基于“一帶一路”的嶺南中醫(yī)藥海外貿(mào)易史研究?

張曉艷，張曉紅

(廣州中醫(yī)藥大學(xué)圖書館，廣州 510405)

“一帶一路”(The Belt and Road，B&R)是“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”的簡(jiǎn)稱[1]，海上絲綢之路古已有之，我國(guó)繼承傳統(tǒng)提出建設(shè)“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，為這一概念在歷史傳承和新背景下注入了新時(shí)代氣息和內(nèi)容。

廣州作為海上絲綢之路的發(fā)源地之一，也是我國(guó)藥物海外貿(mào)易的重要口岸。海外藥物通過廣州向中原流通，豐富了中國(guó)藥物學(xué)的內(nèi)容，也促進(jìn)了嶺南商業(yè)活動(dòng)的興盛。部分海外藥物在嶺南引種，如檀香、降香、肉桂、白豆蔻、大風(fēng)子等品種，逐漸成為嶺南特產(chǎn)藥材，并部分代替了進(jìn)口，成為嶺南中醫(yī)藥的一大特色。探討“一帶一路”背景下嶺南中醫(yī)藥發(fā)展面臨的問題和機(jī)遇挑戰(zhàn)，關(guān)注嶺南中醫(yī)藥在海外發(fā)展的歷史背景，梳理與我國(guó)歷史文化淵源和歷史上的民族醫(yī)藥往來(lái)，尤其是經(jīng)由海(陸)上絲綢之路的往來(lái)，是研究中醫(yī)藥和“一帶一路”密切關(guān)系，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)合作、文化交流的歷史和文化基礎(chǔ)[2]。

1 海外藥物輸入

嶺南與海外的交流始自秦漢。《淮南子·人間訓(xùn)》載，秦統(tǒng)一六國(guó)后，因“利越之犀角象齒、翡翠珠璣”，因此使尉屠睢發(fā)卒五十萬(wàn)南下進(jìn)軍嶺南百越。漢代以后，廣州更承擔(dān)了沿海一帶的對(duì)外貿(mào)易功能。《廣東通志·外番》載：“桓帝時(shí)，扶南之西，天竺、大秦等國(guó)，皆由南海重譯貢獻(xiàn)，而賈蕃自此充斥揚(yáng)粵矣。”產(chǎn)在阿拉伯半島南端的乳香，在第二任南越王文帝趙胡墓中發(fā)現(xiàn)，說(shuō)明在西漢早期，嶺南與西亞及東北亞便有海上聯(lián)系和藥材交流[3]。唐開元二年(714)，廣州設(shè)市舶司以管理興起的對(duì)外市舶貿(mào)易，成為中國(guó)第一大港?！缎绿茣酚小皬V州通海夷道”，第一次記載了始自廣州海上絲綢之路的完整航道，自此廣州一直占據(jù)著外貿(mào)中心的地位。歷史上，香藥一直是通過海上絲綢之路輸入中國(guó)的主要物品，因此海上絲綢之路又被稱為“海上香藥之路。”白壽彝曾指出：“宋人所謂‘香藥’，按字而講，應(yīng)該是僅指香料和藥材，但在行政的慣語(yǔ)上，卻常附有香料藥材以外的東西?！倍J(rèn)為香藥一詞的這種用法，“也很可以反映出香料和藥材，在南海貿(mào)易中，實(shí)居領(lǐng)袖地位”[4]。

1.1 唐宋元時(shí)期廣州港進(jìn)口的藥材

據(jù)鄭洪統(tǒng)計(jì)，唐代進(jìn)口香藥與藥用植物品種有乳香等19種。宋初對(duì)進(jìn)口藥物實(shí)行政府專買，后因“民間藥石之具恐或致厥”，太平興國(guó)七年(982)，放開木香等37種藥物。南宋紹興年間，政府制定博買送京的海藥與南藥名單近400種。宋代廣州進(jìn)口香藥除了種類多，數(shù)量也相當(dāng)巨大。據(jù)《粵海關(guān)志》記載，北宋神宗熙寧十年(1077)，明、杭、廣三市舶司進(jìn)口乳香達(dá)354449斤，其中廣州所收則有348673斤，達(dá)進(jìn)口總數(shù)的90%以上，“是雖三處置司，實(shí)只廣州最盛也?！痹?，海外貿(mào)易的中心轉(zhuǎn)移到泉州，但廣州仍是重要港口，經(jīng)廣州進(jìn)口的藥物有阿魏等19種，另“香貨”類中可兼藥用的有沉香等13種，“寶貨”類中可兼藥用的有象牙等5種[5]。

