談心社社長(zhǎng)
要想一句話惹惱一個(gè)北京人,其實(shí)很簡(jiǎn)單。你只需要這么跟他說(shuō):你們兒北京人兒說(shuō)兒話兒,是不是每?jī)壕鋬憾家獌喊??暴怒的北京人:您可別逗我樂(lè)兒了。
很多人可能都對(duì)北京話有這樣一個(gè)誤區(qū):兒化音分分鐘占領(lǐng)一半兒。網(wǎng)友吐槽,高考作文,北京人最好答了:800字的考卷,答400字就夠。因?yàn)楸眱壕﹥喝藘菏莾哼@兒么兒寫(xiě)兒作兒文兒的兒。作為北京話的一大特色,兒化音充滿魅力,卻是很多南方人繞不開(kāi)的難關(guān)。今天就和大家說(shuō)說(shuō)兒化音的秘密。
麻雀不叫麻雀,叫“家巧兒”;排隊(duì)不叫排隊(duì),叫“挨牌兒”;突然不叫突然,叫“冷不丁兒”。加上兒化音,無(wú)論多么高大上的語(yǔ)句,都立刻充滿濃濃的北京味兒。
但北京話,也不是所有的地方都能加兒化音。
盡管北京人說(shuō)兒化音通常只憑直覺(jué),但里面仍然有一定規(guī)律可循。兒化音,多指一些“小可愛(ài)”。大而厚重的物品,詞語(yǔ)后面一般不用。比如:“親下單的寶貝”與“親親我的寶貝兒”。
還有些時(shí)候,加兒化與不加兒化,表達(dá)的完全是兩個(gè)意思?!霸琰c(diǎn)”是時(shí)間概念,而豆汁兒、焦圈兒是“早點(diǎn)兒”,帶兒的都是正宗老北京早點(diǎn)!老北京人講究正月初五包餃子,把餃子捏成花邊兒,俗稱(chēng)“捏小人嘴”,據(jù)說(shuō)可以在新的一年里規(guī)避奸邪小人。連環(huán)畫(huà),由于書(shū)里都是小人兒,過(guò)去老北京也叫“小人兒書(shū)”,現(xiàn)在市面上已經(jīng)很少見(jiàn)。面團(tuán),不是面兒團(tuán)!粉狀才是面兒,面條可不是,還有一種“面兒”,是排面。
還要記住,兒化音多用于一些非正式場(chǎng)合,一些人名,加上兒化音后瞬間變成老北京街坊鄰居。提起于謙,就是這位語(yǔ)文課本上的大詩(shī)人;說(shuō)起于謙兒,就變成了那位和藹可親的說(shuō)相聲的大爺。如果你的北京朋友開(kāi)始給你的名字加兒,這就證明你們的關(guān)系已經(jīng)足夠鐵了。
此外, 在形容一些北京地名時(shí),外地人尤其摸不著頭腦。西直門(mén)、中關(guān)村、清河、鼓樓、二里溝……這些是沒(méi)有兒化音的。到了西便門(mén)兒、菜市口兒、車(chē)道溝兒、呼家樓兒、三里河兒,加了兒才是正宗北京人兒。更神奇的是,回龍觀、平安里、雍和宮、十三陵這種最后一個(gè)字很“嚴(yán)肅”的地名都不用兒化音。但公主墳兒、王府井兒、大屯兒、紅廟兒,加上兒化音才覺(jué)得順。說(shuō)“墳兒”,就顯得不那么喪氣,說(shuō)井兒和廟兒,都顯得小巧玲瓏。
不少南方藝人,都曾踩過(guò)兒化音的坑。最典型的是周杰倫的名曲《我的地盤(pán)》,堪稱(chēng)隨意加兒化音的典范:在我地盤(pán)這兒,你就得聽(tīng)我的兒。把音樂(lè)收割兒,用聽(tīng)覺(jué)找快樂(lè)兒。好d e r周董,您說(shuō)的都對(duì)。
北京話十級(jí)學(xué)者大張偉,經(jīng)常在各式節(jié)目上教南方人學(xué)習(xí)北京話,從動(dòng)作、神態(tài)到表情管理,一氣呵成。大張偉教黃宗澤學(xué)北京話“嘛呢”(指干嗎呢),仰脖是精髓。電影《龍門(mén)鏢局》里的名場(chǎng)面,袁詠儀學(xué)說(shuō)“敗家娘(n i a)們兒”,總是說(shuō)成“敗家娘兒們”。
北京話的魔性,不止兒化音,老北京人說(shuō)話,都是三倍速的英語(yǔ)聽(tīng)力,尤其是吞字和連讀,六個(gè)字的語(yǔ)句能簡(jiǎn)化成三個(gè)字。網(wǎng)友總結(jié):北京話就是要吞字,說(shuō)得不快沒(méi)有靈魂。用一個(gè)字形容北京人,“貧”最合適。這一身的幽默、善良、樂(lè)觀,都集中體現(xiàn)在這張“貧嘴”之上。北京日常:張口閉口先來(lái)一句“您”,“您來(lái)啦?”“吃了么您吶?”一下就拉近了人的距離。
北京人接觸外地同胞時(shí),不論男女老少、年長(zhǎng)年幼、關(guān)系親疏,也不管語(yǔ)義褒貶,統(tǒng)統(tǒng)按“您”處理。北京大爺帶孫子會(huì)說(shuō):您別哭了,您這樣真沒(méi)必要。北京大娘給年輕小伙子指路:您就打這兒往北走一公里。北京家長(zhǎng)訓(xùn)斥孩子亂花錢(qián):您就可勁兒造吧。
知乎有個(gè)高瀏覽量話題:如何看待北京話中的您?北京人說(shuō)“您可真行”,有可能是在夸你,還有可能是在反諷。是尊敬還是諷刺,全憑語(yǔ)境判斷。
老北京叫人“ 爺” 的時(shí)候, 可能是在尊稱(chēng)?!洞笳T(mén)》中的白景琦,人稱(chēng)“白七爺”,一家之主。但如果他看你不爽,也有可能會(huì)說(shuō)“瞧這位爺,得罪不起”,來(lái)諷刺別人擺架子。京片子,就算罵人也不帶臟字,都藏在陰陽(yáng)怪氣中,說(shuō)出來(lái)反而讓人想發(fā)笑。一來(lái)二去,這怨氣也就化解了。
難怪常聽(tīng)人說(shuō),全國(guó)感染力最強(qiáng)的方言,除了東北話,就是北京話。
//摘自談心社微信公眾號(hào),小黑孩/圖