江山市農(nóng)作物秸稈綜合利用的實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)

李飛，鄭根深

(1.浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)與能源辦公室，浙江 杭州 310012； 2.江山市農(nóng)村能源技術(shù)推廣站，浙江 江山 324100)

秸稈是大自然物質(zhì)和能量循環(huán)的一個(gè)部分，放錯(cuò)地方會造成污染，放對了地方就是個(gè)寶[1]。近年來，浙江省堅(jiān)決踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，積極推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域資源循環(huán)，取得了積極成效[2]。浙江各地因地制宜，全力探索適合本地的秸稈利用新技術(shù)、新模式、新渠道，可謂多點(diǎn)開花、亮點(diǎn)紛呈[3-4]。江山市在總結(jié)、提煉當(dāng)?shù)剞r(nóng)民實(shí)踐的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推廣了秸稈還田、秸稈-養(yǎng)殖場治污、油菜秸稈-湖羊、秸稈-生物質(zhì)燃料、秸稈-原料化利用五大模式，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，初步形成了農(nóng)作物秸稈資源化、生態(tài)化利用新格局，2018年，全市可收集農(nóng)作物秸稈總量約24.3萬t，實(shí)際綜合利用22.7萬t，綜合利用率達(dá)93.4%。

1 實(shí)踐

為推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，江山市將上級要求與本地實(shí)際相結(jié)合，把理論與實(shí)踐相結(jié)合，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，堅(jiān)持效果引領(lǐng)，有效推動了農(nóng)作物秸稈綜合利用的提質(zhì)增效。

1.1 堅(jiān)持即收即還，通過秸稈直接還田模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈綜合利用小循環(huán)

從哪里來，回哪里去，物質(zhì)周而復(fù)始，生命才能生生不息。農(nóng)作物秸稈當(dāng)場收獲、直接還田，不僅能有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、培肥地力，也是經(jīng)濟(jì)方便的利用方式。江山市根據(jù)耕作制度特點(diǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求，篩選、確定了稻草粉碎還田與油菜秸稈機(jī)械化還田2項(xiàng)主推技術(shù)，出臺扶持措施，鼓勵(lì)專業(yè)合作社、種糧大戶購買配套還田機(jī)械，加快推廣的步伐，全市推廣二次割刀水稻聯(lián)合收割機(jī)20余臺、油菜收割機(jī)25臺，稻草粉碎、滅茬、大型翻耕機(jī)械50余臺，為全市農(nóng)作物秸稈綜合利用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，全市秸稈還田面積達(dá)到4萬hm2，秸稈直接還田18萬t。

1.2 堅(jiān)持轉(zhuǎn)化利用，通過油菜秸稈-湖羊等模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈綜合利用中循環(huán)

把農(nóng)作物秸稈作為食草動物飼料，通過過腹轉(zhuǎn)化，動物糞便還田作為種植業(yè)有機(jī)肥還田，從而實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效、種養(yǎng)雙贏，是不少地方推進(jìn)農(nóng)作物秸稈利用的重要方式之一。江山市對此的探索主要集中在油菜秸稈利用方面。油菜秸稈具有營養(yǎng)豐富、適口性好、生態(tài)無公害、農(nóng)藥殘留少等特點(diǎn)，適合作湖羊飼料。江山市是我浙江省畜牧業(yè)大縣，在推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級中，該市充分利用縣域內(nèi)豐富的草山、草田和油菜等秸稈資源，主動承接“北牧南移”湖羊養(yǎng)殖項(xiàng)目。比如該市的浙江華欣牧業(yè)有限公司，2017年收購周邊農(nóng)戶油菜秸稈500余t，通過粉碎加工，添入湖羊飼料，取得顯著成效。該公司占地約100 hm2、存欄湖羊10萬頭的養(yǎng)殖基地全部建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年可利用油菜秸稈5萬t。目前江山全市油菜種植面積0.87萬hm2、年產(chǎn)油菜秸稈3萬t左右，該項(xiàng)目建成后，僅此一項(xiàng)就有望解決江山全市的油菜秸稈出路問題。

1.3 堅(jiān)持多措并舉，通過秸稈-養(yǎng)殖場治污、秸稈-原料化利用、秸稈-生物質(zhì)燃料等模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈綜合利用大循環(huán)

