“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的高職旅游管理教學(xué)模式探究

劉玉梅

（東北石油大學(xué)秦皇島校區(qū) 河北·秦皇島 066004）

高等職業(yè)院校應(yīng)該始終堅(jiān)持市場(chǎng)需求導(dǎo)向的人才培養(yǎng)目標(biāo)。隨著我國旅游業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下的快速發(fā)展，我國社會(huì)對(duì)高職旅游人才的需求逐漸與“互聯(lián)網(wǎng)+”相融合，促進(jìn)高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新與優(yōu)化，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新操作能力，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

1 “互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)高職旅游管理專業(yè)教學(xué)的影響

1.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”為高職旅游管理專業(yè)教學(xué)的課堂改革創(chuàng)造了有利條件

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)的發(fā)展以及在教育領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，使得信息技術(shù)資源日益豐富，知識(shí)的獲取渠道更加多樣，學(xué)生和教師的思維更加開放，教學(xué)活動(dòng)形式更加多元，諸多變化都給高等職業(yè)院校課堂的改革提供了有利的條件，使得學(xué)校的課堂教學(xué)活動(dòng)變得更加個(gè)性化、綜合化、智能化和科學(xué)化?；谝陨系沫h(huán)境背景，高等職業(yè)旅游管理專業(yè)的教學(xué)模式進(jìn)行改革是順勢(shì)而為，用信息技術(shù)引導(dǎo)課程創(chuàng)新，用全新教學(xué)模式提升學(xué)生創(chuàng)造能力，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的目標(biāo)定位。

1.2 “互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)旅游管理高職教學(xué)的教師整體素質(zhì)提出了更高要求

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，旅游管理高職教學(xué)方式的變革對(duì)教師的整體素質(zhì)，特別是信息化素質(zhì)提出了更高的要求。教師須進(jìn)一步通過培訓(xùn)和學(xué)習(xí)來提升自身的教學(xué)能力，打破傳統(tǒng)模式，豐富教學(xué)手段，利用慕課、微課、翻轉(zhuǎn)課堂和新媒體等與“互聯(lián)網(wǎng)+”相結(jié)合的課堂教學(xué)手段。新技術(shù)的應(yīng)用也給教師的課堂教學(xué)活動(dòng)數(shù)據(jù)處理能力、信息采集和有效利用等帶來了挑戰(zhàn)。

2 “互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì)下，對(duì)高職旅游管理專業(yè)教學(xué)模式進(jìn)行改變的重要性

2.1 高職旅游管理教學(xué)模式改革符合旅游市場(chǎng)變化的需求

當(dāng)前，旅游業(yè)已成為我國發(fā)展速度最快、最具國際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)之一。隨著旅游消費(fèi)者消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變以及新技術(shù)與旅游業(yè)的深度融合，旅游企業(yè)的產(chǎn)品逐漸個(gè)性化、科技化，定制化產(chǎn)品越來越豐富，銷模式逐漸網(wǎng)絡(luò)化。如高端在線旅游平臺(tái)的數(shù)量快速增加，線上旅游銷售模式迅速推廣，技術(shù)的革新同旅游產(chǎn)品結(jié)合，碰撞出旅游新體驗(yàn)，如VR技術(shù)結(jié)合在線旅游平臺(tái)，讓用戶身臨其境地感受到旅游的樂趣等等?；诼糜问袌?chǎng)的種種變化，高等職業(yè)院校必須對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新，培養(yǎng)適合“互聯(lián)網(wǎng)+”市場(chǎng)環(huán)境的應(yīng)用型人才，滿足不斷增加的旅游行業(yè)人才市場(chǎng)的需求，助推我國旅游行業(yè)的穩(wěn)步快速發(fā)展。

