大而不強(qiáng)，“美麗”產(chǎn)業(yè) 如何突破科技掣肘

“我國化妝品進(jìn)口原料達(dá)到80%以上，國產(chǎn)化妝品原料在品種和質(zhì)量上均居劣勢。”在10月9日—10日舉行的主題為“化學(xué)生物醫(yī)藥工程與皮膚健康”的香山科學(xué)會議上，一名護(hù)膚品企業(yè)的技術(shù)負(fù)責(zé)人一針見血地指出。

上述技術(shù)負(fù)責(zé)人講述了護(hù)膚產(chǎn)業(yè)的一個潛規(guī)則：由于國人對中國化妝品原料的信任度很低，有些企業(yè)甚至把中國的化妝品原料出口至國外，把原料貼上“進(jìn)口”的洋標(biāo)簽，以獲得競爭優(yōu)勢。

原料問題只是我國化妝品產(chǎn)業(yè)尷尬現(xiàn)狀的一個縮影。作為全球化妝品消費(fèi)第二大國，中國在貢獻(xiàn)鈔票之余，在產(chǎn)業(yè)技術(shù)實(shí)力方面卻顯得力有不足，面臨技術(shù)掣肘。

“中國化妝品消費(fèi)金額已突破萬億元，但是品牌占有仍以外資企業(yè)為主。歐美日韓等國通過不斷整合多學(xué)科資源和優(yōu)勢，已在皮膚健康產(chǎn)業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)研究及其應(yīng)用、交叉研究領(lǐng)域取得諸多突破，創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益、社會價值和文化影響力。”華東師范大學(xué)錢旭紅院士表示，我國化妝品行業(yè)起步晚，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平同發(fā)達(dá)國家相比還有差距，因此，急需推動國內(nèi)皮膚健康領(lǐng)域形成科研與產(chǎn)業(yè)同步跨越、學(xué)科融合創(chuàng)新、人才集聚的發(fā)展格局。

我國是化妝品消費(fèi)大國而非強(qiáng)國

皮膚健康產(chǎn)業(yè)被稱為“韌性最強(qiáng)”的新經(jīng)濟(jì)力量之一?！爸袊瘖y品消費(fèi)占世界消費(fèi)量的12%，高于平均水平4%?！鼻迦A大學(xué)金涌院士介紹。

“2019年全球化妝品市場規(guī)模已達(dá)5148億美元，中國化妝品消費(fèi)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的良好態(tài)勢，但該行業(yè)也面臨巨大的挑戰(zhàn)。”錢旭紅說。

“我國是全球化妝品消費(fèi)大國而非強(qiáng)國?！鄙虾ａt(yī)藥工業(yè)研究院黃軍海教授分析，全球市場份額中，歐萊雅、寶潔、聯(lián)合利華、雅詩蘭黛和資生堂約占52.4%，市場規(guī)模前20位的企業(yè)，外資企業(yè)占據(jù)了約80%，本土企業(yè)只占約20%。

“我國皮膚健康產(chǎn)業(yè)由于研究歷史短、基礎(chǔ)研究薄弱、科研與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求脫節(jié)、功效評價體系與質(zhì)量控制技術(shù)體系研究滯后、工程技術(shù)水平低等問題，導(dǎo)致產(chǎn)品市場魚龍混雜，高端產(chǎn)品基本都被國際知名企業(yè)壟斷?！鼻迦A大學(xué)化學(xué)工程系教授邢新會說。

黃軍海分析現(xiàn)狀說：“利潤率高的高端化妝品還是以國外品牌為主，我國企業(yè)科研水平低，產(chǎn)品技術(shù)落后，科學(xué)配方研制開發(fā)仍處于模仿階段，創(chuàng)新實(shí)力弱，研發(fā)投入占比小，原料品種少且質(zhì)量不穩(wěn)定?！?/p>

基礎(chǔ)研究和前沿技術(shù)是軟肋

皮膚醫(yī)學(xué)、生物學(xué)的發(fā)展不斷揭示皮膚衰老、病變和再生與修復(fù)等機(jī)理，這些新發(fā)現(xiàn)為化妝品抗衰老、美白等功能的研發(fā)提供了更為明確的科學(xué)依據(jù)，成為現(xiàn)代化妝品研發(fā)的重要理論基礎(chǔ)。

