應用型本科院校專業(yè)課程教學改革探索

許竟成，馬雪瀧

（黃山學院 生命與環(huán)境科學學院，安徽 黃山 245041）

《人體及動物生理學》是一門闡述人類及動物群體生命活動及其規(guī)律的綜合性課程，它以生物科學的相關理論知識為基石，總結人類及動物群體生命活動的外在表現，并揭示控制人體及動物生命活動的內在機制及本質，有助于生物科學專業(yè)學生領悟生命活動的意義，從而激發(fā)對生命和人生的思考[1]。按照教育部專業(yè)課程設置指導意見，《人體及動物生理學》應列為生物科學專業(yè)的重要主干課程，當前，中國各類各層次高校的生物科學專業(yè)絕大多數均將此課程列為專業(yè)核心必修課程之一，該課程以人及脊椎動物的生理為梗概，采用宏觀和微觀相結合的方式，描述了不同動物的生理機能及其調節(jié)機制，涉及的內容包括系統(tǒng)生理學、各器官生理學以及細胞層面的生理學，主要包括了血液、呼吸、消化、排泄、神經、內分泌以及生殖等動物體重要的生理系統(tǒng)，重點闡述了不同系統(tǒng)的重要生理功能、參與活動的規(guī)律以及對動物機能調節(jié)的潛在機制。在就業(yè)形勢嚴峻，就業(yè)競爭加劇，市場對畢業(yè)生綜合素質尤其是創(chuàng)新能力以及實踐操作能力要求日益提高的現實面前，填鴨式教學培養(yǎng)出來的畢業(yè)生很難符合社會需求。因此，以專業(yè)課程教學模式變革為抓手，提升人才培養(yǎng)與社會需求的吻合度，已成為“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代背景下地方應用型本科院校加強應用型復合專業(yè)人才培養(yǎng)的重要途徑，也是近年來不斷升溫的教學研究課題之一。

1 《人體及動物生理學》課程開設現狀

黃山學院自開辦生物科學專業(yè)以來，便將《人體及動物生理學》設置為專業(yè)基礎及核心課程。根據專業(yè)培養(yǎng)方案，該課程安排在第五學期，由理論課程和配套實驗課程組成，其中理論課程安排48學時，實驗課程安排24 學時，實驗課共設置12 項目。課程選用王玢、左明雪主編的《人體及動物生理學》（第三版）作為教材，并推薦《生理學》（姚泰主編，人民衛(wèi)生出版社）、《人體解剖生理學》（左明雪主編，高等教育出版社）等相關書籍作為參考書目。經過長時間的發(fā)展，已經形成了理論、實驗以及實習的多元化教學體系。

2 教學過程中存在的問題分析

通過調研以及文獻檢索，發(fā)現地方本科院校在踐行應用型建設目標，培養(yǎng)應用型復合人才的過程中，《人體及動物生理學》課程的教學模式及教學效果存在一些共性問題[2]。

1.課程教學目標偏離專業(yè)培養(yǎng)要求。課程教學大綱的編制未能體現對專業(yè)培養(yǎng)目標的支撐作用，一般情況下，授課側重點主要圍繞著器官、系統(tǒng)的主要生理機能及功能的發(fā)生機制，理論性較強，且知識點比較孤立，而對各功能之間的聯系、與內外環(huán)境之間的相互影響、制約關系，以及學生運用結構與功能統(tǒng)一、局部與整體統(tǒng)一、運動與靜止統(tǒng)一、機體與環(huán)境統(tǒng)一的觀點，辨證地觀察、揭示和解決生命現象有關問題的能力培養(yǎng)涉及非常有限。因此，學生通常缺乏分析生物機體生命活動特點及其規(guī)律、剖析機體復雜環(huán)境行為的基本能力，知識過于理論化，很難滿足社會相關工作崗位的要求。

2.過度依賴教材，學生知識體系滯后。隨著生物學及相關學科的不斷發(fā)展，人體及動物生理學中一些新概念、新機制、新技術和新規(guī)律不斷涌現，而教材和參考書目中相關知識的更新速度相對較慢，教學過程若不能及時補充最新理論知識、研究成果，便會使得學生學習滯后，從而導致知識體系相對陳舊，與社會需求脫節(jié)?，F實生活中生物機體的反應是系統(tǒng)整體的連鎖反應，涉及多個器官或系統(tǒng)，而教材的編排有不同的思路和體系。因此，過度依賴教材照本宣科，很難快速適應實際工作崗位要求。

3.填鴨式教學，學生的學習興趣和積極性不高。傳統(tǒng)教學中教師的教學方法以滿堂灌填鴨式為主，手段比較單一，多媒體往往以文字為主，圖片、視頻、仿真畫面等素材不夠豐富，學生長期處于被動的接受狀態(tài)；加之生理學專業(yè)理論抽象難懂，學生學習和理解比較吃力。如此導致學生學習的主動性和積極性不高。

4.配套實驗以驗證性為主，極大地抑制了學生的創(chuàng)造性。課程配套開設的實驗，目的是通過實際動手操作加深對理論課中相關知識點的理解。目前，很多高?！度梭w及動物生理學》實驗項目大多以驗證性為主，鮮有設計性和綜合性實驗。而在進行驗證性實驗中，學生很容易陷入思維定勢，創(chuàng)造性空間相對較小。