1.2 明清時(shí)期廣州港進(jìn)口的藥材

明清兩代均曾實(shí)行海禁，與海外的貿(mào)易只能通過朝貢與互市進(jìn)行，期間廣州3次“一口通商”，成為接納朝貢的惟一口岸。據(jù)陳邦賢《中國(guó)醫(yī)學(xué)史》統(tǒng)計(jì)，明代入貢藥材共有19國(guó)40余種[6]，鄭洪則認(rèn)為不止此數(shù)[5]。屈大均《廣東新語(yǔ)·貨語(yǔ)·諸番貢物》記載了明代安南、占城、暹羅、真臘、爪哇、滿刺加、三佛齊、悖泥、錫蘭山、蘇門菩刺、大泥、急蘭丹等海外12國(guó)朝貢情況。“以上凡十二國(guó)，皆嘗來(lái)往廣東者。舊例，貢舶三艘至粵，使者捧金表入京朝貢，其舶市物還國(guó)?！背曃锲芬运幉木影隱7]。

清代中后期，國(guó)勢(shì)漸衰，朝貢貿(mào)易消失，并出現(xiàn)了藥材海外貿(mào)易的又一個(gè)變化，美洲進(jìn)口藥材比重增加，一個(gè)重要的后果是西洋參大量流入中國(guó)，并迅速得到國(guó)人的接受與歡迎。1714年，英國(guó)雜志發(fā)表了關(guān)于中國(guó)人參的文章，引起了外國(guó)人對(duì)這種藥材的興趣，1716年，加拿大地區(qū)發(fā)現(xiàn)了中國(guó)人參的同屬植物西洋參，1718年，首批西洋參運(yùn)到中國(guó)，至1752年前后，法屬加拿大西洋參專賣公司每年向中國(guó)輸出西洋參價(jià)值達(dá)5000萬(wàn)法郎[3]。加拿大西洋參因采挖過度，很快出現(xiàn)資源不足的問題，加拿大對(duì)華西洋參貿(mào)易開展40年后開始衰落，與此同時(shí)，華工在時(shí)為英國(guó)殖民地的美國(guó)發(fā)現(xiàn)了西洋參，且野生資源蘊(yùn)藏量非常驚人，從而迅速掀起了向中國(guó)販運(yùn)西洋參的熱潮。美國(guó)獨(dú)立后大力發(fā)展對(duì)外貿(mào)易，西洋參成為對(duì)華貿(mào)易的重要商品。1784年2月，中國(guó)女皇號(hào)商船裝載40噸西洋參、2噸胡椒及其他貨物，從紐約直航中國(guó)，8月底到達(dá)廣州，賣出的西洋參獲得了3倍以上的利潤(rùn)。第二年，中國(guó)女皇號(hào)載著茶葉、瓷器等中國(guó)貨物回到紐約[8]。這次西洋參與茶葉交易，是中美兩國(guó)第一次直接貿(mào)易，以后大批商船紛紛來(lái)華，使美國(guó)對(duì)華貿(mào)易超過了英國(guó)，來(lái)華貨物仍以西洋參與皮毛為主。1840年以后的一段時(shí)間，美國(guó)每年向中國(guó)運(yùn)銷西洋參達(dá)到60萬(wàn)磅之多。因?yàn)榫揞~利潤(rùn)的推動(dòng)，在自然資源減少后，美國(guó)產(chǎn)生了西洋參種植業(yè)，于19世紀(jì)末創(chuàng)辦第一家西洋參種植場(chǎng)[3]。由于西洋參主要通過廣東的廣州、香港、澳門等口岸入華，使西洋參產(chǎn)生了另一個(gè)別名“廣東人參。”