“應(yīng)盡快啟動化妝品的基礎(chǔ)研究，如皮膚衰老機(jī)理和人體老化模型研究、中草藥成分鑒別、有效組分的吸收傳輸機(jī)理等。”金涌呼吁。

錢旭紅也認(rèn)為，應(yīng)加強(qiáng)總體布局，用先進(jìn)技術(shù)改造生產(chǎn)和研發(fā)，快速迭代，提升品質(zhì)，加強(qiáng)分子機(jī)制、分子構(gòu)效關(guān)系等皮膚健康相關(guān)的前沿基礎(chǔ)科學(xué)研究。

“同時，皮膚健康具有跨學(xué)科屬性，涉及化學(xué)、生物學(xué)、材料學(xué)、醫(yī)學(xué)、藝術(shù)學(xué)、社會學(xué)幾大學(xué)科，一些前沿技術(shù)在皮膚健康產(chǎn)業(yè)中具有潛在應(yīng)用價值，如飛秒激光內(nèi)雕外刻三維微納流控芯片技術(shù)、微納流控技術(shù)等?！?/p>

“生物工程具有綠色、高效、經(jīng)濟(jì)等優(yōu)點(diǎn)，有巨大潛力?！闭憬I(yè)大學(xué)鄭裕國院士認(rèn)為，我國生物工程尚未與皮膚健康產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合，針對皮膚健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工程技術(shù)與國際水平相差較大。他指出，將生物工程技術(shù)與過程系統(tǒng)工程結(jié)合，可以提高生產(chǎn)總量，降低生產(chǎn)成本，提高化妝品質(zhì)量和穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)化妝品生產(chǎn)過程的有效控制;皮膚健康產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、人工智能技術(shù)對接，可以實(shí)現(xiàn)功能活性分子的快速高效篩選，基于仿生模擬的功效分析、智能調(diào)控的工業(yè)化生產(chǎn)過程、多參數(shù)的在線智能監(jiān)測過程、基因芯片技術(shù)、3D皮膚細(xì)胞模型技術(shù)等生物工程前沿技術(shù)將快速發(fā)展，廣泛應(yīng)用于功效成分作用靶點(diǎn)研究、功效成分篩選以及量身定制化妝品的開發(fā)和制備中。

“生物工程將推動皮膚健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，通過技術(shù)研究、工程創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)變革，滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求?！编嵲ㄗh，建立生物工程新技術(shù)在化妝品產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用的認(rèn)證和評價標(biāo)準(zhǔn)，形成生物皮膚大健康產(chǎn)業(yè)。

江南大學(xué)陳堅院士認(rèn)為，生物合成化妝品原料具有天然屬性、安全性好、功效獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)，是未來發(fā)展方向。他建議，未來具有天然屬性、安全性強(qiáng)、功效多樣的生物化妝品原料將大量進(jìn)入市場，應(yīng)加快研究制訂有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等準(zhǔn)入門檻，保證行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。他指出，合成生物技術(shù)可以在微生物中重構(gòu)生物化妝品原料的代謝途徑，從而能夠?qū)崿F(xiàn)其工業(yè)規(guī)模的高效合成，“目前市場上重要的生物化妝品原料，均可以通過生物合成或組合制造，應(yīng)加快科研布局和平臺建設(shè)才能搶占國際制高點(diǎn)”。

品牌缺失成行業(yè)痛點(diǎn)

數(shù)據(jù)顯示，截至2020年9月，我國化妝品生產(chǎn)企業(yè)為5320家;2014年到2019年，我國的化妝品市場規(guī)模從2300億元增長到3570億元，到2022年有望達(dá)到4500億元。

“近年來，中國化妝品市場規(guī)模持續(xù)保持較為強(qiáng)勁的增長力，但目前仍以大眾市場為主，占比維持在50%左右。規(guī)模以上企業(yè)只占化妝品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的10%，行業(yè)中小企業(yè)集中度有待提高?！?中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會駐會副理事長劉鋼說。

