都市農(nóng)業(yè)背景下的農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)改革

劉 舉

(湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 湘西 416007)

當(dāng)前，在都市農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢(shì)下，如何對(duì)農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)進(jìn)行有效改革，并在服務(wù)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)自身良性發(fā)展成為一個(gè)廣泛關(guān)注的問題。相比于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，都市農(nóng)業(yè)與之存在的最大不同就是其多功能性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面體現(xiàn)多元化，包含自然生態(tài)環(huán)境的重建、地域文化的傳承等多個(gè)方面，也是推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)新農(nóng)村的良好切入點(diǎn)。因此，在都市農(nóng)業(yè)背景下，必須重視農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)改革，培養(yǎng)綜合性人才。

1 都市農(nóng)業(yè)背景下的農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)改革

1.1 合理設(shè)置專業(yè)

學(xué)校進(jìn)行專業(yè)設(shè)置時(shí)，需要考慮到三大因素，分別為人才需求、人才供給、教育資源[1]。都市農(nóng)業(yè)對(duì)人才提出了更高的要求，因此，農(nóng)業(yè)高職院校必須創(chuàng)新設(shè)置新專業(yè)，并充分體現(xiàn)出生產(chǎn)、生活、生態(tài)的特點(diǎn)及功能，對(duì)傳統(tǒng)的舊專業(yè)進(jìn)行有效改造。專業(yè)設(shè)置前需要對(duì)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)查，對(duì)開辦專業(yè)進(jìn)行可行性論證，然后再?zèng)Q定培養(yǎng)方式、學(xué)制等。專業(yè)設(shè)置方面，減少種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)類專業(yè)，需要開設(shè)觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、設(shè)施園藝等專業(yè)，進(jìn)而更好地適應(yīng)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展人才需求。

1.2 調(diào)整課程體系

市場(chǎng)調(diào)查分析后，專業(yè)的開設(shè)需要研究專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，高職教育專業(yè)設(shè)置需要較強(qiáng)的職業(yè)性，課程體系更傾向于技術(shù)。因此，在農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)改革中，需要將專業(yè)課程的職業(yè)定向性突出，重視職業(yè)崗位能力，使學(xué)生不僅能獲得豐富的知識(shí)，更能得到熟練的技能，進(jìn)而更好地滿足職業(yè)崗位需求。都市農(nóng)業(yè)背景下要求多級(jí)課程體系，首先為素質(zhì)養(yǎng)成課程，主要為文化、品德、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)這三類，主干課程應(yīng)以掌握概念、強(qiáng)化應(yīng)用作為重點(diǎn)，實(shí)訓(xùn)課程主要目的為強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)能力訓(xùn)練，有利于學(xué)生就業(yè)上崗能力的提高。都市農(nóng)業(yè)既是農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)，又是人們生活追求，因此，從業(yè)者不僅要掌握先進(jìn)技術(shù)，還應(yīng)在技術(shù)上表現(xiàn)出一種文化與特征[2]。發(fā)展都市農(nóng)業(yè)必須具備農(nóng)業(yè)專業(yè)性人才，并且懂得引導(dǎo)游客觀光旅游等，農(nóng)業(yè)觀光旅游專業(yè)與一般旅游專業(yè)不同，其課程設(shè)置有花木盆景、農(nóng)業(yè)旅游、城市動(dòng)物、休閑漁業(yè)等。都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)專業(yè)的設(shè)置課程有農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等。

1.3 創(chuàng)新教學(xué)模式

在農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)中，教學(xué)重點(diǎn)為知識(shí)傳承，人才培養(yǎng)模式為教師-教材-課堂-應(yīng)試，當(dāng)前，這種教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)都市農(nóng)業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求，因此，需進(jìn)行深刻的變革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。首先設(shè)置彈性學(xué)制及學(xué)分制，根據(jù)旅游觀光與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的雙重專業(yè)課程要求，對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，為學(xué)生學(xué)習(xí)提供更多的空間與時(shí)間，使其進(jìn)行獨(dú)立思考，能對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行深入地了解[3]。在農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)中，還可開設(shè)與現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)相關(guān)的選修課及實(shí)踐課，能使學(xué)生獲得更多的知識(shí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)自主性及其走向職業(yè)崗位后的適應(yīng)性。與此同時(shí)，還應(yīng)對(duì)學(xué)生競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、協(xié)作能力、創(chuàng)新精神等的培養(yǎng)加以重視，發(fā)揮學(xué)生個(gè)性，使其自身的優(yōu)勢(shì)真正體現(xiàn)出來(lái)，培養(yǎng)自信、勇于創(chuàng)新的精神。教師應(yīng)轉(zhuǎn)變自身在教學(xué)中的位置，將學(xué)生作為教學(xué)的中心，教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者，指導(dǎo)者與協(xié)助者，轉(zhuǎn)變工作內(nèi)容，使教師不再是學(xué)生獲得知識(shí)的唯一途徑。教師還應(yīng)創(chuàng)新教學(xué)方式，在教學(xué)過(guò)程中，最大程度地為學(xué)生提供多種學(xué)習(xí)資源，使學(xué)生在課堂上能突破難點(diǎn)重點(diǎn)，提高學(xué)習(xí)效率。在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生思考。都市農(nóng)業(yè)包括資本、設(shè)備、科技等，包含內(nèi)容較多，因此，需制定相應(yīng)的課程指導(dǎo)方案，對(duì)學(xué)生進(jìn)行因材施教，使各個(gè)學(xué)生的特長(zhǎng)與優(yōu)勢(shì)得以發(fā)揮。建立穩(wěn)固的都市農(nóng)業(yè)實(shí)踐基地，將社會(huì)實(shí)踐與社會(huì)服務(wù)相結(jié)合，組織學(xué)生進(jìn)行更多的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，完善校企合作培養(yǎng)模式，簽訂校企合同，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，有利于其適崗能力的提高[4]。同時(shí)教師應(yīng)定期到都市農(nóng)業(yè)企業(yè)單位進(jìn)行學(xué)習(xí)，充實(shí)知識(shí)結(jié)構(gòu)，并聘請(qǐng)都市農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理方面的專家來(lái)校講課，進(jìn)一步提高學(xué)生教學(xué)質(zhì)量。

2 結(jié)束語(yǔ)

都市農(nóng)業(yè)背景下，農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)需根據(jù)都市農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求合理設(shè)置專業(yè)，根據(jù)產(chǎn)業(yè)功能對(duì)課程體系進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)人才要求創(chuàng)新教學(xué)模式，這樣才能提高農(nóng)業(yè)高職教育教學(xué)質(zhì)量，使都市農(nóng)業(yè)得以更好地發(fā)展。