鴛鴦鴨養(yǎng)殖技術(shù)與注意事項研究

趙 芳

（孟州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 孟州 454750）

作為大型瘦肉鴨的一種，鴛鴦鴨藥肉兼用，具有成熟快、成活率高等特點，擁有良好市場。而鴛鴦鴨養(yǎng)殖具有一定特殊性，還要加強養(yǎng)殖技術(shù)的運用，掌握養(yǎng)殖注意事項，才能取得理想養(yǎng)殖效果，為養(yǎng)殖戶帶來可觀經(jīng)濟效益。

1 鴛鴦鴨養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 育雛管理

鴛鴦鴨在育雛階段對溫度十分敏感，1～2 日齡鴨舍溫度應(yīng)在32 ℃以上，3 日齡后可以逐步降溫。調(diào)溫時注意觀察，應(yīng)確保鴨群分散均勻，狀態(tài)舒適。鴨舍相對濕度在60%～70%之間，達到2 周齡后可以控制在50%～55%范圍內(nèi)。育雛可以采用地面或網(wǎng)上兩種方式，地面育雛只需簡單設(shè)備，能夠較好積肥。網(wǎng)上育雛能夠避免雛鴨與糞便接觸，保持環(huán)境衛(wèi)生，有效節(jié)省墊料。育雛前，應(yīng)提前準備好飼料。鴨舍內(nèi)應(yīng)提前準備好干草等墊料，各種槽具提前做好消毒。提前12 h 供溫，確保鴨舍達到育雛要求。

1.2 雛鴨飼養(yǎng)

雛鴨應(yīng)做到分群飼養(yǎng)，使鴨群的體質(zhì)量、體質(zhì)保持勻稱，避免強欺弱問題發(fā)生。鴨群數(shù)量在200～300 只范圍內(nèi)，定期應(yīng)重新調(diào)整，保證鴨群整齊。出殼12 h左右，可安排雛鴨在1 cm溫水盆中吮吸，飲水1 h后安排雛鴨自由采食碎玉米粒，并放置水盆供雛鴨隨時沖洗。飼喂初期應(yīng)做到少喂多餐，避免飼喂量過大，確保雛鴨食欲旺盛。在雛鴨長大后定時定餐，日喂6～8次。1～3周齡，夜間應(yīng)加強照明，并勤換墊草，保證環(huán)境溫暖舒適。

1.3 育成期管理

鴛鴦鴨在6 周齡到18 周齡之間屬于育成期，發(fā)育迅速，擁有較大采食量和較高營養(yǎng)需求。在轉(zhuǎn)入育成舍前3～5 d，應(yīng)逐步換料，使鴨群順利適應(yīng)新飼料。轉(zhuǎn)群前應(yīng)保持空腹，并適當加溫，避免因溫差過大引發(fā)感冒等。育成期飼料中應(yīng)增加青料和粗料比重，青料占精料50%～70%。在青料缺乏季節(jié)，可以在配合料中添加0.01%的復合維生素。精料中玉米占60%，麩皮和豆餅各占15%，另外添加4%干草粉和2%魚粉，并添加維生素、微量元素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。在飼養(yǎng)期間，應(yīng)結(jié)合鴨群發(fā)育情況對飼料配方進行適當調(diào)節(jié)。

1.4 后期管理

在生長發(fā)育后期，應(yīng)挑選健壯公母鴨留種，保持1∶3～1∶5比例。針對后備種鴨，應(yīng)加強飼喂控制，適當降低飼料營養(yǎng)含量，避免種鴨因過胖而影響繁殖。通常種母鴨體質(zhì)量在2.3～2.8 kg范圍內(nèi)，種公鴨在4～5 kg之間。出售前2 w，需要對鴨群進行集中育肥，將棚舍光線調(diào)暗，對鴨群活動進行限制，避免產(chǎn)生過多能量消耗。此外，應(yīng)飼喂高能飼料，由鴨群自由采食，在多數(shù)鴨膘肥時出欄。

2 鴛鴦鴨養(yǎng)殖注意事項

2.1 鴨舍建設(shè)

