生物類專業(yè)野外實(shí)習(xí)探索
——以黃山學(xué)院為例

李 偉，楊雨玲，王德青，呂順清

（黃山學(xué)院 生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，安徽 黃山 245041）

野外實(shí)習(xí)是高等學(xué)校生物類專業(yè)的專業(yè)必修課程，是培養(yǎng)學(xué)生野外觀察能力、創(chuàng)新實(shí)踐能力以及團(tuán)隊(duì)精神的重要實(shí)踐課程「1」。理論知識(shí)的學(xué)習(xí)離不開(kāi)野外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，野外實(shí)習(xí)不僅可以鞏固課堂理論教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，還可以在實(shí)踐中訓(xùn)練學(xué)生野外工作的實(shí)際能力，開(kāi)闊學(xué)生的視野、鍛煉學(xué)生獨(dú)立從事野外工作以及開(kāi)展專題研究的能力。

作為生物類專業(yè)的學(xué)生，培養(yǎng)方案中關(guān)于課程野外實(shí)習(xí)、實(shí)踐的內(nèi)容占據(jù)較為重要的地位，因此，在學(xué)生專業(yè)培養(yǎng)過(guò)程中野外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地尤為重要。生物類相關(guān)專業(yè)的課程野外實(shí)習(xí)主要有動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)等，一般按照課程的層次遞進(jìn)安排，分布在大一（動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)）、大二或大三（微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)）。課程野外實(shí)習(xí)內(nèi)容的編制除了需要符合培養(yǎng)方案以及教學(xué)大綱的要求外，野外實(shí)習(xí)點(diǎn)的生物資源保障將決定教學(xué)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)以及教學(xué)目標(biāo)達(dá)成的重要前提條件，因此野外實(shí)習(xí)基地的選擇與建設(shè)尤為重要。

地方性、應(yīng)用型本科院校野外實(shí)習(xí)基地，通常圍繞區(qū)域已有資源開(kāi)展。以黃山學(xué)院為例，學(xué)校坐落于安徽省黃山市屯溪區(qū)，黃山市內(nèi)自然資源豐富，是較為理想的生物學(xué)野外實(shí)習(xí)、實(shí)踐開(kāi)展地。黃山地區(qū)是安徽省乃至華東地區(qū)生物多樣性最為豐富地區(qū)，除了黃山國(guó)家森林公園外，還建有2個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、7個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、60多個(gè)縣級(jí)自然保護(hù)區(qū)，以及皖南國(guó)家級(jí)野生動(dòng)物救護(hù)中心。其中休寧縣嶺南自然保護(hù)區(qū)為黃山市7個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)之一，我校生環(huán)學(xué)院生物類專業(yè)（生物科學(xué)、生物技術(shù)、林學(xué)等專業(yè)）已經(jīng)與嶺南鄉(xiāng)在學(xué)生專業(yè)課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)等方面保持了長(zhǎng)期、良好的合作關(guān)系，為學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)提供了極大的幫助。

雖然黃山地區(qū)自然保護(hù)區(qū)較多，各保護(hù)區(qū)內(nèi)生物資源有一定差異性，有著資源上的優(yōu)勢(shì)，但野外實(shí)習(xí)過(guò)程中仍然存在著諸多問(wèn)題。例如，限于黃山市各保護(hù)區(qū)分布較為分散，并非所有自然保護(hù)區(qū)都能夠用于野外實(shí)習(xí)。因?qū)嵙?xí)基地建設(shè)需要一定的經(jīng)費(fèi)投入和地方政府支持等，且跨區(qū)實(shí)習(xí)軟、硬件條件不成熟，因此我院學(xué)生實(shí)習(xí)通常以長(zhǎng)期合作的嶺南自然保護(hù)區(qū)為主，從而使可用于野外實(shí)習(xí)的潛在資源利用效率較低。此外，課程野外實(shí)習(xí)時(shí)間較短，一般為一周、實(shí)習(xí)內(nèi)容易受天氣影響[2-4]，管理部門對(duì)實(shí)習(xí)的重視度不足，如存在經(jīng)費(fèi)保障、實(shí)習(xí)基地建設(shè)、實(shí)習(xí)安全等問(wèn)題，導(dǎo)致實(shí)際實(shí)習(xí)內(nèi)容有待豐富和完善。因此，在如何充分利用區(qū)域自然資源優(yōu)勢(shì)，深化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，拓寬實(shí)踐區(qū)域以及實(shí)踐點(diǎn)，增進(jìn)野外實(shí)習(xí)內(nèi)容、最大限度滿足生物類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐需求，是當(dāng)前地方性、應(yīng)用型高校亟需進(jìn)行探討和研究的課題。本文結(jié)合地方性、應(yīng)用型高校黃山學(xué)院生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院生物類專業(yè)多年的野外實(shí)習(xí)情況，從野外實(shí)習(xí)基地建設(shè)、實(shí)習(xí)的組織和管理、實(shí)習(xí)路線規(guī)劃和設(shè)計(jì)、野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)編撰、學(xué)生參與度引導(dǎo)以及實(shí)習(xí)考核方法等方面給出了建議。

