平頂山市紫花苜蓿生產(chǎn)與利用關(guān)鍵技術(shù)

張俊英，湯曉潔，雷雙嘉

（平頂山市飼草飼料管理站，河南 平頂山467000）

紫花苜蓿被稱為“牧草之王”，在國(guó)家“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”的帶動(dòng)下，苜蓿產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。平頂山作為畜牧業(yè)發(fā)展大市，寶豐、魯山承擔(dān)了2016年高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范建設(shè)項(xiàng)目。在目前糧食增產(chǎn)壓力增大、人畜爭(zhēng)糧矛盾日益突出的情況下，為保障糧食安全和重要農(nóng)畜產(chǎn)品有效供給、促進(jìn)農(nóng)作物秸稈綜合利用，迫切需要充分發(fā)揮飼草料功能，將豐富的飼草資源轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的肉、奶等畜產(chǎn)品。紫花苜蓿是一種目前較有推行價(jià)值的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草，推廣紫花苜蓿生產(chǎn)與利用技術(shù)是當(dāng)務(wù)之急，種植優(yōu)質(zhì)紫花苜蓿對(duì)于保證飼料安全、促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展具有非常重要的意義。

紫花苜蓿生產(chǎn)過(guò)程中，如果方法不當(dāng)或關(guān)鍵技術(shù)把握不好，將會(huì)造成苜蓿產(chǎn)量低、品質(zhì)下降、發(fā)霉變質(zhì)等不良現(xiàn)象。本文就紫花苜蓿生產(chǎn)的土地選擇、整地、播種、田間管理、收獲與加工等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，供平頂山地區(qū)紫花苜蓿生產(chǎn)與利用參考。

1 土地選擇

適宜在地勢(shì)高燥、平坦向陽(yáng)、灌排方便、土層深厚疏松、中性或微堿性沙壤土或壤土中生長(zhǎng)。魯山縣馬樓鄉(xiāng)及舞鋼大部分地區(qū)的酸性土壤為不宜種植區(qū)域。

2 整地

2.1 除草管理

播期使用除草劑封閉的苜蓿田，秋播后冬季苗期雜草很少，冬春季節(jié)不必進(jìn)行除草管理；如未使用除草劑，根據(jù)雜草種類選擇適宜的除草劑。前茬作物使用了除草劑的玉米田，1年內(nèi)不宜種植苜蓿。

2.2 防治地下害蟲(chóng)

防治地老虎、螻蛄、蠐螬等地下害蟲(chóng)，用50%辛硫磷800～1 000倍液進(jìn)行拌種，3～4 h后晾干播種。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T 1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則的要求。

2.3 施基肥

采用測(cè)土配方施肥法，施用廄肥或化肥，每畝施腐熟的雞糞1 000～1 500 kg，或豬糞2 000～3 000 kg，或牛糞3 000～5 000 kg；或商品有機(jī)肥200～300 kg；施用化肥時(shí)，每畝施磷酸二銨30～40 kg、鉀肥20～30 kg，或每畝氮磷鉀復(fù)合肥50 kg。

2.4 土壤耕作

深耕25～30 cm，耙地5～6 遍（橫、豎、斜均進(jìn)行），達(dá)到土壤疏松、細(xì)碎、平整。有條件的地方，用激光平地。

3 播種

3.1 品種選擇

平頂山地區(qū)宜選擇越冬指數(shù)5～6、秋眠4～6級(jí)的品種。紫花苜蓿種子質(zhì)量?jī)舳炔坏陀?5%、發(fā)芽率不低于90%。

3.2 播期

根據(jù)平頂山市氣候條件，適宜在9～10月中旬播種。

3.3 播種量

包衣種子每667 平方米1.5～2.5 kg，晾曬后的裸種子每667平方米1.0～1.5 kg。

3.4 播種方式及深度

采用條播，用小麥播種機(jī)或?qū)Ｓ媚敛莶シN機(jī)播種，行距15 cm左右，壤土、黏土地播種深度1.5～2.0 cm，砂土地2.0～3.0 cm。

3.5 鎮(zhèn)壓

播后必須進(jìn)行鎮(zhèn)壓，輕耙輕耱，以腳踩下陷1.0 cm為度。

4 田間管理

4.1 雜草防除

用5%咪唑乙煙酸水劑每667 平方米100～130 g 噴施，防治播娘蒿、薺菜等冬春季雜草。

用10.8%精喹禾靈每667 平方米20～30 ml 噴施防治狗尾草、馬唐、牛筋草、稗草等禾本科雜草，也可以使用烯草酮或蓋草能。

夏、秋季同時(shí)有禾本科和闊葉雜草時(shí)，用10.8%精喹禾靈+苯達(dá)松（或5%咪唑乙煙酸水劑）噴灑。

4.2 灌溉

冬季灌溉越冬水，春季返青期、干旱時(shí)進(jìn)行灌溉。灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084-2005的要求。忌大水漫灌。

