鄂西北山區(qū)蒼術(shù)常見病害防治探討

徐曉斌 寇章貴 孫衛(wèi)海

（1.鄖西縣三官洞林區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 湖北鄖西 442600； 2.鄖西縣植保站 湖北鄖西 442600；3.鄖西縣上津鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 湖北鄖西 442600）

為了探索出一條貧困戶精準(zhǔn)脫貧的新路徑，從2017年起，鄂西北山區(qū)的鄖西縣上津鎮(zhèn)和三官洞林區(qū)，不斷加大中藥材人工種植面積，隨著中藥材的大面積人工集約化栽培和重茬連作，病害發(fā)生種類不斷增多、發(fā)病程度逐年加重，嚴(yán)重影響中藥材產(chǎn)量與品質(zhì)。針對(duì)這一現(xiàn)狀，本文以鄖西縣上津鎮(zhèn)和三官洞林區(qū)中藥材種植面積最大的蒼術(shù)基地為研究對(duì)象，對(duì)在栽培上發(fā)現(xiàn)的常見病害為害癥狀、發(fā)病規(guī)律、防治措施等方面進(jìn)行探討，旨在為蒼術(shù)在鄂西北山區(qū)的大面積人工栽培、田間管理提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 病害種類

根據(jù)發(fā)生部位的不同，可分為葉部病害和根部病害兩類。

1.1 葉部病害

葉部病害主要導(dǎo)致葉片枯萎或脫落，降低光合作用，影響蒼術(shù)有機(jī)物的積累。而蒼術(shù)是以根莖入藥的多年生草本植物，其越冬的植株翌年又有新的枝葉長出。因此，與根部病害相比，葉部病害對(duì)其產(chǎn)量影響并不是很大。目前常見葉部病害主要有黑斑病、灰斑病、葉斑病、斑枯病和輪紋病5種，其中又以黑斑病最為常見。

1.2 根部病害

根部病害對(duì)蒼術(shù)產(chǎn)量影響最大，發(fā)病后如防治不當(dāng)或不及時(shí)，可造成嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。目前常見根部病害主要有根腐病、白絹病、枯萎病和軟腐病4種，其中又以根腐病和白絹病最為常見。

2 不同病害為害癥狀及發(fā)病規(guī)律

2.1 黑斑病

黑斑病為蒼術(shù)常見葉部病害，發(fā)病后產(chǎn)生霉層，后期導(dǎo)致葉片枯萎、落葉，影響光合作用。苗期感病會(huì)導(dǎo)致死苗，感病初期，莖基部的葉片開始發(fā)病，逐步向上部葉片擴(kuò)展。病斑為圓形或不規(guī)則形狀，多從葉片邊緣及葉尖部發(fā)生，擴(kuò)展較快。有病斑部位在葉片正反面均可產(chǎn)生黑色霉層。為害后期，病斑灰褐色，連成片至葉片枯萎脫落，僅剩植株莖稈。一般情況下在鄖西縣6月初開始發(fā)病，后期若遇梅雨天氣，相對(duì)濕度達(dá)到90%時(shí)，發(fā)病會(huì)達(dá)到高峰。嚴(yán)重的地塊，植株葉片全部枯死脫落，發(fā)病率接近100%。

2.2 灰斑病

灰斑病主要為害蒼術(shù)葉片，感病后葉部形成圓形葉斑，直徑約1.5mm～3.5mm。病斑中部呈灰白色，邊緣深褐色?；野卟【饕谏n術(shù)病殘?bào)w和田間雜草上越冬。越冬病菌次年產(chǎn)生分生孢子又成為初次侵染源。分生孢子借助風(fēng)雨、水流傳播，引起再次侵染。

2.3 葉斑病

葉斑病在蒼術(shù)整個(gè)生長期均可發(fā)生。為害初期，出現(xiàn)深褐色圓形小病斑。后期，病斑面積擴(kuò)大相連，病斑中間呈炭灰色，邊緣深褐色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，葉片壞死脫落。

2.4 斑枯病

斑枯病通常比灰斑病發(fā)生早，主要為害葉片。受葉脈限制，葉上病斑呈多角形或不規(guī)則形狀，深褐色或黑褐色。發(fā)病后期，病斑中部呈灰白色，同時(shí)散生許多小黑點(diǎn)，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，整個(gè)葉片布滿黑斑枯死。斑枯病菌主要在蒼術(shù)病殘?bào)w和地面落葉上越冬。次年產(chǎn)生分生孢子引起初次侵染。后期分生孢子借助風(fēng)雨傳播，引起再次侵染。

