你收到過(guò)“真正的玫瑰”嗎

小文

它是情人節(jié)的必選之花它是花園里不可或缺的植物你收到過(guò)“真正的玫瑰”嗎兩名癡愛玫瑰的女性作者以“芬芳”為元素，沿絲綢之路合著一本講述5000萬(wàn)年來(lái)激情與苦難并存的玫瑰史推薦漓江出版社出版的《玫瑰之路：一朵花的絲路流傳》每年約80億枝”玫瑰”在切花市場(chǎng)流通然而絕大多數(shù)人終其一生也不曾收到過(guò)一枝真正的玫瑰……

書籍介紹

《玫瑰之路：一朵花的絲路流傳》由廣西出版?zhèn)髅郊瘓F(tuán)旗下的漓江出版社出版，是一本系統(tǒng)講述玫瑰歷史、文化、產(chǎn)業(yè)知識(shí)的科普讀物。跟隨作者視線，去發(fā)現(xiàn)“真正的玫瑰”的內(nèi)涵、起源和發(fā)展歷程。跟隨作者的腳步，從和田到霍城，去探訪“絲綢之路”上的玫瑰重鎮(zhèn)，去玫瑰谷朝圣;從格拉斯到云南，邂逅各種玫瑰花田，了解玫瑰精油制作流程;從平陰到苦水，感受中國(guó)玫瑰的四季，探索玫瑰種植的產(chǎn)業(yè)化路徑。

玫瑰之路

你真正聞過(guò)它，你就會(huì)一輩子難忘。你就會(huì)馬上想到那句話一一“授人玫瑰，手有余香”，而且香會(huì)三天不散，就在你手上。真正的玫瑰就可以這樣子。閱讀《玫瑰之路》，你會(huì)更了解玫瑰。

作者介紹

廚花君，園藝作家，資深媒體人，都市農(nóng)藝實(shí)踐者。曾任《女友》首席編輯、《時(shí)尚好管家》專題總監(jiān)、《都市主婦》執(zhí)行主編。自2014年起，在京郊堅(jiān)持都市園農(nóng)實(shí)踐，種植數(shù)百種來(lái)自世界各地的蔬菜，提倡美、食兼具的園藝種植，分享從地頭到餐桌的樂(lè)活之味。個(gè)人微信公號(hào)“廚房花園”。出版有《你這么累，不如回家種棵萊》《沙拉花園》《田間四季》等。

《玫瑰之路》我主要負(fù)責(zé)寫作玫瑰的由來(lái)，就是植物科普和文化的這一部分。我個(gè)人對(duì)這部分也是非常感興趣，因?yàn)榇蟾庞惺畞?lái)年的園藝種植的歷史，所以這方面實(shí)踐的感知會(huì)比較深一些。

陳麗，法國(guó)菲茨中國(guó)總裁，幽蘭國(guó)際女子學(xué)院院長(zhǎng)。北京大學(xué)光華管理學(xué)院、INSSEC法國(guó)高等經(jīng)濟(jì)與商業(yè)研究學(xué)院碩士研究生，北京大學(xué)國(guó)家政策發(fā)展研究院DPS博士在讀。著有《中國(guó)化妝品大全（芳香篇）》《巴黎的嗅覺》。

《玫瑰之路》這本書它的緣起是來(lái)源于我對(duì)絲綢之路的熱愛。敦煌是絲綢之路的東西交匯點(diǎn)，我一直覺得中西交匯的這個(gè)點(diǎn)很神秘。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)原來(lái)精油玫瑰的來(lái)源是伊朗，而伊朗的玫瑰是通過(guò)絲綢之路傳向我們東方，一直到今天，和田、喀什都有最早的伊朗玫瑰品種。

作者與玫瑰

5000年前人類嘗試栽培玫瑰開始，玫瑰就幾乎涉及了所有人類活動(dòng)的領(lǐng)域，默默地盛開著，見證著。兩名癡愛玫瑰的女性作者，以“芬芳”為關(guān)鍵元素，沿著絲綢之路，到玫瑰谷朝圣，探訪玫瑰重鎮(zhèn)，邂逅各種玫瑰花田，追索一朵玫瑰的起源、傳播與大放異彩。

通過(guò)當(dāng)時(shí)地層里的化石，大概可以判斷出在距今四五千萬(wàn)年前，在我們的地球的北溫帶，就已經(jīng)有薔薇科的植物開始生長(zhǎng)了?，F(xiàn)在有的化石主要是加拿大發(fā)現(xiàn)的一塊和我們中國(guó)遼寧發(fā)現(xiàn)的一塊，這兩塊是現(xiàn)代所有玫瑰的老祖宗。