4.3 追肥

春季返青期追施氮磷鉀復(fù)合肥，結(jié)合灌溉條施或撒施每667平方米10～15 kg；每次刈割后追肥或隔茬追肥，每次每667平方米10 kg左右。夏季7、8月份，施尿素每667平方米7～10 kg。忌過(guò)量施用氮肥。

4.4 病蟲(chóng)害防治

優(yōu)先選擇抗病蟲(chóng)品種，發(fā)現(xiàn)田間零星病株及時(shí)拔除和焚燒；蟲(chóng)害通過(guò)農(nóng)業(yè)、生物和化學(xué)方法殺滅。

4.4.1 病害防治

發(fā)病初期噴施,每隔7 d噴施1次。霜霉?。?0%可濕性粉劑甲霜·乙膦鋁200～300倍液噴霧，或0.3%四霉素水劑每667 平方米50～60 g 兌水50 kg噴霧。

黑莖?。?.3%四霉素水劑每667 平方米50～60 g 或40%乙膦鋁可濕性粉劑每667 平方米700～750 g，兌水50 kg噴霧。

褐斑?。?2.5%烯唑醇每667平方米30～50 g 兌水50 kg噴霧，或50%腐霉利可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧。

銹病、白粉?。?5%戊唑醇每667 平方米20～30 g 或15%三唑酮每667平方米70～100 g，兌水50 kg噴霧。

根腐?。褐攸c(diǎn)做好排水、深耕并使苗床盡可能平整。用30%甲霜·惡霉靈或57.6%氫氧化銅500～800倍液灌根。

4.4.2 蟲(chóng)害防治

發(fā)生蚜蟲(chóng)、薊馬時(shí)，可優(yōu)先采取物理防治用黃粘板每667平方米30塊，輔以10%吡蟲(chóng)啉每667平方米20～30 g防治。

發(fā)生草地螟時(shí)，用50%辛硫磷800～1 000倍液噴霧。

發(fā)生甜菜夜蛾、棉鈴蟲(chóng)、造橋蟲(chóng)時(shí)，用2.5%三氟氯氰聚酯每667 平方米20～30 ml 或20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺每667平方米10 ml，兌水50 kg噴霧。

發(fā)生盲蝽時(shí)，用印楝素、藜蘆堿進(jìn)行生物防治，或用25%吡蚜酮每667平方米15～20 g兌水50 kg噴霧。

發(fā)生苜蓿象甲時(shí)，用50%辛硫磷800～1000 倍液噴霧。

5 收獲與加工

5.1 收獲

5.1.1 天氣和機(jī)械選擇

根據(jù)天氣預(yù)報(bào)，選擇連續(xù)4～5 d 以上晴天收割，用刈割壓扁機(jī)。

5.1.2 刈割時(shí)間及茬數(shù)

每茬均在初花期刈割，其中第一茬在初花期或株高≤80 cm刈割。根據(jù)平頂山的氣候條件，刈割4～5茬/年。

5.1.3 留茬高度

一般為5 cm，秋季最后一次刈割為6～8 cm。

5.2 加工

5.2.1 翻曬集攏

當(dāng)苜蓿晾曬至含水量40%～50%時(shí)，用摟草機(jī)集成草攏，大部分草在堆內(nèi)干燥；當(dāng)苜蓿在草行內(nèi)曬至含水量30%左右時(shí)，進(jìn)行翻草。注意摟草和翻曬應(yīng)在早晚進(jìn)行，以免落葉。

5.2.2 制作干草捆

當(dāng)牧草曬至含水量16%～18%時(shí)進(jìn)行打捆，打捆宜在晚間或清晨進(jìn)行。當(dāng)牧草含水量在20%～25%打捆時(shí)，宜使用防霉劑?？蓞⒄誑Y/T 1170 苜蓿干草捆質(zhì)量進(jìn)行草捆質(zhì)量分級(jí)。

5.2.3 裹包青貯

刈割后，晾曬萎蔫至含水量為60%左右時(shí)，切短至2～3 cm，用打捆包膜一體機(jī)裹包密封；或采用先切碎打捆然后裹包的方法。裹包層數(shù)6層以上。置于地面平整、排水良好、無(wú)雜物處存放。