1.3 海外藥物輸入對(duì)中醫(yī)藥學(xué)發(fā)展的影響

海外輸入藥物對(duì)中國(guó)藥學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，很多海外藥物被納入傳統(tǒng)本草學(xué)體系，并在醫(yī)療實(shí)踐中得到廣泛應(yīng)用。唐代《新修本草》[9]便記載了安息香、胡椒、郁金等海外藥物。對(duì)海外藥物的第一次系統(tǒng)整理是五代時(shí)期波斯香藥胡商后裔李珣所著《海藥本草》[10]，記載了大量海外與南方各郡所產(chǎn)藥物。西洋參在進(jìn)入中國(guó)不到40年后，便被吳儀洛收入《本草從新》，并正確歸納其“性寒微甘，味濃氣薄，補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜”的性味功效[11]，從而使西洋參成為純粹的中藥。嶺南地理環(huán)境適宜南藥生長(zhǎng)，很多海藥在嶺南引種成功，如檀香、降香、肉桂、白豆蔻等品種，已成為嶺南特產(chǎn)藥材。

2 嶺南藥材出口

海上絲綢之路形成之初，中國(guó)藥物便由此向國(guó)外出口。當(dāng)時(shí)產(chǎn)于中國(guó)南方的藥材肉桂，從合浦起航運(yùn)到斯里蘭卡，當(dāng)?shù)厣倘宿D(zhuǎn)銷到波斯灣和紅海兩岸，導(dǎo)致斯里蘭卡和非洲之角的一些小國(guó)反而成為歐洲各國(guó)傳說(shuō)中的“肉桂之國(guó)”[3]。除肉桂外，歷史上樟腦、大黃、黃連都是中國(guó)著名的出口藥材。

2.1 清代以前的藥材輸出

明代以后，出現(xiàn)南洋移民潮，華僑用中藥治病的習(xí)慣，使中藥材出口規(guī)模擴(kuò)大。其時(shí)，在南印度西部的馬拉巴，有很多中國(guó)商品的倉(cāng)庫(kù)，存放的中藥材有姜、大黃、麝香、樟腦、川芎、肉桂、土茯苓[3]。當(dāng)時(shí)土茯苓的藥用價(jià)值還沒有得到中國(guó)藥物學(xué)家的重視，但因明代弘治、正德間，外國(guó)人帶來(lái)的楊梅瘡從嶺南傳往中土，醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)了土茯苓治療楊梅瘡的功用，從而使這味藥成名。傳到歐洲后，曾治愈西班牙國(guó)王卡洛斯五世的梅毒，使之在歐洲聲譽(yù)大增，一度價(jià)格昂貴，并成為明代重要的出口產(chǎn)品[12]?！稄V東新語(yǔ)》即記載：“外有土茯苓,則薯莨也。能解諸毒,多以售于番舶。[13]”另?yè)?jù)記載：明萬(wàn)歷二十八年(1600)，一艘葡萄牙商船所載出口貨物有朱砂500擔(dān)、麝香6～7擔(dān)，茯苓2000擔(dān)，樟腦200擔(dān)。16世紀(jì)末，南洋的馬尼拉等地，還出現(xiàn)了中藥店，泰國(guó)在明末也出現(xiàn)了由廣東澄海人創(chuàng)辦的李天順堂中藥店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，明末清初，通過海上的正當(dāng)貿(mào)易與走私，輸出的中國(guó)藥材有紅豆、芡實(shí)、檳榔等29種，實(shí)際要遠(yuǎn)超此數(shù)，因?yàn)橹兴幍甑呐浞脚c制造成藥，沒有一二百種的藥材貯備，難以開展業(yè)務(wù)[3]。

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前，廣州一口通商，清乾隆時(shí)曾采取措施限制出口貨物種類與數(shù)量，規(guī)定大黃出口不超過1000擔(dān)[3]。而隨著國(guó)力的落后，開始出現(xiàn)資源掠奪性質(zhì)的藥物出口。對(duì)西方出口藥品以大黃、樟腦、當(dāng)歸、麝香、甘草為大宗，作為食品或化工原料。據(jù)統(tǒng)計(jì)，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕經(jīng)廣州出口的藥材，樟腦約每年2000擔(dān)，桂皮每年30000擔(dān)，大黃1000擔(dān)[5]。

