基于湖南省產(chǎn)業(yè)進(jìn)行工業(yè)分析課程教學(xué)改革實(shí)踐

蘭立新，蘭 帆，王織云，徐 佳

（1.湖南化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南株洲 412000；2.湖南有色金屬職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南株洲 412000）

1 概述

湖南省位于中國中南部，2019年湖南省地區(qū)生產(chǎn)總值3.97萬億元[1]，第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)率依次為3.6%、44.4%和52.0%[2]，在湖南省傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的大背景下，必然需要高職院校能提供大量高技術(shù)技能型人才，而只有不斷通過課程改革，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，才能更好地適應(yīng)人才培養(yǎng)的需要。工業(yè)分析是一門專業(yè)課程，也是一門系統(tǒng)性學(xué)科，在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用非常廣泛，在生產(chǎn)中起著非常重要的作用，被譽(yù)為“工業(yè)生產(chǎn)的眼睛”[3]，也因此成為高職化工、工業(yè)分析、制藥等相關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)都要學(xué)習(xí)的一門課程[4]?，F(xiàn)在企業(yè)對(duì)人才的需求不僅要求能動(dòng)手、會(huì)操作，還要求具有一定的創(chuàng)新能力。

2 我校工業(yè)分析專業(yè)課程情況介紹

工業(yè)分析是我校的一個(gè)老牌專業(yè)和老牌課程，課程已經(jīng)開設(shè)有三十余年的歷史，師資力量較為雄厚，校內(nèi)現(xiàn)有工業(yè)分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室22間，室內(nèi)面積2 600余平方米，儀器設(shè)備總價(jià)值3 000余萬元。

《工業(yè)分析》是我?；?、制藥、工業(yè)分析等專業(yè)的一門專業(yè)課程，理論性實(shí)踐性均較強(qiáng)，高職學(xué)生普遍對(duì)理論性知識(shí)學(xué)習(xí)積極性不高，而對(duì)實(shí)踐性的知識(shí)興趣大一些。我?！豆I(yè)分析》課程原教學(xué)計(jì)劃安排16學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)，同時(shí)，該課程的教材內(nèi)容陳舊，未能很好地貼近湖南省當(dāng)前產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，部分實(shí)驗(yàn)設(shè)備存在損壞后未及時(shí)更換及維修的情況。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我校最近十年工業(yè)分析及化工、制藥等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生留在湖南工作的占80%以上，因此，通過課程改革，更好地貼近湖南省產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，為湖南省的產(chǎn)業(yè)服務(wù)就顯得尤為重要和緊迫。

3 教學(xué)改革措施

3.1 與企業(yè)聯(lián)手，開設(shè)訂單班

湖南省有許多大型的化工企業(yè)，每年穩(wěn)定的需要大量優(yōu)秀畢業(yè)生，同時(shí)，我校每年有大量的學(xué)生進(jìn)入這些企業(yè)工作。為了縮短畢業(yè)生在崗位上的熟悉時(shí)間，讓學(xué)生做到畢業(yè)就能熟練上崗，我校先后與巴陵石化、關(guān)西涂料、萬華集團(tuán)、華菱集團(tuán)等大型企業(yè)開設(shè)了多個(gè)訂單班，學(xué)生在大一學(xué)完基礎(chǔ)課后就通過雙向選擇進(jìn)入對(duì)應(yīng)班級(jí)學(xué)習(xí)，同時(shí)，學(xué)生專業(yè)課教學(xué)內(nèi)容由企業(yè)和學(xué)校商量后確定，并按照商定的教學(xué)內(nèi)容編寫相應(yīng)的教材，教材的編寫力求貼近當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際，刪除一些老舊的內(nèi)容，用最新的國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法替代老舊的分析方法。