1 野外實(shí)習(xí)基地建設(shè)

1.1 鞏固已有實(shí)習(xí)基地、拓展新的實(shí)習(xí)基地

受限于實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)、實(shí)習(xí)時(shí)間等諸多影響，多數(shù)情況下野外實(shí)習(xí)都是在固定實(shí)習(xí)點(diǎn)開(kāi)展。此類實(shí)習(xí)基地通常是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的考察、實(shí)踐而逐步建立、完善起來(lái)的，具有良好的穩(wěn)定性。生物類專業(yè)的實(shí)習(xí)基地通常在偏遠(yuǎn)地區(qū)，野外實(shí)習(xí)基地的軟、硬件條件如接待能力、住宿、飲食、基本教學(xué)條件、生物資源與環(huán)境類型以及安全性如何，將決定了野外實(shí)習(xí)能否順利開(kāi)展。一直以來(lái)，我校生物科學(xué)、生物教育、生物技術(shù)、林學(xué)等專業(yè)相關(guān)課程的實(shí)習(xí)、實(shí)踐定期到嶺南自然保護(hù)區(qū)開(kāi)展。該保護(hù)區(qū)是安徽省保護(hù)較好的天然闊葉林之一，動(dòng)、植物類型豐富、生物多樣性水平較高。該實(shí)習(xí)基地住宿條件以及野外臨時(shí)教學(xué)條件隨著實(shí)習(xí)活動(dòng)的開(kāi)展，在不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)調(diào)整中改進(jìn)，住宿、生活環(huán)境穩(wěn)步改善；學(xué)生在保護(hù)區(qū)實(shí)習(xí)期間，該鄉(xiāng)政府也高度重視、配合，在安全協(xié)調(diào)、保護(hù)區(qū)緩沖區(qū)及試驗(yàn)區(qū)的使用等方面給予大力支持，從而使實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)工作得以順利、高效完成。

實(shí)習(xí)基地的生物資源（動(dòng)物、植被、微生物等）與環(huán)境特征（山地、丘陵、平原、水體等）可因地域的差別而有所不同，實(shí)習(xí)內(nèi)容的選擇通常也是依據(jù)已有實(shí)習(xí)條件來(lái)進(jìn)行。因此，在不斷鞏固、完善已有實(shí)習(xí)基地的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容的改進(jìn)和實(shí)習(xí)方案的增加，有必要不斷拓展新的實(shí)習(xí)區(qū)域和實(shí)習(xí)基地。例如，通過(guò)與黟縣深沖村開(kāi)展的校地合作，結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源、環(huán)境特征，我院微生物學(xué)、生態(tài)學(xué)的實(shí)習(xí)內(nèi)容已在該村周邊順利開(kāi)展2學(xué)年。通過(guò)拓寬實(shí)踐區(qū)域以及實(shí)踐點(diǎn)，完善基礎(chǔ)設(shè)施配套、增進(jìn)實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容等，深化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地合作，將課程學(xué)習(xí)與上述實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的業(yè)務(wù)緊密結(jié)合，以最大限度地滿足本專業(yè)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐需求。