2.2 民國(guó)時(shí)期的藥材輸出

民國(guó)時(shí)期，針對(duì)歐、美、日的中藥出口多為原料性藥材，品種少但是數(shù)量大，反映了當(dāng)時(shí)中藥外貿(mào)的殖民地特征；而針對(duì)東南亞華人和朝鮮半島的中藥出口以治療性藥材和成藥為主，品種較多[3]。大批廣東與福建人出洋在海外形成華人聚居區(qū)，中藥材的海外需求越來(lái)越大，因此藥材出口地區(qū)廣泛，品種和數(shù)量擴(kuò)大。除廣州外，香港成為重要的藥材轉(zhuǎn)運(yùn)地?；洕h鐵路通車前，南北藥以前向由上海、天津、煙臺(tái)、營(yíng)口、旅大等地直出香港，而云南貨通過海防到港。粵漢鐵路通車后，使廣東進(jìn)一步成為全國(guó)藥材的主要外銷集散地，四川、云南、河南、安徽等省藥材都通過廣州出口，但出口仍然以兩廣所產(chǎn)藥材與成藥占多，其他如藥片類、涼茶料亦復(fù)不少?？箲?zhàn)勝利后改變比重，以南北藥為主，而本地藥材便退居其次[14]。民國(guó)《番禺縣續(xù)志》記載：“廣州出口貨，以絲、茶、藥材、陶瓷、糖、席、麻布為大宗，茶葉、藥材、瓷器均非本邑所產(chǎn)?！泵駠?guó)六年：“藥材一宗，已歲產(chǎn)四萬(wàn)萬(wàn)金……即廣州、香港一隅，亦年銷約三千萬(wàn)元”[15]。而1933年廣東藥材出口達(dá)1776549元，占出口土產(chǎn)的3.042%，位居第四[16]。

本省出口藥物以桂皮為重，廣東羅定桂皮每年運(yùn)送省城價(jià)值30萬(wàn)元，主要行銷海外，桂皮“每年輸出國(guó)外，只以廣東一省計(jì)約有七八十萬(wàn)兩之譜?！泵駠?guó)二十二年(1933)，廣州輸出桂皮1223983元，占全部出口額的2.1%[17]。羅定特產(chǎn)桂油，“年中不下五萬(wàn)八千余斤”，多數(shù)經(jīng)香港出口[5]。

早期廣州專營(yíng)出口業(yè)務(wù)的藥商有唐巨昌、陳信義等幾家，及后再增加合源、怡興祥、太元堂、廣萬(wàn)隆等，光復(fù)后又有萬(wàn)和隆、德泰祥、榮昌泰、協(xié)德榮、均興、源記等，新中國(guó)成立后正式領(lǐng)有進(jìn)出口執(zhí)照的有同豐泰等16家。整個(gè)藥材進(jìn)出口業(yè)的資金和營(yíng)業(yè)額大約占全行業(yè)的32%[14]。

3 成藥出口

廣東成藥出口歷史很早，清初筆記史料《廣陽(yáng)雜記》[18]中便記載：“周少參，陳海槐，廣東蠟丸皆此兩家所制。周賣中土，陳主外夷(外國(guó))?！贝藘杉椅匆娪谄渌妨嫌涊d，但當(dāng)時(shí)廣東成藥便有出口，且有專營(yíng)出口的商家。隨著廣州成藥業(yè)進(jìn)一步興盛，又借廣州地利之便，很多有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)與知名產(chǎn)品都開始開發(fā)海外市場(chǎng)。至新中國(guó)成立前，省港兩地僅丸散出口年達(dá)千萬(wàn)港元[14]；另?yè)?jù)《廣州年鑒》1931～1946年的統(tǒng)計(jì)資料，廣州中成藥出口每年有300萬(wàn)美元之巨[19]。