除了教材的編寫與企業(yè)協(xié)商合作外，訂單班的課程我們也會(huì)邀請(qǐng)企業(yè)的技術(shù)專家經(jīng)常性講課，或者舉辦講座的形式，將企業(yè)最新的情況、生產(chǎn)的實(shí)際情況無縫的灌輸給學(xué)生，企業(yè)為了其班級(jí)的教學(xué)效果也非常愿意承擔(dān)這樣的工作。平均每學(xué)期每個(gè)班級(jí)企業(yè)老師上課時(shí)間不少于8課時(shí)，而且企業(yè)專家上課的時(shí)候常常可以將企業(yè)的生產(chǎn)線上的原料、半成品或者成品帶到課堂上，或者一些小型設(shè)備帶到現(xiàn)場，進(jìn)行現(xiàn)場分析教學(xué)，通過這樣的教學(xué)形式，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大增，所取得的學(xué)習(xí)效果遠(yuǎn)超過專任教師的口授。

同時(shí)，為了更好地深化校企合作，在校內(nèi)建立了大師工作室，聘請(qǐng)湖南省知名企業(yè)的技術(shù)專家到校定期給學(xué)生和老師們上課，并安排了校內(nèi)專任教師擔(dān)任大師助理，協(xié)助大師在校內(nèi)的工作，這些大師同時(shí)承擔(dān)起相應(yīng)訂單班的指導(dǎo)工作。

得益于企業(yè)對(duì)訂單班的支持和重視，訂單班的學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)更多地安排在對(duì)應(yīng)的企業(yè)中進(jìn)行，像認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)基本上都安排在對(duì)應(yīng)的企業(yè)中進(jìn)行，在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過程中就安排學(xué)生進(jìn)入相應(yīng)的崗位學(xué)習(xí)，企業(yè)安排相應(yīng)的師傅傳幫帶，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的過程中，不僅學(xué)習(xí)了企業(yè)專業(yè)技術(shù)知識(shí)，同時(shí)也切身感受了企業(yè)的文化氛圍，同時(shí)在企業(yè)實(shí)習(xí)的過程中，跟著他們的師傅，也加強(qiáng)了學(xué)生愛崗敬業(yè)態(tài)度的培養(yǎng)，戒除了學(xué)生做事情馬虎、不負(fù)責(zé)任、沒耐心的毛病。

大部分訂單班的學(xué)生通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段的學(xué)習(xí)和鍛煉，到了頂崗實(shí)習(xí)階段就可以直接進(jìn)入生產(chǎn)崗位較為熟練的進(jìn)行工作。當(dāng)然，也有少部分學(xué)生在經(jīng)過企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)后，不認(rèn)同企業(yè)文化而主動(dòng)要求轉(zhuǎn)班的，這部分學(xué)生我們也滿足他們的需求，并按照學(xué)校制定的辦法進(jìn)行課程學(xué)分的轉(zhuǎn)換工作。

3.2 教材改革情況

原來我?！豆I(yè)分析》課程一直使用的是市面上的一本編寫于20世紀(jì)末的教材，教材內(nèi)容較為陳舊，里面采用的分析標(biāo)準(zhǔn)很多都是過時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，而且老師們也樂意十年如一日的使用這種老舊的教材。針對(duì)這種情況，工業(yè)分析教學(xué)團(tuán)隊(duì)組織教師在結(jié)合市面現(xiàn)有最新教材、訂單班使用的教材、企業(yè)提供的資料等的基礎(chǔ)上，編寫了一本校本教材《工業(yè)分析》，這本教材里面是最新的專業(yè)知識(shí)，同時(shí)貼近湖南省產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、貼近湖南省大型企業(yè)，現(xiàn)已有兩屆學(xué)生使用，使用效果較好。

3.3 實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)改革

《工業(yè)分析》課程實(shí)踐教學(xué)環(huán)境分為校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)和校外實(shí)踐活動(dòng)，校內(nèi)實(shí)踐活動(dòng)主要就是做分析實(shí)驗(yàn)[5]，以前這門課的實(shí)驗(yàn)部分主要是安排一些簡單的，設(shè)備要求低的實(shí)驗(yàn)，如滴定、稱量等，也有少部分儀器實(shí)驗(yàn)，如分光光度法測鐵等。而實(shí)際現(xiàn)在企業(yè)中很多都普及新的測定方法，很多滴定過程現(xiàn)在都采用儀器分析來進(jìn)行，儀器分析速度快、誤差小、精確度高。

