肝臟減負(fù)在于春

左思蒲

肝臟是人體的五大臟器之一，可以通過分泌膽汁，加速分解、吸收體內(nèi)的脂肪。而且作為人體最大的解毒器官，當(dāng)人體吸收了來自食物的毒素后，毒素經(jīng)由血液循環(huán)被運(yùn)送到肝臟，由肝臟降解之后排出體外，以此減輕了毒素對人體的傷害。

經(jīng)過一冬的蟄伏，人們的體內(nèi)往往聚積了許多脂肪，加之熬夜、遠(yuǎn)離運(yùn)動(dòng)和新鮮的蔬果，導(dǎo)致人體毒素?cái)?shù)量急劇上升。面對越積越多的脂肪和毒素，肝臟疲于應(yīng)付，早已不堪重負(fù)。如今，春天來了，萬物復(fù)蘇，陽光明媚，我們也迎來了為肝臟減負(fù)的最好時(shí)機(jī)。那么，怎樣才能為肝臟有效減負(fù)，讓健康常年相伴呢？

健康的飲食方式

肝臟具有重要的代謝作用，因此，在日常生活中，人們應(yīng)在飲食方面多加注意，減輕肝臟負(fù)擔(dān)，保護(hù)肝臟免受不良食品的傷害。最重要的是提倡清淡飲食，不宜飽食，遠(yuǎn)離煙酒等刺激性物品和油膩食物，以防體內(nèi)脂肪堆積及垃圾蛋白生成。為肝臟減負(fù)的健康飲食有“三忌”和“三宜”。

1.戒煙限酒。焦油和尼古丁作為有害物質(zhì)，也是通過肝臟來降解的。這一方面加大了肝臟的工作負(fù)擔(dān)，另一方面由于末梢血管收縮，導(dǎo)致流經(jīng)肝臟的血量下降，同樣加大了肝臟的負(fù)擔(dān)。并且還會(huì)破壞解毒和代謝所必需的維生素。同樣，酒精對肝膽也危害甚大，必須加以節(jié)制，避免過度飲酒，以免引發(fā)酒精肝。

2.少吃加工食品。方便食品及加工食品中大多少不了添加劑，此類物質(zhì)亦需要肝臟解毒。若長期過量食用，就會(huì)影響肝臟的解毒功能，使體內(nèi)聚積太多的毒素，影響人體健康。

3.切勿飽餐之后就睡。若飽餐之后倒頭就睡，則既不利于睡眠，也不利于肝臟代謝和排毒。飯后3小時(shí)就寢是比較合適的。若睡前實(shí)在太餓，應(yīng)喝點(diǎn)熱牛奶之類，盡可能地降低肝臟的工作量。

一宜注意多喝水。春天比較干燥，因此應(yīng)注意多攝取水分，以補(bǔ)充體液，強(qiáng)化血液循環(huán)，加速新陳代謝。此外，多喝水亦有利于廢物排除和消化吸收，降低代謝產(chǎn)物及毒素對肝臟的傷害。

二宜多吃綠色食物。綠色對于緩解肝病患者對病痛的恐懼及降低其內(nèi)心緊張大有裨益，有利于肝病患者的快速康復(fù)。中醫(yī)認(rèn)為“青色人肝經(jīng)”，綠色食品對于增強(qiáng)肝氣代謝與循環(huán)有好處，亦可化解疲勞、減輕肝郁，具有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，比如菠菜、西蘭花、青蘋果等，可以多多食用。

三宜注意各類維生素的攝取。維生素A對于肝臟有保護(hù)作用，能夠抑制肝臟內(nèi)癌細(xì)胞的生長，幫助組織恢復(fù)正常功能，亦有助于化療患者減少癌癥的復(fù)發(fā)。B族維生素對脂肪肝有預(yù)防效果。此類維生素猶如人體里的“油庫”，可促進(jìn)物質(zhì)代謝，使其轉(zhuǎn)化為能量，既為肝臟“加油”，又可修復(fù)肝功能、預(yù)防肝脂肪變性，從而發(fā)揮對脂肪肝的預(yù)防效果。維生素E可抑制肝組織的老化。大豆、麥芽、堅(jiān)果類、植物油、綠葉蔬菜等，均有豐富的維生素E。

科學(xué)的生活習(xí)慣

肝臟的負(fù)擔(dān)輕重，與人們的生活習(xí)慣息息相關(guān)?？茖W(xué)的生活習(xí)慣有利于養(yǎng)生，有利于肝臟。因此，人們一定要養(yǎng)成科學(xué)的生活習(xí)慣。

1.規(guī)律“卸貨”利于排毒。便秘害處大，若大便長期滯留于大腸內(nèi)，可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，如氨等。為氨解毒亦是肝臟的工作。若肝功能出現(xiàn)問題，難以完全降解氨的毒性，氨就會(huì)通過血液循環(huán)而散布人體各個(gè)部位，乃至大腦，導(dǎo)致更嚴(yán)重的病癥。預(yù)防便秘，需要養(yǎng)成定時(shí)大便的習(xí)慣，多吃富含食物纖維的食物，同時(shí)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。

2.杜絕熬夜避免傷肝?，F(xiàn)在生活節(jié)奏加快，越來越多的人們習(xí)慣了夜生活，導(dǎo)致熬夜現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。睡眠不充分，極大地威脅到人們的身體健康。熬夜傷肝，因此，杜絕熬夜，養(yǎng)成按時(shí)入睡的良好習(xí)慣，可以避免不良生活習(xí)慣對于肝臟的傷害。

3.心情開朗最養(yǎng)肝。現(xiàn)代社會(huì)競爭激烈，人的情緒難免起伏變化，不滿、沮喪、不平、怨恨等不良情緒往往讓人倍感壓抑。對于這些負(fù)性情緒，我們必須盡快將其釋放，避免對身體健康帶來傷害。因此，我們應(yīng)養(yǎng)成樂觀豁達(dá)的良好心態(tài)，保持心情開朗。長時(shí)間抑郁和動(dòng)輒怒火攻心，非常不利于人體健康，特別是肝臟的保養(yǎng)。這是因?yàn)榫駢阂?，?huì)導(dǎo)致血液內(nèi)的腎上腺素上升，流到肝臟的血量下降，降低了肝臟的代謝水平。身心放松會(huì)讓副交感神經(jīng)活躍，增加送往肝臟的血量，有利于對肝臟的養(yǎng)護(hù)。

適量運(yùn)動(dòng)

適量運(yùn)動(dòng)有益健康，這已成為眾所周知的健康法則。當(dāng)然，太過激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)產(chǎn)生氨和活性氧之類的有害物質(zhì)，加大肝臟的負(fù)擔(dān)。建議采取較為放松的散步、游泳之類的有氧運(yùn)動(dòng)方式，能將聚積于肝臟內(nèi)的脂肪徹底燃燒，有效預(yù)防脂肪肝。當(dāng)然，在開展運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要結(jié)合自身實(shí)際，以免適得其反。