劉鋼直言，中國化妝品行業(yè)最初的產(chǎn)業(yè)集聚模式只形成了規(guī)模優(yōu)勢，并沒有形成品牌優(yōu)勢。

“在代工生產(chǎn)中，我們給一線品牌代工，獲取的只是百分之幾的工業(yè)利潤，產(chǎn)品在貼上一線品牌商標(biāo)后，身價上升了10倍。”廣東臻顏化妝品有限公司董事長張慶林深有體會，“巨大的品牌溢價讓一線品牌能夠?qū)⒏嗟馁Y源投入品牌維護(hù)和品牌營銷，這種投入又會強(qiáng)化品牌在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知，促進(jìn)銷售，形成正向循環(huán)?！?/p>

“對于我們來說，不去突破品牌這一步，我們就只能在制造領(lǐng)域徘徊，無力投入更多資本進(jìn)行長周期的產(chǎn)品研發(fā)，只是應(yīng)付各地的代工訂單，對于企業(yè)發(fā)展，特別是化妝品生產(chǎn)企業(yè)不是長久之計。長此以往，我們會在越來越激烈的市場競爭中處于不利位置?！睆垜c林感慨道。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合迫在眉睫

“我國化妝品基礎(chǔ)研究薄弱，企業(yè)更顯力量不足，現(xiàn)在醫(yī)學(xué)院校、科研機(jī)構(gòu)缺乏在化妝品（皮膚）分子生物學(xué)方向的師資投入以及與企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作，化妝品不再是小行業(yè)，需科技界更加關(guān)心，組織引領(lǐng)產(chǎn)學(xué)研合作，進(jìn)而拉動企業(yè)內(nèi)部的研發(fā)?！辩耆R雅化妝品股份有限公司首席研發(fā)官蔣麗剛說。

“發(fā)達(dá)國家的化妝品企業(yè)對市場趨勢、客戶需求具有更加敏銳的洞察力，形成了從前沿基礎(chǔ)研究到產(chǎn)品開發(fā)，再到產(chǎn)品營銷，最后反哺基礎(chǔ)研究的良好閉環(huán)。而國內(nèi)企業(yè)全球化程度低，植物提取物等多以初級加工出口，較難打造完整產(chǎn)業(yè)鏈?！鄙綎|福瑞達(dá)醫(yī)藥集團(tuán)負(fù)責(zé)人賈慶文認(rèn)為，我國應(yīng)加強(qiáng)化學(xué)生物醫(yī)藥各類技術(shù)在化妝品中的跨學(xué)科融合應(yīng)用。

蔣麗剛希望，能在大學(xué)、醫(yī)學(xué)院、研究機(jī)構(gòu)（研究所）建立數(shù)個化妝品相關(guān)重點(diǎn)實(shí)驗室，為行業(yè)解決安全性和功效性評估的關(guān)鍵問題，同時由院士專家等引領(lǐng)產(chǎn)學(xué)研合作。

金涌也建議成立一個跨學(xué)科的專家委員會，堅持開展系列學(xué)術(shù)會議，研討該領(lǐng)域?qū)W科前沿、學(xué)科動向、國內(nèi)發(fā)展趨勢等，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供幫助。同時，推廣新理念、新認(rèn)識、新技術(shù)、新動向，依據(jù)產(chǎn)業(yè)需求組織專門的專家小組深入企業(yè)進(jìn)行答疑解惑。

“我們現(xiàn)在尚處于國際化妝品產(chǎn)業(yè)鏈的低端，皮膚健康行業(yè)的高科技特點(diǎn)尚未得到體現(xiàn)，現(xiàn)在能做的就是提升自己的科技水準(zhǔn)，重視化學(xué)生物醫(yī)藥工程與皮膚健康交叉融合的學(xué)科及專業(yè)人才培養(yǎng)，增強(qiáng)校企合作，大家抱團(tuán)取暖?！卞X旭紅說。

除了加強(qiáng)融合，在我國高端品牌及原料供應(yīng)商市場占有率低的大背景下，如何實(shí)現(xiàn)“彎道超車”？不少專家提出，走民族性、差異性的道路是新的選擇，例如充分利用中國獨(dú)特而又豐富的綠色植物資源;將中國的文化、藝術(shù)、色彩和生活美學(xué)融入皮膚健康產(chǎn)品工業(yè)設(shè)計;重視中醫(yī)藥對化妝品的滲透，持續(xù)推進(jìn)化妝行業(yè)與中草藥文化的傳承和創(chuàng)新等。

科技加持，打“中國特色牌”，或?qū)⑹俏覈瘖y品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一條突圍之路。（據(jù)《科技日報》《南方日報》