針對(duì)這樣的情況，我們調(diào)整課程實(shí)踐環(huán)節(jié)，增加儀器設(shè)備的采購，有些儀器設(shè)備原來只有幾臺(tái)（套），不夠?qū)W生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的，我們都盡量增加至12臺(tái)套以上，滿足一次一個(gè)班實(shí)訓(xùn)的需求，新采購原子吸收光譜儀10臺(tái)，紫外-可見分光光度計(jì)16臺(tái)，液相氣相色譜8臺(tái)。同時(shí)增加學(xué)生實(shí)踐課程數(shù)量，由原來的12課時(shí)調(diào)整為24課時(shí)，并縮減手工分析實(shí)驗(yàn)數(shù)量，增加儀器分析實(shí)驗(yàn)數(shù)量。所選擇的實(shí)驗(yàn)環(huán)境都是貼近湖南省產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的，比如增加了煤質(zhì)分析、油類分析、涂料分析的內(nèi)容，而不是原來簡單的酸堿滴定、氧化還原滴定。針對(duì)我?；?、分析、制藥的學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入制藥廠工作的比較多，我們將原來屬于《工業(yè)分析》課程中的一部分內(nèi)容拿出來，專門開設(shè)一門新課《藥物分析》，并安排不少于16課時(shí)的實(shí)驗(yàn)，全部做藥物方面的分析，更貼近生產(chǎn)實(shí)際，讓學(xué)生能夠更快地適應(yīng)工作崗位。

3.4 提高教師隊(duì)伍水平，打造一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍

我校工業(yè)分析教學(xué)團(tuán)隊(duì)教師，原來學(xué)歷層次不夠高，大部分為本科學(xué)歷，研究生學(xué)歷的較少，通過最近些年外部引進(jìn)，內(nèi)部培養(yǎng)，通過鼓勵(lì)并出臺(tái)相應(yīng)的激勵(lì)措施，學(xué)校專門出臺(tái)規(guī)定，在職攻讀學(xué)位的年教學(xué)工作量降為額定工作量的一半，同時(shí)給以獲得學(xué)位的教師較為豐厚的獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)二級(jí)學(xué)院配套獎(jiǎng)勵(lì)相對(duì)應(yīng)的獎(jiǎng)金。并在職稱評(píng)定、職務(wù)提升方面優(yōu)先照顧，通過這些政策的實(shí)施，教師提升自身學(xué)歷的積極性大增，現(xiàn)教學(xué)團(tuán)體成員全部為研究生及以上學(xué)歷，其中博士3人，教授1人。

不僅進(jìn)行學(xué)歷提升，還經(jīng)常進(jìn)行教師的各類培訓(xùn)，校內(nèi)培訓(xùn)校外培訓(xùn)均有，每個(gè)教師年均受培訓(xùn)課時(shí)在30節(jié)以上。同時(shí)，依托我們的校企合作企業(yè)，將教師隊(duì)伍送到企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，深入到企業(yè)一線進(jìn)行工作，在學(xué)習(xí)了解企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的同時(shí)，也應(yīng)用自身的專業(yè)知識(shí)，幫助企業(yè)解決技術(shù)難題，真正做到雙師型教師的要求。

同時(shí)，為了順應(yīng)新時(shí)代教師的要求，我們還每年都對(duì)教師進(jìn)行信息化教學(xué)的培訓(xùn)，組建信息化教學(xué)團(tuán)隊(duì)，由二級(jí)學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，并在資金、設(shè)備等資源上給以盡力的協(xié)助，在績效分配上大力向獲獎(jiǎng)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)傾斜，以鼓勵(lì)教師隊(duì)伍提高自身的信息化教學(xué)能力，在最近三年的信息化教學(xué)比賽中，分析教研室均獲得較好的成績。