1.2 野外實(shí)習(xí)組織與管理

野外實(shí)習(xí)的組織與管理是實(shí)習(xí)順利實(shí)施的重要保障。在組織層面，校、院相關(guān)部門負(fù)責(zé)人需要進(jìn)一步重視，在實(shí)習(xí)基地建設(shè)、實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)保障以及實(shí)習(xí)安全（實(shí)習(xí)教師及學(xué)生意外保險(xiǎn)購(gòu)置）等方面給與支持。此外，近年來(lái)生物學(xué)專業(yè)（尤其是生物科學(xué)專業(yè)）多次被列為教育部紅牌專業(yè)，生物科學(xué)專業(yè)的招生受到一定的影響，有些高校將該專業(yè)間斷招生或直接停辦。近幾年，隨著國(guó)家對(duì)生物專業(yè)及其產(chǎn)業(yè)的重視，生物專業(yè)學(xué)生就業(yè)情況總體向好的一方面發(fā)展，這也表明了專業(yè)的熱門與否并非一成不變，“火種”的保留尤為必要。以我校為例，根據(jù)第三方機(jī)構(gòu)（麥可思）對(duì)近年畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)查數(shù)據(jù)，生物類專業(yè)學(xué)生就業(yè)滿意度以及薪資水平在我校各專業(yè)中總體靠前。生物學(xué)作為經(jīng)典的基礎(chǔ)學(xué)科，學(xué)科的延續(xù)性和穩(wěn)定性是需要考慮的重要問(wèn)題。以野外實(shí)習(xí)為例，尤其是動(dòng)、植物分類等方向較易出現(xiàn)斷層現(xiàn)象，導(dǎo)致野外實(shí)習(xí)教師后備力量不足甚至短缺，因此在學(xué)科發(fā)展以及教師后備力量的培養(yǎng)上，校、院相關(guān)部門需要足夠重視，要有長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮和規(guī)劃。

因野外實(shí)習(xí)活動(dòng)的特殊性，教師除負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)外，如何保障數(shù)量眾多的學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的安全問(wèn)題，需要參與實(shí)習(xí)的老師思想上足夠重視和協(xié)同合作。在滿足教育部或?qū)W校相關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，學(xué)生與教師的比例應(yīng)盡量降低，以保障野外實(shí)驗(yàn)時(shí)間，學(xué)生能夠得到足夠的關(guān)注和管理。以黃山學(xué)院生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)為例，野外實(shí)習(xí)一直保持著較低的生師比，通常低于5∶1，。

規(guī)范化管理是野外實(shí)習(xí)安全、順利完成的基礎(chǔ)。野外實(shí)習(xí)應(yīng)形成實(shí)習(xí)前動(dòng)員、實(shí)習(xí)過(guò)程中規(guī)范管理、實(shí)習(xí)完成后總結(jié)的制度。針對(duì)野外實(shí)習(xí)，我院相關(guān)專業(yè)都有針對(duì)性地出臺(tái)相關(guān)的實(shí)習(xí)規(guī)范、安全實(shí)習(xí)告知書(shū)等。在實(shí)習(xí)活動(dòng)開(kāi)展前組織召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì)，由實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師帶領(lǐng)學(xué)生共同學(xué)習(xí)并簽訂安全告知書(shū)，將實(shí)習(xí)過(guò)程中可能遇到的危險(xiǎn)情況以及處理應(yīng)對(duì)措施告知學(xué)生。根據(jù)實(shí)習(xí)學(xué)生專業(yè)、人數(shù)，結(jié)合實(shí)習(xí)課程內(nèi)容，對(duì)各專業(yè)學(xué)生進(jìn)行分組，選出組長(zhǎng)，形成實(shí)習(xí)領(lǐng)隊(duì)-實(shí)習(xí)教師-實(shí)習(xí)學(xué)生小組組長(zhǎng)-小組成員制度，保障良好的信息溝通和管理機(jī)制。野外實(shí)習(xí)完成后帶隊(duì)教師應(yīng)根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容的完成情況、學(xué)生實(shí)習(xí)的表現(xiàn)、實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，參加實(shí)習(xí)的學(xué)生也需要針對(duì)實(shí)習(xí)情況進(jìn)行自我總結(jié)和反饋，形成自下而上的反饋機(jī)制，為后期實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累提供思路。

