談發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)應解決的主要問題

劉海洋 楊帆 劉新宇 高寶國 張光忠 田慧宇│文

1 榆林市草原工作站，榆林 719000；2 陜西省畜牧技術推廣總站，西安 710016；3 榆林市蜂業(yè)技術推廣站，綏德 718000

中華蜜蜂是我國土生土長的蜂種，在西方蜜蜂沒有引進之前是我國飼養(yǎng)的唯一蜜蜂品種，在長期的自然選擇下，對我國的氣候有極強的適應性和抗逆性，在生態(tài)系統(tǒng)中占有重要地位，對維持我國的生態(tài)平衡和生物的多樣性發(fā)揮著不可替代的作用。但由于農(nóng)藥的大面積使用、西方蜜蜂的擴張、氣候變化、生態(tài)環(huán)境的人為破壞等因素，使得中蜂的生存環(huán)境有所惡化，種群數(shù)量起伏較大，因此保護中蜂是我國生態(tài)建設中的一項重要而緊迫的任務。

筆者針對當前中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)存在的問題，就如何促進中蜂產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提出以下觀點，與同行探討。

一、當前中蜂產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

1.行業(yè)人才不足、管理缺位

這個問題不僅僅體現(xiàn)在蜂農(nóng)層面，更體現(xiàn)在管理、技術推廣等方面。蜂農(nóng)低學歷、老齡化局面沒有大的改觀，年輕的高學歷人才介入數(shù)量太少，管理及檢疫部門缺少專業(yè)人員，有的省、市級農(nóng)業(yè)行政主管部門無一名蜜蜂專業(yè)技術人員，個別地方蜜蜂檢疫工作形同虛設，養(yǎng)蜂缺乏宏觀管理，不少地方養(yǎng)蜂似乎是一項民間自發(fā)的生產(chǎn)活動。

2.中蜂保護目的性不強

在西方蜜蜂占大多數(shù)的局面下，保護中蜂的呼聲在全國喊了20余年，現(xiàn)在中華蜜蜂的種群數(shù)量大幅回升，在目前狀態(tài)下我們該怎么保護？保護什么？缺乏宏觀統(tǒng)一的設計，不少地方打著保護中蜂的旗號，為了少數(shù)蜂農(nóng)利益，隨意設置保護區(qū)，引發(fā)不少糾紛，給西方蜜蜂的正常飼養(yǎng)設置了許多障礙。

3.飼養(yǎng)方式落后

幾千年來，土法飼養(yǎng)的中華蜜蜂過箱后管理技術沒有大的進步，看似采用了新法飼養(yǎng)，但存在著管理方法簡單粗放、技術落后等問題，主要表現(xiàn)在不注重環(huán)境消毒、人工育王普及率低、蜂脾關系不協(xié)調(diào)、濫用抗生素等藥物、產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊等方面。

4.蜜源植物萎縮

中華蜜蜂絕大多數(shù)為定地飼養(yǎng)，蜜源是養(yǎng)蜂最重要的基礎，而近年來蜜源植物由于氣候變化、農(nóng)民種植習慣的改變和作物品種的更換等因素使得流蜜穩(wěn)定性較差，比如甘肅黨參花期長，是秋天的主要蜜源植物，現(xiàn)在黨參花期噴壯根藥物使得開花減少，油菜、蕎麥等蜜源植物因品種的改變而泌蜜變差，蜜源植物的萎縮使得中華蜜蜂的養(yǎng)殖變得更為艱難。

5.對囊狀幼蟲病抗性較弱問題

囊狀幼蟲病是制約中華蜜蜂生存及飼養(yǎng)的主要疾病，有時對中華蜜蜂可形成毀滅性災害，過去有觀點認為，中蜂囊狀幼蟲病呈階段性發(fā)作，即發(fā)作過一段時間（2～3年）后，很長時間不會發(fā)作。而從近年來的情況看，中囊病已表現(xiàn)為不規(guī)則的點狀流行疾病，給我國的中蜂產(chǎn)業(yè)帶來嚴重困擾。雖然過去通過中草藥進行中蜂囊狀幼蟲病的治療，也取得一定的療效，但總體效果不盡人意，沒有達到治本的目的。業(yè)內(nèi)技術人員雖然進行過抗病品系的選育，但都是一些零散的地方性試驗，沒有在國內(nèi)形成有影響的抗病品種（或品系）。