3.5 教學(xué)思路上的改革

作為三年制高職教育，實(shí)際學(xué)生在校時(shí)間為兩年半，除去基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)的一年時(shí)間，實(shí)際能用于專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)的時(shí)間也就是三個(gè)學(xué)期，如何利用好三個(gè)學(xué)期進(jìn)行教學(xué)工作，讓學(xué)生能夠?qū)W習(xí)到更多更實(shí)用的知識(shí)和技能，是教學(xué)改革的重要內(nèi)容。傳統(tǒng)的教學(xué)方法主要是講授法[6]，教師在課堂上給學(xué)生灌輸大量的知識(shí)，這對(duì)于學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，學(xué)習(xí)積極性高的同學(xué)無疑是一種比較好的教學(xué)方法，但是高職學(xué)生中能夠在課堂上跟上教師思路的學(xué)生只占少部分，大部分學(xué)生無法跟上教師的思路。針對(duì)這樣的情況，我們一方面安排分層教學(xué)，將學(xué)生按照學(xué)習(xí)積極性差異分成不同的班級(jí)，同時(shí)，在教學(xué)過程中探索新的教學(xué)方法，將啟發(fā)式教學(xué)法和分組討論法等方法大膽引入課堂，并使用翻轉(zhuǎn)課堂等方式，強(qiáng)化學(xué)生的主體地位，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)接受知識(shí)到主動(dòng)接受知識(shí)的轉(zhuǎn)變，同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)生管理，在學(xué)生中提倡上自習(xí)，養(yǎng)成學(xué)生自覺主動(dòng)學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。通過云班課和世界大學(xué)城，讓學(xué)生學(xué)習(xí)最新的國家標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)分析方法，了解湖南省的產(chǎn)業(yè)狀況和最新的分析方法。同時(shí)，通過演示視頻、微課、虛擬仿真等，使學(xué)生對(duì)知識(shí)有更直觀而深刻的認(rèn)識(shí)，擴(kuò)大學(xué)生視野，開拓學(xué)生的創(chuàng)新思維。同時(shí)，制作大量精美的微課，放置在大學(xué)城平臺(tái)，方便學(xué)生在移動(dòng)端也能隨時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。

3.6 學(xué)生管理上的改革

學(xué)校建立了良好的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件，教師具備了較強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì)，教學(xué)過程也進(jìn)行了精心的準(zhǔn)備，但是如果學(xué)生不認(rèn)真學(xué)習(xí)，那么一切都是徒勞?！巴庖蛞ㄟ^內(nèi)因起作用”[7]，如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，我們也進(jìn)行了很多的探索。比如每學(xué)期期初的時(shí)候組織學(xué)生進(jìn)行本學(xué)期計(jì)劃的制定，并在班級(jí)同學(xué)面前大聲地讀出來。在班會(huì)的時(shí)候定期不定期地組織學(xué)生觀看一些成功人士的奮斗歷程，邀請(qǐng)優(yōu)秀校友回校舉辦各種講座，激起他們對(duì)于自己美好未來的向往，進(jìn)而將這種向往轉(zhuǎn)變?yōu)榕W(xué)習(xí)的動(dòng)力。

“授之以魚不如授之以漁”，我們還注重學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，在平時(shí)的教學(xué)及學(xué)生管理中，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，前面已經(jīng)講到過的翻轉(zhuǎn)課堂就是其中的一種。另外，我們還安排工業(yè)分析專業(yè)大一的新生每天晚上在固定的教室上晚自習(xí)，并安排老師進(jìn)行輔導(dǎo)，到了大二時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生上自習(xí)，在圖書館開辟專門的區(qū)域用于學(xué)生上自習(xí)，并專門在二級(jí)學(xué)院留出一間教室，用于學(xué)生上自習(xí)，24h 不關(guān)門，并提供直飲水等便利。

我們還對(duì)學(xué)生建立起了一套操行分制度，細(xì)化了各項(xiàng)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)認(rèn)真學(xué)習(xí)，表現(xiàn)突出的學(xué)生給以獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)學(xué)生養(yǎng)成更好的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生更強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力。

4 結(jié)語

通過以上的這些教學(xué)改革措施，全面提高了工業(yè)分析課程以及相關(guān)專業(yè)的教學(xué)效果，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到了極大提高，學(xué)習(xí)興趣也大大增強(qiáng)，同時(shí)，也更加貼近湖南省的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，為湖南省的產(chǎn)業(yè)提供更多更好的高技術(shù)技能型人才，教學(xué)改革需要不斷推進(jìn)，才能適應(yīng)時(shí)代的需求。