廣州成藥揚(yáng)威海外，得益于廣東籍海外移民對(duì)中藥的信賴與感情，不管是生活在哪個(gè)國(guó)家的華僑，生病時(shí)還是相信中醫(yī)與中藥。隨著海外華僑的增多，成藥出口也日益擴(kuò)大。陳李濟(jì)生產(chǎn)的藥品在1820年代，就遠(yuǎn)銷到新加坡、馬來(lái)西亞、越南、泰國(guó)、緬甸、印尼等地[3]?！断愀酃ど倘?qǐng)?bào)》稱：“國(guó)外凡有華僑之埠,無(wú)不有陳李濟(jì)字號(hào)之臘丸售賣。[20]”保濟(jì)丸對(duì)消食化滯、解暑清熱有良好的療效且價(jià)格便宜，因此成為華南地區(qū)及東南亞一帶的著名常用藥。通過華僑攜帶，王老吉涼茶在不少國(guó)家時(shí)興起來(lái)，進(jìn)入英聯(lián)邦地區(qū)并受到免稅放行的優(yōu)待。梁?jiǎn)⒊?898 年至1903年赴美考察所寫的《新大陸游記》中有所記敘：“西人有喜用華醫(yī)者，故業(yè)此常足以致富。有所謂王老吉涼茶，在廣東每貼銅錢二文，售諸西人或五元十元美金不等云，他可類推。[21]”

早期所需成藥主要靠郵寄或托帶非常不便且數(shù)量有限，后來(lái)香港等地出現(xiàn)成藥代理，亦從廣州購(gòu)貨。隨著成藥企業(yè)實(shí)力的增長(zhǎng)，開始自行在香港與海外設(shè)立分支機(jī)構(gòu)。晚清時(shí)，天喜堂的代售網(wǎng)已推廣到新加坡、庇能、吉隆坡一帶[22]。清光緒三十三年(1907)，兩儀軒在香港設(shè)立外洋總售處, 專事批發(fā)。源吉林甘和茶在新加坡開設(shè)有分號(hào)。民國(guó)期間，藥企在香港、澳門設(shè)立聯(lián)號(hào)、分號(hào)，經(jīng)營(yíng)外貿(mào)業(yè)務(wù)成為行業(yè)普遍現(xiàn)象，杏春園、王老吉、黃祥華、陳李濟(jì)、宏興藥房、敬修堂、梁培基等20多家企業(yè)在香港設(shè)有分號(hào)。

4 結(jié)語(yǔ)

中國(guó)醫(yī)藥歷來(lái)有學(xué)習(xí)、吸納外來(lái)事物的優(yōu)良傳統(tǒng)。來(lái)自東南亞、西亞和東非的香藥，均由中國(guó)醫(yī)生根據(jù)其原有的醫(yī)療價(jià)值，創(chuàng)造性地用于臨床，并按中醫(yī)藥理論總結(jié)出性味、歸經(jīng)、功效、主治，最終成為中藥里的新成員。對(duì)凡能引種的藥材進(jìn)行引種栽培，成功后積極擴(kuò)大生產(chǎn)，減少了進(jìn)口依賴。藥業(yè)的對(duì)外開放，互通有無(wú)，時(shí)間之長(zhǎng)、品種之多、數(shù)量之大、地域之廣，遠(yuǎn)超其他社會(huì)門類。廣州一直是藥材進(jìn)出口的主要窗口，對(duì)外貿(mào)易占廣州中藥產(chǎn)業(yè)的極大份額。進(jìn)口藥材補(bǔ)充了國(guó)內(nèi)藥物所需。而勇于創(chuàng)新的嶺南藥業(yè)，很早就注重開拓海外市場(chǎng)，將地產(chǎn)藥材、南北藥材與優(yōu)質(zhì)成藥遠(yuǎn)銷至海外，甚至在海外設(shè)立分支機(jī)構(gòu)。

嶺南中醫(yī)藥一直是廣州對(duì)外貿(mào)易的重要內(nèi)容，廣州的對(duì)外貿(mào)易史也是一部醫(yī)藥對(duì)外貿(mào)易史，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了中醫(yī)學(xué)與中國(guó)文化的交流與傳播。“一帶一路”戰(zhàn)略中，中醫(yī)藥文化傳播是重要內(nèi)容，擴(kuò)大了“一帶一路”沿線國(guó)家的中醫(yī)藥合作與交流。嶺南中醫(yī)藥為此打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)中醫(yī)藥學(xué)的發(fā)展起到了推動(dòng)作用。