農(nóng)作物秸稈綜合利用，是種植業(yè)要解決的問題，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的問題，但絕不能把思路局限在種植業(yè)，局限在農(nóng)業(yè)，只有跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)，跳出秸稈用秸稈，在更大的范圍內(nèi)來考慮物質(zhì)的循環(huán)利用，才能思路一變天地寬，找到更廣泛的途徑，實(shí)現(xiàn)更完全的利用。比如江山市探索的秸稈-養(yǎng)殖場治污模式，充分利用當(dāng)前生豬養(yǎng)殖中越來越多應(yīng)用的異位生物發(fā)酵床治污模式，把農(nóng)作物秸稈作為生物發(fā)酵床的墊料，發(fā)酵床分解生豬糞污，生產(chǎn)有機(jī)肥還田，最終實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)。該市豐源生物科技有限公司投資1 200萬元建設(shè)了一條秸稈粉碎-發(fā)酵床-有機(jī)肥生產(chǎn)流水線，全年收集水稻、玉米、油菜等秸稈300余t，經(jīng)干燥、粉碎處理后作為發(fā)酵床墊料處理養(yǎng)殖排泄物，效益顯著。江山恒麟環(huán)?？萍加邢薰臼且患医斩捲匣闷髽I(yè)，采用秸稈-原料化利用模式，利用稻草生產(chǎn)草纖維產(chǎn)品并用于邊坡綠化，該公司2018年收購秸稈5 000余t，生產(chǎn)銷售草纖維4 000余t。另外一種是秸稈-生物質(zhì)燃料模式。江山市木材加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，現(xiàn)有生物質(zhì)燃料廠12家，這些企業(yè)在利用木屑、木材邊角料加工生產(chǎn)生物質(zhì)燃料時(shí)，添加農(nóng)作物秸稈作輔料，年消耗農(nóng)作物秸稈約1.5萬t。

2 經(jīng)驗(yàn)

2.1 立足科技創(chuàng)新

科技是第一生產(chǎn)力，也是挖掘農(nóng)作物秸稈多途徑綜合利用的最大驅(qū)動力。因此，江山市積極鼓勵(lì)秸稈利用企業(yè)與高校、科研院所開展產(chǎn)學(xué)研合作，促進(jìn)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化結(jié)合。比如該市伍益家庭農(nóng)場，成立了中國科學(xué)院馬潤林博士專家工作站，在馬潤林博士的指導(dǎo)下，開發(fā)成功了黃竹草、油菜秸稈、水稻秸稈等飼料化利用一整套技術(shù)。江山恒麟環(huán)保科技有限公司依托總公司研發(fā)、專利、銷售等優(yōu)勢，建成了年生產(chǎn)草纖維1萬t的生產(chǎn)線，開發(fā)出了一整套草纖維邊坡綠化-商品有機(jī)肥配套利用技術(shù)。

2.2 強(qiáng)化示范引領(lǐng)

推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，是一項(xiàng)相對較新的工作，與廣大農(nóng)民祖祖輩輩的作業(yè)方式有較大差異，認(rèn)識的提高和理念的轉(zhuǎn)變都需要一個(gè)過程。因此，在示范推廣中，江山市堅(jiān)持因地制宜、項(xiàng)目帶動、以點(diǎn)帶面。該市在山區(qū)丘陵地區(qū)主要推廣秸稈直接還田模式，在糧油產(chǎn)區(qū)主要推廣油菜秸稈-湖羊、秸稈-原料化利用模式，在畜禽、木材加工產(chǎn)區(qū)主要推廣秸稈-養(yǎng)殖場治污、秸稈-生物質(zhì)燃料模式。與此同時(shí)，該市在種糧大戶中廣泛開展秸稈還田示范，2018年建立秸稈全量還田示范基地10個(gè)、面積567 hm2；油菜秸稈全量還田示范基地3個(gè)、面積167 hm2，并在油菜、晚稻收獲期間，組織種糧大戶和合作社開展秸稈還田現(xiàn)場觀摩活動，通過試驗(yàn)示范，有效提升了帶動效果。

2.3 用足用好政策

政策既是指揮棒，也是推進(jìn)器。推進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，既要充分執(zhí)行、利用好上級的相關(guān)政策，也要制定、實(shí)施好當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政策，通過政策引領(lǐng)方向、營造氛圍、推進(jìn)工作、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。在承上方面，江山市先后實(shí)施了中央大氣污染防治專項(xiàng)(江山市伍益家庭農(nóng)場油菜秸稈綜合利用項(xiàng)目)、浙江省生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)(江山市華隆能源科技有限公司秸稈生物質(zhì)燃料項(xiàng)目)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)整縣制項(xiàng)目(江山市石門鎮(zhèn)豐源生物科技有限公司秸稈養(yǎng)殖場治污示范項(xiàng)目)、衢州市現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)集成創(chuàng)新(江山市恒麟環(huán)保科技有限公司稻草生產(chǎn)草纖維系列產(chǎn)品項(xiàng)目等項(xiàng)目)，積極整合利用上級各類項(xiàng)目資金，扶持秸稈利用企業(yè)。在本地政策方面，該市出臺了《江山市農(nóng)作物秸稈綜合利用補(bǔ)助辦法》，市財(cái)政設(shè)立專項(xiàng)資金，對收集本市域內(nèi)的農(nóng)作物秸稈進(jìn)行飼料化、原料化、能源化、基料化、肥料化等離田資源化利用的企業(yè)、專業(yè)合作社，以及對糧食生產(chǎn)專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場購置秸稈利用設(shè)備，進(jìn)行專項(xiàng)扶持，實(shí)現(xiàn)了財(cái)政資金撬動社會資本、共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。