扇面宣紙材料換成耐曬，耐磨的帆布布料材質(zhì)，這種材質(zhì)才能在戶(hù)外發(fā)揮防曬的作用。采用折扇的扇面開(kāi)合，使Seashell在未使用的時(shí)候可以折疊，具有節(jié)省空間，方便攜帶的優(yōu)點(diǎn)[20-22]。

3 結(jié)語(yǔ)

折扇是我國(guó)中國(guó)傳統(tǒng)造物文化的精髓之一，折扇不只是在物理性能給人們帶來(lái)了便利，其工藝蘊(yùn)含的設(shè)計(jì)理念和裝飾藝術(shù)性，在幾千年的造物工藝中不斷地發(fā)展和實(shí)踐[21-22]?，F(xiàn)代設(shè)計(jì)當(dāng)中，運(yùn)用扇子的工藝美、結(jié)構(gòu)美、材質(zhì)美的特點(diǎn)和現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)流行趨勢(shì)結(jié)合通過(guò)置換、重構(gòu)的設(shè)計(jì)方法融入現(xiàn)代生活當(dāng)中。使得家居產(chǎn)品具有多樣性的呈現(xiàn)形式，讓更多的受眾人群來(lái)關(guān)注中國(guó)傳統(tǒng)民間工藝。