2.2 轉(zhuǎn)變旅游專業(yè)教學(xué)模式屬于高職旅游管理專業(yè)發(fā)展的必然需求

黨中央、國務(wù)院高度重視高等院校畢業(yè)生的就業(yè)工作，把高等院校畢業(yè)生作為就業(yè)工作的重中之重，就業(yè)率成為考核高等院校教育教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)。高等職業(yè)院校應(yīng)該關(guān)注自身的人才培養(yǎng)目標(biāo)，即培養(yǎng)應(yīng)用型、專業(yè)化的人才?；谌瞬排囵B(yǎng)要求轉(zhuǎn)變教學(xué)培養(yǎng)模式，不斷對(duì)自身的教學(xué)工作進(jìn)行創(chuàng)新，不僅滿足于“互聯(lián)網(wǎng)+”的旅游行業(yè)人才需求，也要充分的滿足高職院校專業(yè)教育自身發(fā)展的需求，促使高等職業(yè)旅游管理專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行大幅度提高的同時(shí)實(shí)現(xiàn)我國高等職業(yè)旅游管理專業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下高職旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的現(xiàn)狀

3.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”與高職旅游管理教學(xué)體系不協(xié)調(diào)

我國大部分高等職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)的教學(xué)體系設(shè)計(jì)和現(xiàn)實(shí)教學(xué)效果還未做到互聯(lián)網(wǎng)與課程實(shí)施的深層次結(jié)合。從國內(nèi)的研究成果可見，近幾年各方面的專家學(xué)者在大的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代背景下對(duì)教學(xué)方式的創(chuàng)新以及教學(xué)體制的變革的認(rèn)識(shí)上越來越深入，觀念越來越先進(jìn)，但是針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”旅游專業(yè)的結(jié)合上成果并不突出。所以針對(duì)高職旅游專業(yè)提出在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)背景下創(chuàng)新教學(xué)體系的建設(shè)，同時(shí)，提出將旅游與互聯(lián)網(wǎng)高度融合，形成學(xué)科完美交叉，創(chuàng)建“互聯(lián)網(wǎng)+旅游課堂”新思路。

3.2 高職旅游管理專業(yè)課程設(shè)置無法充分滿足旅游行業(yè)的需求

目前旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式逐漸向網(wǎng)絡(luò)化轉(zhuǎn)變，如攜程、途牛、驢媽媽等線上平臺(tái)和傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的旅行社、酒店、旅游景區(qū)等通過線上進(jìn)行產(chǎn)品銷售以及私人訂制等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的搭建等，需要高職旅游專業(yè)在進(jìn)行人才培養(yǎng)的過程中設(shè)置相應(yīng)課程，如旅游電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)營(yíng)銷等。新媒體的運(yùn)用促進(jìn)旅游企業(yè)的營(yíng)銷模式發(fā)生很大變化，如利用抖音、微信、快手、微博、直播等多種結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)的營(yíng)銷模式，需要在課程設(shè)置特別是實(shí)操環(huán)節(jié)，讓學(xué)生把“玩手機(jī)”轉(zhuǎn)變成“用手機(jī)”，并嘗試用新技術(shù)、新媒體模擬企業(yè)運(yùn)營(yíng)、銷售等環(huán)節(jié)的工作，真正把高等職業(yè)旅游管理專業(yè)課程設(shè)置與旅游業(yè)的需求緊密結(jié)合起來。目前，高等職業(yè)院校的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置理論性較強(qiáng)，崗位實(shí)操與行業(yè)實(shí)踐過于簡(jiǎn)單，無法充分滿足旅游行業(yè)的崗位需求。

4 “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下高職旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的創(chuàng)新與改革

4.1 合理設(shè)置理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)踐操作訓(xùn)練

其一：引入大賽機(jī)制。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽這個(gè)平臺(tái)，設(shè)置相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)課，組建指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，這個(gè)團(tuán)隊(duì)的老師必須是具備旅游與網(wǎng)絡(luò)雙重知識(shí)技能的?，F(xiàn)在全國各地每年開展的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽很多，指導(dǎo)教師根據(jù)大賽主題設(shè)置比賽題目，將題目作為實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容根據(jù)每個(gè)賽程不同不斷更新，將學(xué)生以題目進(jìn)行組隊(duì)，既進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)操作，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，又拓展了創(chuàng)新思維。