3 教學改革措施

基于地方應用型高水平本科院校建設及應用型人才培養(yǎng)目標，我們對《人體及動物生理學》教學改革進行了積極探索實踐。

1.調整教學思路，優(yōu)化整合教材內容，補充學科前沿動態(tài)。調整原教學大綱授課內容，對教材中部分原理性偏重、實用性不強的基礎知識進行相對弱化，以動物行為和應激反應為主線，串聯講解機體內在的相關機制，同時結合教師自身科研工作，補充領域中最新的理論和動態(tài)，從而提升學生們學習的興趣，拓寬學生知識面[3]。例如，講解泌尿系統(tǒng)相關知識點時，先以生活中常見的糖尿病為切入點，層層揭示腎小體的過濾和腎小管的重吸收對人體血糖控制的內在機制。

2.理論聯系實際，充分利用多媒體，實施案例化項目化教學。廣泛收集、充實和采用圖片、音頻、視頻或者仿真軟件等多媒體素材，堅決擯棄照“屏”宣科。多元化教學素材的有機組合，可在短時間內對學生形成不同的感官刺激，從而加強學生對相關理論和知識點的理解消化[4]。例如神經生理的教學，以癡呆癥、帕金森病患者視頻引入相關知識點，激發(fā)學生學習的興趣，同時用神經網絡圖代替大幅文字描述，揭示神經元和神經細胞對信息傳遞的作用，學生更容易理解和接受。再如在講授內分泌系統(tǒng)有關知識時，以日常生活中生物鐘現象為例，圖文并茂地闡述下丘腦對生物體節(jié)律性作用機制。

3.變革考核模式，學在平時，重在過程。考查學生注重平時表現，對于期末紙質考試適當弱化。將平時成績在課程考核中的占比由30%提升至40%，并增加課堂表現、隨堂測試、即興研討、ppt匯報、小組辯論等考查內容。日常教學中，不定期組織“頭腦風暴”、分組討論等課堂活動，教師現場點評并記錄相應得分。期末考試，也改對知識點的死記硬背為靈活應用。這些改變有助引導學生更新傳統(tǒng)的學習觀念，有效地激發(fā)了學生的創(chuàng)造性和學習積極性[5,6]。

4.精心設計配套實驗，著力培養(yǎng)學生綜合能力。通過精心設計，將原來的驗證性實驗替換為設計性、綜合性實驗，變原來教師為主為學生自主，突出學生在實驗課程中的主體地位。把學生分成固定的幾個實驗小組，每組由4名同學組成，實驗項目開始前，任課教師交待清楚要達到的目標，具體途徑和方法設計由各小組討論商定，學生利用實驗室提供的實驗儀器設備最終完成實驗任務。整個過程教師給予巡回指導，并針對各小組不同表現給出精細的專業(yè)點評，對每位同學的具體操作進行針對性輔導，指出其不足和需要改進的地方。這種設計安排培養(yǎng)和訓練了學生的團隊協(xié)作，以及分析問題、解決問題的能力，同時學生的綜合實踐能力可得到快速提升[7,8]。

5.鼓勵學生參與教師科研和參加專業(yè)競賽，以研促學，以賽促學。本科生參與教師的科研項目，不僅有助于培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，提升其專業(yè)應用能力，還有助于教師順利完成科研任務。同時，教師還積極指導學生申報本專業(yè)方向的大學生“三創(chuàng)”項目，組建學生團隊參加“挑戰(zhàn)杯”、互聯網+、動物標本大賽等各級各類賽事。通過系統(tǒng)科研和賽事訓練，學生對課程學習興趣進一步濃厚，專業(yè)能力進一步提升，也更具有鉆研精神[9]。

4 教學改革實踐中的不足

1.教師的專業(yè)實踐和應用水平有待提升。在課程教學改革實施過程中，案例的收集和分析、以及項目化教學方式，都要求教師具有較高的理論功底和實踐水平。目前生物科學專業(yè)該課程組的教師理論化水平較高，但生產一線的實踐水平相對薄弱，因此在案例和項目教學過程中，對于素材的梳理、消化、吸收還存在一定的不足，從而影響到最終的教學效果。今后，在不斷加強理論學習的同時，要更加注重通過產學研合作、企業(yè)科技掛職等途徑提升教師自身的實踐能力。

2.專業(yè)性實習基地不能滿足教改推進的現實需要，有待不斷擴充。黃山學院生物科學專業(yè)的在本地的實習基地數量較少、規(guī)模較小，且形式單一，這不利于課程實習的深入開展，更難保障課程實習的效果。從學科專業(yè)建設發(fā)展的角度，在做好專業(yè)服務地方外，還應加強與杭州、上海、南京、寧波等地知名企業(yè)開展合作。

5 結 語

經過對《人體及動物生理學》初步教學改革嘗試，學生的學習積極性、主動性提高，學習興趣增強，創(chuàng)造性得以發(fā)揮，對專業(yè)知識的把握和靈活運用能力進一步強化，特別是對科研的興趣明顯提升，每年都有學生參與教師科研項目課題組，并發(fā)表科研論文。當然本課程教學改革還處于探索期，部分環(huán)節(jié)還需要不斷磨合和完善，還有大量工作要做。我們相信，隨著改革的不斷深入，有師生教與學雙方的共同努力和相互配合，課程培養(yǎng)目標就能更好地實現。