6.中蜂產(chǎn)品單一、綜合效益低下

在發(fā)達國家，發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的主要目的是為糧食作物及水果蔬菜、園林等植物授粉，蜂農(nóng)通過授粉帶來很大收益，有時會超過蜂產(chǎn)品收益，而我國蜜蜂授粉從意識、措施、技術等方面均比較落后，大多只依靠收取蜂蜜來增加收入。

7.檢疫制度不健全，亂引種問題

由于人與蜜蜂沒有共患病，使得畜牧行政部門不夠重視蜜蜂的檢疫工作。大多蜜蜂檢疫機關對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)蜂基本情況不清，加之業(yè)務能力不足，對中蜂疾病的傳播途徑不夠了解，大多數(shù)蜂農(nóng)沒有申報和接受檢疫的意識，導致中蜂的交易管理處于無序化狀態(tài)，特別是不少地方在扶貧政策的刺激下，大肆購買中蜂，一些道德較差的養(yǎng)蜂者趁機處理劣病蜂群，如此隨意買賣、亂引種行為不僅造成疾病的傳播，引起毀滅性災害，而且會使地方優(yōu)良基因丟失，對我國畜禽種質(zhì)資源損害極大。

二、解決問題的主要思路

根據(jù)當前中蜂產(chǎn)業(yè)中存在的主要問題，從以下幾方面入手。

1.加強隊伍建設

有計劃地在畜牧技術推廣及動物檢疫機構充實蜂學專業(yè)的學生，形成較為穩(wěn)定的、具有專業(yè)知識的蜜蜂產(chǎn)業(yè)管理及蜜蜂檢疫技術隊伍。

2.加強蜜源基地建設

種植蜜源植物，搞綠化建設的同時，根據(jù)蜜源植物的花期銜接情況，有計劃地栽植適合當?shù)貤l件的蜜源植物，如浙江省開化縣，政府把用于扶持購買養(yǎng)蜂器具的經(jīng)費轉(zhuǎn)向蜜粉源植物種植補貼。如此經(jīng)過幾年的積累，一定會使養(yǎng)蜂條件大為改觀。

3.科學合理保護中蜂

要注重頂層設計，提高保種技術含量，在已建立的形態(tài)特征數(shù)據(jù)庫的基礎上，建立各地區(qū)不同類型中蜂的分子生物學指標，審慎建立中華蜜蜂保護區(qū)，科學合理地劃定中華蜜蜂與西方蜜蜂的飼養(yǎng)范圍。

4.選育抗病品系

由于中蜂大多為定地飼養(yǎng)，可以通過國家產(chǎn)業(yè)技術體系在各地區(qū)的一系列試驗，結合中蜂人工育王和分區(qū)管理等技術形成各地相對固定的技術規(guī)程。對于中蜂囊狀幼蟲病的問題，應該從國家層面建立育種團隊，進行中蜂囊狀幼蟲病的抗病品系選育，從根本上解決提高抗病力的問題。

5.挖掘中華蜜蜂授粉潛力

解決中蜂應用范圍單一、授粉開展不暢的問題。中蜂具有繁殖快、耐低溫等授粉優(yōu)勢，要加大宣傳力度，開展一系列授粉試驗，逐步細化中蜂授粉技術。

6.加強蜜蜂檢疫，建立防疫補償制度

動物檢疫部門應對所管轄區(qū)內(nèi)的蜜蜂造冊登記，掌握蜂情動態(tài)。當蜜蜂發(fā)生傳染性疫病時，為了防止傳播，主動銷毀是一項積極有效的處置辦法。我國大多數(shù)養(yǎng)蜂者屬于小規(guī)模養(yǎng)殖，蜂群是其主要生產(chǎn)資料，所以從保障民生的角度出發(fā)，政府應實行免疫補償制度，對防疫銷毀的蜂群予以一定的補償，及時撲殺患病蜂群，快速消除疫情。

總之，對中華蜜蜂科學地保護與開發(fā)，是蜂業(yè)值得關注的重大課題，需要各級政府不斷根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，適時制定保護策略，使我國寶貴的蜜蜂種質(zhì)資源能夠健康生存和發(fā)展。