新冠肺炎疫情防控下的畜牧生產(chǎn)之路

文│李粉玲 劉書生（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

新冠肺炎疫情防控期間，各地為了有效控制人流、物流等的頻繁移動和接觸，采取了一些強(qiáng)制封路、控制出入的措施，對新冠肺炎疫情防控發(fā)揮了積極作用。當(dāng)前，我們已進(jìn)入春季備耕生產(chǎn)的關(guān)鍵時期，“一年之計在于春”抓好春季添槽補欄，不僅事關(guān)全年生產(chǎn)發(fā)展，還事關(guān)市場保供給與社會和諧穩(wěn)定。面對新冠肺炎疫情的嚴(yán)峻態(tài)勢，我們必須樹立“豬糧安天下”“民以食為天”的理念，采取既要抓好防控，又要抓好生產(chǎn)的“兩手抓”均衡措施，確保如期打贏防控阻擊戰(zhàn)。結(jié)合當(dāng)前疫情防控，現(xiàn)就畜牧業(yè)正常生產(chǎn)路徑進(jìn)行探討。

一、制定生產(chǎn)計劃

由于在疫情防控期間的限制性管理約束，需在春季生產(chǎn)開展以前全面制定科學(xué)的生產(chǎn)計劃和方案，確保各項措施得到有效落實。具體來講，方案主要包括時間安排計劃、具體事項落實、責(zé)任措施保障與發(fā)展內(nèi)容制定。發(fā)展內(nèi)容主要包括：基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、畜禽購進(jìn)、生產(chǎn)資料來源、商品畜的出欄、種畜的繁育、產(chǎn)品的銷售、科學(xué)管理等。特別需要考慮的是務(wù)工人員的來源和防護(hù)措施的預(yù)案，這也是正常生產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。

二、落實物資來源

確保生產(chǎn)物資按時到位是春季生產(chǎn)正常開工的前提條件。一是人員方面，按照縣級規(guī)定做好高風(fēng)險區(qū)人員輸入管控，最好就近聘用身體各方面要求合格的人員。確需外聘時，務(wù)工人員可以持當(dāng)?shù)貙？漆t(yī)院和地方政府開就的健康篩選排查證明，在輸入地進(jìn)行臨床隔離觀察14～21天，并在隔離期滿后抽血檢測結(jié)果為陰性的可以進(jìn)入工作區(qū)域。二是物資供應(yīng)方面，需持生產(chǎn)材料輸出地檢測合格報告、車輛信息、運輸物資、隨車人員檢測報告和輸入地縣級防控辦申請批復(fù)，才可正常調(diào)運物資；屬于引進(jìn)畜禽情況的還應(yīng)附帶車輛消毒證明、動物檢疫合格證、非洲豬瘟檢驗合格證，并實施“點對點”運輸；所有物資必須有質(zhì)量檢測合格證明，不得購進(jìn)假冒偽劣商產(chǎn)品，從而影響生產(chǎn)效能。

三、成立防控機(jī)構(gòu)

在上級批準(zhǔn)開工或許可生產(chǎn)后，不僅要成立項目建設(shè)或生產(chǎn)單位的新型冠狀病毒防控機(jī)構(gòu)，確保落實工作人員的日常防控和防護(hù)工作。還要組建成立測量體溫組、消毒隔離組、員工管理組、物資保障組、防控宣傳組，在明確工作職責(zé)下，確保各項防控措施落實到位。

四、加強(qiáng)人員管理

人員密集扎堆是傳染病高發(fā)的“引爆點”，因此必須加強(qiáng)人員管理，要配備足額的口罩、消毒藥品，做到施工、交流口罩不離嘴，每日對餐廳、廁所、住宿點及活動場所進(jìn)行2次消毒；落實人員上班、休息制度，劃定活動范圍，做到不聚餐、不聚會，嚴(yán)禁人員外出流竄，避免增加感染風(fēng)險；加強(qiáng)伙食衛(wèi)生管理和營養(yǎng)改善，提高人體免疫力。出現(xiàn)發(fā)燒、咳嗽、乏力等現(xiàn)象立即向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)機(jī)構(gòu)報告并檢測診斷，并做好隔離觀察等措施。

五、做好技術(shù)指導(dǎo)

一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，嚴(yán)格按照設(shè)計規(guī)劃進(jìn)行施工，確保質(zhì)量合格。二是畜禽引進(jìn)，要嚴(yán)格實行審批、產(chǎn)地檢疫檢驗及落地報告制度，不能出現(xiàn)逃檢、漏檢和違規(guī)調(diào)運，防止疫情發(fā)生。三是對養(yǎng)殖場存欄畜禽，做好口蹄疫、豬瘟、高致病性藍(lán)耳病、新城疫、禽流感等病種接種免疫，提高畜禽免疫抗體。同時做好防凍防寒飼養(yǎng)技術(shù)管理，確保生產(chǎn)安全。四是對屠宰場嚴(yán)格落實“兩項制度”企業(yè)自檢和官方獸醫(yī)派駐，做好“兩證兩章”（產(chǎn)地檢疫合格證、產(chǎn)品檢驗合格證，產(chǎn)地檢疫驗訖印章、產(chǎn)品檢驗驗訖印章）查驗和非洲豬瘟檢測，堅決依法打擊私屠濫宰、屠宰病死畜禽及注水肉和添加有毒有害物質(zhì)等行為，確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

六、出臺支持政策

當(dāng)前，生豬復(fù)產(chǎn)進(jìn)入關(guān)鍵階段，牛、羊管理進(jìn)入飼草枯黃復(fù)生和發(fā)情期，家禽生產(chǎn)進(jìn)入引雛和淘汰交替時段，生產(chǎn)發(fā)展任務(wù)艱巨。因此，要從實際出發(fā)分析生產(chǎn)的不利因素，扭轉(zhuǎn)被動局面。如要加快畜禽添槽補欄，必須要提高能繁母畜的存欄和生產(chǎn)能力，建議適當(dāng)對引進(jìn)種畜進(jìn)行補貼，繼續(xù)推廣品種改良補貼政策、貸款貼息政策、保險政策、擴(kuò)大生產(chǎn)財政補助政策等，激發(fā)生產(chǎn)活力。