綠色化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

王律威

(湖北第二師范學(xué)院，湖北 武漢 430205)

1 綠色化學(xué)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

綠色化學(xué)這一門學(xué)科并不是獨(dú)立存在的，是與環(huán)境設(shè)計(jì)有關(guān)的學(xué)科緊密地結(jié)合在一起的，同時(shí)又稱為無害化學(xué)和清潔化學(xué)[1]。綠色化學(xué)要求最終的化學(xué)設(shè)計(jì)成果不應(yīng)該以犧牲環(huán)境為代價(jià)，并且盡量地從源頭杜絕化學(xué)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的負(fù)面影響，并在后續(xù)的過程中對(duì)于每一個(gè)流程進(jìn)行把控，這種方式秉承的主要原則是“原子經(jīng)濟(jì)型”，能夠讓人將資源得到最大利用，也能防止經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的進(jìn)步所帶來的生態(tài)問題。

2 綠色化學(xué)在未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的應(yīng)用

2.1 開發(fā)和生產(chǎn)綠色無毒無害農(nóng)資產(chǎn)品

綠色無毒農(nóng)資產(chǎn)品和環(huán)境友好產(chǎn)品要求其在發(fā)揮作用的過程中，無論是對(duì)于生產(chǎn)的周圍環(huán)境和人們的身體健康都不會(huì)產(chǎn)生威脅，同時(shí)對(duì)于這類產(chǎn)品中涉及到的可設(shè)計(jì)部分盡量地做到可回收和可再生，同時(shí)盡量達(dá)到資源利用的最大化[2]。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中運(yùn)用到最多的綠色化學(xué)設(shè)計(jì)是可降解的農(nóng)用地膜，傳統(tǒng)的方式在農(nóng)用地膜發(fā)揮作用之后就變?yōu)轱w行物品，并且很難降解和處理，利用這種方式可以加入化學(xué)藥劑來加速農(nóng)用地膜的分解，讓其在使用之后最終變成無害物質(zhì)而降解。綠色化學(xué)的理念應(yīng)該深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中去，無論是原料和化學(xué)與試劑的選取和研發(fā)，還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的具體流程上，都盡量選擇不危害人們身體健康和生態(tài)的綠色化學(xué)制劑。

2.2 運(yùn)用新工藝減少化學(xué)成分對(duì)土地和水資源的污染

在分析化學(xué)制劑對(duì)于環(huán)境的影響的過程中，可以發(fā)現(xiàn)最明顯的2個(gè)部分就是土地資源和水資源所受到的污染，這種情況不僅破壞了生態(tài)，同時(shí)水資源的污染和土地資源的污染很容易最終在人們所利用的過程中對(duì)人類的健康造成危害，因?yàn)檫@2個(gè)因素也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要元素。綠色化學(xué)的整體需求，除了上述的化學(xué)材料和降解方法，此外還體現(xiàn)在如今的創(chuàng)新型工藝上，這種方式要求在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中盡量從源頭上解決化學(xué)污染的問題，同時(shí)相關(guān)學(xué)科的研究人員也應(yīng)該加大對(duì)于傳統(tǒng)危害性強(qiáng)的可代替化學(xué)制劑的研究。在傳統(tǒng)工業(yè)生產(chǎn)中，苯一直作為乙二酸的生產(chǎn)原料，然而隨著研究程度的加深，研究人員在確定苯是致癌物質(zhì)之后，一直在追尋一個(gè)代替的方案[3]。除此之外，一些具有揮發(fā)性的化學(xué)產(chǎn)物對(duì)整體環(huán)境的負(fù)面影響也是非常大的，如果將化工溶劑換為一種無毒無害的產(chǎn)品，將會(huì)解決化工生產(chǎn)過程中所帶來的空氣污染問題，目前在研究過程中發(fā)現(xiàn)了超臨界二氧化碳的代替性作用，然而對(duì)于這類的研究仍然需要進(jìn)一步的實(shí)踐作為參考的依據(jù)，在研究的過程中包括制劑的毒性、價(jià)格、溶解度和氣體粘度等。這種方式如果能夠真正地落實(shí)下去，能夠有助于農(nóng)業(yè)和環(huán)境之間良性關(guān)系的建立。

2.3 杜絕酸堿催化劑，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件

在研究傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)利用化學(xué)制劑的過程中就不得不提到有機(jī)化學(xué)中酸堿催化劑帶來的作用。雖然利用這種方式無論給工業(yè)還是農(nóng)業(yè)的發(fā)展，都帶來一些便利的條件，而這種方式也危害到了生產(chǎn)過程中的周圍生態(tài)。目前研究者在長(zhǎng)期尋找酸堿催化劑的替代性產(chǎn)物的過程中，也在不斷的經(jīng)驗(yàn)積累中摸索出來了一些成果。如利用酶或者仿酶作為代替酸堿催化劑的物品，同時(shí)電化學(xué)也在這一過程中得到了廣泛的應(yīng)用。傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中，在合成氨的時(shí)候，所利用的方式產(chǎn)生出來的其他有毒氣體對(duì)于周圍環(huán)境和植物的生長(zhǎng)都產(chǎn)生了不利的影響，同時(shí)對(duì)于學(xué)術(shù)界在近幾年所關(guān)注的溫室效應(yīng)問題上也起到了不力的作用。如果能夠利用綠色的生產(chǎn)工藝來降低生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的有毒氣體含量，那么很多問題都會(huì)得以解決。所以，在使用這種方式生產(chǎn)的周圍地區(qū)可以大量地種植這種植物或者在這些植物中找尋一個(gè)更加快捷的方式來提取出一種有效性的物質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)于污染環(huán)境產(chǎn)品的防控和不斷地研制出這些有害產(chǎn)品的替代品，能夠讓生態(tài)環(huán)境問題得以解決，維護(hù)人們的身體健康。

3 結(jié)語(yǔ)

通過上文的論述可以看出綠色化學(xué)在生產(chǎn)和生活的過程中，對(duì)于各個(gè)環(huán)節(jié)中都發(fā)揮出了不可忽視的良性作用，同時(shí)在世界范圍內(nèi)得到了廣泛的關(guān)注。綠色化學(xué)旨在從源頭上減少化學(xué)工業(yè)對(duì)于生態(tài)所產(chǎn)生的消極影響，并逐漸地滲入到生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)中去。無論從短期的效果上來看，還是從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光上來看，都對(duì)環(huán)境的發(fā)展和人們的生活具有非常重要的意義。