2.5 輪紋病

該病害主要對(duì)蒼術(shù)苗造成為害。發(fā)病初期，蒼術(shù)葉脈兩側(cè)有小黑點(diǎn)附著。發(fā)病后期，病斑逐漸擴(kuò)大，形成黃褐色、輪紋狀病斑；病斑擴(kuò)展相連，葉片干枯，但并不脫落。病原菌以菌絲體在病殘?bào)w上越冬。翌年條件適宜，產(chǎn)生分生孢子，從幼苗下部葉片開始侵染。發(fā)病部位產(chǎn)生分生孢子，沿莖桿向上蔓延并向周圍植株擴(kuò)展。該病害一般6月初開始發(fā)病，當(dāng)平均溫度在28℃左右，相對(duì)濕度達(dá)到90%時(shí)，發(fā)病最重。

2.6 根腐病

根腐病是目前蒼術(shù)栽培上最常見的根部病害。通過近兩年觀察發(fā)現(xiàn)，受害嚴(yán)重地塊發(fā)病率可達(dá)90%以上。該病為害前期，主根及須根呈現(xiàn)黃褐色，繼而轉(zhuǎn)為深褐色。由根部向莖桿擴(kuò)展蔓延。發(fā)病后期，莖桿腐爛，表皮層和木質(zhì)部脫離，殘留木質(zhì)部纖維及碎屑。病原菌以菌絲體在病殘?bào)w及土壤中越冬，成為次年的初侵染源。高溫高濕、土壤排水不暢，連作年限長的地塊有利于該病害的發(fā)生。

2.7 白絹病

白絹病是蒼術(shù)種植上僅次于根腐病的根部病害，嚴(yán)重地塊發(fā)病率高達(dá)45%左右。該病害主要侵染根莖或者莖基部，在整個(gè)生育期都可被侵染。發(fā)病初期，地上部植株無明顯為害癥狀。發(fā)病后期，葉片萎蔫直至枯死，但并不脫落，地上部癥狀類似軟腐病。蒼術(shù)根莖或莖基部感病后，發(fā)病部位呈褐色，水漬狀腐爛。后期病部僅殘留網(wǎng)狀維管束纖維組織，可見白色菌絲體，植株易拔起。濕度大時(shí)，菌絲可穿透地表，在植株基部及周圍土壤表面、殘?bào)w上生長，并可行成油菜狀米黃色至褐色的菌核。病原菌主要以菌核在土壤中越冬，存活時(shí)間較長，可達(dá)5年左右。在種苗或病殘?bào)w上的菌絲體也是翌年初侵染菌源。越冬菌核在環(huán)境適宜條件下，萌發(fā)生成菌絲體，侵染蒼術(shù)根莖及莖基部。病株上的菌絲產(chǎn)生大量的菌核，隨雨水、露水、灌溉水源等在田間傳播，形成再侵染菌源，菌絲也能借助土壤縫隙或從地表層3cm左右蔓延侵染臨近植株。白絹病菌喜好高溫高濕，30℃～35℃潮濕環(huán)境下最適宜生長，因此溫度和濕度成為影響該病害為害程度的關(guān)鍵因素。在鄖西，該病一般在6月下旬至8月下旬為發(fā)病高峰期。適宜條件下發(fā)病迅速，發(fā)病中心在5d～6d左右的時(shí)間可向周圍擴(kuò)展0.5cm。

2.8 枯萎病

枯萎病的癥狀表現(xiàn)較易辨認(rèn)。感病后下部葉片最先褪綠發(fā)病，逐漸沿莖桿向上蔓延至整個(gè)植株葉片發(fā)黃枯死，但不落葉。感病植株個(gè)別枝條出現(xiàn)“半邊瘋”的黃葉癥狀，后期蔓延到整個(gè)植株，維管束呈褐色。病原菌在土壤和病殘?bào)w根莖上越冬。次年病菌從植株傷口或近地面的根部侵入，6月中旬左右開始發(fā)病，一直為害到10月上中旬。

2.9 軟腐病

軟腐病是目前報(bào)道的蒼術(shù)病害中唯一的細(xì)菌性病害，在整個(gè)病害發(fā)生過程中無菌絲產(chǎn)生，可明顯區(qū)別于真菌性病害。感病植株根莖腐爛呈漿糊狀或豆腐渣狀，有酸臭異味。發(fā)病初期，植株須根變褐腐爛，地上部無明顯癥狀。隨病情發(fā)展，擴(kuò)展至主根，并向地上部莖桿蔓延，維管束呈褐色，易被拔起。被破壞的維管束輸水功能喪失，葉片水漬狀萎蔫直至枯死。病菌在土壤、病株殘?bào)w或術(shù)苗上越冬。生長季節(jié)雨水多，平均氣溫27℃左右，相對(duì)濕度為90%時(shí)，該病害發(fā)生較重。一般從6月初開始發(fā)病，至10月中旬降雨量減少，病害減輕。

