一例豬食鹽中毒的診治體會(huì)

曹彥文

（甘肅省靈臺(tái)縣西屯鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，744400）

豬食鹽中毒主要是由于采食含過(guò)量食鹽的飼料，尤其是在飲水不足的情況下而發(fā)生的中毒性疾病。本病多發(fā)于散養(yǎng)的豬，規(guī)?；i場(chǎng)少發(fā)。豬食鹽內(nèi)服急性致死量約為每千克體重2.2g。

大量氯化鈉進(jìn)入血液，使細(xì)胞外液滲透壓迅速增高，細(xì)胞內(nèi)液流向細(xì)胞外，造成細(xì)胞內(nèi)脫水，反而細(xì)胞內(nèi)滲透壓增高(產(chǎn)生口渴)；細(xì)胞外液量增加，血容量增高，加重了心臟負(fù)擔(dān)，組織間液量增高，引起水腫，使尿量減少；由于紅細(xì)胞破壞，血鉀增高，紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的能力降低，造成組織缺氧；由于紅細(xì)胞內(nèi)酶活性降低，造成整個(gè)機(jī)體代謝紊亂；鈉離子增加，使神經(jīng)反射性增強(qiáng)，出現(xiàn)肌肉痙攣性抽搐，最后由于高血鉀，使心跳停止而死亡。

1 病例

2018年6 月19 日，接到靈臺(tái)縣某鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶(hù)問(wèn)診電話(huà)，畜主訴“我家有兩頭育肥豬前幾天飼喂誤加過(guò)量食鹽的飼料，導(dǎo)致兩頭豬食欲減退，愛(ài)喝污水，口流白沫，肌肉震顫，運(yùn)步失調(diào)或轉(zhuǎn)圈，時(shí)不時(shí)興奮不安，呼吸加快，但體溫正?！?。根據(jù)筆者多年基層經(jīng)驗(yàn)，初步確診為豬食鹽中毒。

2 病因

豬食鹽中毒是由于采食含鹽份較多的飼料或飲水，如腌菜水、飯店食堂的殘羹、洗咸魚(yú)水或醬渣等喂豬，配合飼料時(shí)誤加過(guò)量的食鹽或混合不均勻等而造成。全價(jià)飼養(yǎng)，特別是日糧中鈣、鎂等礦物質(zhì)充足時(shí)，對(duì)過(guò)量食鹽的敏感性大大降低，反之則敏感性顯著增高。飲水是否充足，對(duì)食鹽中毒的發(fā)生更具有絕對(duì)的影響。食鹽中毒的關(guān)鍵在于限制飲水。

3 診斷要點(diǎn)

3.1 流涎，口渴，肌肉震顫，興奮不安，運(yùn)步失調(diào)或轉(zhuǎn)圈

3.2 體溫正常或下降，呼吸加快困難。

3.3 豬中毒有口渴甚至喝臟水，耳靜脈怒張，視力減退，步行蹣跚，口流白沫，并有轉(zhuǎn)圈、直沖、頭頸痙攣等神經(jīng)癥狀。

3.4 有多喂青鹽病史，或用咸萊水、咸魚(yú)水、醬渣等喂豬后發(fā)生。

4 病理變化

剖檢可見(jiàn)胃腸粘膜充血、出血、水腫，呈卡他性和出血性炎癥，并有小點(diǎn)潰瘍，糞便液狀或干燥，全身組織及器官水腫，體腔及心包積水，腦水腫顯著，并可能有腦軟化或早期壞死。

5 治療措施

5.1 立即停止飼喂食鹽，讓豬多次少量地飲溫糖水，用1%鞣酸液洗胃，醋250g 加水2.5kg 灌服，或用甘草100g、綠豆 300g，煎汁服，或灌服蔗糖150-300g 或生蘿卜葉，切碎榨汁服 200ml，每小時(shí) 1 次。15kg 左右豬中毒，可先服菜油 100ml，半小時(shí)后服醋 50ml，50kg 左右的豬可用醋、酒各100ml，灌服。

5.2 豬每10kg 體重用20%甘露醇50ml，25%硫酸鎂5ml，混合一次耳靜脈注射，輕癥每日1 次，重癥2 次。如病豬口鼻干燥，眼球下陷，虛弱無(wú)力時(shí)，先灌5%糖水1～3kg，經(jīng)1-2 小時(shí)后再靜注上述藥物。也可內(nèi)服溴化鉀5-10g，雙氫克尿塞50mg，同時(shí)肌注維生素C 0.5-2g，結(jié)合針刺耳尖、太陽(yáng)、山根、百會(huì)、尾尖。

5.3 中草藥：蘆根綠豆湯：生石膏18g、天花粉18g、鮮蘆根 30g、綠豆30g，煎湯去渣，候溫灌服。功能清熱解毒。

6 小結(jié)

6.1 合理控制食鹽用量，豬飼料中加入食鹽時(shí)，必須嚴(yán)格控制添加量一般食鹽含量適宜控制在

0.3 %～0.5%，且注意混合均勻，有利于增強(qiáng)機(jī)體食欲、加速生長(zhǎng)發(fā)育并可避免發(fā)生中毒。如果豬群要飼喂含食鹽的醬渣或者洗咸魚(yú)水等，也必須嚴(yán)格控制喂量適宜，并注意合理搭配其他飼料后飼喂。同時(shí)，確保給豬群提供充足的飲水等，從而有效預(yù)防食鹽中毒。

6.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，飼料多樣化，飼喂青綠飼料按量供應(yīng)，并要有充足的含糖飼料，添加維生素A和維生素D。

6.3 做好宣傳工作，加大宣傳力度，讓養(yǎng)殖戶(hù)充分了解食鹽盡管是豬生理上所必需的物質(zhì)，但如果攝取過(guò)多會(huì)使體液和神經(jīng)調(diào)節(jié)機(jī)能損傷，嚴(yán)重影響其正常的生理功能，導(dǎo)致機(jī)體代謝紊亂，甚至造成死亡，因此必須加以預(yù)防。