朵貝 朵貝茶 朵貝茶人

文- 周元鑫

朵貝

普天之下，幸福安定。普定，是穿洞故里，是貴州古茶樹之鄉(xiāng)，也是貴州最美茶鄉(xiāng)。

“一朵祥云不忍去，只因寶貝在深山”，當代文化大家梁衡詩中的“朵”“貝”，是一個因茶而讓世人熟知的小地方。朵貝，地處普定化處，原產(chǎn)有煤山茶，色香味濃、經(jīng)久耐泡為茶中上品，后以地為名，曰：朵貝茶。

在《追尋普定“朵貝”溯源》一文中提到：清代文學家、雜劇作家舒位曾經(jīng)撰有《黔苗竹枝詞》三十余首，其中有描寫普定白羅羅采茶詩詞一首：“紅泥坡下白羅羅，下姓相逢喚阿和。一帶青山橫作黛，春風吹遍采茶歌”。白羅羅這支古彝族在普定多貝(朵貝)一帶繁衍生息，從事種茶販茶之生產(chǎn)生活，創(chuàng)造了早期農商文明的同時，也為現(xiàn)在普定縣打造茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟留下了寶貴文化遺產(chǎn)和物質遺產(chǎn)。古時普定朵貝一帶因礦產(chǎn)豐富，地藏多種寶貝，故名“多貝寨”，現(xiàn)尚遺有銀廠、煤廠、銅廠等諸地名。隨歲月流逝，年長日久，“多貝寨”演化為今之“朵貝”?！扒責o閑草，境內多好茶”，其實，關于朵貝，關于朵貝茶，不管“記載”也好，“傳說”也罷，雖然眾說紛紜莫衷一是，但也彰顯了其文化的厚重和歷史的悠久。

朵貝茶

“朵貝”在化處當?shù)氐纳贁?shù)民族語言中，代表著“美好”的意思。按照字面的翻譯，朵貝茶就是美好的茶。朵貝茶大都生長在海拔1300米左右的區(qū)域，這里冬無嚴寒，夏無酷暑，常年云霧繚繞，無任何工業(yè)污染，所產(chǎn)茶葉品質優(yōu)越。

早在唐朝時期，朵貝茶開始發(fā)展，至明朝崇禎年間進貢皇室而名聞遐邇。清代咸豐元年（1851）知府白常恩著《安順府志》記載：“安郡四鄉(xiāng)——近多種茶，其嫩芽如雀舌者，于谷雨前采之。而播種則以谷雨節(jié)為遲矣?！薄安杷酌麉膊瑁扔昵安烧呙?，色味俱佳”；1960年，周恩來總理訪印途經(jīng)貴陽時，普定縣向總理敬獻朵貝茶，總理贊其“芳香濃郁，色清味甘”；《中華傳統(tǒng)食品大全.貴州傳統(tǒng)食品》《中國特產(chǎn)大典貴州卷》有“朵貝茶”的記錄，《貴州綠茶》一書中，更是詳細介紹了朵貝茶；2007以來，朵貝茶系列產(chǎn)品在“中茶杯”“中綠杯”“黔茶杯”等國際國內茶事活動評比中截獲了119項獎項，在省內茶業(yè)獎項數(shù)據(jù)中名列前茅；2013年2月，“朵貝茶”獲國家質檢總局授予“國家地理標志保護產(chǎn)品”稱號；2013年8月，化處鎮(zhèn)獲“貴州最美茶鄉(xiāng)”稱號；2014年8月，化處鎮(zhèn)獲“貴州十大古茶樹之鄉(xiāng)”稱號，同年，“朵貝茶”進入“中國地理標志產(chǎn)品大典”編撰目錄。朵貝茶，不僅是不能復制的地域性名茶，其品牌更已成為普定一張亮麗的文化名片。

朵貝茶人

朵貝茶濃郁的芬芳及厚重的貢茶文化，伴隨著歲月和歷史，一路走過，如那些經(jīng)歷了千百年風霜的古茶樹，郁郁蔥蔥，經(jīng)久不衰，在歲月的流轉中，如何將祖輩留下的這一縷茶香，更美好地留給后人，留給世界？普定人正用自己的方式，書寫著歷史，傳承著印記。

朵貝紅茶。

朵貝古茶樹。

風勁再揚帆、策馬再奮蹄。在歷屆縣委、政府的不斷努力和社會各界人士的參與下，普定茶產(chǎn)業(yè)蓬勃生長，開花結果，從當初的不足萬畝發(fā)展到今天8萬畝，產(chǎn)業(yè)興、農村美、農民富的鄉(xiāng)村小康畫卷在普定大地徐徐展開，一個個種茶、愛茶人士不斷涌現(xiàn)。

榮譽彰顯著普定茶人辛勤勞動、激情創(chuàng)造的自豪與榮光，榮譽記錄著普定茶人與社會各界有識之士攜手并肩、團結奮斗的閃光足跡。

“東風殷勤百花酬”，從普發(fā)〔2007〕11號《關于大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的實施意見》文件出臺至今，普定茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展史上最為壯觀的跨越，產(chǎn)值超過3億元，“三品一標”基地超過5萬畝，46家企業(yè)、合作社、大戶流轉土地集中建園、加工，社會各界參與，關注度大幅度提高，茶產(chǎn)業(yè)帶動農民脫貧效益明顯。

當我們自豪于這些發(fā)展成就，并實實在在分享著發(fā)展成果的時候，朵貝茶人清楚：產(chǎn)業(yè)還任重道遠，我們的市場還沒走出去，我們優(yōu)質的原料還沒充分利用，我們帶動農民脫貧致富的步伐還需加快。

如何實現(xiàn)朵貝茶產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展？普定縣農業(yè)局華蓉局長一語中的：“茶產(chǎn)業(yè)作為普定農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，發(fā)展態(tài)勢較好，是促進農村經(jīng)濟、增加農民收入、鞏固脫貧攻堅成果的重要產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益顯著，在我們山區(qū)，是帶動群眾致富較好的農業(yè)產(chǎn)業(yè)，我們將緊緊圍繞農村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”要求，強化服務、做大規(guī)模、做強品牌、深挖文化、拓展市場，為下一步鄉(xiāng)村振興提供堅實的產(chǎn)業(yè)基礎。”

海闊憑魚躍，天高任鳥飛。昨天，凝聚著理想和信念、凝聚著團結和拼搏的普定人在這片奇特的土地上孕育了那片樹葉的故事——朵貝茶；今天，伴著普定人民及各界人士的希望與祝福，伴著普定迎來大建設、大發(fā)展、大扶貧的歷史機遇，自信的普定人必將把“朵貝茶”悠久的故事傳播得更遠！