1.3 實(shí)習(xí)路線設(shè)計(jì)與規(guī)劃

實(shí)習(xí)線路和實(shí)習(xí)方案的準(zhǔn)備要有一定的前瞻性。野外實(shí)習(xí)工作開(kāi)展前，需要結(jié)合實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)基地特點(diǎn)，對(duì)實(shí)習(xí)路線進(jìn)行規(guī)劃。實(shí)習(xí)前，通常由領(lǐng)隊(duì)或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)教師與實(shí)習(xí)基地相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行對(duì)接，并對(duì)實(shí)習(xí)線路進(jìn)行踏查。因野外實(shí)習(xí)較易受天氣條件的影響，實(shí)習(xí)線路選擇、實(shí)習(xí)方案制定需要有多個(gè)備選方案以靈活應(yīng)對(duì)可能的不確定因素。例如，2019年7月的動(dòng)、植物學(xué)野外實(shí)習(xí)期間即遭遇強(qiáng)降雨，導(dǎo)致野外動(dòng)、植物識(shí)別與標(biāo)本采樣不能按預(yù)定計(jì)劃完成。實(shí)習(xí)帶隊(duì)老師則改變?cè)ㄓ?jì)劃，結(jié)合課程特點(diǎn)和各位教師的研究方向，通過(guò)開(kāi)設(shè)講座、分組討論等形式，在室內(nèi)開(kāi)展了野外實(shí)習(xí)的采樣方法、動(dòng)植物標(biāo)本制作方法、實(shí)習(xí)點(diǎn)周邊動(dòng)植物種類介紹等活動(dòng)，天氣轉(zhuǎn)好后再開(kāi)展既定野外工作。

2 野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)編撰、實(shí)習(xí)參與度引導(dǎo)及實(shí)習(xí)考核辦法

2.1 編撰符合地方特點(diǎn)的野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)

當(dāng)前優(yōu)秀的野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)籍較多，而適合區(qū)域特點(diǎn)的野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)能夠更為高效地幫助學(xué)生開(kāi)展野外實(shí)習(xí)活動(dòng)。自徽州師專以來(lái)，生物類專業(yè)動(dòng)物學(xué)野外實(shí)習(xí)所使用的指導(dǎo)書(shū)為我院徐亞君教授與唐鑫生教授合編的《長(zhǎng)江流域無(wú)脊椎動(dòng)物野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)》（當(dāng)代中國(guó)出版社，2004），該指導(dǎo)書(shū)詳細(xì)介紹了野外實(shí)習(xí)的安全管理規(guī)范、無(wú)脊椎動(dòng)物標(biāo)本采集、制作方法等內(nèi)容，二位老師在動(dòng)物分類學(xué)方面有著大量的野外實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)書(shū)深受學(xué)生喜愛(ài)。該指導(dǎo)書(shū)出版至今已15年，有些內(nèi)容需要更新和補(bǔ)充，例如脊椎動(dòng)物的內(nèi)容有待加入。針對(duì)植物學(xué)、生態(tài)學(xué)、微生物學(xué)等方面的野外實(shí)習(xí)內(nèi)容，通常以課程實(shí)習(xí)大綱上的規(guī)定為主，結(jié)合理論與實(shí)驗(yàn)課程中所介紹的方法開(kāi)展。上述課程雖然經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，積累了大量的經(jīng)驗(yàn)，但尚未編撰成專門的指導(dǎo)手冊(cè)，所以生命環(huán)境科學(xué)學(xué)院要組織教師完成野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)手冊(cè)的編撰和出版工作。

2.2 野外實(shí)習(xí)學(xué)生參與度引導(dǎo)

野外實(shí)習(xí)相較于課堂理論教學(xué)，更易吸引學(xué)生的興趣和參與度，但同時(shí)也存在著部分學(xué)生抱有“外出旅游”的思想。如何利用野外實(shí)習(xí)的特點(diǎn)，吸引學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)習(xí)任務(wù)中來(lái)，是影響實(shí)習(xí)效果的重要因素。