其二：構(gòu)建項(xiàng)目教學(xué)模式。任課教師將部分科研項(xiàng)目和與企業(yè)合作共建的項(xiàng)目帶入實(shí)訓(xùn)課堂。例如部分旅游資源處于擬開發(fā)和半開發(fā)狀態(tài)，需要進(jìn)行專業(yè)的旅游資源規(guī)劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)以及項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)與網(wǎng)絡(luò)推廣，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中就可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行組隊(duì)，每隊(duì)學(xué)生分別負(fù)責(zé)資源規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)推廣等，指導(dǎo)教師將學(xué)生成果進(jìn)行組合、修改、完善及后期與企業(yè)的溝通。將項(xiàng)目教學(xué)模式帶入實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，以項(xiàng)目為媒介，以能力培養(yǎng)為目標(biāo)，在老師的指導(dǎo)下，使學(xué)生在完成項(xiàng)目過程中充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)自己的自主學(xué)習(xí)、自主研究、勇于創(chuàng)新和團(tuán)隊(duì)合作的能力。

其三：旅游APP應(yīng)用。應(yīng)用APP進(jìn)行旅游推廣已是主流趨勢(shì)。以實(shí)訓(xùn)課的形式，組織學(xué)生在不同主題下為各類旅游平臺(tái)提供專業(yè)資訊，訓(xùn)練了學(xué)生文字運(yùn)用能力，擴(kuò)展了學(xué)生對(duì)旅游資訊的掌控程度，這為學(xué)生未來進(jìn)入旅游網(wǎng)絡(luò)企業(yè)或進(jìn)入旅游相關(guān)企業(yè)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4.2 加快旅游專業(yè)網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源整合及共享

面對(duì)突發(fā)的新冠肺炎疫情，本著“停課不停學(xué)”的教育教學(xué)要求，全國院校開展了在線課程教育模式，使學(xué)生平穩(wěn)度過疫情期間的學(xué)習(xí)生活。這段特殊時(shí)期的教學(xué)方式得到了社會(huì)公眾的普遍認(rèn)同，助推網(wǎng)絡(luò)課程加速建設(shè)。

在線課程的建設(shè)是信息化教育教學(xué)的需要，推進(jìn)教學(xué)管理理念的更新，推動(dòng)信息技術(shù)下的教學(xué)改革，提高整體教學(xué)水平，特別是精品課程建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的整合及共享。同時(shí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)突破時(shí)間和空間的限制，強(qiáng)化學(xué)生自主學(xué)習(xí)和交互學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)習(xí)效果，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4.3 深化產(chǎn)教結(jié)合、校企合作，提高高等職業(yè)教育人才質(zhì)量

產(chǎn)教結(jié)合、校企合作是高等職業(yè)教育的基本辦學(xué)模式。推進(jìn)產(chǎn)教結(jié)合，首先，要強(qiáng)化企業(yè)辦學(xué)主體作用，推進(jìn)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程；其次，學(xué)校要對(duì)接行業(yè)推進(jìn)專業(yè)課程建設(shè)。一方面由旅游企業(yè)的相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員承擔(dān)學(xué)校部分理論課程和相關(guān)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)；二是學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)就業(yè)，真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和就業(yè)無縫式對(duì)接；三是與校企共同開展職業(yè)技能大賽，以大賽標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，大賽標(biāo)準(zhǔn)中出現(xiàn)的新方法、新技術(shù)都是企業(yè)需要的新亮點(diǎn)，也是高等職業(yè)院校學(xué)生能力培養(yǎng)的重點(diǎn)。產(chǎn)教結(jié)合、校企合作要真正做到協(xié)同育人，凝聚產(chǎn)教兩方面資源和力量共同提升高等職業(yè)教育人才質(zhì)量。

綜上所述，在“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì)下，在我國旅游行業(yè)快速發(fā)展背景下，旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展應(yīng)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)緊密結(jié)合，為高等職業(yè)旅游管理專業(yè)的教學(xué)提供新的發(fā)展方向，對(duì)高等職業(yè)旅游管理專業(yè)教師的教學(xué)過程提出新要求，對(duì)高等職業(yè)旅游管理專業(yè)教師的教學(xué)質(zhì)量提出新的標(biāo)準(zhǔn)，為高等職業(yè)院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)提出新的目標(biāo)。讓“互聯(lián)網(wǎng)+”的優(yōu)勢(shì)深度融入到高等職業(yè)旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革中，讓更高質(zhì)量的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)助力我國旅游行業(yè)更快更好的發(fā)展。