實際在鴛鴦鴨養(yǎng)殖方面，還要做到合理建舍。在選址方面，應(yīng)遠離生活區(qū)、工業(yè)區(qū)和交通干線，并保證光照、通風良好。在平原地區(qū)，可以在地勢高的位置建舍，使鴨舍保持干燥，避免受外界因素干擾。在丘陵、山區(qū)等地帶，還應(yīng)在擁有一定坡度的位置建舍，保證土質(zhì)良好，便于排水。鴨舍建設(shè)還應(yīng)滿足通風、排水等方面的要求，為鴨群提供適宜生長環(huán)境。為滿足養(yǎng)殖期間的光照要求，每15平方米需要安設(shè)一只40 W 白熾燈泡。通過控制光照時常，能夠滿足鴨群生長需求。

2.2 養(yǎng)殖管理

在鴛鴦鴨養(yǎng)殖時，公鴨和母鴨的比重應(yīng)控制為1∶3～1∶5，可以采取圈養(yǎng)、混養(yǎng)或放養(yǎng)方式，具體可以結(jié)合養(yǎng)殖設(shè)施配置情況決定。采取圈養(yǎng)方式，應(yīng)認識到雄性鴛鴦鴨個大，擁有鋒利爪子，養(yǎng)殖時需要斷爪，以免因打鬧帶來損傷。在鴨舍內(nèi)，應(yīng)保證有水池和運動場。日常應(yīng)保證環(huán)境清潔衛(wèi)生，能夠按時清掃糞便，并做到定期消毒。建立消毒制度，加強外來人員、車輛和器具消毒管理，能夠避免將細菌、病毒帶入鴨舍內(nèi)。采取放養(yǎng)方式，應(yīng)確保鴨舍周圍擁有適合放養(yǎng)的稻田、園地等，設(shè)立圍欄防止鴨只逃跑。放養(yǎng)時間通?？刂圃谏衔?0點到11點半，放養(yǎng)區(qū)內(nèi)有固定飼料投放位置和飲水地點，能夠滿足鴨營養(yǎng)補給需要。放養(yǎng)期間應(yīng)加強田園管理，避免鴨群受到天敵傷害。鴛鴦鴨擁有較強的環(huán)境適應(yīng)性，但夏季應(yīng)注意遮陰，冬季加強保暖，做好防雨、防雪等措施，保證鴨舍干燥、舒適。在鴨齡增長的過程中，需要加強飼養(yǎng)密度調(diào)節(jié)，保證鴨舍內(nèi)空氣新鮮。鴛鴦鴨飼養(yǎng)初期應(yīng)做到定時洗浴，完成洗浴槽設(shè)置，后期應(yīng)控制洗浴時間，避免鴨群消耗過多能量。為增強鴨的消化機能，需要在圈舍內(nèi)放置砂礫小盤，供給一些砂粒，促使鴨提高飼料轉(zhuǎn)化率。

2.3 疾病防治

鴛鴦鴨體質(zhì)健壯，機體免疫力較強。但在養(yǎng)殖期間還應(yīng)加強疾病防治，以使鴨群能夠健康、快速生長。在鴨舍使用前，應(yīng)利用15%～18%的石灰水進行徹底消毒，完成地面、墻壁、器具的消毒，消滅病原。為預防疾病發(fā)生，還應(yīng)建立免疫制度。在60～70日齡注射禽霍亂滅活疫苗，劑量為0.5 ml/只。在70～80日齡，應(yīng)注射鴨瘟疫苗，劑量為1ml/只。日常應(yīng)加強鴨群觀察，一旦發(fā)現(xiàn)病鴨及時隔離，并做好消毒工作。在獸醫(yī)指導下科學用藥，能夠確保病鴨盡快恢復健康。

3 小結(jié)

綜上所述，在鴛鴦鴨養(yǎng)殖方面，養(yǎng)殖戶還應(yīng)熟練運用養(yǎng)殖技術(shù)，確保處于不同發(fā)育階段的鴨群能夠滿足生長需要。為保證鴨群健康生長，還要做好選址和加強日常管理，并且重視疾病防治工作，繼而使鴨群成活率得到提高，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多經(jīng)濟效益。