首先，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師需要做好充分的前期工作，結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行分組安排，實(shí)習(xí)成績(jī)的評(píng)判由個(gè)人表現(xiàn)和團(tuán)隊(duì)表現(xiàn)組成，將個(gè)人榮譽(yù)與集體榮譽(yù)充分融合，引導(dǎo)學(xué)生積極參與各項(xiàng)實(shí)習(xí)內(nèi)容。其次，對(duì)實(shí)習(xí)任務(wù)的完成效果，指導(dǎo)教師可組織開(kāi)展評(píng)比活動(dòng)；結(jié)合實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備、實(shí)習(xí)過(guò)程中的知識(shí)點(diǎn)介紹以及實(shí)習(xí)期間發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，以小組為單位組織開(kāi)展野外實(shí)習(xí)相關(guān)的辯論、知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，提高學(xué)生的參與熱情。還可以結(jié)合帶隊(duì)實(shí)習(xí)教師的專業(yè)特點(diǎn)以及科研方向，通過(guò)設(shè)置研究課題、拓展性實(shí)驗(yàn)等形式，引導(dǎo)學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目（基礎(chǔ)研究、應(yīng)用型研究）等形式，對(duì)激發(fā)實(shí)習(xí)學(xué)生的科研興趣，提早了解科研、參與科研有著較大幫助。我院教師指導(dǎo)本科生發(fā)表的一些研究論文中，有很大一部分都是基于野外實(shí)習(xí)期間打下的基礎(chǔ)，甚至有些野外調(diào)查就是在課程實(shí)習(xí)期間完成的。我院生物類專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)基地通常都在偏遠(yuǎn)山區(qū)，條件相對(duì)于學(xué)校要艱苦。因此，在野外實(shí)習(xí)期間，文體娛樂(lè)活動(dòng)同樣必不可少。黃山學(xué)院生物類專業(yè)歷來(lái)有此傳統(tǒng)，通常在實(shí)習(xí)結(jié)束前，實(shí)習(xí)教師、學(xué)生共同策劃組織小型的文娛匯演，使學(xué)生在野外學(xué)習(xí)過(guò)程中得到放松，使學(xué)生的集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊(duì)精神得到提升。

2.3 野外實(shí)習(xí)考核方法

根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，野外實(shí)習(xí)成績(jī)通常由個(gè)人實(shí)習(xí)表現(xiàn)、集體成績(jī)、個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)組成。實(shí)習(xí)內(nèi)容的完成情況作為重要考核依據(jù)，實(shí)習(xí)期間多數(shù)的任務(wù)都是以小組為單位進(jìn)行的，所以團(tuán)隊(duì)成員的表現(xiàn)決定集體的成績(jī)，因此每位學(xué)生的野外實(shí)習(xí)態(tài)度是第一位的。個(gè)人表現(xiàn)的評(píng)定，在小組組長(zhǎng)組織下，實(shí)事求是地對(duì)各小組成員表現(xiàn)進(jìn)行有差異的互評(píng)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師則根據(jù)所負(fù)責(zé)小組的學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行打分；集體成績(jī)的評(píng)判，將各組的實(shí)習(xí)結(jié)果放在一起，由各實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師或協(xié)同小組組長(zhǎng)共同打分獲得；個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)既是對(duì)實(shí)習(xí)內(nèi)容的完成情況的總結(jié)，也是學(xué)生實(shí)習(xí)期間心得、體會(huì)的記錄，將作為補(bǔ)充參考，構(gòu)成成績(jī)組成的一部分。

3 結(jié) 語(yǔ)

生物類專業(yè)野外實(shí)習(xí)是對(duì)理論教學(xué)的補(bǔ)充，是課程教學(xué)過(guò)程中較為重要但卻又相對(duì)薄弱的環(huán)節(jié)，常因?qū)ζ渲匾缘恼J(rèn)識(shí)不夠、實(shí)習(xí)基地條件不一、相關(guān)的組織、管理無(wú)序、經(jīng)費(fèi)保障不足等問(wèn)題而被弱化。地方性、應(yīng)用型本科院校生物類專業(yè)相關(guān)課程的野外實(shí)習(xí)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、野外實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)，也是通過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)理論課程知識(shí)點(diǎn)的有力途徑，應(yīng)圍繞區(qū)域、地方特色給與足夠的重視，在實(shí)踐中不斷完善。