試談肉仔雞大腸桿菌病的成因及防控要點(diǎn)

李 震

（淇縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 淇縣456750）

在肉仔雞感染的所有疾病中，大腸桿菌病的發(fā)病率可以達(dá)到50%，目前該病是養(yǎng)殖生產(chǎn)影響肉仔雞生長(zhǎng)的一種常見疾病，將大腸桿菌病做好科學(xué)防控，有利于確保肉仔雞養(yǎng)殖效率，為養(yǎng)殖場(chǎng)帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。基于此，本文以肉仔雞作為研究對(duì)象，針對(duì)肉仔雞大腸桿菌病的原因、臨床癥狀分以及防控要點(diǎn)進(jìn)行了介紹和分析，僅供養(yǎng)殖戶和同行們參考。

1 肉仔雞大腸桿菌病的成因

1.1 病因分析

1.1.1 家禽類動(dòng)物的大腸桿菌病以呼吸道感染為主。

肉仔雞胸腔與腹腔貫通，呼吸系統(tǒng)龐大，器官、支氣管、肺部、氣囊等結(jié)構(gòu)加速了病菌的擴(kuò)散。不少養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖條件惡劣，空氣環(huán)境中的大腸桿菌容易通過呼吸進(jìn)入肉仔雞的體內(nèi)。心包炎、氣囊炎、肝周炎等疾病就是通過呼吸道感染。

1.1.2 育雛時(shí)環(huán)境濕度較低。

10 日齡前的肉仔雞處于育雛階段，由于大腸桿菌病通過呼吸道傳播，空氣內(nèi)的塵埃作為病菌的載體，當(dāng)濕度較低時(shí)，塵埃增多，肉仔雞的呼吸道黏膜受到破壞，加大了病菌的感染概率。經(jīng)研究得知，1g糞便內(nèi)有超過100萬個(gè)大腸桿菌，有15%的大腸桿菌帶有潛在致病性。

1.1.3 飲水污染使肉仔雞患上大腸桿菌病。

部分養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染明顯，使用的水源為小水井，水體中大腸桿菌超標(biāo)，肉仔雞長(zhǎng)期飲用這種受污染的水就是在間接性接種大腸桿菌。

1.1.4 大腸桿菌病經(jīng)種蛋傳播。

這種傳播主要分為內(nèi)源性和外源性蛋傳，前者指的是蛋形成時(shí)在卵巢與輸卵管處被大腸桿菌污染，后者是產(chǎn)出的蛋在冷卻時(shí)受到糞便中的大腸桿菌污染。這種情況下的大腸桿菌病主要表現(xiàn)為臍帶炎與卵黃囊炎。

1.2 臨床癥狀

患有大腸桿菌病的肉仔雞病情十分復(fù)雜，臨床癥狀與肉仔雞日齡、病程、受影響的組織器官、混合感染情況有關(guān)。雛雞感染大腸桿菌病后會(huì)呈現(xiàn)出敗血性癥狀，精神不佳，羽毛松亂，腹部較大，臍孔周圍皮膚發(fā)紅水腫。隨著日齡增加，肉仔雞開始拉出黃白色的稀便，且逐漸消瘦，部分病情嚴(yán)重的肉仔雞出現(xiàn)呼吸道癥狀，喘氣的時(shí)候帶有呼嚕聲。

2 肉仔雞大腸桿菌病的防控要點(diǎn)

2.1 做好環(huán)境控制與消毒工作

對(duì)肉仔雞養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行控制，有利于減少肉仔雞的應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí)，應(yīng)將育雛環(huán)境的濕度提升，對(duì)于10日齡以內(nèi)的肉仔雞，應(yīng)將其育雛舍的空氣濕度控制在75%。做好水源的控制，凈化肉仔雞的飲水，定期做好雞舍的消毒工作。接種疫苗的前一天應(yīng)對(duì)雞舍進(jìn)行徹底消毒。在肉仔雞的飲水中加入電解多維抗應(yīng)激藥物與抗大腸桿菌藥物。消毒工作在一定程度上能夠?qū)﹄u新城疫、法氏囊、禽流感等免疫抑制病做好有效控制，提高飼料質(zhì)量，避免飼料受大腸桿菌的污染。當(dāng)肉仔雞處于應(yīng)激反應(yīng)時(shí)，應(yīng)將環(huán)境溫度提高1.5 ℃左右，使肉仔雞處于舒適的生長(zhǎng)環(huán)境中。

2.2 定期投喂藥物

定期向種雞投喂抵抗大腸桿菌的藥物，避免種雞患上卵巢炎或輸卵管炎，同時(shí)做好種蛋的消毒工作，保證孵化廠干凈衛(wèi)生。臨床用藥時(shí)，選擇腸道吸收效果好、血藥濃度高、組織液藥物濃度高的藥物，比如氟苯尼考、氟喹諾酮或頭孢菌素類藥物，控制由大腸桿菌引發(fā)的敗血癥與包心炎。

大腸桿菌是在肉仔雞飼養(yǎng)過程中較為普遍的一種致病細(xì)菌，能夠引發(fā)肉仔雞產(chǎn)生多種不良癥狀。當(dāng)肉仔雞發(fā)病時(shí)，相關(guān)人員應(yīng)做好醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)工作，經(jīng)過檢查后確認(rèn)肉仔雞大腸桿菌病的發(fā)病原因，根據(jù)具體情況做好環(huán)境的消毒工作，控制飲用水的水源，及時(shí)打掃雞舍衛(wèi)生，保證空氣環(huán)境的相對(duì)濕度，從而將損失降低到最小。