幾年前，廚花君辭去了雜志主編職位，在一方小天地里盡情實(shí)踐關(guān)于自然的幻想，開啟了養(yǎng)花、種萊、寫作的自由且自律的生活模式。但說(shuō)起為什么為玫瑰寫一本書，廚花君非常感謝與陳麗的相識(shí)。

陳麗有一個(gè)世界玫瑰的中國(guó)夢(mèng)，她希望在中國(guó)種出一塊符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的玫瑰。于是她先后通過(guò)雅思考試、攻克法語(yǔ)，從一名中國(guó)芳香療法師華麗轉(zhuǎn)身法國(guó)埃塞克商學(xué)院碩士。她希望有一天，帶著來(lái)自中國(guó)的芳香，重走一條串起東西方的玫瑰之路。

我現(xiàn)在在新疆伊犁規(guī)模種植大馬士革玫瑰。新疆伊犁溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，特別適合玫瑰的生長(zhǎng)。在天山的雪水灌溉下的伊犁河谷，是一個(gè)很特殊的坡地，這塊土地的特質(zhì)有可能種出世界上最棒的玫瑰品種，因此獲得最好的玫瑰精油，這樣的話我們就可以刷新我們中國(guó)的歷史。

玫瑰與月季

凡走過(guò)，必留下痕跡。從四五千萬(wàn)年的第一朵玫瑰花綻放開始，雖然人類并沒(méi)有積極參與玫瑰的自然進(jìn)化，但玫瑰卻在人類的歷史上，特別是歐洲史上留下了諸多芬芳的足跡。如今每年約有近80億枝“玫瑰”在切花市場(chǎng)上流通，然而，絕大多數(shù)人終其一生，也未曾收到過(guò)一枝真正的玫瑰。

薔薇家族有兩個(gè)品類，一個(gè)品類叫月季，一個(gè)品種叫芳香精油的玫瑰。月季就是平常用的觀賞玫瑰。視覺上一眼能看出來(lái)的區(qū)別是，月季的花枝是直立的，能夠讓我們插成花束。但是芳香精油的玫瑰不適合觀賞，它是沒(méi)有硬的直的花枝，它只有那朵玫瑰的芬芳。

從顏色上說(shuō)，用于精油的玫瑰，它只有兩色，一個(gè)是白色、一個(gè)是粉色。而如果是觀賞的月季，它卻有各種各樣的顏色，有白的、黃的、紫的、藍(lán)色甚至黑色。

切花玫瑰在現(xiàn)代園林中，統(tǒng)一都稱為玫瑰，但其實(shí)它的誕生年份不超過(guò)兩百年。現(xiàn)代玫瑰誕生之后，慢慢地才培育出這種粗桿的大頭的直立型的切花玫瑰。如果說(shuō)它跟我們書里所說(shuō)的玫瑰的淵源，我覺得像是一個(gè)祖孫吧。

閱讀分享

至今，廣義上的玫瑰超過(guò)2萬(wàn)個(gè)品種，近10個(gè)國(guó)家將玫瑰定為國(guó)花。這些玫瑰是如何發(fā)展而來(lái)的，哪些品種被國(guó)際化妝品應(yīng)用？本書作者從玫瑰的癡迷者、種植者、研究者、使用者的視角梳理了玫瑰的歷史，對(duì)我國(guó)油用玫瑰的引進(jìn)發(fā)展進(jìn)行了探究，是一件很有意義的事。

《玫瑰之路》這本書中，陳麗以玫瑰為視角重新審視了絲綢之路，過(guò)去的12年里，隨著對(duì)優(yōu)良玫瑰品種的研究，她完成了一場(chǎng)玫瑰之路上的奇幻旅行，讓我們跟隨陳麗的腳步，揭開玫瑰花的面紗，解讀這段與絲綢之路緊密相連的歷史。

所有的玫瑰，無(wú)論它產(chǎn)自哪個(gè)國(guó)家，來(lái)自哪片土壤，只要我們真實(shí)地走進(jìn)玫瑰園，我們就能感受到玫瑰這種不光堅(jiān)韌、帶刺，還有它低調(diào)、溫婉的獨(dú)特個(gè)性。

《玫瑰之路》能夠從玫瑰的視角去切入，從玫瑰這么一個(gè)植物，一種花卉，切入到人類的大歷史、大文明的范疇。在人類整個(gè)文明上，你會(huì)看到玫瑰是無(wú)處不在的，因此玫瑰被賦予了一種很神奇的色彩。