3 防治措施

3.1 栽培管理

3.1.1 選地

通過栽培管理改變田間小氣候及土壤微生態(tài)，可有效防止病害發(fā)生。⑴蒼術(shù)栽培適宜選擇丘陵山區(qū)，半陰半陽的山坡或荒山上，忌高溫強(qiáng)光。陽光照射的平地及低洼積水地，粘性土壤，排水不暢的田塊均易發(fā)病。⑵忌連作和大密度栽培。連作地極易發(fā)生根腐病、白絹病等土傳性病害，連作年限越長，發(fā)病越重。新栽地和輪作地發(fā)病率低。蒼術(shù)植周密度大，通風(fēng)透光差，發(fā)病重。⑶合理輪作。種過蒼術(shù)的地塊易與禾本科作物（如小麥、玉米等）輪作，周期為3年以上，不宜在前茬為白絹病菌寄主的豆科、茄科或葫蘆科瓜類作物等田塊種植。蒼術(shù)地塊可套種玉米等禾本科作物以起到遮蔭作用。⑷土壤處理。酸性土壤可用石灰消毒，pH偏高的土壤可添加硫磺粉，起到消毒和中和土壤pH的作用。

3.1.2 種苗培育

種子種苗消毒是切斷病蟲害傳播源頭的重要舉措。⑴育苗所用種子表面進(jìn)行消毒處理：可用50%的多菌靈稀釋800倍～1000倍液室溫下浸種100min～150min，或用70%代森錳鋅稀釋500倍液浸種60min。⑵芽頭育種要嚴(yán)格篩選所用術(shù)塊，通常選用含2個(gè)芽頭以上的塊根做種苗；嚴(yán)格剔除有病術(shù)塊；同時(shí)，接觸過有病術(shù)塊的刀具要及時(shí)消毒，避免再次切割時(shí)，傷口交叉感染至其他術(shù)塊。塊根傷面晾曬1d～2d，利于傷口愈合，減少病菌侵染的機(jī)會(huì)。術(shù)塊去除須根后定植。塊根可用50%多菌靈或生石灰拌種蘸根處理后，再進(jìn)行種苗移栽。

3.1.3 田間管理

遵循“低溫育苗，高溫移栽”的經(jīng)驗(yàn)。移栽田畦表面覆蓋干凈枯草、稻草或干爽樹葉等可降低根部病害的發(fā)病率。移栽地塊保證排水通暢。蒼術(shù)生長期內(nèi)及時(shí)清潔，保持田間干凈，無雜草。及時(shí)清除病株殘?bào)w，減少越冬病原菌的數(shù)量，能有效減少該病害的發(fā)生。

3.1.4 施肥

封行前疏松表層土壤，施足底肥。使用充分腐熟的肥料，適當(dāng)增施磷肥、鉀肥，少氮肥避免徒長。6月～9月使用0.2%磷酸二氫鉀根外追肥1次～2次以增強(qiáng)蒼術(shù)植株的抗病能力。一年生蒼術(shù)，越冬期間，在根部旁邊追施臘肥。

3.2 化學(xué)防治

3.2.1 葉部病害

蒼術(shù)葉部病害相對(duì)根部病害，其施藥方式更為靈活。苗期噴施甲基托布津或多菌靈可有效降低病害導(dǎo)致的死苗率，提高成苗率及成株率。由于黑斑病對(duì)多菌靈、代森錳鋅、甲基托布津和百菌清等傳統(tǒng)藥劑不敏感，經(jīng)過室內(nèi)篩選，新型藥劑10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑和30%苯醚甲·丙環(huán)乳油的抑菌效果較好。苗期黑斑病在初發(fā)時(shí)，使用500g∕L異菌脲懸浮劑1000倍稀釋液處理，能有效控制發(fā)病率。將該藥與70%丙森鋅可濕性粉劑稀釋500倍配合使用，可促進(jìn)蒼術(shù)根莖的生長。

3.2.2 根部病害

蒼術(shù)以根莖入藥，建議使用低毒低殘留的化學(xué)藥劑處理種苗以防治為主，避免過量使用化學(xué)試劑灌根，以免殘留影響蒼術(shù)品質(zhì)。⑴發(fā)病初期，對(duì)根腐病、白絹病常見根部病害，可選25%阿米西達(dá)懸乳劑稀釋1000倍～1500倍、10%世高水分散粒劑稀釋1200倍～1500倍或者70%的代森錳鋅可濕性粉劑稀釋400倍～500倍在畦面噴霧防治。⑵根部和根莖部病害用甲基托布津防效較好，也可用多菌靈從7月開始至10月初，交替使用各種藥劑，15d～20d∕次。⑶田間發(fā)現(xiàn)感病植株，應(yīng)立即帶土鏟除，于地塊以外的地方銷毀，并用1%石灰水或50%退菌特可濕性粉劑稀釋1000倍液澆灌，對(duì)病區(qū)進(jìn)行消毒處理，防止病害蔓延。